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又曰:庆封来奔,献车于季武子,美泽可以鉴,展庄叔见之曰:车甚泽,人必瘁,宜其亡也。
又曰:针晋,其车千乘,书曰:秦伯之弟针出奔晋,罪秦伯也。
《论语》曰:升车必正立执绥,车中不内顾,不疾言,不亲指。
《家语》:孔子曰:自南敬叔之乘我车也,而道加行。
又曰:孔子卫,子矫仆,灵公与夫人南子同车出,令官者雍渠骖乘,使孔子为次车,游过市,孔子耻之。
《孔丛子》曰:孔子使宰予于楚,楚昭王以安车象饰遗孔子,宰予曰:夫子无以为也,王曰:何,对曰:臣自侍卫夫子已来,窃见其言不离道,动不遗仁,贵义尚德,清素好俭,妻不服采,妾不衣帛,车器不雕,马不食粟,若夫观物之丽靡,窈妙之浮音,夫子过之弗听也,故臣知夫子之不用车也。
《晏子》曰:齐人好击毂相犯以为乐,禁之不止,晏子为新车良马出,与其人相犯,曰:击毂者不祥,下车而去之,然後国人不为。
《尸子》曰:文轩六,是[○《太平御览》七百七十三作题。]无四寸之键,则车不行,小亡则大者不成也。
《庄子》曰:秦王有疾,召医,破痈溃痤者,得车一乘,舐痔者得车五乘,所治愈多。
蔡邕《独断》曰:凡乘舆车,皆[○原讹背,据冯校本改。]羽盖金华。又黄屋左金,黄屋者,盖以黄为里也,左者,以旄牛尾为之,大如斗,在左马头上,金者,马冠也。
【诗】梁戴嵩车马诗曰:巩洛风尘处,冠盖相喷噎,多称魏其冷,竞随田热,轮趣白虎第,珂聚黄金穴,献酒悉蒲陶,讠州言尽飞铁,东都蛇已铸,西山绶应结,朝集类蒸烟,晚至如吹雪,子云尔何事,门巷无车辙。
【铭】後汉冯衍车铭曰:乘车必护轮,治国必爱民,车无轮安处,国无民谁与。
後汉崔る车左铭曰:虞夏作车,取象机衡,君子建左,法天之阳,正位受绥,车不内顾,尘不出轨,鸾以节步,彼言不疾,彼指不躬,玄览于道,永思厥中。又车右铭曰:择御卜右,采德用良,询纳耆老,于我是匡,惟贤是师,惟道是式,箴阙旅贲,内顾自敕,匪望其度,匪愆其则,越戒敦俭,礼以华国。
又车後铭曰:敬其在路,体貌思恭,望衡顾毂,允慎兹容,无或好失,匪盘于游,顾省厥遗,虎尾斯求,昭德塞违,抑盈以无,虽有三晋,咸然若虚。
後汉李尤小车铭曰:员盖象天,方舆则地,轮法阴阳,动不相离,合之兼嘘,疏达开通,两辎障邪,尊卑是从,︼︷之用,信义所同。
又天车铭曰:奚氏本造,後裔饰雍,轮以代步,屏以从容,轮并合,出入周通,追仁赴义,惟礼是恭。
●卷七十二 食物部
○食 饼 肉 脯 酱 酪苏 米 酒
◇食
《礼记》曰:古者未有火化,食草木之实,鸟兽之肉。
《礼含文嘉》曰:燧人氏始炮生为熟。
《易》曰:君子以饮食宴乐。
又曰:君子慎言语,节饮食。
尚书,洪范,三八政,一曰食。
又大传曰:八政何竟先食,食者,万物之始,人之所本者也。
《周礼》曰:王齐则玉府供玉食。
又曰:食医,掌和王之六食六饮六膳,百羞百酱,八珍之齐,凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘,凡会膳食之宜,牛宜余,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰,凡君子之食,尝放焉。
《庄子》曰:巧者劳而智者忧,无能者无所求,饱食者遨游,若不系之舟。
