福州府志乾隆本 - 第 87 页/共 388 页

葵 《三山志》:有数种,蜀葵、出戎蜀。《尔雅》所谓菺戎葵,花白者,主痎疟;黄者,叶尖,夏开花,浅黄色,主疮痈,小花者名锦葵。俗呼为胡胭脂。   山 樊 木高数尺,花春开极香。   末 丽 《三山志》:“独闽中有之。夏开,白色,妙丽而香,方言谓之末利。又有红末丽,藤生亦香”。《欧冶遗事》:“果有荔枝,花有末丽,天下末有”。《闽书》:“原出波斯国,移植南海。稽含《草木状》作末利。《洛阳名园记》作“抹厉。”《佛经》作“抹利”,《王十明集》作没利,《洪迈集》作末丽。泉州旧志作“木丽”。本胡语,随人意会而已。杨慎《舟铅录》:“晋书都人簪素花。即今末利花也。”是花皆夜开,有单叶者,有重瓣者。又有,一种曰番茉莉,叶如茉莉而华如素馨。合二者为一,其香差薄。   素 馨 《南方草木状》:“蔓生,白色露裛愈香。色黄者不甚香;白者香胜末丽”。李时珍曰:“自西域移来,谓之耶悉名花。即《西阳杂殂》所载野悉蜜花也”。枝干袅娜,叶似末利而小。其花细瘦,四瓣,有黄、白二色,采花压油,泽头甚香滑也。宋蔡襄诗:“素馨出南海,万里来商舶。团GFAA4末丽丛,繁香暑中折。”傅伯成诗:“昔日云鬟锁翠屏,只今烟冢伴荒城。香魂断绝无人问,空有幽花独擅名”。自注:素馨,南汉宫女名。   长 春 亦四时有之。枝干有刺,花红。宋林迥诗:“洞门深不放春归,客到寻芳莫问时。迟日暖风花草丽,照人红艳一枝枝。”   斗雪红 《三山志》:“闽中近有之,花如玫瑰,而香色次之,然四时常芳,不随草凋茂。亦名胜春”。   水丽春 《南州异物志》:“藤生,花如胜春,明媚有香”。   真 珠 有单叶,亦有百叶。   酴 酉糜 《群芳谱》:“蔓生,花白而香,春晚极盛。又有檀心而紫者尤香;又有茎叶似酴酉糜,而花差小者曰木香”。   瑞 香 冬春之交开花成簇,有黄、白、紫三色。   蔷薇花 红紫色。亦有黄蔷薇,如棠棣,金色。有淡黄蔷薇,鹅黄色。   阇 提 《闽大记》:“南海种,商舶传人闽中。花皙白而香,胜如素馨,盖岩桂之流品。仙书曰:“阇提花春即此。亦名麝茶,又名驼蹄”。   玉 簪 形如玉簪,亦名白鹤,一种名紫簪。   金 沙 玫瑰之流也,香不及之。   剪金红 花圆无香,叶分数岐,如剪刀之状。   度年红 干高,而花难凋,自冬末涉春,不少变。   含 笑 白花,有二种,小者香尤酷烈,开尽则香微。   百 合 茎特生而直上,亦名倒仙,花白。一种斑红,谓之“川百合”。   凌 霄 藤蔓附大木而生,其花黄亦夏盛。   罂 粟 花有五色,实如罂子,如细粟,亦名御米。   聚八仙 《南州异物志》:“状类琼花,八蝶簇一心。又有蝴蝶两相对者,又有小蝶团聚如碧玉者,出涧谷间,皆曰玉蝴蝶。又有玉翼碧蝉”。   鸡冠御仙 《南州草木状》:一曰丽春花,有小罂,如小罂粟。   金 凤 状如飞凤,有红、白、紫、粉红数种。   金 钱 花深红色,圆薄如钱。   鹰 瓜 《榕城随笔》:“藤生,花淡黄色,末锐似鹰爪,夏开,香如烂瓜”。   凤 尾 有二种。大者高丈余,花穗生,黄心而白英,长竟尺,若凤尾。一种高数尺,花疏而香胜,一名凤柳,一名七里香,置书帙中,可辟虫。   玉 屑 藤生,花白色,如碎玉之状。   宝 相 藤生,花类长春。   梔 子 在杭云:凡花少六出者,独梔子花六出,色香亦皆艳绝。故段成式谓檐艹匐花,杨用修谓即杨州琼花,皆非也。此花在闽极多且贱,与素馨、茉莉皆不择地而生。   [HT]紫罗伞 花色紫碧,不抽高茎,俗呼紫罗伞。   