本草征要 - 第 54 页/共 63 页

（三）菜蔬 　　一名蹲鸱，旁生小者曰芋子。味甘、辛，性平，质滑，生则有毒。入胃、大肠二经。 　　宽胃下气，利肠通闭，散结消瘰 ，补中充肌肤。止热渴，敷烫伤。 　　多食反能滞气困脾。患瘰疠者，可常作食疗。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　又作茨菰。味甘、微苦，性微寒，无毒。入肺、肝二经。 　　清肺而止咳嗽痰血，和血而治产后血闷。 　　须去皮煮熟食。其叶又可作药引，风热咳嗽方中，加用一至三片为引，有良效。捣烂可涂丹毒。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　正名为菰，又作菰菜、茭笋。味甘，性冷，质滑，无毒。入肺、脾、胃、肾四经。 　　去烦热，利五脏。开胃口，通两肠。滋人齿，除目黄。 　　茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。又能治咽中溃烂，口舌生疮。 　　茭草：即菰叶。《日华诸家本草》谓其“利五脏”。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　味甘、咸，性寒，无毒。入肺经。 　　清烦涤热，化痰软坚。和血下气，开胃加餐。治少寐，利咽喉。除香港脚，医咳嗽。散结气，消瘿瘤。 　　《食疗本草》云：“若热气塞咽喉者，汁饮之。”干嚼能治肺痈初起，咳唾臭痰。又能兼利小便。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　味甘，性寒，无毒。入脾、胃、肝三经。 　　清胃脘之热逆，逐停聚之水湿。降浮上之阳气，宜老人之服食。消痰除烦，解毒清热。 　　安下焦，调消渴。 　　此菜凉滑鲜美，故张翰见秋风而动故乡 鲈之思。多食令人嗜睡，故难寐之人，佐餐有益。 　　以其质滑。咽部欠爽利者，用之亦宜。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　味甘，性寒，质滑，无毒。入心、脾二经。 　　泄阳气，利水道。降而不升，静而止燥。令人入睡，消除烦恼。饥年代谷，可以免夭。 　　气壅经络，用之多效。 　　难以入睡或睡而不实，多虑者，常食此物有效。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　即椿之嫩芽，味微苦，性偏温。 　　嫩芽瀹食，祛毒消风。 　　李时珍谓：“椿叶无毒。”然亦不可多食。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　味甘，性平。入胃、大肠二经。 　　利五脏，和胃肠，活血脉，使血凉。治出血，医痔疮。 　　以楮、槐、榆、柳、桑五种树上所生者为良。常食有益。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬 　　味甘、淡，性寒。 　　清神解热，清膈利肠。能消痰火，可医夜盲。亦作外治，汤火烫伤。为羹入馔，鲜爽清香。 　　此为藻体，商品中常夹有沙子，宜捡净再用。 　　第四卷\食疗 　　（三）菜蔬