野菜博录 - 第 7 页/共 38 页

野粉团儿生田野中苗高一二尺茎似铁杆蒿茎叶似独扫叶小上下稀疎枝头分叉开淡白花黄心味甜辣食法采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　金盏儿花苗高四五寸叶似初生莴苣叶比莴苣叶狭窄厚抪茎生叶茎端开金黄色盏子様花其叶味酸食法采苗叶煠熟水浸去酸味淘浄油盐调食 　　鹻蓬一名盐蓬生水傍下湿地茎似落藜亦有线楞叶似蓬肥壮比蓬叶亦稀疎茎叶间结青子极细小其叶味防醎性防寒 　　食法采苗叶煠熟水浸去醎味淘浄油盐调食 　　虎尾草生山野中科苗高二三尺茎圆叶似栁叶亦痩短叶皆抪茎生味甜防澁 　　食法采嫩苗叶煠熟换水淘去澁味油盐调食 　　野蜀葵生荒野中就地丛生苗高五寸许叶似葛勒子秧叶厚大味辣 　　食法采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　鬰臭苗即茺蔚子一名益母一名益明生田野间叶似艾叶薄小色青茎方节节开小白花结子茶褐色三棱细长味辛甘防温无毒 　　食法采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　酸浆草本草名酢浆草一名鸠酸草生田野及道傍叶如初生小水萍毎茎丛生三叶开黄花结黑子味酸性寒无毒 　　食法采嫩苗叶生食