《史记》曰:韩信常数从其下乡南昌亭长寄食,数月,亭长患之,乃晨炊蓐食,信食时往,不为具食,信亦知其怒,竟绝,乃钓城下,诸母漂,有一母见信饥,为设食,信谓漂母曰:吾必有以重报母,母怒曰:丈夫不能自食,吾哀王孙而进食,岂望报乎。
《说苑》曰:子思居於卫,袍无里,二旬九食。
《汉书》曰:万石君时,赐食於家,必稽首俯伏,而如在上前,子孙有过,对案不食也。
《东观汉记》曰:汝郁,年五岁,母疾,不能饮食,郁亦不肯食,母怜之,强为之餐饭,欺言愈,郁视母色未平,辄不食。
又曰:梁鸿少孤,以童幼,诣太学受业,治礼诗春秋,常独坐止,不与人同食。
王隐《晋书》曰:何曾食,日近万钱,犹曰无下箸处也。
又曰:皇甫谧姑子梁抑,为城阳太守,或劝谧送,谧曰:抑为布衣过吾,送迎不出门,食不过盐菜,贫不以酒肉为礼也,今作郡而送,岂古人之道哉。
【启】梁刘孝威谢东宫赐圣僧馀馔启曰:齐桓柏寝之器,周穆轩宫之宝,乳糜香饭,素奈糗浆,五杏七桃,灵瓜仙枣,莫不气馥上天,薰流下界,石崇芳果,金谷仅於万株,陈汤木滋,杜陵几於千树,犹自高谢珍奇,多惭品族。
又谢东宫赐净馔启曰:糜献牛牧,饭出龙宫,千品甘露之食,百花珍药之果,饼兼髓乳,浆苞蔗,雕盘流其滋旨,宝器委其包香,足使五世长者,羞彼识味,一角仙人,耻其咒术,微物多幸,叨奉曲恩,性命可捐,殊私难答。
陈徐陵谢敕赐祀三皇五帝馀馔启曰:窃以甘泉之殿,旧礼羲轩,长乐之宫,本图尧舜,自东京晚世,旷代无闻,西汉盛仪,复睹今日,金壶流十旬之气,玉案备千品之羞,昔绛罗为荐,既延王母,紫盖为坛,允招太一,同斯美号,理致众皇,臣以馀年,豫闻清祀,如陪瑶席,遂饮琼浆。
【移】梁吴筠移曰:月光离毕,风气入箕,细雨如网,细柳如丝,离隔东西之怨,眺望山川之阻,企龙门而不见,览桂枝而延伫,此乃方寸之恒情,羌难得而缕也,亦有鲍叔分财,华歆让位,乃相知於平生,实忘怀於寤寐,鸡有呼群之德,鹿有食苹之美,在微物其尚然,况仁义之君子哉,今足下,居则广夏高堂,连闼洞房,绮窗半卷,屏风角张,指天地如一指,安知故人之可伤,一死一生,乃知交情,一贵一贱,交情乃见,谓古昔之恒谈,在今日而方见,呜呼如何,忘我实多,辄欲弹琴纵酒,於首阳之阿,君有厨中腐肉,而仆不厌糟糠,君有雁鹜之食,而余不得一尝,原以小人之腹,为君子之肠,何如哉,今欲君之馀,江皋绿ご之笋,洞庭紫鬣之鱼,昆山龙胎之脯,玄圃凤足之菹,千里莼羹,万丈名脍,气馨若兰,色美如艾,扶南甘蔗,一丈三节,白日炙便销,清风吹即折,安定之梨,皮薄味厚,一岁三花,一枚二升,凡厥上味,惟君能施,君若不施,成君深累,於神为不祥,於人为愆义。
◇饼
《汉书》曰:宣帝微时,每买饼,所从买家,辄大售,亦以自怪。
《三辅旧事》曰:太上不乐关中,高祖徙丰沛屠儿沽酒卖饼商人,立为新丰县,故一县多小人。
《三辅决录》曰:赵歧避难至北海,於市中贩胡饼,孙嵩乘犊车入市,见歧,疑非常人,问曰:自有饼耶,曰:贩之,嵩曰:买几钱,卖几钱,歧曰:买三十,卖亦三十,嵩曰:视处士之状,非卖饼者,乃开车後,载还家。
【赋】晋束饼赋曰:玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最,弱似春绵,白若秋练,气勃郁以扬布,香飞散而远遍,行人失涎於下风,童仆空噍而斜眄,擎器者舐唇,立侍者乾咽。
