八闽通志 - 第 50 页/共 184 页

蒲　蓼　苹　藻　浮萍　茅 畜之属 　　马　牛　驴　骡　羊　猪　犬　猫　鸡　鸭　鹅　鹁鸽 毛之属 　　虎　豹　鹿　麂　兔　猴　猿　狸　獭　山羊　山马　野猪　豪猪　竹 羽之属 　　喜鹊　乌　鸠　莺　燕　百舌　啄木　画眉　雀　雉　锦鸡　鹧鸪　杜鹃　伯劳　鹰　鹞　鹳　鹭鸶　鸂鶒　鸳鸯　翡翠 鳞之属 　　鲤　鲢　草　鲫　鳗　蝉　黄颡疑即鲇也。　鳅　虾(八县俱有之，产池泽中)　鲮鲤 介之属 　　龟　鳖　蚌　田螺 虫之属 　　蛇　蛙　黾又有石蜦，即石鳞也。　蜈蚣　蝙蝠 　　　　　　延平府 谷之属 　　稻　粟　麦　豆　脂麻 帛之属 　　木棉布　白苎布各县俱出，将乐尤佳。　葛布 货之属 　　银南平、将乐、尤溪、沙四县出，今无。　铜尤溪沙二县出。　铁南平、尤溪二县出。　糖　蜜　黄蜡　白蜡　棉花　苎麻　葛　棕　毛　茶各县俱有，出南平半岩者尤佳。　纸各县俱有，出顺昌县者尤佳。　纸被　油茶油。　桐油。　桕油。　卤水石出南平县。宋叶梦得《避暑录》6云：“石有三种。其一出卤水。可为砚，虽细润。而不甚发墨。”　花孜石出南平县。色青纹白，有山水禽鱼状，可为砚，为屏。世传产黯淡滩湍下，故不易得。《大明一统志》谓之“花纹石”。 蔬之属 　　蔊　芥　萝卜　白菜　芥蓝　莴苣　蕹菜　菠薐　苦荬　莙荙　同蒿　胡荽　苋　葵菜叶圆，似葵花叶，俗呼“奇菜”。　乌藤叶稍似当归，根色黑。　蕨　茄　瓠　芋　冬花　折笋或云“接笋”，大如拇指，长四五寸，生于南平县新兴里高山上。山下有涧泉，土人取笋浸泉中一夕，其色白味佳。郡人用以宾，为笋之最。　香蕈　薯　姜　葱　韭　薤　葫大蒜也。　水芹。 果之属 　　香橼　柚　橘又有金橘，南平、沙二县尤多。　桃又有矮桃，俗呼道州桃。　樱桃　李　梨　石榴　柿　栗　枇杷　杨梅　银杏　葡萄　西瓜　黄瓜　土瓜　莲　菱 药之属 　　黄精　地黄　天门冬　麦门冬　紫苏　薄荷　苍耳　茴香　天南星　马鞭草　黑牵牛　车前子　括楼　香附子　常山俗呼甜叶。　何首乌　茯苓　吴茱萸　枸杞。 木之属 　　松　柏　桧　杉　樟　桐　相思　桑　桕　冬青　槐　椒　皂荚　杨　柳　枫　榕　楝　柽　棕榈　莎萝树高丈余，干直，叶如天竹，丛生于颠，而圆覆类伞盖，土俗祭厉时，取二株树于坛前，因呼孤魂树。 竹之属 　　猫竹　江南竹　紫竹　绿竹夏笋可食，土人重之，馈送不过四五茎而已。　黄竹　石竹　苦石　绵竹　秋竹　人面竹。 花之属 　　梅　山茶　海棠　酴醿　木槿　长春　杜鹃　山丹　山栀　茉莉　素馨　千叶榴　木芙蓉　瑞香　含笑　菊　兰　萱　蜀葵玉簪　滴滴金　凤仙 草之属 　　蒲　苹　蓼　萍　葭　茅　长生草采之，悬于梁，不用滋培。弥岁长青。　青蒿味凉，土人以重阳日取而干之，煎汤服，以辟暑气。 