御纂医宗金鉴 - 第 70 页/共 401 页

凡肝藏自不可轻噉自死者弥甚 　　【注】谓诸畜兽临杀之时心有所惊肝有所忿食之俱不利故曰不可轻噉如兽自死者必中毒而死更不可食也 　　凡心皆为神识所舍勿食之使人来生复其对报矣【注】人与物虽别而贪生畏死之心则一也惟其心为神识所舍故曰勿食之 　　凡肉及肝落地不着尘土者不可食之 　　猪肉落水浮者不可食 　　诸肉不干火炙而动见水自动者不可食之 　　六畜肉热血不断者不可食之 　　诸五藏及鱼投地尘土不汚者不可食之 　　【注】以上五条皆怪异非常必不可食之 　　诸肉及鱼若狗不食鸟不啄者不可食之 　　【注】凡禽兽不食之肉必有毒不可食之 　　肉中有如朱防者不可食之 　　【注】朱防恶血所聚此色恶不食也 　　父母及本身所属之相不可食食之令人神魂不安【注】此为仁人孝子之心也 　　食肥肉及热羮下可饮冷水 　　【注】食肥肉热羮后继饮冷水冷热相搏腻膈不行不腹痛吐利必成痞变积慎之慎之 　　秽饭馁肉臭鱼食之皆伤人 　　【注】言败腐之物皆不宜食也 　　自死禽兽口闭者不可食之 　　【注】凡自死之物其肉皆有毒口闭则毒不得外泄切不可食 　　六畜自死皆疫死则有毒不可食之 　　【注】疫毒能死六畜其肉必有疫毒故不可食 　　兽自死北首及伏地者食之杀人 　　【注】凡兽北向自死及死不僵而伏地者食之多杀人 　　食生肉饱饮乳变白虫 　　【注】食生肉饱即饮乳酪则成湿热必变生白虫 　　疫死牛肉食之令病洞下亦致坚积宜利药下之【注】疫死牛肉有毒不可食食之若洞泻为其毒自下或致坚积宜下药利之 　　脯藏米瓮中有毒及经夏食之发肾病 　　【注】脯肉藏米瓮中受湿热郁蒸之气及经夏已腐者食之腐气入肾故发肾疾 　　治自死六畜肉中毒用黄蘗捣屑取方寸匕服 　　【注】六畜自死肉中有毒中其毒者以此方服之苦能解毒也 　　治食郁肉漏脯中毒方 　　烧犬屎酒服方寸匕每服人乳汁亦良饮生韭汁三升亦得 　　【注】郁肉密藏经宿之肉也漏脯经漏水之脯也食之中毒以烧犬屎人乳汁生韮汁量其轻重而解之 　　治黍米中藏干脯食之中毒方 　　大豆浓煮汁饮之数升即解亦治狸肉漏脯等毒【注】同上郁肉大豆汁亦能解毒 　　治食生肉中毒方 　　掘地深三尺取其下土三升以水五升煮数沸澄清汁饮一升即愈 　　【注】地浆能解诸毒掘得黄土有泉渗出谓之地浆三尺大防言也未见黄土皆秽土得黄土乃可取用 　　治食六畜鸟兽肝中毒方 　　水浸豆豉绞取汁服数升愈 　　【注】食禽肉兽肝中毒在胃故用豆防涌吐其毒 　　马脚无夜眼者不可食之【夜眼一名附蝉尸】 　　【注】凡马皆有夜眼若无者其形异故勿食之 　　食酸马肉不饮酒则杀人 　　【注】马肉味酸有毒故饮酒以解之 　　马肉不可热食伤人心 　　【注】马属火肉热火甚恐伤心当冷食之 　　马鞍下肉食之杀人 　　【注】鞍下肉久经汗渍有毒食之杀人 　　白马黑头者不可食之 　　【注】食疗云食之令人癫 　　白马青蹄者不可食之 　　【注】白马青蹄骑之不利人食之必取害故不可食 　　马肉防肉共食醉饱卧大忌 　　【注】马肉属火防肉属水共食已属不和若醉饱即卧则伤脾气故曰大忌 　　驴马肉合猪肉食之成霍乱 　　【注】猪肉杂食恐难消化乱于肠胃故成霍乱 　　马肝及毛不可妄食中毒害人 　　【注】汉史云文成食马肝而死故曰不可妄食恐中其毒也 　　治马肝毒中人未死方【马肝一名悬熢】 　　雄鼠屎二七粒末之水和服日再服 　　【注】马食鼠屎则腹胀是鼠能制马也故中马肝毒以此解之 　　又方 　　人垢取方寸匕服之佳 　　【注】人垢即人头垢也用方寸匕酒化下得吐为佳 　　治马肉中毒欲死方 　　香豉【二两】　　　杏仁【三两】 　　右二味蒸一食顷熟杵之服日再服 　　【方解】日华子云黑豆调中下气治牛马瘟毒杏仁下气气下则毒亦解矣 　　又方 　　煮芦根汁饮之良 　　【方解】芦根味甘性寒解诸肉毒 　　疫死牛或目赤或黄食之大忌 　　【注】牛疫死目或赤或黄疫毒甚也大忌食之 　　牛肉共猪肉食之必作寸白虫 　　【注】牛肉共猪肉食之脾胃湿热者能生寸白虫当戒之 　　青牛肠不可合犬肉食之 　　牛肺从三月至五月其中有虫如马尾割去勿食食之损人 　　【注】凡牛肠肺值三月至五月湿热交蒸之时必生其虫戒勿食之 　　牛羊猪肉皆不得以楮木桑木蒸炙食之令人腹内生虫 　　【注】古人炼药多用桑柴火楮实子能健脾消水楮木亦可烧用何以蒸炙诸肉食之即生虫乎其或物性相反也 　　噉蛇牛肉有毒食之杀人不可食 　　【注】噉蛇牛何以识认惟毛髪向后顺者是也 　　治噉蛇牛肉食之欲死方 　　饮人乳汁一升立愈以泔水洗头饮一升愈 　　牛肚细切水一斗煮取一升暖饮之大汗出愈【注】人乳能解马肝牛肉之毒用头垢吐其毒而愈用牛肚不甚善 　　治食牛肉中毒方 　　甘草煮汁饮之即愈 　　【方解】甘草味甘能解百毒 　　羊肉其有宿热者不可食之 　　【注】羊肉性热若其人有素热者忌食之 　　羊肉不可共生鱼酪食之害人 　　【注】羊肉热与生鱼酪乳共食必不益人也 　　羊蹄甲中有珠子白者名羊悬筋食之令人癫 　　【按】此义未详 　　白羊黑头食其脑作肠痈 　　【注】诸脑有毒惟此羊脑食之作肠痈 　　羊肝共生椒食之破人五藏 　　【注】羊肝生椒皆属于火共食恐损伤人五藏也