农政全书 - 第 77 页/共 125 页

星宿菜　生田野中作小科苗生叶似石竹子叶而细小又似米布袋叶微长稍上开五瓣小尖白花苗叶味甜 　　救饥　采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 　　水蓑衣　生水泊边叶似地稍叶而窄【音侧】每叶间皆结小青蓇葖【音骨突】其叶味苦 　　救饥　采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食 　　牛嬭菜　出辉县山野中拖藤蔓而生叶似牛皮硝叶而大又似马兠铃叶极大叶皆对节生稍间开青白小花其叶味甜 　　救饥　采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 　　小防儿卧单　一名鉄线草生田野中苗搨地生叶似星宿叶而极小又似鸡眼草叶亦小其茎色红开小红花苗味甜 　　救饥　采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 　　儿尾苗　生田野中苗髙一二尺叶似水葓叶而短其目大其叶味酸 　　救饥　采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 　　地锦苗　生田野中小科苗髙五七寸茎叶似园荽【音虽】叶间开紫花结小角儿苗叶味苦 　　救饥　采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 　　野西苗　俗名秃汉头生田野中苗髙一尺许叶似家西叶而小颇硬叶间生蔕开五瓣银褐花紫心黄蘂花罢作蒴蒴内结实如栋子大苗叶味微苦 　　救饥　采嫩苗叶煠熟水浸去邪味淘过油盐调食治病　今人传说采苗捣傅疮肿拔毒