清稗类钞 - 第 236 页/共 432 页
有太监某往购货，谈甚惬，曰：「以子才，宜为大贾，何小就为？汝明日辞居停，我居东华门内南池子，汝来，我当与汝合为贾.」王曰：「诺.」归，乞假于主者。交代晴理既讫，越二日，访太监，太监畀以万金，俾设缎肆于东华门.王虽骤得志，然不改其度。时乾隆乙未也，海外各国岁有例贡，一日，高宗问日本、高丽诸使臣曰：「汝观我国风俗何如？」稽首而对曰：「中华沐大皇帝教化，不仅士大夫读书明理，虽市贾亦知信义.如某缎肆王某者，陪臣与交易，海外遐荒，坦然赊与.且约观剧，馈食物，厚意深情，有如无已，实大皇帝时雍之化所致，非海国所敢望其万一也。」奏毕，复稽首称贺.高宗大悦，以国体所系，默识王某之姓名矣。
翌日，高宗召见王。王以布衣奏对，称旨。越日，由内务府拨银五十万两，命王司之。王辞太监，而自设缎肆。时内务府司员咸与往来，王亦极意交欢.越三载，郎中某向之借贷，偶未应，衔之。郎中司内务府缎疋库，以库存老缎五千余箱，奏明发商变价，以付王。缎皆朽败，实欲以害王也。启箱，则缎色如漆，质如灰，惟每疋各卷金叶若干，盖明代籍没魏忠贤之物，当时大吏藉以媚魏者，阅两朝，竟无人知也。王以此益富，业盐于豫东长芦，引地四十八处，鹾务中推巨擘焉。后王以查引地至河南，问巡抚为谁？则旗人某已以笔帖式洊擢而简河南巡抚矣。其柬往谒，启中门迎于堂。王与握手而言曰：「犹记在鸡毛房语乎？」巡抚曰：「唯，不教忘。」各大笑，留燕数日而别.都人以王之起家由于开设缎肆也，因以缎子王称之。
京师杠房京师有所谓杠房者，即仪仗店，专办人家举殡之事者也。有永利号者，其主人王姓，都人咸呼为杠王。显宦出殡之事，皆杠王主辨，然所费殊不赀.相传光绪时荣文忠公禄出殡时，耗万金。李文忠公鸿章之丧，曲京运柩至通州，初索一万九千两，文忠之公子辈欲减一千金，杠王遂不承办.徐相国郙柩由东城至长春寺，亦索价至三千两。闻其值昂何以至是，则以灵柩由杠王主办者，无论所经之路，有阶级多少，其柩必两端俱平，绝不斜侧。柩上置水一碗，若倾其一滴，则不取值。
德宗梓官奉移至观德殿，相去虽不数里，惟宫廷地多级，且甚高，稍有倾侧，即蹈大不敬之咎。先是，大兴、宛平两县对于此事不敢率意，当未奉移前，先令习练数日，谓之演杠。至奉移时，可始终无失事。主办者亦杠王也，而所费则五千余两。
京师逆旅京师逆旅有二种，一则备饭不备肴，肴须客自择，别计钱，饭兼米麦而言之，无论食否，必与房资合算。一则仅租房屋无饭肴，即水钱亦须由客自给.李铁拐斜街三元店，房屋甚多，茶水亦备，饭菜外唤。回、汉两馆，随客所欲，故旅客多喜就之。是店本为回教徒所开，羣呼为在教店。
京师红果行之专利京师红果 「 即山查红也。」 行仅在天桥者一家，以呈部立案故，他人不得开设.然乾隆时，有两行，皆山东人，争售贬价，各不相下。继有出而调停者，谓：「徒争无益，我今设饼撑于此，以火炙热，能坐其上而不呼痛，即任其独开，不得争论。」议定，此设于天桥之主人即解衣坐之，火炙股肉。须臾，两股焦烂，即倒地死，而此行遂得独设，呈部立案，无异议.饼撑，烙饼之大铁盘也。
京人争牙行京师有甲乙二人，以争牙行之利，讼数年不得决，最后彼此遣人相谓曰：「请置一锅于室，满贮沸油，两家及其亲族分立左右，敢以幼儿投锅者，得永占其利。」甲之幼子方五龄，即举手投入，遂得胜。于是甲得占牙行之利，而供子尸于神龛。后有举争者，辄指子腊曰：「吾家以是乃得此，果欲得者，须仿此为之。」见者莫不惨然而退。
