救荒本草 - 第 2 页/共 63 页
欵冬花 一名橐【音托】石一名颗冻一名虎须一名莵奚一名氐冬生常山山谷及上党水傍闗中蜀北宕【音荡】昌秦州雄州皆有今钧州宻县山谷间亦有之茎青微带紫色叶似葵叶甚大而丛生又似石葫芦叶颇团开黄花根紫色圗经云叶如荷而斗直大者容一升小者容数合俗呼为蜂斗叶又名水斗叶此物不避冰雪最先春前生雪中出花世谓之钻冻又云有叶似萆薢开黄花青紫萼去土一二寸初出如菊花萼通直而肥实无子陶隠居所谓出高丽百济者近此类也其叶味苦花味辛甘性温无毒杏仁为之使得紫菀良恶皂荚硝石元参畏贝母辛夷麻黄黄芩黄连青箱
救饥采嫰叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食
治病文具本草草部条下
萹蓄 亦名萹竹生东莱山谷今在处有之布地生道傍苗似石竹叶微阔嫰緑如竹赤茎如钗股节间花出甚细淡桃红色结小细子根如蒿根苗叶味苦性平一云味无毒
救饥采苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
大蓝 生河内平泽今处处有之人家园圃中多种苗高尺余叶类白菜叶微厚而狭窄尖淡粉青色茎义梢间开黄花结小荚其子黒色本草谓菘蓝可以为靛染青以其叶似菘菜故名菘蓝又名马蓝尔雅所谓葴马蓝是也味苦性寒无毒
救饥采叶煠熟水浸去苦味油盐调食
治病文具本草草部蓝实条下
石竹子 本草名瞿麦一名巨句麦一名大菊一名大兰又名杜母草燕麦蘥【音药】麦生大山川谷今处处有之苗高一尺已来叶似独扫叶而尖小又似小竹叶而细窄茎亦有节梢间开红白花而结蒴内有小黒子味苦辛性寒无毒蓑草牡丹为之使恶螵蛸
救饥采嫰苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
治病文具本草草部瞿麦条下
红花菜 本草名红蓝花一名黄蓝出梁汉及西域沧魏亦种之今处处有之苗高二尺许茎叶有刺似刺蓟叶而润泽窊【五化切】面梢结梂彚【音求胃】亦多刺开红花蘂出梂上圃人采之采已复出至尽而罢梂中结实白颗如小豆大其花暴干以染真红及作胭脂花味辛性温无毒叶味
救饥采嫰叶煠熟油盐调食子可笮【音乍】作油用治病文具本草草部红蓝花条下
萱草花 俗名川草花本草一名鹿葱谓生山野花名宜男风土记云懐姙妇人佩其花生男故也人家园圃中多种其叶就地丛生两边分垂叶似菖蒲叶而柔弱又似粉条儿菜叶而肥大叶间撺葶开金黄花味甘无毒根凉亦无毒叶味
救饥采嫰苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
车轮菜 本草名车前子一名当道一名芣苢【音浮以】一名虾蟆衣一名牛遗一名胜舄【音昔】尔雅云马舄幽州人谓之一舌草生滁州及真定平泽今处处有之春初生苗叶布地如匙面累年者长及尺余又似玉簮叶梢大而薄叶丛中心撺葶三四茎作长穂如鼠尾花甚宻青色微赤结实如葶苈子赤黒色生道傍味甘咸性寒无毒一云味甘性平叶及根味甘性寒常山为之使救饥采嫰苗叶煠熟水浸去涎沫淘浄油盐调食治病文具本草草部车前子条下