山堂肆考 - 第 496 页/共 632 页
黄云
王荆公诗缫成白雪桑重緑割尽黄云稻正青范石湖诗曰梅花开时我种麦桃李花飞麦丛碧多病经时不出门东坡已作黄云色
緑浪
东坡诗登城望麰麦緑浪风掀舞又栁宗元诗麦芒际天揺青波
豆【附菽】
广雅大豆菽也小豆荅也豆角谓之防其叶谓之藿其根谓之箕物理论菽者众豆之总名
淮南作腐
世传豆腐本汉淮南王术朱文公诗种豆豆苗稀力竭心已腐早知淮南术安坐获泉布
公孙上粥
见粥
食豆报雠
见报雠
摭豆谢恩
孝子传汉刘平为饿贼所刼叩头曰老母饥少气力恃平为命愿得还进食于母驰来就死涕泣发于肝胆贼即遣去平乃摭三斗豆以谢贼恩
南山一顷
汉杨恽诗田彼南山芜秽不治种一顷豆落而为萁人生行乐耳须富贵何时
东极数亩
拾遗记东极之东有倾离之豆见日即倾叶食之歴嵗不饥豆茎皆大若指而緑色烂漫数亩
陶濳种豆
陶濳辞官归田诗种豆南山下草盛豆苗稀
懐慎蒸豆
见俭约
泣釡
见亲王
煮瓶
东坡豆粥行地碓舂秔光似玉沙瓶煮豆软如酥
七月烹【已下菽】
诗豳风七月烹葵及菽
十月纳
豳风十月纳禾稼黍稷重穋禾麻菽麦
养亲啜菽
见子
伐戎布菽
管子曰齐威公伐山戎以戎菽遍布天下
不能辨菽
左成十八年周子有兄而无慧不能辨菽麦按周子即孙周晋悼公也悼公有兄而无慧性此世所谓痴也菽与麦殊形易别亦不能辨故以为痴
每见唅菽
东观汉纪闵贡字仲叔与周党为友每过仲叔见其唅菽饮水亦无菜茹
黍【附稷】
黍谷名苗似芦髙丈余穗黒色实圆重稷亦谷也一名穄似黍而小或曰粟也曲礼黍曰芗合稷曰明粢内则牛宜稌羊宜黍豕宜稷犬宜鴈宜麦鱼宜苽东门置赤
韩子曰吴起欲攻秦小亭置一石赤黍于东门外令人能徙于西门外者赐之上田宅人争徙之乃下令曰明日攻秦能先登者与之大夫赐之上田宅于是攻之一朝而拔
南夷献黒
黄帝时南夷乗白鹿来献秬鬯尔雅秬黒黍也古今注汉和帝元兴元年任城生黒黍
夏登
礼月令仲夏之月农乃登黍天子乃以雏尝黍羞以含桃先荐寝庙説文以大暑而种故谓之黍
秋荐
礼王制庶人春荐韭夏荐麦秋荐黍冬荐稻韭以卵麦以鱼黍以豚稻以鴈注云祭有常礼有常时荐非正祭但遇时物即荐又曰祭以首时荐以仲月首时者四时之孟月也
孔子侍君
家语孔子侍坐于鲁哀公设桃具黍公曰以黍雪桃也孔子对曰夫黍者五谷之长也祭先王以为上盛果有六而桃为下祭先王不得入于庙丘闻之也君子以贱雪贵不闻以贵雪贱今以五谷之长雪果蓏之下是侵上忽下也
张邵待友
见朋友
享防
左昭四年大雨雹季武子问于申丰曰雹可御乎对曰圣人在上无雹虽有不为灾古者日在北陆而藏冰西陆朝觌而出之其藏之也黒牡秬黍以享司寒其出之也桃弧棘矢以除其灾注云陆道也北陆藏冰谓夏十二月日在虚危冰坚而藏之也西陆出之谓奎娄昴毕乃西方之星春分之中奎娄朝见东方夏三月周五月日在昴毕蛰虫出而用冰也司寒防北方之神故物皆用黒有事于氷故祭享司寒之神也桃弧棘矢者以桃为弧以棘为矢也葢将御至尊故以桃棘禳除其凶邪也
集宗党
隋李士谦尝集宗党先为设黍曰孔子称黍为五谷之长古人所尚寜可违乎
燕颔
郭义恭广志黍有燕颔之名
驴皮
黍又有驴皮黍牛黍南尾秀成赤黍马革大黒黍
离离
诗王风彼黍离离彼稷之苗行迈靡靡中心揺揺
与与
诗小雅我黍与与我稷翼翼
山堂肆考卷一百九十五
钦定四库全书
山堂肆考卷一百九十六 眀 彭大翼 撰蔬菜
蔬
尔雅菜谓之蔬亦曰防
范宣挑菜
见神童
鲍焦弃蔬
周末鲍焦隠居不仕或有荐之者趋而避之终日采蔬而食子贡曰今子恶其君处其土食其蔬何志行之相违也焦遂弃其蔬而饿死
常食菜羮
东汉崔瑗好賔客盛修肴馔殚极滋味居常唯食菜羮而已
惟下菜果
晋桓温性俭每宴防惟下七奠柈菜果而已
家僮灌蔬
汉杨伯起甞令家僮引阿对泉以灌蔬
僚友送蔬
宋陈説道约日送菜把黄山谷诗云南山畴昔从诸父雨甲烟苗手自锄三径就荒归计拙溷烦僚友送园蔬
昼开夜合
卢氏杂记番禺有菜四叶相对昼开夜合名合欢菜
赤叶紫须
唐书贞观中徤达王献佛王菜一茎五叶赤叶紫须又末多国有掌中芥
紫苣白苣
格物总论莴苣菜有数种有苦苣有白苣又有紫苣皆可食叶有白毛为白苣紫色为紫苣苦味为苦苣即野苣也又名褊苣今人家常食者白苣江外岭南吴人无白苣甞植野苣以供厨馔又清异録莴苣名千金菜
大巢小巢
东坡元修菜诗序菜之美有吾乡之巢故人元修嗜之元修云使孔北海见当复云吾家菜耶因谓之元修菜吾去乡十五年思而不可得见元修适自蜀来见予于黄乃作诗使得致其子种之东坡之下云又放翁诗序巢菜乃蜀蔬有两巢大巢豌豆之不实者小巢生稻畦中东坡所谓元修菜是也吴中名漂摇草一名野蚕豆予小舟过梅市得之始以作羮风味宛然如在醴泉蟇颐时也
芍药芽
松漠纪闻女真国多白芍药花皆野生者采其芽为菜以麺煎食之其味脆美
茨苽叶
南方草木状绰菜夏月生池沼间叶类茨苽根如藕条
设菜两俎