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若依病期而言，则葛粉宜于早期，发热或呕吐者非但不忌，且宜频服，后期口渴者，用之亦无忤；荸荠粉亦宜于早期，后期痰热仍重者，用亦无妨；山药粉、百合粉均宜于后期；菱粉则宜于后期及慢性病患者；莲子粉、芡粉、零余粉并宜于病后；橡子粉则宜于慢性病而肠滑者；藕粉则先后咸宜，乃通用之品。
第四卷\附录
（二）谈中药的变通使用
中药的资源，相当丰富，中药的品种，相当繁多。我国疆域广大，过去由于交通的不便，尽管是甲地易得之品，往往乙地又有一时不济现象。再则，有些药材，本身就是很稀少的东西。所以古代医家，便想出种种解决的方法来，不但作为权宜之计，而且形诸笔墨，留给后人参考。考中药代用之法，由来已久，张仲景称无猪胆以羊胆代之，又说，无胆亦可用。《金匮 杂疗方》治饮食中毒方，用苦酒，而方后云：“或以水煮亦得”。仲景以后方书，类此者，又层见不穷。今将此类资料，梳剔整理，述其要者，归纳成类，供从事中医中药者之参考。
１.限于地域的变通使用（１）植物──《本事方》引柳柳州纂《救死方》用橘叶，注云：“北地无叶，以皮代之”。
又《圣济总录》治干香港脚之杉节汤，亦用橘叶，注云：“皮亦得”。当是考虑北地使用之故。
（２）水类──《千金方》风眩薯蓣汤，用江水，注云：“秦中无江水处，以千里东流水代之”。又《琐碎录》治痔漏，以海水煎汤熏洗，注云：“入盐煎亦得”。《苏沈良方》治肠痔，用河水，注云：“井水亦得”。《鸡峰普济方》及《圣济总录》均有同样记载。
２.照顾少数民族习惯的变通使用
古方中变通使用之法，颇有可供少数民族地区医疗工作之参考者，特辑为一类，其最初立方，虽不必因此而设，但是，能以启发吾辈，俾得触类旁通。
《千金方》肺虚寒门用猪胰，注云：“无猪胰，以羊胰代”。《圣惠方》治妇人乳痈方以猪胆汁调服，注云：“以醋浆水服之亦得”。
《圣济总录》摩傅神明膏用猪膏，注云：“以牛酥代猪膏亦佳”。《圣惠方》治头疮方用猪脂调涂，注云：“用麻油调亦可”。
３.季节性的变通使用（１）冬雪夏水──魏氏鼻衄奇效散，须“频用雪块熨药上”。注云：“无雪只冷水扫”。
《保幼大全》治 疮，用雪水，以雪水须预藏，故注云：“无雪水，用新水”。
（２）冬根夏叶──《博爱心鉴》谓水杨：“春冬用枝，秋夏用叶”。《备急方》疗口中及舌上生疮方用蔷薇根，注云：“冬用根，夏用枝叶”。《圣惠方》治妇人乳痈方用蔓菁叶，注云“冬无叶，即用根也”。
（３）冬用干者──《古今录验》苏子汤，用苏子及生苏叶，注云：“冬天煮干枝、茎叶亦佳”。《千金方》妊娠尿血方用生艾叶，注云：“冬用干者”。
４.鲜货与干货的变通使用（１）干代鲜──《圣惠方》治难产方“益母草捣汁三合，如无生者，用干者一握，以水煎服”。
《圣济总录》治舌上出血清心散用刺蓟研绞取汁，注云：“如无生汁，只捣干者为末，冷水调下”。又治小儿脾热方用桑根白皮，取自然汁，注云：“如无新桑根白皮，取干桑白皮，细文献极多，如《深师方》五味子汤，《古今录验》桂心汤等均是。
（２）鲜代干──《肘后方》治笃病新起早劳方用干苏，注云：“无干者，生亦可用”。
（３）分两须有变动──《本草新编》云：“蒲公英百斤，无鲜草可用干者，干则不必百斤。三十斤便可，熬膏取七斤也”。《全婴方论》有云：“如无生地黄，只用干地黄，每干地黄五两，当生地黄一斤。”以上为干须减量之例。《直指方》肠痈四圣散中，有生栝蒌一枚，注云：“若干栝蒌，则用两枚。”又是干须加量之例。
５.不同部份的变通使用
这一类的文献很多，各举一二例，恕不详引。
