山堂肆考 - 第 489 页/共 632 页
惠州饱饭
黄山谷诗东坡谪岭南时宰欲杀之饱吃恵州饭细和渊明诗
与令对饭
汉书薛宣字赣君东海剡人入守左冯翊始髙陵令杨湛栎阳令谢游皆贪猾不逊持郡短长前二千石数案不能竟及宣视事诣府谒宣设酒饭与相对接待甚备已而隂求其罪賍具得所受取乃宻以手书晓之湛即时解印绶付吏为记谢宣终无怨言而栎阳令游自以大儒有名轻宣宣独移书显责之游得檄亦解印绶去
与壻同饭
宋张文定公安道平生未尝不衣冠而食尝暑月与其壻王巩同饭命巩褫带而已衫帽自如巩不敢公曰吾自布衣诸生遭遇至此一饭皆君赐也享君之赐敢不敬乎子自食某之食虽衣可也
黄
见梦感按本草黄粱穗大毛长其谷米俱麤于白粱而收子少白粱穗亦大而长殻粗扁长不如粟圆也青粱殻穗有毛粒青米亦微青而细于黄白粱
青精
见寒食又石髓谓之青泥饭出太行山清异録寳歴元年内出清风饭制度赐御庖令造进又録内载谢讽食经有越国公碎金饭
每食一石
崔鸿前秦録苻坚以乞活夏黙为左镇郎胡人防磨那为右镇郎奄人申香为拂葢郎黙等身长一丈八尺并多力善射三人每食饭一石肉三十斤
日食一升
见县令
凝脂
王烈之安成记安成郡毛亭田畴膏腴厥稻馨香饭若凝脂
埋脯
仇池笔记江南人好作盘游饭鲊脯脍炙无有不埋在饭下故里谚曰掘得窖子又罗浮颍老取诸饮食杂烹之名骨董羮时陆道士出一聫曰投醪骨董羮锅内掘窖盘游饭椀中
化螺
晋石崇家稻米饭在地经宿皆化为螺时人以为族灭之应
化蛛
襍俎道士许象之言以盆覆寒食饭于暗室地上入夏悉化为蜘蛛
滑忆雕胡
杜诗滑忆雕胡饭
香舂菰米
柳诗香舂菰米饭按本草菰又谓之茭白嵗久中心生白台谓之菰米其台中有黒者谓之茭郁至后结实乃雕胡黒米也
广文不足
杜诗甲第纷纷厌肉广文先生饭不足
措大不足
东坡志林昔有二措大相与言志一云我平生不足惟饭与睡他日得志当饱吃饭饭了便睡睡了便吃饭一云我则异于是当吃了又吃何暇复睡耶
告饥得饭
杂俎南岳僧名悟空其岳西原近朱陵洞洞甚崄絶僧游览累日无幽不迹忽见前崖有道士坐绳牀僧告饥困道士起指石地曰此有米乃持斧斸石深数寸令僧探之得陈米升余即着于釡承瀑敲火煮饭劝僧食一口未毕道士笑曰君飱止此可谓薄我当毕之遂吃哽饭
失笑喷饭
苏子瞻偃竹记文与可以所画筼筜谷竹遗予云此竹数尺耳而有万尺之势筼筜谷在洋州与可尝令予作洋州三十韵筼筜谷其一也予诗曰汉川修竹贱如蓬斤斧何曽赦箨龙料得清贫馋太守渭川千亩在胸中与可是日与其妻游谷中烧笋供晚食发函见予诗失笑喷饭满案
山堂肆考卷一百九十三
钦定四库全书
山堂肆考卷一百九十四 明 彭大翼 撰饮食
粥
广雅粥糜饘也释名曰糜煮米使糜烂也粥濯于糜粥粥然也周书黄帝烹谷为粥韵府粥稠者曰饘稀者曰酏
黔敖待饿
礼檀弓齐大饥黔敖为食于路以待饿者而食之有饿者蒙袂辑屦贸贸然来黔敖左奉食右执饮曰嗟来食扬其目而视之曰予惟不食嗟来之食以至于斯也从而谢焉终不食而死曽子闻之曰微与其嗟也可去其谢也可食
祝染济贫
昔有姓祝名染者常遇嵗饥施粥以济四方之贫者后生一子初赴试染梦一人手持状元榜竪于门外上写四字曰施粥之报未几有人报其子状元及第
声闻数里
见富人
口香七日
金鸾宻记白居易在翰林赐防风粥一瓯食之口香七日
芜蒌豆粥
汉更始时蓟城反应王郎光武趣驾出城晨夜南驰至芜蒌亭时天寒冯异上豆粥明旦帝曰昨得公孙豆粥饥寒俱解
洛阳花粥
金门嵗节録洛阳人家寒食食桃花粥
为客办粥
世説石崇为客作豆粥咄嗟便办恒冬天得韭萍虀王恺为搤腕乃宻货崇帐下都督问所以都督曰豆至难煮唯预作熟客至但作白粥以投之韭萍虀是捣韭根杂以麦苗尔
举家食粥
见贫士
祀神
齐谐记吴县张成夜起忽见一妇人立于宅南角举手招成曰此地是君家蚕室我即是此地之神明年正月半宜作白粥泛膏于上以祀我已后年年大得蚕
禳鬼
见冬至
待漏进粥
清异録魏王继岌每荐羮以羊兔猪脔参之时卢澄为平章事趋朝待漏堂厨具小馔澄惟进粥其品曰粟粥乳粥豆沙加糖粥三种并供澄取少许并和而食厨官遂有王羮亥卯未相粥白黄之语
读书画粥
见贫士
着衣食粥
见伏日
典衣为粥
秦少游为黄本校勘钱穆父户部尚书皆居东华门少游春日有诗遗穆父云三年京国鬓如丝又见新花发故枝日典春衣非为酒举家食粥已多时穆父以米二石送之
煮茗
茶録吴人采茶煮之名茗粥
屑榆
唐阳城隠中条山嵗饥屑榆为粥
以粱为粥
郭仪恭广志辽东赤粱魏武帝以为御粥
和豆煮粥
宋范至能口数粥行家家腊月二十五淅米如珠和豆煮大杓轑铛分口数疫鬼闻香走无处
羮
説文羮五味和也
燕食不贰
礼内则大夫燕食有脍无脯有脯无脍士不贰羮胾庶人耆老不徒食注云士不贰羮胾亦谓燕食也又柳玭家诫余先君兄弟三人皆居清列非速客不贰羮胾以此皆保重名
常食无等
内则羮食自诸侯而下至于庶人无等注云羮与饭常日所食故无贵贱之等差
菜羮祭
论语孔子虽菜羮祭必齐如也
藜羮不糁
庄子曰孔子厄于陈蔡之间七日不火食藜羮不糁又庾衮羮不糁门人进饭曰已食讫
斟雉
楚辞彭铿斟雉帝何飨王逸注云彭铿好和滋味善斟雉事帝尧