争烧锅烧锅者，北方之酒坊也。京郊有争烧锅者，相约曰：「请聚两家幼儿于一处，置巨石焉。甲家令儿卧于石，则乙砍之。乙家令儿卧于石，甲砍之。如是相循环，有先停手不敢令儿卧者为负。」皆如约，所杀凡五小儿。乙家乃不忍复令儿卧，甲遂得直。
京师小贩之打鼓京师细民有以打鼓收买敝物为业者，持小鼓如盏击之，负箱笼巡行街巷中。无论破败残缺之物，苟有所用，即以贱值买之，而转售诸肆，可得微息。然都中夙多巨室，所藏珍物每为奴婢所窃.更有世家中落者，不知爱惜，急于易钱，旧书古器，块金砾珠，时或出售，打鼓者往往以薄值而得至宝。故京师语云：「怕甚苦，且打鼓。怕甚饿，日检货。」盖相传操是业者，岁必有一暴富者也。
京师达子馆贸易京师御河西岸之南有达子馆，盖蒙古人年例入都所居，携土货于此，贸迁焉。贾肆栉比，凡皮物、 「 裘褐之属。」 毳物、 「 毡绒之属。」 野物、 「 」 山物、 「 雉兔之属。」 荋物、 「 茹茵之属。」 酪物 「 乳饼之属。」 列于广场，而求售焉。冬来春去，古之鴈臣也。此为里馆，安定门外为外馆，则更大于此矣。
范芝岩商于张北介休范氏有至刚者，明初，自城徙居张原村，七传而至肖山，家大起，贾于边城，以信义着。世祖闻之，召至京师，授以官，力辞，因命主贸易事，赐产张家口，即张北厅也。为世业，岁输皮币入内府。子德渊继之，中岁感疾归.孙毓馪代之，即德渊之子也。
毓馪，字芝岩.卓荦瓌伟，忠实能任事。承租父遗业，谙悉边地阸塞险易，蒙古诸部长往往知其名，谓为魁杰才。旗戚藉其衣食者，数十百辈，芝岩一见，悉知其人之敏钝，程才而授之事，事无不举.口授指画，察虚实，燕、楚、两粤诸大都会，数千里外无遁情。盖坦肝膈示人，人乐为用也。
康熙丙子、丁丑间，圣祖又亲征噶尔丹。官军馈饷率以百二十金致一石，且或后期，苦不继.辛丑西征，官运视前值为准，芝岩熟筹之而曰：「三之一，足矣。」遂以家财运饟万石，赡察汉廋尔军。费一如所计，克期至，无后者。
雍正己酉，世宗以领侍卫内大臣三等公傅尔丹为靖边大将军，出北路；川陕总督三等公岳锺琪为宁远大将军，出西路，往征准噶尔之噶尔丹策零。时筹饷孔亟，怡贤亲王夙知芝岩运饟有成效，以芝岩名荐，立报可。感知遇，乃悉力良任。计谷多寡，差道路远近，以次受值。曰洪郭尔鄂伦，曰鄂尔坤推河，曰塔木尔，曰查克拜达里克蒙古尔拖罗海，曰乌里雅苏泰白格尔，曰察汉瘦尔，而以科卜多为最远，其值自银十一两五钱至二十五两有差。先后筹运米石，有请于察汉廋尔官仓所存，借支补运者，有请于直隶、山西州县及湖滩河所仓粟支给而输其值归司库。俾出陈易新者，有顿递于罗鄂波沿途支给者。擘画精详，悉中机要，计臣如所请，不稍掣其肘，于是益自展布，车输驼负，所需人工、牲畜、器具、资装、刍粮、鞅靽，率先期集办，临时咄嗟应手，得经穷荒沙碛不毛之地，崇山沮泽，接轸衔尾，幕府所在，储胥充裕，军得宿饱。前后十年，运米凡百余万石，所节大司农金钱六百余万，较最先所定值不啻百亿巨万矣。己酉，特恩优予太仆寺少卿衔，再加二级，章服同二品，前所未有也。
辛亥、壬子间，寇犯北路，所失米十三万余石，牛马橐驼称是。世宗下诏责令据实报销.芝岩以军兴亟，不可悬待，复补运如所失数，费白金百四十有四万，不以上计部。至大兵既撤，所运科卜多米，胥改输近地。计臣概以近值核销，运户前所受远值，当追缴.芝岩曰：「运户悉寠人子，所受值，随手罄，改运已无力，况追所受值乎？且追亦何可得也？」即如所改地，偿其值，而代输所应追者二百六十二万余两。先以历年应领米铅价九十余万两扣抵，余立五限输户部。癸丑，以部案牵累，削职，而所供办悉如故。
