订正仲景全书金匮要略注 - 第 45 页/共 54 页

蟹目相向，足斑，目赤者，不可食之。 　　【注】蟹目相背，若目相向，足斑目赤者，有毒，故戒勿食。 　　食蟹中毒治之方 　　紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升，食冬瓜亦可。 　　【方解】紫苏、冬瓜，俱能解蟹毒，故用之。 　　凡蟹未遇霜多毒，其熟者乃可食之。 　　【注】蟹未经霜有毒，不可生食，经霜则毒无。 　　蜘蛛落食中，有毒，勿食之。 　　【注】蜘蛛有毒，凡落食上不可食，有毒故也。 　　凡蜂蝇虫蚁等多集食上，食之致 。 　　【注】虫类有毒，凡虫集食上者，食之则致 。 　　卷七 　　果实菜谷禁忌并治第二十五 　　《内经》曰：天食人以五气，地食人以五味。果实菜谷皆地产也。又云：五谷为养，五果为助，五菜为充，是以草实曰 ，木实曰果。礼云：枣曰新之，栗曰撰之，桃曰胆之， 梨曰攒之，则治果实有法矣。烹葵断壶，纪乎豳风，芥酱 羹，以养父母，则用五菜有道矣。牛宜 ，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，则配五谷有方，然其物有不宜常食者，有不宜食者。经云：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。人安可不知其所禁忌乎？果子生食生疮。 　　【注】果生之性，多湿多热而有毒，或生食之，故令生疮，腹胀作泄。 　　果子落地经宿，虫蚁食之者，人大忌食之。 　　【注】凡果落地，隔夜尚不可食，而况虫蚁食者乎？见之者切不可食。 　　生米停留多日，有损处，食之伤人。 　　【注】凡食之物停留多日，或隔夜者，若有损处，即虫鼠所啮之余，皆有毒伤人。 　　桃子多食，令人热，仍不得入水浴，令人病寒热淋沥病。 　　【注】桃味甘酸性热，若多食者，令人热。入水浴者，则湿与热相抟，不得宣散，故令人外寒热，内成癃症也。 　　杏、酪不熟伤人（一云杀人）。 　　【注】杏味酸苦有毒，酪酿未熟，若食之，恐害人也。 　　梅多食，坏人齿。 　　【注】梅味苦酸，若多食者，令人齿损，齿者骨之余也，因肾主液而合骨，故伤齿。 　　李不可多食，令人胪胀。 　　【注】李味酸涩，若多食，则中气不舒，故令人腹胀。 　　林檎不可多食，令人百脉弱。 　　【注】林檎味酸涩，多食则令百脉不得宣，故脉弱。 　　橘柚多食，令人口爽，不知五味。 　　【注】《尚书》注：小曰橘、大曰柚。二者其味皆酸而性寒，若过食，则口虽爽而五味不知焉。 　　梨不可多食，令人寒中。金疮、产妇亦不宜食。 　　【注】梨味甘酸性寒，若过食则令人中焦寒，金疮、产妇更宜戒之。 　　樱桃、杏，多食伤筋骨。 　　【注】樱桃、杏味酸性寒，若过食则伤筋骨。《内经》云：酸则伤筋，寒主伤肾，故伤筋骨。 　　安石榴不可多食，损人肺。 　　【注】安石榴味酸涩，酸涩则气滞。肺主气，宜利而不宜滞，滞则伤损矣，故不可过食也。 　　胡桃不可多食，令人动痰饮。 　　【集注】程林曰：胡桃润肺消痰，何以动痰饮？因其性热，多食则令人火动，煎熬津液而为痰饮矣。 　　生枣多食，令人热渴气胀，寒热。羸弱者，弥不可食，伤人。 　　【注】枣性热生渴，味甘生满，羸弱者内热必盛，脾胃必虚，故令人寒热，尤不可食。 　　食诸果中毒治之方 　　猪骨（ 黑） 　　上一味，为末，水服方寸匕。亦治马肝及漏脯等毒。 　　【方解】以猪骨治果子毒，物性相制使然。治马肝毒者。以猪畜属水，马畜属火，此水克火之义也。治漏脯毒者，亦骨肉相感之义耳。 　　木耳赤色及仰生者勿食。菌仰卷者及赤色者，不可食。 　　【注】木耳诸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆异，必有毒也，故不可食。 　　食诸菌中毒，闷乱欲死，治之方 　　人粪汁饮一升。土浆饮一二升。大豆浓煮汁饮。服诸吐、利药，并解。 　　【集解】李 曰：闷乱欲死，毒在胃也。服吐、利药并解，使毒瓦斯上下分消也。