（１）根代叶──《是斋百一选方》治小儿走马疳，用芭蕉杆或叶，注云：“无即用根”。
（２）根或根皮代花──《短剧方》茅花汤云：“若无茅花，取茅根代之亦可”。又《伤寒百问歌》治鼻衄方云：“无（茅）花，可以茅根代之”。《妇人良方》疗妇人乳痈方，以芙蓉花研烂，注云：“若无花，只取根上皮，先用竹刀，刮去粗皮，但用内一层嫩白皮，研烂”。
《经验秘方》仙方香连丸用葛花，注云：“无葛花，以葛粉代之”。葛粉乃葛根中之淀粉也。
（３）根代子──《证类本草》黄蜀葵条引《经验后方》用黄蜀葵子，注云：“如无子，以根细切，煎汁令浓滑、待冷服”。
（４）侧根（子根）代主根（母根）──《古今录验》牡丹丸中用乌头，注云：“无乌头，附子亦可炮用之”。又《方氏家藏方》健脾散，亦以附子代乌头。
（５）茎、叶代子──《澹寮方》苦参圆：“苍耳子，无，则以茎叶代用”。
《圣惠方》治龋齿方，用葫芦子，注云：“茎叶亦可用”。
（６）苗、叶、子代瓜──《圣济总录》消渴竹龙散用冬瓜，注云：“无冬瓜，用冬瓜苗、叶、子煎汤俱可”。
（７）枝代果、子──《圣惠方》治妊娠霍乱转筋方用木瓜，注云：“如无木瓜，煎枝亦佳”。
《圣济总录》胞衣不出槐子汤注云：“如无（槐）子用枝”。
（８）茎叶代花──《外科精要》金银花散注云：“无花，用苗叶嫩茎代之”。
（９）花代根、叶、子──《直指方》瞿麦汤，“如无茅根，只用茅花”。《圣济总录》肝藏风毒天麻汤用甘菊叶，注云：“如无叶，以花代”。扬氏紫草散用红花子。注云：“如无，红花代之”。
（１０）子代叶、花──《肘后备急方》疗小儿蠼 疮方用蒺藜叶，注云：“无叶，子亦可。”注云：“无花时，只用葵子。”（１１）核代果──《朱氏集验方》治骨鲠方用橄榄，注云：“若无橄榄，核烧为炭，亦可”。
（１２）骨代脏──《千金翼方》补虚劳方用羊心、肺、肝、肚、肾。注云：“若无羊五脏，羊骨亦可用之”。
（１３）角代茸──《寿亲养老书》中有鹿茸方，注云：“如无，以鹿角屑代之亦妙”。
６.同类品的变通使用（１）同称异物──《叶氏录验》有用葵叶方，注云：“如无葵叶，蜀葵子亦得”。
（２）同物异称──《妇人良方》舒经汤云：“无姜黄，用嫩莪术代之”。
（３）同是油类──《外科精要》白龙膏，用杏子油，注云：“芝麻油亦可”。
（４）同类而易得──《活人事证后集》糜茸圆注云：“无糜茸，以鹿茸代”。《活幼口议》暖金丹，“无牛黄，以黄牛胆代，加用”。
７.功效相似的变通使用（１）疗风──《千金翼方》秦王续命大八风散，用牡荆子，注云：“若无，用柏子仁代”。
（２）润燥养阴──《活幼口议》黄 散，用天门冬，注云，“麦门冬亦得”。
（３）保肺──《圣济总录》咳嗽百部煎用生百合汁，注云：“如无，以藕汁代”。
（４）宁心──魏氏小儿安神圆用琥珀，注云：“如无琥珀，以茯神代之”。
（５）风痹──《朱氏集验方》独活寄生汤注云：“无桑寄生，则以川续断代”。
（６）除痰──《卫生家宝》中暑地榆夺命散用牛胆制天南星，注云：“如无，以法制半夏代之”。
（７）解热──《经心录》漏芦汤用白薇，注云：“如无，则用知母”。《卫生宝鉴》地仙丹用青蒿，注云，“如无，则用竹叶。”（８）止血──《伤寒蕴要》及《医碥》生地黄汤，均用生藕自然汁，无藕则用刺蓟汁，再无则用刺蓟末。
（９）活血──《千金方》之远志汤；茯苓汤；白芷圆；内补当归汤；及《外台秘要》引深师温脾丸，均以川芎代当归。
（１０）退黄──《医宗金鉴》于麻黄连轺赤小豆汤下注云：“无梓皮，以茵陈代之”。
（１１）下气──《寿亲养老书》云：“如无乌药，用浓朴亦得”。《兰台轨范》引局方藿香正气散注云：“大腹皮换槟榔亦可”。