【说】梁吴均饼说曰:宋公至长安,得姚泓时故太官丞程季者,了了人也,公曰:今日之食,何者最先,季曰:仲秋御景,离蝉欲静,燮燮晓风,凄凄夜冷,臣当此景,唯能说饼,公曰:善,季乃称曰:安定а鸠之麦,洛阳董德之磨,河东长若之葱,陇西舐背之犊,抱罕赤髓之羊,张掖北门之豉,然以银屑,煎以金钅兆,洞庭负霜之橘,仇池连蒂之椒,调以济北之盐,М以新丰之鸡,细如华山之玉屑,白如梁甫之银泥,既闻香而口闷,亦见色而心迷,公曰:善。
◇肉
《左传》曰:晋侯与齐侯投壶,晋侯曰:有酒如川,有肉如坻,寡人中此,为诸侯师。
《战国策》曰:晚食以当肉,安行以当车。
《汉书》曰:伏日,诏赐从官肉,太官丞日晏不来,东方朔独拔剑割肉,谓其同官曰:伏日当早归,请受赐,即怀肉去,太官奏之,朔入,上曰:昨赐肉,不待诏,以剑割肉而去,何也,朔免冠谢,上曰:先生起自责也,朔再拜曰:朔来朔来,受赐不待诏,何无礼也,拔剑割肉,一何壮也,割之不多。又何廉也,归遗细君。又何仁也,上笑曰:使先生自责,乃反自誉,赐酒一石,肉百斤,归遗细君。
又曰:鲍宣云,公奈何独私养外亲,与幸臣董贤,多赏赐,宾客浆酒藿肉,[视酒如浆,视肉如藿。]
桓谭《新论》曰:关东鄙语曰:人闻长安乐,出门向西笑,知肉味美,则对屠门而嚼。
【启】梁刘孝绰谢安成王赉祭孤石庙胙肉启曰:味过瀹凤,珍越屠龙,故使屏翳收风,冯夷净浪,神居首,独安流,民幸同附,得徵遘迕,复等受,预颁纯嘏,恩灵所降,信次委积,报生以死,窃闻斯义。
◇脯
《吕氏春秋》曰:赵宣孟之绛,见桑之下,有卧饿人,宣孟与脯二朐,拜受而不敢食,问其故,曰:臣有母,持以遗之,宣孟更赐之脯二束而去。
《尚书大传》曰:散宜生闳夭南宫括,三子者,学乎太公,太公见三子之为贤人,遂酌酒切脯,约为朋友。
《汉书》曰:蜀氏以卖脯而连骑,张里以马医而击锺。
《论衡》曰:儒者言泰平时,莆生於厨中,厨中自生肉脯,薄如形。
《神仙传》曰:王远至蔡经家,与麻姑共设肴膳,擗脯而行,云是麟脯。
又曰:左慈诣刘表,云有薄礼,原以犒军,表使取之,有酒一器,有脯一盘,千馀人共举,不能胜,慈自取之,引入,求书刀,削脯投地,百人接酒及脯,赐兵人人酒三杯,酒如故,脯亦不减。
【启】梁刘孝威谢东宫赉鹿脯等启曰:上林绝胡人之搏,禁地无张京之犯,而犹有班超游猎,李广驰射,远归於厨吏,入贡於腊人,形图三事之车,影入九仙之镜。
◇酱
《论语》曰:不得其酱不食。
《汉书》曰:刘歆谓杨雄曰:今学有禄利,然尚不能明易。又如玄何,吾恐後人覆酱瓿,[瓿音部,水罂名也。]
《风俗通》曰:酱成於盐,而咸於盐,夫物之变,有时而重。
【启】梁刘孝仪谢晋安王赉虾酱启曰:龙酱传甘,退成可陋,氐醢称贵,追觉失言,上圣闻雷,未之能覆,嘉宾流ヱ,羞无辞窭。
◇
《列异传》曰:费长房又能缩地脉,坐客在家,至市买,一日之间,人见之千里外者数处。
列女後传曰:吴光禄勋孟宗,为监鱼池司马,罢职,道作两器,以归奉母,母怒之曰:吾老为母,戒言唯听饮彼水,何吾言之不从也,宗曰:於道作之,非池鱼也,母曰:汝为主鱼吏,而获以归,岂可家至户告耶,乃还於宗,宗伏谢罪,遂沉於江。
《世说》曰:有人遗张华者,华见之,谓客曰:此龙肉也,中则有五采光,试之,果如言,後问其主,云於茅积下得白鱼所作也。
又曰:陶侃少时,作鱼梁吏,尝以一坩饷母,母封及书责侃曰:汝为吏,以官物见饷,非唯不能益吾,乃以增吾忧也。
【启】齐王融谢司徒赐紫启曰:东越水羞,罄乘时之美,南荆任土,方揖鱼之最。
陈周弘正谢敕赉紫启曰:珍韬江浦,味越茗川,昔闻八骏东征,上收黑水之麦,七华西讨,才获苦山之菜,岂如两阶干舞,四方来格,临朝拱默,任土争贡。
