救荒本草 - 第 6 页/共 63 页

鼠菊　　本草名鼠尾草一名葝【音勍】一名陵翘出黔州及所在平泽有之今钧州新郑岗野间亦有之苗高一二尺叶似菊花叶微小而肥厚又似野艾蒿叶而脆色淡緑茎端作四五穂穂似车前子穂而极踈细开五瓣淡粉紫花又有赤白二色花者黔中者苗如蒿尔雅谓葝鼠尾可以染皁味苦性微寒无毒 　　救饥采叶煠熟换水浸去苦味再以水淘令浄油盐调食治病文具本草草部鼠尾草条下 　　前胡　　生陜西汉梁江淮荆襄江宁成州诸郡相孟越衢婺睦等州皆有今宻县梁家冲山野中亦有之苗高一二尺青白色似斜蒿味甚香美叶似野菊叶而瘦细颇似山萝卜叶亦细又似芸蒿开黪白花类蛇床子花秋间结实根细青紫色一云外黒里白味甘辛微苦性微寒无毒半夏为之使恶皁荚畏藜芦 　　救饥采叶煠熟换水浸淘浄油盐调食 　　治病文具本草草部条下 　　猪牙菜　　本草名角蒿一名莪蒿一名萝蒿又名防【音廪】蒿旧云生高岗及泽田渐洳处多有今在处有之生田野中苗高一二尺茎叶如青蒿叶似斜蒿叶而细又似蛇床子叶颇壮梢间开花红赤色鲜明可爱花罢结角子似蔓菁角长二寸许微弯中有子黒色似王不留行子味辛苦性温无毒一云性平有小毒 　　救饥采嫩苗茎叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食治病文具本草草部角蒿条下 　　地榆　　生桐柏山及寃句山谷今处处有之宻县山野中亦有此多宿根其苗初生布地后撺葶直高三四尺对分生叶叶似榆叶而狭细颇长作锯齿状青色开花如椹子紫黒色又类防故名玉豉其根外黒里红似栁根亦入酿酒药烧作灰能烂石味苦甘酸性微寒一云沉寒无毒得发良恶麦门冬 　　救饥采嫩叶煠熟用水浸去苦味换水淘浄油盐调食无茶时用叶作饮甚觧热 　　治病文具本草草部条下 　　川芎　　一名芎防一名胡防一名香果其苗叶名蘼芜一名薇芜一名茳蓠生武功川谷斜谷西岭雍州川泽及寃句其闗陜蜀川江东山中亦多有以蜀川者为胜今处处有之人家园圃多种苗叶似芹而叶微细窄却有花义又似白芷叶亦细又如园荽叶微壮又有一种叶似蛇床子叶而亦麄壮开白花其芎人家种者形块大重实多脂润其里色白味辛甘性温无毒山中出者瘦细味苦辛其节大茎细状如马衔谓之马衘芎状如雀脑者谓之雀脑芎此最有力白芷为之使畏黄连其蘼芜味辛香性温无毒 　　救饥采叶煠熟换水浸去辛味淘浄油盐调食亦可煮饮甚香 　　治病文具本草草部条下 　　葛勒子秧　　本草名葎草亦名葛勒蔓一名葛葎蔓又名澁萝蔓南人呼为揽藤旧不着所出州土今田野道傍处处有之其苗延蔓而生藤长丈余茎多细澁刺叶似萆麻叶而小亦薄茎叶极澁能抓挽人茎叶间开黄白花结子类山丝子其叶味甘苦性寒无毒 　　救饥采嫩苗叶煠熟换水浸去苦味淘浄油盐调食治病文具本草草部葎草条下