乾隆戊午，奉命采办洋铜，运京局，以抵分限应输之数。又奉命采参乌苏里绥芬，历三年，所入视前为多，迄不敷成额.癸亥，部议以应折参价及所逋运值，凡百十四万两有奇。悉办洋铜，输陕西、直隶、湖北、江西、江苏五布政司，备鼓铸.铜产日本长崎，贾舶出没洪涛嶕屿中，日人居奇留难，承办官羁十余年，不得如额，视为畏途。芝岩曰：「吾受恩深重，此吾分也。」立遣人驾巨舟赴洋采办.营口银市之变迁营口之炉银，即过帐银也，以炉房为过帐机关，故名。营口开端口之初，商界交易均用营平现宝。其后市面日盛，进出口货交易日巨，现宝求过于供，不敷周转，特行此炉银以代之。惟定每年三六九十二四个月朔为结码变现之期，即曰卯期。到卯，凡有炉银，一律变成现银收付，商民称便。相沿既久，遂成一种习惯.及小银币通用，营市金融为之一变，小银币日渐见多，现宝遂日渐见少。炉银到卯变现，自不能不因时势之所趋而随与转移。于是定有每炉银一锭计重五十三两五钱，到卯变为现小银币八十一元之价格。光绪庚子拳匪之变，甲辰日俄之役，奉天商号倒闭频仍，皆由炉房借口商业受损，任意操纵，到卯不能变现应付，以致炉银信用渐失。虽历经当道整顿，终未克规复八十一元之定格也。然炉银一锭，市价尚在小洋六七十元之闸.洮南商情洮南商务，输入货以布疋为大宗，土货以怀德县八面城之粳米，新城县及索伦山之木，乌琛穆沁之盐，暨棉花、茶叶、蔗糖为大宗。输出之货，每年元豆约六千石，牛马皮二万张，羊狗狐狸等皮二万张，牛马一万七八千头，牛马往黑龙江省，余销奉天。城中有烧锅三家，并无经过货品，本地营销各货，日本占十之六，各国十之二，土产十之二而已。惟索伦之木，系蒙人之产，采伐无多，不能作为有定之林业也。
宁安人易貂以锅马鱼皮鞑子不贵貂鼠而贵羊皮，凡貂爪褂合缝镶边处，必以黑羊皮一线饰之。宁古塔 「 即宁安。」 梅勒章京以下，皆着猞猁狲狼皮袄，惟帽则用貂耳。貂鼠喜食松子，大抵一松林中，或土窟，或树孔，捕者以网布穴口而烟熏之，貂出避，辄入网中。又有纵犬守穴口，伺其出而啮之者。色紫黑而毛平理密者为上，紫黑而理密者次之，紫黑而疏与毛平而黄者又次之，白斯下矣。康熙初，易一铁锅，必随锅大小布貂于内，满乃已。后且以一貂易两锅矣。易一马，必出数十貂，后不过十貂而已。马良者乃十四五，亦不以上貂易也。上貂岁至宁古塔交易者二万余，而贡貂不与焉。宁古塔人得之，七八月间贩以鬻京师者，岁以为常。京师往往贱挹娄而贵索 「 平声。」 伦，盖以索伦貂毛深而皮大也，然不若挹娄之耐久。
吕晚村后裔商于龙江吕留良，字晚村，以文字之祸获咎于世宗，时已死矣，犹发冢破棺，全家系虏。其裔有曰重轩者，隐居黑龙江之齐齐哈尔，即后之龙江府也。世为商贾，不敢自言其家世。
龙江之市招同治以前，黑龙江南大街招牌皆用满文，后无之。西站回民招牌必用回字，亦可见回民毅力之足以自存也。
汪长公主盐筴于汴扬汪长公业贾，败于汴，于扬，又败于讼，由是金立尽.有吴某者知长公，委金累数千，俾主盐筴.人言汪长公寠矣，奈何？吴不听。长公为之经纪，卒以赢归之。