锦 竹 《樵书》:“一名石竹,丛生,高尺许,花如缬锦,俗呼天南竹”。   [HT]金 灯 《闽书》:“茎直上,末分数枝,枝一花,光艳如灯,闽中呼为天蒜,又呼为花叶不相见”。   菊 《遯斋闲览》:“南方花发,较北地常先一月,独菊花开最迟,菊性宜冷也。惟一种深黄色,名为滴滴金,六月开”。   豆 蔻 《南方草木状》:“其苗如芦,其叶似姜,其花作穗,嫩叶卷之而生。花微红,叶渐舒,花渐出”。   指甲花 花白,极繁,细才如米粒。闽人多折置襟袖间,盖资其馥芬耳,一名散沫花。   金银花 黄白花对开,傍水依山,处处有之。食荤生毒者,啖之可解。   美人蕉 《南州异物志》:“历冬春不凋,常吐朱莲如簇,树叶似芭蕉而稍小。开花殷红鲜丽,千叶如槌,经月不凋”。摘置瓶中以水渍之,亦可经一两月。唐韩偓《红芭蕉赋》:“瞥见红蕉,魂随魄消。阴火与珠华共映,神霞将日脚相烧。谢家之丽句难穷,多烘茧纸,洛浦之下裳频换,剩染鲛绡。鹤顶尽侔,鸡冠讵拟。兰浥露以殊忝,枫经霜而莫比。赵飞燕裙间一点,愿同白玉唾壶,邓夫人额上微殷,却赖水精如意。森森山雙山雙,脉脉亭亭。旧玉之磋来若指,彤云之剪出如屏。莺舌无端,妒含桃而未咽;猩唇易染,嬲浮蚁以难醒。在物无双,于情可溺。横波接红脸之艳,含贝发朱唇之色。僧虔密炬,烁桂栋以难藏,潘岳金钗,蔽绣帏而不隔。大凡人之丽者必动物,物之尤者必移人,不言而信,其速如神。所以月彩下虫宾珠之水,梅酸生鹤嗉之津。宁关巧运,自合天真。有景先知,无声已认。体疏而意密,迹远而情亲。天穿地巧,几人语绝色难逢;万古千秋,惟我眷红英不尽。”明曹学佺《美人蕉》诗:“右丞画蕉多画雪,雪中时见芭蕉折。间或有人蕉下眠,梦醒忽惊白雪白。闽中无雪蕉转新,别有一种名美人。岁岁红颜空自老,见人犹自可怜春”。   铁 蕉 一名番蕉,相传从琉球来。其本粗巨,叶长四五尺,密比如鱼刺,高者亦丈余。然好以铁为粪,将枯钉其根则复生。在杭云:“番蕉云是水糖,故能辟火,将枯时,以铁屑粪之,或以铁钉钉其根则复生,盖金能生水也。物性之奇,有如此者。植盆中不甚长,一年才落一下叶,计长能以寸也。亦不甚作花。余家畜二本,二十年仅见两度花耳。花亦似芭蕉,而色黄不实。《闽小纪》:“何钟山诗:欲比麒麟能食铁,真同凤凰不群鸡。自注:蕉影照日,其中梗虚,空若无梗。然亦奇闻也”。   兰 《兰谱》:“吴越人呼为建兰,一名水香,即泽兰也。生水傍,叶光润尖长,花蜡色盖国香也。以素心为第一,福清山中间有之”。《紫桃轩杂缀养兰诀》云:“春勿出,秋勿入,夏勿干,冬勿湿。盖春气虽和乐,至谷雨,即清晨有薄霜,最能损兰,不宜轻出。四时惟秋露最繁,卉木经夏焦灼之后,必得此一番浓厚露气,濡养两月,方得含膏孕秀,以待来春发舒。若早置室中,则润浅而易槁矣。夏之频灌以救枯,冬之远湿以避冻,固常理也。自得此诀,盆兰弥盛”。   珠 兰 花白结绿珠。   吉祥兰 花紫。   树 兰 丛高成树,其花碎点,清香,一名木兰。   赛 兰 在杭云:“一名翠兰”。杨用修曰:“赛兰香,小如金粟,特馥烈,戴之发髻,香闻十步”。《佛经》:“伊兰,即此花也。西方以之供佛”。《闽部疏》:“赛兰蔓生,树兰木生,其香皆与兰埒,一名碎米兰”。   紫 兰 《埤雅》:至秋而红,《诗》所谓:“士女秉艹閒者也。”   岁首兰 叶比兰差大,改岁即开,紫墨色,有香。   吊 兰 裹而悬之,不土而荣。   鹤 兰 白色,两翅,一头尾。     石朱砂兰 花繁,不香。   风 兰 《花史》:“寄生高树,根不丽土,妊妇难产,悬之催生”。   独占兰 香色,与兰同春开,一茎一花,又名独占春。   