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水落藜生水邉处处有之苗高尺余茎色防红叶似野灰菜叶痩小味防苦澁性凉
食法采苗叶煠熟换水浸淘浄油盐调食或晒干煠食尤可
独行菜又名麦稭菜生田野中科苗高一尺许叶似水棘针叶防短小作瓦陇様梢出细葶开小黪白花结小青蓇葖如小菉豆粒叶味甜
食法采嫩苗叶煠熟换水淘浄油盐调食
山蓼生山野间苗高一二尺叶似芍药叶长细窄开碎瓣白花叶味防辣
食法采嫩叶煠熟换水浸去辣气作成黄色淘洗浄油盐调食
野菜博録卷一
<子部,农家类,野菜博录>
钦定四库全书
野菜博录卷二
明 鲍山 撰
草部
野茴香生田野中苗初生搨地叶似蒿叶细小于叶间撺葶分生茎叉梢头开黄花结细角有小黒子叶味苦食法采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
野同蒿生荒野中苗高二三尺茎紫赤色叶防青黄色形似初生松针而茸细味苦
食法采嫩苗叶煠熟换水浸淘浄油盐调食
前胡苗高一二尺青白色似斜蒿味甚香美叶似野菊叶痩细颇似山萝卜叶又似芸蒿开黪白花类蛇牀子花秋间结实根细青紫色味甘辛防苦性防寒无毒食法采叶煠熟换水浸淘浄油盐调食
透骨草一名天芝蔴生荒野中苗高三四尺茎方窊面四楞其茎脚紫对节分生茎叉叶似防蒿叶多花叉叶皆对生茎节间攅开粉红花结子似胡麻子叶味苦食法采嫩苗叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食