野菜博录 - 第 26 页/共 38 页

省沽油一名珍珠花科条似荆条圆枝叉对生叶似驴駞布袋叶大又似葛藤叶小毎三叶攅生一处开白花似珍珠色叶味甘防苦 　　食法采叶煠熟水浸淘浄油盐调食 　　兜栌树一名壊香叶似回回醋树叶薄窄又似花楸树叶却少花叉叶皆对生味苦 　　食法采嫩芽叶煠熟水浸去苦味淘洗油盐调食 　　花楸树生山野中树高大叶似回回醋叶防薄邉有锯齿叉叶味苦 　　食法采芽叶煠熟换水浸去苦味淘洗浄油盐调食 　　椋子树树有大者初生作科条状类荆条对生枝叉叶似柿叶薄小两叶对生开白花结子细圆如豌豆大生青熟黑色味甘咸性平无毒叶味苦 　　食法叶煠熟水浸淘去苦味洗浄油盐调食 　　垂栁有二种枝叶上生为杨枝叶下垂为栁其树高大各处多有性寒味苦无毒 　　食法采嫩芽叶煠熟淘去苦味油盐调食 　　黄楝树叶似初生椿树叶极小又似楝叶防带黄色开花紫赤色结子如豌豆大生青熟紫赤色味苦 　　食法采嫩芽叶煠熟换水浸去苦味油盐调食 　　夜合树一名合欢一名合昏木似梧桐枝甚柔弱叶似皂荚叶又似槐叶极细密毎一风来辄似相解了不相牵缀其叶至暮而合花发红白色瓣上若丝茸然散垂结实作荚子极薄细味甘性平无毒 　　食法采嫩叶煠熟水浸淘浄油盐调食