鱼魫娇 《闽小记》:“茎质最弱,力不承花,竟以藤丝名茎,茎不受服,亦不忍直,目作茎,花一绽即横陈于碧叶中,若春闺思妇,甫匀枕痕又倦欲寐者。茎茎斜诱,花花曲引,他兰嫌叶力太盛,不足丽此”。   萱 夏开茎高,而叶太,秋开茎短、而叶小。有花红、黄色而百叶者,又有花鹅黄色而香者。   水 仙 丛生宜湿地,根似蒜头,叶似萱草,各于叶中生茎,茎端开花,色白,心黄,故名金盏银台。香韶清幽。单叶者为水仙,多风韵,千叶而花片卷皱,上淡白,下轻黄者,为玉玲珑。   扁 竹 春生,苗高二三尺,叶中抽茎,似萱草而强硬。六月开花,黄红色,瓣上有细纹,秋结实,作房。子黑色,一名乌扇,一名乌羽妾,根名射干。   老少年 一名秋红,一名雁来红。   紫 燕 《闽小记》:“色紫,花全类燕子,一枝数葩”。   鹤顶红 《闽书》:“似百合花,开如丹,心有红粉”。   十姐妹 蔓生,有刺,花小,而一蓓十花。又有七朵一蓓者,名七姐妹。   [HT]丁 香 蔓生,花小而香不甚烈,有黄白二种。   十样锦 丛生,长尺余,节上抽茎,至末皆有花。   剪春罗 一名碎剪罗。   剪秋纱 八九月开,花如盏,色红。   汉宫灯 《南方草木状》:“弱干,柔叶,春开花,秋结为盏。”   雪 柳 一名满天星,花繁,叶嫩,高仅尺,可为盆中之玩。   夜来香 藤本,花开一簇五瓣,色香,如佛手柑,晚开。   秋海棠 草本,早秋即花,略似海棠。   芭 蕉 《闽部疏》:“种出三巴,望之如树,本大成围,叶长丈余,花从心中抽出,层层裹束,深红照眼。”   午时莲 当午花开,出水寸许,如莲而小,碧色,无香,午后仍缩入水含蕊。   [HT]  果之属   荔 枝 《闽大记》:“树高二三丈,大可合抱,四时不凋。叶类冬青,花似木犀,性畏高寒。郡西北境皆不可种。连江之南虽有植,其熟差晚,过北岭大盛。闽产比南海、巴蜀尤殊。”按《三山志》:“荔枝干,大中祥符二年,定额岁贡。荔枝煎,大中祥符二年,定额岁贡。圆荔枝,崇宁四年定额岁贡。俱建炎三年罢贡。生荔枝,绍兴初贡,二十四年罢。宣和间,以小株结实者,置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿傍。国朝康熙间,每岁以小株结实者,植盆中充贡,遂为常制。”宋蔡襄荔枝谱:“福州种植最多,延迤原野。洪塘水西尤盛,一家之有至万株。城中越山,当署之北,郁为林麓者。雨初霁,晚日照耀,绛囊翠叶,鲜明蔽映,数里之间,焜如星火。非名画之可得,而精思之可述。观览之胜,无与为比。初著花时,商人计林断之以立券,若后丰寡,商人知之。不计美恶,悉为红盐者,水浮陆转,以入京师,外至北戎西夏,其东南舟行新罗、日本、琉球,大食之属,莫不爱好,重利以酬之。故商人贩益广,而乡人得饫食者益鲜,以其断林鬻之也。品目至众,惟江家绿为州之第一。初种畏寒,方五七年,深冬复之以护霜霰。福州之西三舍,曰水口,地少加寒,已不可植。大略其花春生,簌簌然,白色,其实多少,在风雨时与不时也。有间岁生者,谓之歇枝,有仍岁生者,半生半歇也。春花之际,旁生新叶,其色红白。六七月时,色已变绿,此明年开花者也。今年实者,明年歇枝也。最忌麝香,或遇之,花实尽落。其熟未经采摘,虫鸟皆不敢近,或已取之,蝙蝠蜂蚁争来蚕食。园家有名树旁,植四柱小楼,夜栖其上,以警盗者。又破竹五七尺,摇之答答然,以逐蝙蝠之属。红盐之法,民间以盐梅酒浸佛桑花为红浆,投荔枝渍之。曝干色红而甘酸,可三四年不虫,修贡与商人皆便之,然绝无正味。