畜之属 　　马　牛　驴　骡　羊　猪　犬　猫　鸡　鸭　鹅　鹁鸽 毛之属 　　虎　豹　熊　鹿　獐　麂　兔　豺　猿　猴　狸　狐　獭　山羊　野猪　豪猪　鼠狼　竹 羽之属 　　喜鹊　乌　鸠　鸲鹆　山鹊　莺　燕　布谷　啄木　画眉　白头公　伯劳　雀　蜡嘴其喙黄色。　太平鸟　提壶其鸣若云“提芦葫”。　白练雀似雀而差大，一白一黄，有黑斑，尾长。　雉　白鹇　鹧鸪　鹰　鹞　鹳　鹭鸶　鸬鹚　鸂鶒　凫 鳞之属 　　鲤　鲈　鳜　鳊　鲫　白鱼色白可脍。　黄颡　黄尾鱼似鲤而尾微黄，食之，微有土气。　鳗　　鳅　虾　鲮　鲤 介之属 　　鼋　鳖　蟹　螺。 虫之属 　　蛇　蛙　黾又有石鳞。　蜈蚣　蝙蝠　螽斯 　　　　　　邵武府 谷之属 　　稻　粟　黍　麦　豆　脂麻 帛之属 　　苎布四县俱有，而泰宁为多。　葛布出建宁县永城、开山二保。 货之属 　　银出光泽、泰宁、建宁三县，宋时有场，今废。　铜出邵武县，今无。　铁出邵武、光泽二县，垆今废。　铁丝亦名针条。　苎　漆俱出泰宁县。　竹纸　楮衾即纸被，俱出邵武县。　茶光泽、泰宁二县为多。　茶油邵武、泰宁、建宁三县尤多。　蕨粉岁饥，人多赖以济。　棕毛光泽、邵武二县为多。 　　　银硃旧志会：“故老相传潭山出朱红，得三樵水濯之，其色尤鲜。”今无煎炼者。 　　　白瓷器出邵武青云窑、泰宁际口窑，建宁兰溪窑，而以泰宁际口者为胜。　琉璃郡城旧有一二家能造之，法用黄石焰硝之类炼成，今无。　石灰炼石为之。 　　　姜黄出邵武县一都。 蔬之属 　　芥　萝卜　白菜　油菜　芥蓝　莴苣　蕹菜　菠薐　苦荬　莙荙　胡荽　苋　蔊　蕨其根即可为粉者。　茄　瓠　葫芦　芋　冬瓜　丝瓜　笋　蕈　菌一名地蕈。熟可食，生则毒人。中其毒者，用生脂麻擂酒服之即愈。　薯　姜　葱　韭　薤　蒜　荇菜《诗》集传云：“接余也，根生水底，茎如钗股。上青下白，叶紫赤，圆径寸余，浮在水面，可为葅。” 果之属 　　橙　柚　金橘　桃　红桃。白桃。水蜜桃，味最佳，亦少有也。　李麦李，与麦同熟。　胭脂李。　赤皮李。　黄蜡李。　青葱李，色青色。　杏　林檎　樱桃　梨　桃梨，大而长。　縻梨。　消梨。　铁黑蜜，其色黑而肉实，味极佳。　石榴　柿　枣　栗　榛　枇杷　杨梅　木瓜　甘蔗　西瓜　黄瓜　土瓜　莲　菱角　茨菰　凫茨 药之属 　　薏苡仁　菖蒲　天门冬　麦门冬　乌药　紫苏　苍耳　蓖麻子　五味子春初引赤蔓于高木，叶尖圆似杏叶，三四月开黄白花，类小莲花，七月成实，如豌豆大，生青，熟红紫色。　车前子　括楼　山药　香附子　牛膝　芎苗　蒟篛苗叶酷似天南星，但茎斑花紫为异耳。蜀人取以作酱，味酢美。　香薷　枸杞　茱萸　金樱子　使君子　五倍子 木之属 　　松　柏　桧　杉　樟　楠　桐有二种：油桐、梧桐。其实视建宁诸郡为多。　梓　桑　柘　乌桕　冬青　槐　皂荚　柳　枫　槠　按本志：“似楝而叶小，可染乌，子曰‘象汁’，可食。”　楝　栎　檫　蘗黄杨　棕榈 竹之属 　　猫竹冬笋不出土，味最佳；春笋乃能成干。　江南竹笋可生食。　筀竹　筿竹　苦竹　甜竹　黄蜡竹最坚实，笋味亦最佳。　方竹