农政全书 - 第 74 页/共 125 页
鲫鱼鳞 生密县韶华山山野中苗髙一二尺茎方而茶褐色对分茎叉叶亦对生叶似鸡肠菜叶颇大又似桔梗叶而微软薄叶面却微纹皱梢间开粉红花结子如小粟粒而茶褐色其叶味甜
救饥 采叶煠熟水浸淘净油盐调食
尖刀儿苗 生密县梁家冲山野中苗髙二三尺叶似细栁叶硬而细长而尖叶皆两两抪【音布】茎对叶生间开淡黄花结尖角儿长二寸许麄如萝卜角中有白穰及小匾黑子其叶味甘
救饥 采叶煠熟水淘洗净油盐调食
珍珠菜 生密县山野中苗髙二尺许茎似蒿秆微带红色其叶状似栁叶而极细小又似地梢叶头出穗状类鼠尾草穗开白花结子小如菉豆粒黄褐色叶味苦
救饥 采叶煠熟换水浸去味淘净油盐调食
杜当归 生密县山野中其茎圆而有线楞叶似山芹菜叶而硬边有细锯齿刺又似苍禾叶而大每三叶攅生一处开黄花根似前胡根又似野胡萝卜根其叶味甜
救饥 采叶煠熟水浸成黄色换水淘洗净油盐调
食
治病 今人遇当归缺以此药代之
蔷防【音墙梅】又名刺防今处处有之生荒野岗岭间人家园圃中亦栽科条青色茎上多刺叶似椒叶而长锯齿又细背颇白开红白花亦有千叶者味甜淡
救饥 采芽叶煠熟换水浸淘净油盐调食
风轮菜 生密县山野中苗髙二尺余方茎四楞色淡緑微白叶似荏子叶而小又似威灵仙叶微寛边有锯齿又两叶对生而叶节间又生子叶极小四叶相攅对生开淡粉红花其叶味苦
救饥 采叶煠熟水浸去邪味淘洗净油盐调食
拖白练苗 生田野中苗搨地生叶似垂盆草叶而又小叶间开小白花结细黄子其叶味甜
救饥 采苗叶煠熟油盐调食