本草纲目 - 第 304 页/共 603 页
甚效。（《扁鹊方》）
菜部第二十七卷 菜之二
鸡肠草
（《别录》下品）【校正】原在草部，《唐本》移入此。
【集解】弘景曰：人家园庭亦有此草。小儿取， 汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。
恭曰：此即繁缕也，剩出此条。
时珍曰：鸡肠生下湿地。二月生苗，叶似鹅肠而色微深。茎带紫，中不空，无缕。四月有小茎开五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名鸡肠草，与此不同。
【气味】微辛、苦，平，无毒。权曰：苦。之才曰：微寒。
【主治】毒肿，止小便利（《别录》）。疗蠼 溺疮（弘景）。主遗溺，洗手足伤水烂（甄权）。五月五日作灰和盐，疗一切疮及风丹遍身痒痛；亦可捣封，日五六易之。作菜食，益人，去脂膏毒瓦斯。又烧敷疳 。取汁和蜜服，疗小儿赤白痢，甚良（孟诜）。研末或烧灰，揩齿，去宣露（苏颂）。
【附方】旧四，新五。
止小便利：鸡肠草一斤，于豆豉汁中煮，和米作羹及粥，频食之。（《食医心镜》）。
小儿下痢赤白：鸡肠草捣汁一合，和蜜服，甚良。（孟诜《食疗》）。
气淋胀痛：鸡肠草三两，石苇（去毛）一两。每用三钱，水一盏，煎服。（《圣济总录》）。
风热牙痛，浮肿发歇，元脏气虚，小儿疳蚀：鸡肠草、旱莲草、细辛等分，为末。每日擦三次。名祛痛散。（《普济方》）。
发背欲死：鸡肠草捣敷之。（《肘后方》）。
反花恶疮：鸡肠草研汁拂之。或为末，猪脂调搽，极效。（《医林正宗》）。
一切头疮：鸡肠草烧灰，和盐敷之。（孟诜《食疗》）。
漆疮瘙痒：鸡肠草捣涂之。（《肘后方》）。
射工中人成疮者：以鸡肠草捣涂之，经日即愈。（卢氏方）
菜部第二十七卷 菜之二
苜蓿
（《别录》上品）【释名】木粟（《纲目》）、光风草。
时珍曰：苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟，言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云：乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。
【集解】弘景曰：长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国复有苜蓿草，以疗目，非此类也。
诜曰：彼处人采其根作土黄 也。
宗 曰：陕西甚多，用饲牛马，嫩时人兼食之。有宿根，刈讫复生。
时珍曰：《杂记》言：苜蓿原出大宛，汉使张骞带归中国。然今处处田野有之，陕、陇人亦有种者，年年自生。刈苗作蔬，一年可三刈。二月生苗，一科数十茎，茎颇似灰 。一枝三叶，叶似决明叶，而小如指顶，绿色碧艳。入夏及秋，开细黄花。结小荚圆扁，旋转有刺，数荚累累，老则黑色。内有米如 米，可为饭，亦可酿酒。罗愿以此为鹤顶草，误矣。
鹤顶，乃红心灰 也。
【气味】苦，平，涩，无毒。
宗 曰：微甘、淡。诜曰：凉。少食好。多食令冷气入筋中，即瘦人。
李鹏飞曰：同蜜食，令人下利。
【主治】安中利人，可久食（《别录》）。
利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹（孟诜）。
利大小肠（宗 ）。干食益人（苏颂）。
根
【气味】寒，无毒。
【主治】热病烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令人吐利即愈（苏恭）。
捣汁煎饮，治沙石淋痛（时珍）。
菜部第二十七卷 菜之二
苋
（《本经》上品）【释名】时珍曰：按：陆佃《埤雅》云：苋之茎叶，皆高硕而易见，故其字从见，指事也。
【集解】《别录》曰：苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中。叶如蓝。十一月采。
李当之曰：苋实即苋菜也。
弘景曰：苋实当是白苋。所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并冷利。被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种，布地生，实至微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。
恭曰：赤苋，一名蒉（音匮）。《经》言苋实一名莫实，疑莫字误矣。
保升曰：苋凡六种：赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人、白二苋，实可入药用。赤苋味辛，别有功用。
颂曰：人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中惟此无毒，不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今亦稀有。细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。
时珍曰：苋并三月撒种。六月以后不堪食。老则抽茎如人长，开细花成穗。穗中细子，扁而光黑，与青葙子、鸡冠子无别，九月收之。细苋即野苋也，北人呼为糠苋，柔茎细叶，生即结子，味比家苋更胜。俗呼青葙苗为鸡冠苋，亦可食。见草部。
菜
【气味】甘，冷利，无毒。恭曰：赤苋：辛，寒。