野菜博录 - 第 25 页/共 38 页

穁芽树叶似冬青叶防长开白花结青白子其叶味甜食法采嫩叶煠熟水淘浄油盐调食 　　白辛树生山野间树高丈许叶似青檀树叶颇长色防淡緑又似月芽树叶大色亦差淡叶味甘防澁 　　食法采叶煠熟水浸淘去澁味油盐调食 　　椵树树甚高大其木细腻枝叉对生叶似木槿叶长大防薄色颇淡緑皆作五花桠叉邉有锯齿开黄花结子如豆粒大色青白叶味苦 　　食法采嫩叶煠熟水浸去苦味淘洗浄油盐调食 　　臭科条高四五尺叶似杵叶尖又似金银花叶亦尖五叶攅生如一叶开花白色其叶味甜 　　食法采叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　椒树一名川椒本草名蜀椒生蜀郡川谷间高四五尺枝茎有刺叶似蔷防叶坚硬结实无花叶间如豆颗皮紫赤色中有小黑子味辛性温大热有小毒 　　食法采叶煠熟换水浸淘浄油盐调食 　　云桑生山野中树枝叶皆类桑但叶头有花叉如云开细花青黄色叶味防苦 　　食法采嫩叶煠熟换水浸淘去苦味油盐调食或蒸晒作茶亦可 　　马鱼儿条俗名山皂角生荒野中叶似初生刺防花叶而小枝梗色红有刺似棘针防小叶味甘防酸 　　食法采叶煠熟水浸淘浄油盐调食