救荒本草 - 第 17 页/共 63 页

地槐菜　　一名小虫儿麦生荒野中苗高四五寸叶似石竹子叶极细短开小黄白花结小黒子其叶味甜救饥采叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　螺黡儿【音罗掩】　　一名地桑又名痢见草生荒野中茎防红叶似野人苋叶微长窄而尖开花作赤色小细穂儿其叶味甘 　　救饥采苗叶煠熟水浸淘去邪味油盐调食 　　治病今人传説治痢疾采苗用水煮服甚效 　　泥胡菜　　生田野中苗高一二尺茎梗繁多叶似水芥菜叶颇大花义甚深又似风花菜叶却比短小叶中撺葶分生茎义梢间开淡紫花似刺蓟花苗叶味辣救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　兎儿丝　　生田野中其苗就地拖蔓节间生叶如指顶大叶边似云头様开小黄花苗叶味甜 　　救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　老鹳筋　　生田野中就地拖棘而生茎微紫色茎义繁稠叶似园荽叶而头不尖又似野胡萝卜叶而短小叶间开五瓣小黄花味甜 　　救饥采嫩苗叶煠熟水浸去邪味淘洗浄油盐调食 　　绞股蓝　　　生田野中延蔓而生叶似小蓝叶短小软薄边有锯齿又似痢见草叶亦软淡緑五叶攅生一处开小黄花又有开白花者结子如豌豆大生则青色熟则紫黒色叶味甜 　　救饥采叶煠熟水浸去邪味涎沫淘洗浄油盐调食 　　山梗菜　　生郑州贾峪【音欲】山山野中苗高二尺许茎淡紫色叶似桃叶而短小又似栁叶菜叶亦小梢间开淡紫花其叶味甜 　　救饥采嫩叶煠熟淘洗浄油盐调食