山西多富商山西富室，多以经商起家。亢氏号称数千万两，实为最巨。今以光绪时资产之七八百万两至三十万两者，列表如左：姓 资产额 住址 姓 资产额 住址侯 七八百万两 介休县 曹 六七百万两 太谷县乔 四五百万两 祁县 渠 三四百万两 祁县常 百数十万两 榆次县 刘 百万两内外 太谷县侯 八十万两 榆次县 武 五十万两 太谷县王 五十万两 榆次县 孟 四十万两 太谷县何 四十万两 榆次县 杨 三十万两 太谷县冀 三十万两 介休县 郝 三十万两 榆次县山西票号票号，以汇款及放债为业者，其始多山西人为之，分号遍各省，当未设银行时，全特此以为汇兑。人以其资本雄厚，多以巨资存放号中，深信之。给息存簙，甚有无息者，故获利颇丰，后乃改依银行之例矣。相传明季李自成掳巨资败走山西，及死，山西人得其资以设票号。其号中规则极严密，为顾炎武所订，遵行不废，故称雄于商界者二百余年。
其法，集巨资，择信义尤著者数人经理之。出资者为银股，出力者为身股，必俟基础确定，而后从事开拓。且择齿近弱冠之年少略知写算者使习为伙，历数载，察其可造，酌予身股，不给工资，惟岁给置备衣物之资.三年结帐，按股分余利，营业愈盛，余利愈厚，身股亦因之以增。以此人人各谋其私，不督责而勤，不检制而俭。其发起之人及効力年久者，于其身后，必给身股以赡其家。子孙而贤仍可入号，未得身股以前不得归.毫厘有差立摈之，他号亦不录用，以是作奸者少。其在蒙古者通蒙语，在满洲者通满语，在俄边者通俄语.每日昏暮，伙友皆手一编，习语言文字，村塾生徒无其勤也。
山西票号之沿革山西票号虽创于明季，干、嘉以后，始渐发达，同、光间，则为鼎盛时代。宣统以前，姑置勿论，其在宣统时，票号凡二十二，此中有天顺祥者，其主人为云南帮，余二十一皆山西帮。二十一家之中，又分为三帮，三帮者，祁、太、平是也，祁为祁县，太为太谷，平为平遥.三帮之中，平遥为最先。其规章一切，亦较祁、太两帮为严。试以存款论，平遥帮之存款利息至高三厘，祁、太两帮可由三厘至四厘，甚且有得四厘半者。以放款论，平遥帮放出之款，多仅六厘，至多亦仅七厘而止，甚且有仅取五厘者。若祁、太两帮，则往往多至一分，平均之数，亦七八厘。此其大较也。盖山西票号向重信用，不重契据，不做押款，此为各帮所同。至以博取重息，悬为大禁，则为平遥帮所独也。 「 祁、太两帮亦非专取重利，不过就比较上言之耳。」 就各帮之大端言之，其执事者种种固执不通之处，不胜枚举，每因是而为世所诟病，然其所以能历百年而不败者，亦未始非固执不通四字之效也。
祁、太、平三帮之中，祁帮六家，太帮五家，平遥帮十家。祁帮为大德恒、大德通、存义公、合盛元、三晋源、大盛川。太谷帮为锦生润、志一堂 「 即志成信。」 协成干、大德川、大德玉。平遥帮为日升昌、协同庆、百川通、宝丰隆、天成亨、蔚泰厚、新泰厚、蔚盛长、蔚丰厚、蔚长厚。其牌号之名，皆三字也。
日升昌为票号中之创设最先者。最初营业为颜料行，西帮人名之曰西绿.其在汉口、童庆等处者，尚售西绿，买卖批发，不忘本也。道光初，改汇兑业，至同、光间，营业遂为同行之冠。设立分号，有二十四处之多，各省几无不有日升昌招牌。其中坚在汉口，盖亦经营于南而不于北也。
山西行商有车帮晋中行商，运货来往关外诸地，虑有盗，往往结为车帮，此即泰西之商队也。每帮多者百余辆，其车略似大古鲁车， 「 达呼利之车名。」 轮差小，一车约可载重五百斤，驾一牛。一御者可御十余车，日入而驾，夜半而止。白昼牧牛，必求有水之地而露宿焉，以此无定程，日率以行三四十里为常。每帮车必挈犬数头，行则系诸车中。止宿，则列车为两行，成椭圆形，以为营卫.御者聚帐棚中，镖师数人更番巡逻，人寝，则以犬代之，谓之卫犬。某商铺所畜之犬尤猛，能以鼻嗅，得宵人踪迹，遂以破获.陕有木厢陕西岐山三才峡，有木商集于老林，伐木作薪，贸易山外，谓之木厢，佣作者多无赖子也。
