本草纲目 - 第 526 页/共 603 页

肉 　　【气味】甘，平，无毒。 　　思邈曰：七月勿食雁，伤人神。《礼》云“食雁去肾”，不利人也。 　　【主治】风麻痹。久食助气，壮筋骨（《日华》）。利脏腑，解丹石毒（时珍）。 　　【发明】弘景曰：雁肪人不多食，其肉亦应好。 　　宗 曰：人不食雁，谓其知阴阳之升降，分少长之行序也。道家谓之天厌，亦一说耳。 　　食 　　骨 　　【主治】烧灰和米泔沐头，长发（孟洗）。 　　毛 　　【主治】喉下白毛，疗小儿痫有效（苏恭）。自落【发明】时珍曰：案：《酉阳杂俎》云：临邑人，春夏罗取鸿雁毛以御暑。又《淮南万毕术》云：鸿毛作囊，可以渡江。此亦中流一壶之意，水行者不可不知。 　　屎白 　　【主治】灸疮肿痛，和人精涂之（《梅师》）。 　　禽部第四十七卷　禽之一 　　鹄 　　（《食物》）【释名】天鹅。 　　时珍曰：案师旷《禽经》云：鹄鸣 ，故谓之鹄。吴僧赞宁云：凡物大者，皆以天名。 　　天者，大也。则天鹅名义，盖亦同此。罗氏谓鹄即鹤，亦不然。 　　【集解】时珍曰：鹄大于雁，羽毛白泽，其翔极高而善步，所谓鹄不浴而白，一举千里，是也。亦有黄鹄、丹鹄，湖、海、江、汉之间皆有之，出辽东者尤甚，而畏海青鹘。其皮毛可为服饰，谓之天鹅绒。案《饮膳正要》云：天鹅有四等：大金头鹅，似雁而长项，入食为上，美于雁。小金头鹅，形差小；花鹅，色花；一种不能鸣鹅，飞则翔响，其肉微腥。 　　并不及大金头鹅，各有所产之地。 　　肉 　　【气味】甘，平，无毒。颖曰：冷。 　　忽氏曰：热。 　　【主治】腌炙食之，益人气力，利脏腑（时珍）。油（冬月取肪炼收）。 　　【气味】缺。 　　【主治】涂痈肿，治小儿疳耳（时珍）。 　　【附方】新一。 　　疳耳出脓：用天鹅油调草乌末，入龙脑少许，和敷立效。无则以雁油代 　　绒毛 　　【主治】刀杖金疮，贴之立愈（汪颖）。 　　禽部第四十七卷　禽之一 　　鸨 　　（音保。《纲目》）【释名】独豹。 　　时珍曰：案罗愿云：鸨有豹文，故名独豹，而讹列，故字从 （ 音保），相次也。《诗》云“鸨行【集解】时珍曰：鸨，水鸟也。似雁而斑纹，无后趾。性不木止，其飞也肃肃，其食也。肥鸨见鸷鸟，激粪射之，其毛自脱也。 　　肉 　　【气味】甘，平，无毒。 　　时珍曰：《礼记》：不食鸨奥。奥者， 也，深奥之处也。 　　【主治】补益虚人，去风痹气（《正要》）。 　　肪 　　【主治】长毛发，泽肌肤，涂痈肿（时珍）。 　　禽部第四十七卷 　　禽之一 　　（音木。《别录》上品）【释名】鸭（《说文》）、舒凫时珍曰： 通作木。 性质木，而无他心，故庶人以为贽。《曲礼》云：庶人执匹。匹，双也。匹夫卑末，故《广《禽经》云：鸭鸣呷呷，其名自呼。凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故曰舒凫。 　　【正误】弘景曰： 即鸭。有家鸭、野鸭。 　　藏器曰：《尸子》云：野鸭为凫，家鸭为 。不能飞翔，如庶人守耕稼而已。 　　保升曰：《尔雅》云：野凫， 。而本草 肪，乃家鸭也。 　　宗 曰：据数说，则凫、 皆鸭也。王勃《滕王阁序》云“落霞与孤 齐飞”，则 为野鸭明矣。勃乃名儒，必有所据。 　　时珍曰：四家惟藏器为是。陶以凫、 混称，寇以 为野鸭，韩引《尔雅》错舒凫为野凫，并误矣，今正之。盖 有舒凫之名，而凫有野 之称，故王勃可以通用，而其义自明。 　　案：《周礼》“庶人执 ”，岂野鸭乎？《国风》弋凫与雁，岂家鸭乎？屈原《离骚》云：宁与骐骥抗轭乎？将与鸡 争食乎？宁昂昂若千里驹乎？将泛泛若水中之凫乎？此以凫、 对言，则家也、野也，益自明矣。 　　【集解】时珍曰：案《格物论》云：鸭，雄者绿头文翅，雌者黄斑者。又有白而乌骨者，药食更佳。鸭皆雄喑雌鸣。重阳后乃肥 味美。清明后生卵不满。伏卵闻砻磨之声，则 而不成。无雌抱伏，则以牛屎妪而出之，此也。