◇酪苏
《释名》曰:酪,泽也,乳汁所作,使人肥泽也。
《汉武内传》曰:西王母云,仙次药,有太玄之酪。
晋大康起居注曰:诏云,尚书令荀勖,既久羸毁,可赐乳酪,太官随日给之。
《西河旧事》曰:祁连山,冬夏寒凉,宜牧,牛羊充肥,乳酪好。
《郭子》曰:陆机诣王武子,武子有数斛羊酪,指以示陆,卿东吴何以敌此,陆云,有千里莼羹,未下盐豉。
笑林曰:吴人至京,为设食者,有酪苏,来[○《太平御览》八百五十八作未。]知是何物也,强而食之,归吐,遂至困顿,谓其子曰:与伧人同死,亦无所恨,然汝故宜慎之。
【启】梁沈约谢司徒赐北苏启曰:旷阻阴山之外,眇绝蒲海之东,自非神力所引,莫或轻至,圣慈普洽,遍刍薇,[○句有脱文。]停镳惧喘,既弘道於世务,方驾四衢。又兴言於俗表。
◇米
古史考曰:神农时,民食,释米加烧石上而食之。
《家语》曰:子路见孔子曰:由也事二亲之时,常食藜藿之实,而为亲负米百里之外,亲没之後南游,从车百乘,积粟万锺,重茵而坐,列鼎而食,原欲藜藿,为亲负米,而不可得复也。
荀卿子曰:仁义礼智之於人也,譬之若货财米粟之於家也,多有之者富,少有之者贫,至无者穷。
《汉书》曰:宣曲任氏,其先为督道仓,秦败,豪杰争取金玉,任氏独窖仓粟,楚汉相距荥阳,民不得耕种,米石万,而豪杰金玉尽归任氏,任氏以此起富。
又曰:贾捐之云,武帝元狩六年,太仓粟红腐不可食。
又曰:东方朔云,如以臣言无可用,则宜捐弃,无空索长安之米。
《东观汉记》曰:马援劝光武伐隗嚣,聚米为山川地势,上曰:虏在吾目中矣。
又曰:第五伦性节俭,作会稽郡,虽为二千石,卧布被,自养马,妻炊爨,受俸禄,常求赤米,与小吏受等,财留一月俸,馀皆贱粜与民饥羸者。
《九州春秋》曰:臧洪为青州刺史,为袁绍所围,粮食尽,厨有米三斗,主簿启进内,稍以为糜粥,洪叹曰:吾独食此何味,命使为薄粥,与众共ヱ之。
《吴志》曰:鲁肃以振穷士为务,甚得邑人欢心,周瑜为居巢长,将数百人故过候肃,并告资粮,肃家有米,各三千斛,乃指一与瑜,瑜益知其奇也,遂相亲结,定侨札之分。
又曰:全琮父,使琮赍米数斛到吴,有所市具,琮至,皆散,空船而还,父大怒,琮顿首曰:愚以所市非急,而士大夫方有倒悬之患,故便振赡,不及启报,父便以奇之。
《语林》曰:陈寿将为国志,谓丁梁州曰:若可觅千斛米见借,当为尊公作佳传,丁不与米,遂以无传。
《世说》曰:郄嘉宾饷释道安米千斛,道安答,直云损米愈觉有待之烦。
【启】齐王融谢敕赐米启曰:臣无王阳之术,计然之智,不能负粟百里,分地一廛,上亏温养,自取饥切,岂悟外恩横集,天私妄委。
梁简文帝谢敕赉长生米启曰:尧禾五尺,未足称珍,汉苗九穗,方斯非拟,如随瑞鹿,若降神乌,暮律向游,献春方始,食乃民天之贵,粒有延龄之名,藉此资身,因斯养性。
梁庾肩吾谢东宫赉米启曰:氵蚩水鸣蝉,香闻七里,琼山合颖,租归十县,肩吾人惭振藻,徒降云涧之松,职滥便繁,空撤家承之俸,成珠委地,事重逢仙,游玉为粮,珍逾入楚,虽复激水沧流,不待滥河之说,春风扫地,方诮文学之篇。
又谢湘东王赉米启曰:窃以月满则亏,恩来无爽,海潮虽大,万江恒注,遂使连箱委地,不殊阳翟,盈仓接宇,宁异海陵。
周庾信谢赵王赉米启曰:比陋巷箪瓢,栉风沐雨,剥榆皮於秋塞,掘蛰燕於寒山,仰费国租,遂开尘甑,非丹灶而流珠,异荆台而炊玉,东方朔之俸米,既息长饥,西门豹之垦田,方惭此赉。
◇酒