青海商务青海交易，以货易货，向不通行银钱，亦不识银色之真赝、银量之重轻.汉人入境办货，无物不收，即非经商，而饮食之料，驼运之价，在在有其交涉，辄以货物相抵。牛羊为此之所需，糖、茶、布疋为彼之所需，以物易物，事诚两便。即以驮价而论，内地行程，每日每驮银七钱，两驮需一两四钱，番地两驮仅费二号茶砖，已足相抵矣。茶之重仅三斤，计价仅七钱，是两驮仅发一驮之价也。至老贩户有以糖一斤抵一驮、粗布一疋抵数驮者，则又例外矣。倘不以物而以银，虽数倍之，而犹视乎彼之愿否。近边一带或有之，远则绝无用处矣。
沿途商人之收货者，数人或十数人为一起，所在皆是，以最贱之布、茶、糖易其珍贵之金玉、毳革、茸角、香黄、药料、材木、牦毛、良驷。蒙、番甘以利权相让，而遐方远陬，所入者仅衣食粗贱品，无银钱分文之浸灌。至蒙妇、番妇头耳之饰，鬬巧争妍，宁以珍物易银，不愿以土产易银.千百年来，习俗不变，适体养生之具，吉凶嘉宾之需，无不仰给于外来。窳惰偷生，脂膏罄竭，强宾夺主，生计益艰，番地之不能繁富，实以此也。
青海商队青海层冰峨峨，飞沙布满.有冰坎未合者，水势渊然渟蓄，遇风即合。有疑结成阜者。或高或下，如苍海之岛屿，冰山也。海中央之山，如琉璃屏，莹然眩目，盖峯峦已积雪矣。岛番蔽地而来，牲畜随队行，有气如雾以护之，盖冱寒相迸人畜呼气凝合所致也。穷目力之所及，觉蠕蠕然者，远如蚁之阵，近如雁之阵，天然图画，瞬息千变，奇观哉！及入口，迫而视之，有僧有俗，或骑行，或徒步，人持一竹，杖，盖踏冰时必不可少之物也。初仅有东来者，一旬以后，有东来者，有西还者，至腊尽春来，仅有西还者矣。其形貌衣冠与常番无甚差别，特身材短小，鲜有颀而长者。
岛番数万人，资游牧以生，竟有不谷食者，茹毛饮血，能终其身。若辈不轻上岸，其常入内地者，每至冬，结伴驱驼马牛羊，使负岛中物产，踏冰而渡，赴边邑购买粮茶与布疋，足一岁之食用。行不携锅帐，自山口至岸边，一日不能达岸，中途须露宿一宵，披毳衣，拳手足，倚牲畜而假寐。饥则啖羊脯牛马吮冰而饮，无食也。不可一处宿，不敢通宵睡，且行且止，夜数易其卧处。每起，有一二熟地理识冰性者为前导，验有水浅冰坚之处，令众卸装休息。相距务疏，占地务广，有人更番巡逻。若遇冰融水淹。呼众起，行一程，再息。否则人畜气聚，冰块易泮，不陷溺亦僵仆矣，否则牲畜因饥而横逸，匪类乘机而伺窃.驼马之常往来冰上者，亦识冰性，息片时，便仰首长鸣，惊人醒而他徙。如自内地还山，人畜负重，行程滞顿，或于冰上行三日而两宿焉。还山之期，务在立春以前，迟则东风解冻，盈盈一水，不得渡矣。或于入口之后，货物寄顿于歇家，先赴寺院朝佛，事毕，忽忽过冬而不能返者亦有之。斯时则寄食于寺院，否则行乞道路，流落一年而后得还。
羌海歇家羌海沿边要邑，有行户，曰歇家。蒙、番出人，羣就之卸装，盖招待蒙、番寄顿番货之所也。完纳赋税，歇家为之包办，交易货物，歇家为之介绍，渔利甚多，蒙、番安之。而寄居之汉族多与通声气，旅行出关，必令代办驼马，乃可沿途畅行，得其一纸护符，且可邀蒙、番之保护也。
歇家之赴番地也，彼族待为上宾，不敢稍拂其意。其家属能操蒙、番语，常衣蒙、番衣，亦有私相结婚者。其人在不蒙不番不汉之间，杂于毳衣革履中，指为蒙，若亦蒙，指为番，若亦番焉。丹城歇家都凡四十余户，若欲开设行栈，必得同业互相作保，青海办事长官再给予执照。亦有与蒙人合股谋利者，户口词讼，由长官直接管理。故其挟制商户，刻待遐氓，无所忌惮。向例，内地员役自青海入关，无论车马骡驴，尽归驮户承雇，出关则由歇家代雇.马骡鲜有出界，车行尤非所宜，惟健驴可送出境，而驮负又不过数十斤。行过界口，遇有插帐之蒙、番，即行交卸接替，易以骆驼牦牛，每驮重在二百斤以内。复送至下站之番帐，再用牛驼更换.沿途以次递运，往返皆如之，驮价较内地几昂两倍，又必持有长官信牌，若辈始克承认.然长官信牌实不若歇家凭证之可恃，有其凭证，处处可得蒙、番优待，行程不致迁延，驼价不致昂贵也。
