农政全书 - 第 118 页/共 125 页

斜蒿 　　斜蒿复斜蒿采采临春郊终日不盈把怅望登东臯欲进不能进风日寒潇潇 　　救饥　三四月生小者一科俱可用大者摘嫩头于汤中畧过晒干再用汤泡油盐拌食白食亦可 　　江荠 　　江荠青青江水緑江边挑菜女儿哭爷娘新死兄趂熟止存我与妺看屋 　　救饥　生熟皆可用花时不可食但可作虀腊月生 　　燕子不来香 　　燕子不来香燕子来时便不香我愿今年燕不来常与吾民充糇粮 　　救饥　早春采可熟食燕来时则腥臭不堪食故名 　　猢狲脚迹 　　猢狲脚迹宜尔泉石胡不自安犯我田宅遭彼侵陵畎畆萧瑟获而烹之偿我稼穑 　　救饥　三月采之熟食 　　眼子菜 　　眼子菜如张目年年盻春怀布糓犹向秋来望时熟何事频年倦不开愁看四野波漂屋 　　救饥　采之熟食六七月采生水泽中青叶背紫色 　　茎柔滑而细长可数尺 　　猫耳朶 　　猫耳朶听我歌今年水患伤田禾仓廪空虚防弃窠猫兮猫兮将奈何 　　救饥　正二月采捣烂和粉麪作饼蒸食 　　地踏菜 　　地踏菜生雨中晴日一照郊原空庄前阿婆呼阿翁相擕儿女去匆匆须防采得青满笼还家饱食忘歳凶东家懒妇睡正浓 　　救饥　一名地耳状如木耳春夏生雨中雨后采熟 　　食见日即枯没