订正仲景全书金匮要略注 - 第 41 页/共 54 页

六畜肉，热血不断者，不可食之。 　　诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。 　　【注】以上五条，皆怪异非常，必不可食之。 　　诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食之。 　　【注】凡禽兽不食之肉，必有毒，不可食之。 　　肉中有如朱点者，不可食之。 　　【注】朱点，恶血所聚。此色恶不食也。 　　父母及本身所属之相，不可食，食之令人神魂不安。 　　【注】此为仁人孝子之心也。 　　食肥肉及热羹，不可饮冷水。 　　【注】食肥肉热羹后，继饮冷水，冷热相搏，腻膈不行，不腹痛吐利，必成痞变积，慎之慎之。 　　秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。 　　【注】言败腐之物，皆不宜食也。 　　自死禽兽口闭者，不可食之。 　　【注】凡自死之物，其肉皆有毒，口闭则毒不得外泄，切不可食。 　　六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。 　　【注】疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。 　　兽自死，北首及伏地者，食之杀人。 　　【注】凡兽北向自死，及死不僵而伏地者，食之多杀人。 　　食生肉饱，饮乳，变白虫。 　　【注】食生肉饱，即饮乳酪，则成湿热，必变生白虫。 　　疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。 　　【注】疫死牛肉，有毒不可食，食之若洞泻，为其毒自下，或致坚积，宜下药利之。 　　脯藏米瓮中有毒，及经夏食之，发肾病。 　　【注】脯肉藏米瓮中，受湿热郁蒸之气，及经夏己腐者，食之腐气入肾，故发肾疾。 　　治自死六畜肉中毒方 　　用黄柏捣屑，取方寸匕服。 　　【注】六畜自死，肉中有毒，中其毒者，以此方服之，苦能解毒也。 　　治食郁肉漏脯中毒方 　　烧犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升亦得。 　　【注】郁肉，密藏经宿之肉也。漏脯，经漏水之脯也。食之中毒，以烧犬屎、人乳汁、生韭汁，量其轻重而解之。 　　治黍米中藏干脯食之中毒方 　　大豆浓煮汁饮之，数升即解，亦治狸肉、漏脯等毒。 　　【注】同上郁肉。大豆汁亦能解毒。 　　治食生肉中毒方 　　掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。 　　【注】地浆能解诸毒，掘得黄土有泉渗出，谓之地浆。三尺，大概言也，未见黄土，皆秽土，得黄土乃可取用。 　　治食六畜鸟兽肝中毒方 　　水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。 　　【注】食禽肉兽肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。 　　马脚无夜眼者，不可食之。（夜眼一名附蝉尸） 　　【注】凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。 　　食酸马肉，不饮酒，则杀人。 　　【注】马肉味酸有毒，故饮酒以解之。 　　马肉不可热食，伤人心。 　　【注】马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。 　　马鞍下肉，食之杀人。 　　【注】鞍下肉，久经汗渍，有毒，食之杀人。 　　白马黑头者，不可食之。 　　【注】《食疗》云：食之令人癫。