孙春阳设肆于苏苏人讲求饮馔，无不推苏州孙春阳店之小食为精品。孙春阳者，宁波人。明万历时应童子试，不售，遂弃举子业，为懋迁术.始至吴阊，设一小肆，在吴趋坊北口，地为唐六如居士读书处。有梓树一株，其大合抱，仅存皮骨，旧物也。铺中办事分六房，曰南货房，曰北货房，曰海货房，曰腌腊房，曰蜜饯房，曰蜡烛房。售者由外柜给钱，取一小票，自往各房领货。而总管者掌其纲，一日一小结，一月一总结，一年一大结.自明至乾隆间，凡二百余年，子孙尚食其利，无他姓顶替者。吴门户口繁盛，五方杂处，为东南一大都会。羣货萃聚，何翅数万户，而惟孙春阳着闻于海内。所售之物，岁入贡单。其店规之严，选制之精，合郡所未有也。
苏有陆稿荐熟肉店苏州熟肉店所售为猪、鱼、鸡、鸭之已熟者，其市招无一非陆稿荐.相传陆氏之先设肆吴阊，有丐者日必来食肉，不名一钱，主人弗责偿也。后且寄宿店庑，亦不以为嫌。丐无长物，惟一稿荐，一日，忽弃之而去。久之，店偶乏薪，析荐以代，则燔炙之时，香闻数十里，因以驰名。继此凡营是业者，即非陆姓，亦假托其名以冀增重于时.苏人阿昭卖熏烧食物苏人有售熏烧猪、鱼、鸡、鸭等物之名阿昭者，日持盘往来玄妙观前之万全酒肆，其所售猪鱼精美异常，人争买之。晡时便尽.然阿昭所作有恒度，或劝何不多作，日有赢余，亦可经营致富。阿昭曰：「人之所以为人者，须有生趣。吾不多作，使得有余闲，足以自娱。且于其时可承欢于吾母，得叙天伦之乐也。又天下生计，须天下人共之，何可恃己之能，夺人食耶？」噫！士大夫之能若是者有几人耶？
苏沪有雷允上药店苏州、上海有雷允上药店，素以治喉疾之六神丸著名，营销中外。检查海关贸易册，六神丸一项，每年出口价值银数十万元，盖皆贩运至日本者也。
叶成忠为沪上商雄叶成忠，字澄衷，商雄也。世居镇海沈郎桥，六岁而孤，贫无立锥地。有倪某者，荐至上海法租界杂货肆习业.时海禁大开，帆船汽船麕集放黄浦江，成忠每于黎明掉扁舟，就番舶贸有无，隆冬盛暑不稍间.归则粪除炊爨，一以身亲.如是者三年，肆主颇颓不治事，成忠思别就。而肆主又重其去，则靳其行囊以羁之，成忠卒辞去。独驾一舟，仍就浦滨贸易作苦。一如在肆中时.久之，益与外人习，渐通其语言，默察商务盛衰之故，思有以收其利权。同治壬戌，始设小肆于里虹口。是年冬，又移肆于外虹口。然资本既微，获利亦薄，顾与人往来，一出以诚信，人故乐就之。嗣是规画商业，日益扩张，其分肆殆遍于通商各埠，北达辽渖，南暨交广，东渡渤海，西极巴渝，凡沪上之雄于商者，羣推成忠为祭酒焉。
上海金市我国之在汉时，黄金甚多，赐予臣下，动以斤计。自后或涂佛像，或制首饰，或造金箔，遂有种种之销耗。明洪武乙卯，每赤金二两，当银四两；乙丑，当银五两。万历时，涨至七八两。崇祯时，涨至十两。道光朝，当十三四两。光绪初年，仅当十七八两，嗣则继长增高，不啻倍之，其故由于出洋之太多也。检查海关贸易册，光绪己丑之出洋者，值银一百六十二万五千余两。癸巳之出洋者，值银七百四十五万九千余两。甲辰之出洋者，值银一千二百五十余万两。外人以货来，以金去，民安得而不困穷哉。
