皖政辑要 - 第 60 页/共 66 页

曲颍州府制。   酱安庆制者佳。   各色酱菜安庆制者佳。   包瓜颍州府制。   冬菜颍州府制。   豆腐干芜湖制最有名。   豆腐乳安庆制,有和虾子者。   豆粉各属均制。   粉皮各属均制。   粉丝绿豆、红白豆、豌豆、高粱均制,但必须绿豆为。各属均制,皖北尤佳。   藕粉各属均制。   芡粉各属均制。   葛粉徽州、宁国为多。   杏仁粉皖北各属制。   栗粉宁国府制。   蕨粉徽州府制。   米酒各属均制。   高粱酒颍州府制。   玫瑰酒安庆制。   五加皮酒安庆制。   木瓜酒宣城县制。   麻油各属均制。   菜子油各属均制。   花生油各属均制。   柏子油徽州府制。   桕子油有清油、皮油二种。各属均制,安庆、六安尤多。   桦烛安庆、徽州、广德均制。   苎麻子油各属均制,皖北尤多。   蓖麻子油各属均制。   苘麻子油颍州府属制。   棉子油各属均制。   豆油各属均制,池州、颍州尤多。   豆饼各属均制,池州、颍州尤多。   茶油徽州府属制。   茶饼徽州府属制。   杏仁露安庆制。   梨膏徽州府制者佳。   桃脯皖北各属制。   杏脯皖北各属制。   樱桃脯颍州府属制。   葡萄脯皖北各属制。   木瓜糕宣城县制。   山楂糕泗州制者佳。   琥珀饼桐城县制。   茯苓糕潜山县制。   柿饼皖北为多。   柿霜颍州府制者佳。   乌梅徽州府制。   蜜枣各属均制,桐城尤佳。   糖姜铜陵县制。   笋干各属均制。   竹沥潜山、太湖制。   烟丝各属均制,桐城、宿松为多。   香末潜山、霍山制。   棉线各属均制。   棉布各属均制。   冻绿布繁昌县制。   线毯安庆习艺所制。   麻布含山县制。   麻袋泾县制。   麻绳皖北制最多。   竹布合肥县制。   洋布安庆习艺所仿制。   东洋花布安庆习艺所仿制。   毛巾安庆习艺所制。   草帽缏亳州制。   草帽安庆习艺所制。   草扇安庆习艺所制。   蒲席滁州制。   蒲扇六安州制。   纸宣城特制,今出泾县。又广德州有仿制者,亦佳。   楮纸贵池、青阳制。   竹纸潜山、贵池、青阳、繁昌均制。   棉纸潜山、贵池、青阳、繁昌均制。   桑皮纸颍州府制。   草纸泾县制。   山纸六安州制。   纸扇青阳特制,向充贡品。   墨歙县特制。   桐子油安庆、宁国、广德、颍州、泗州均制。   生漆安庆、徽州、宁国、池州、太平、庐州均制。   靛各属均制,颍州府属尤多。   肥皂安庆制。   雨伞宁国府制最多。   雨布旌德制最多。   漆器歙县、休宁制。   竹床繁昌制最佳。   竹椅繁昌制最佳。   竹席潜山、舒城制者佳。   竹枕潜山、舒城制者佳。   竹帚六安州为多。   竹篦太湖县为多。   雕竹屏联建德特制。   棕毯安庆制。   棕绳徽州府制。   棕帚徽州府制。   藤床安庆习艺所制。   藤椅安庆习艺所制。   西式木器安庆习艺所仿制。   宁波式木器安庆习艺所仿制。