上海信义银行光绪时，银行业大兴，私立者亦渐多。于是丹徒马良、尹克昌等合同志，集巨资，创立银行于沪。始惟发行兑换券，继有公债票，他处亦设之，不数年，以破产歇业.其取名信义者，固欲以信与义昭示大众也。
百印书坊始于上海石印书籍之开始，以点石斋为最先，在上海之公共租界南京路泥城桥堍。其石印第一获利之书为《康熙字典》。第一批印四万部，不数月而售罄。第二批印六万部，通某科举子北上会试，适出沪江，人购五六部，以为自用及赠友之需，故又不数月而罄。书业见获利之巨且易也，于是甬人有拜石山房之开设，粤人有同文书局之开设，三家鼎足，垄断一时，诚开风气之先者也。
夏粹方倡商务印书馆我国书肆向无以巨万资本，且营印刷事业并延聘通儒编译书籍者，有之，自上海商务印书馆始，盖青浦夏粹方观察瑞芳所创也。粹方为上海清心堂学生，故通英文，知印刷业为文明发达之利器，而我国辄沿剞劂旧法，间有聚珍板，亦窳败繁难，乃始以西字法式，施之国文，以日本为此事先导，躬往考察，归而仿行之。光绪辛丑，德宗复行新政，广设学校，粹方以国民教育宜先小学，而尤以教科书为亟，遂于印刷所外，复设编译所，延聘通人主之，规画宏远，而教育界之受其影响者大矣。
商务印书馆商务印书馆为全国书肆之冠，始于光绪丁酉正月，创办人自夏粹方外，尚有鄞县鲍咸恩、咸昌二人。发行所在英租界河南路，印刷所、编译所在闸北宝山路，各省皆设分馆.戊申又设艺术学校，募集少年生徒，教授印刷绘画雕刻各术.设商业补习学校，教授中外书算及贸易事件。又招募近地数百贫童，资以食宿，令习浅近之印刷装订。编译所亦时招募生徒，供校勘、缮写之用。丁未，创办师范讲习所，由编译员担任教授，并附设尚公小学，以备编译员师范生实地试验之用，并设养真幼儿园.今以丁酉至辛亥所已编译出版之图书计之，则图一百数十幅，书一千二百余种，为四干余册。
其印刷、编译两所之分部办事则如下：印刷所，设总事务部，校对部，中文排字部，西文排字部，纸版制造部，铅印部，铸字部，单色石印部，五彩石印部，钞票印刷部，照相部，绘画部，电气铜版部，木版雕刻部，铜版雕刻部，钢版雕刻部，凹凸版制造部，装钉部，留影版制造部，机器制造部，仪器文具制造部，凡二十一。并附设木工厂，重要品栈房，书栈房，纸栈房，疗病房，消防驻在所。
编译所，设总编译部，国文部，算术部，理化部，政法部，辞典部，地图部，英文部，东文部，小说部，杂志部，出版部，交通部，庶务部，凡十四。并附设图书馆，收藏中外图籍，额题曰涵芬楼。又有花园，曰怿园.上海昼锦里之女舄店上海为我国商埠之首，市廛之盛，为全国所无，巨细精粗，百物具备。但就昼锦里言之，而市廛陈设物之良窳，足以觇社会之风尚，亦足以验人民之勤惰。盖商界贸易，全视社会之意思以为进退也。昼锦里在英租界，即山西路，由九江路口至汉口路口。自南至北，亦仅四十余店，而出售妇女装饰品者，自香粉外，以女舄店为首屈一指。初惟荣秀斋营业发达，继遂有荣宝斋与之并驾齐驱。后则日盛一日，望衡对宇，已二十余家矣。然趋之若骛者，初惟丝厂之女工，妓寮之女侣.一则镇日缫丝，无暇刺绣，一则日夕侍客，难及女红，适市贾履，犹是抱布贸丝以羡补不足之常情，于生计上尚无影响也。厥后则中人以上之家无不出资竞购，以入市为寻常之事，以缝绣为不急之端，而女舄店逐日多矣。
上海土业上海贩卖烟土之华商皆潮州帮。盖道光时，有随同洋商初至沪贩土之潮州郭姓者，能英语，又得洋商信用。来沪，初代洋商出售烟土，如洋行之买办然。继则设栈设号，作私人之营业，曰鸿泰号。又未几而其亲族同乡亦均治土业，于是贩土之人日伙。自光、宣间内地烟禁加严，而租界新开之土栈以鸿泰名者，不计其数，然十六七皆冒名也。
上海掮客上海商业有所谓掮客者，处于供给与需用者之间，古曰牙郎，亦曰互郎，主互易市物，日本称之为仲买人者是也。不设肆，惟侍口舌腰脚，沟通于买者卖者之间，果有成议，即得酬金，俗称用钱，亦作佣钱.其数之多寡，各业不等，大抵以百分之二为常，俗谓之二分用钱，有岁得数千金者，而以地皮。房产之掮客，为尤易获利也。
上海洋行之买办上海租界洋行所延华人总理其事者曰买办，于商法实无确当之意义.盖吾国海通以后，租界之一种特别职业也，英文译音为糠摆渡。 「 一作刚白度。」 咸、同间，名人笔记不知译音之本难索解，乃就糠摆渡三字以国文为之解释。谓买办介于华洋人之间以成交易，犹藉糠片为摆渡之用，既以居间业许之，而又含有轻诮之词.此实从前仇视外人因并鄙夷代外人介绍商业之华人之常态，作为未开化论可也。惟「买办」二字究作何解，历史上因何有此制度，则尝闻之老于沪事者矣。
西人之来我国，首至之地为广州，彼时外人仅得居于船，不准逗遛陆地， 「 间有登陆居住者，则以澳门为安插地，明时即然。」 而贸易往来，全凭十三洋行为之绍介。遇洋船来，十三行必遣一人上船视货议价，乃偕委员开舱起货。及货售罄，洋人购办土货回国，亦为之居间购人。而此一人者，当时即名之为买办，意谓代外人买办物件者。盖此系我国商号雇用，以与外人交易，与上海之所谓买办完全受外人之雇用者，性质尚异也。惟买办之名，则沿袭由此矣。洎上海开埠，外人麕集，彼时中西隔绝，风气锢蔽，洋商感于种种之不便，动受人欺。时则有宁波人穆炳元者， 「 穆系英人，陷定海时被俘。及英舰来上海，则穆已谙悉英语，受外人指挥矣。」 颇得外人之信用，无论何人，接有大宗交易，必央穆为之居间.而穆又别收学徒，授以英语，教以与外人贸易之手续.及外人商业日繁，穆不能兼顾，乃使其学徒出任介绍，此为上海洋商雇用买办之始。然一宗交易既毕事，则雇用关系亦遂解除，犹延请律师办案者然。最后，外人之来沪者日多，所设行号与华人之交往亦日繁。行号所用之通事西崽人等，对外购买零物及起居饮食必需之品类，支付款项及种种往来，颇嫌烦琐。于是新开行号，每当延订买办时，并以行内琐务委任之，而买办与行号，乃遂有垫款及代管行事之职务矣。
上海小商吾国商人，虽无商业教育，而颇以信义着闻于时，为外人所称道。然非所论于都会之小商，而在上海租界者为尤甚。盖上海五方杂处，良莠不齐，且人人心目中视所居为传舍，商贾尤甚。以为吾侪于此，小住为佳，何必作久远之规画，失目前之利益。于是遇有顾客，遂百出其计以欺之，搀售低货也，高抬价值也，混用伪币也，种种伎俩，匪夷所思。至礼貌疏脱、语言侮慢之怪状，则尤数见不鲜.凡此现象，尤以花园、车行、戏馆、西餐饭馆、酒馆、茶馆、妓馆为最。盖若辈托迹租界，恃洋人为护符，侦探巡警，无不勾通。初至者尤易受欺，稍与龃龉，即遭诟詈讥讽，或且曳之送官，官惑于先人之言，无不曲直倒置，而深受其害矣。
张其炜鬻缸缶于青浦张孝廉其炜为昆山教谕，有气节，遇事辄与县令争，积不相能，遂乞病归.旋偕其妇流寓青浦，鬻缸缶为业，日持筹，夜运甓。有友访之，或促坐，讲《左传》、《史》、《汉》文一二。则声朗朗然，旁若无人。
镇江江绸业江绸为镇江出产之大宗，往年营销于北省及欧、美、日本者，岁入数百万.开设行号者十余家，向由号家散放丝经给予机户，按绸匹计工资，赖织机为生活者数千口。晚近销路顿滞，号家歇业者已大半矣。