白晒者,正尔,烈日干之,以核坚为止,畜之瓮中,密封百日,谓之出汗。去汗耐久,不然,逾岁坏矣。福州旧贡红盐,蜜煎二种,庆历初,大官问岁进之状,知州事沈邈以道远不可致,减红盐之数,而增白晒者,兼令兴、泉、漳三郡,亦均其贡焉。密煎,剥生荔枝笮去其浆,然后蜜煮之。予前知福州,及半干者为煎,色黄白,而味美,可爱。其费荔枝减常岁十之六七,然修贡者多取于民,后之主吏,利其多取以责赂,晒煎之法不行矣。绿核,颇类江绿,色丹而小,荔枝皆紫核,此以绿见。福州虎皮,红色,绝大,绕腹青纹,正类虎斑。尝于福州大乘寺见之,不知其出处。牛心,以状言之,长二寸余,肉涩,皮厚,福州惟一株。每岁贡干荔枝皆调于民,主吏尝以牛心为准,民倍直购之以输。玳瑁红,上有黑点疏密如玳瑁斑,福州城东有之。朱柿,色如柿红而扁大,亦名朴柿,出福州。大丁香,出福州天庆观,壳紫色,瓤多而味徽涩,双髻,小荔枝,每朵数十,皆并菩双头,因以目之。真珠,剖之纯瓤,圆白如珠,荔枝之小者,止于此。十八娘,荔枝色深红而细长,时人以少女比之,里传闽王王氏有女第十八,好啖此品,因而得名。其冢今在城东报国院旁,犹有树云。将军荔枝,五代时有为此官者种之,后人以其官号其树,而失其姓氏之传,出福州。钗头,颗红而小,可间妇人女子簪翘之侧,故特贵之。粉红,荔枝多深红而色浅者,为异,谓如傅朱粉之饰,故云。中元红,荔枝将绝纔熟,以晚重于时,余尝七月二十四日得之,味微甘。火山,本自岭南,四月熟,味微酸而肉薄,生梗如枇杷,近亦有之。”曾巩《福州拟贡荔枝状》:“右臣窃以《禹贡》扬州厥包橘、柚、锡贡,所从来已久,二帝三王所未尝易也。荔枝于百果为殊绝,产闽粤者比巴蜀、南海又为殊绝。闽粤官舍民庐,与僧道士所居,自阶庭场圃至于山谷,无不列植,岁取其实,不可胜计。故闽粤荔枝食天下,其余被于四夷,而其尤殊绝。闽人著其名至三十余种。然生荔枝留五七日辄坏,故虽岁贡,皆干而致之。然贡,盖为常品,相沿已久,其尤殊绝者,未尝以献。盖东汉交趾七郡,贡生荔枝,十里一置,五里一堠,昼夜驰走,有毒虫、猛兽之害。而唐天宝之间,亦自巴蜀驿致,实开侈心。当陛下之时,方以恭俭寡欲为天下先,固不可得而议及于此也。至于岁贡,既乾而致之,然顾以常品,其尤殊绝者,则抑于下土,使田夫野叟往往属厌,而大官不得献之于陛下,陛下不得献之于宗庙、两宫,使劳人费财,如此可也。盖荔枝之尤殊绝者,固不可多致。若每种岁贡数百或至千数,每州不过用三五步卒,使之日行两驿,固不为勤且烦,非有劳人费财之患,而修贡者不知及此,此臣之所未喻也。又荔枝成实在六七月,虽乾而致之,然新者其于甘滋,犹未尽失。至于经岁则所藏者,特其[HT6,7”SS]滓苴而已,每岁贡入,常至冬春。夫蛮夷异类贽其方物,皆知用其土产之良而不敢慢。今邦域之内,守藩之臣,效其贡职,而曾不知出此,此臣之所以不安也。故臣尝欲至荔枝成实,约旁近州,各择其尤殊绝列于名品者,差其多少,以时上进,其领于有司,备燕赐之用者,自如故事。盖建安贡茶,自蔡襄易以小团,而茶之特绝者,始得献之天子。今荔枝复得择其尤者,则闽粤之产,选择而充庭实者始备,所以致臣之恭,于其贡职,此臣之官守也。”明谢杰《荔枝名记》:“荔枝者,果之牡丹也。牡丹盛洛下,洛人士珍而谱之。荔独盛闽,谱可闽士阙哉。鹑火之次,炎高欠[HT6SS]载飏,沧澥寥廊,丹蕤在望,寤寐耿耿,怀之好音。其词曰:“荔有赤页而艳,莹而腴,甘润软香,得一可胜百者,状元红也。团若脐,簇若稜,锦肤而蜜腹,百二什二称东西秦者,胜画也。色泽匪殊,风格微减,并驱中原,二乘先登,而肩随者,中观也。石中棘表,其脰肩肩然,神浆隽颖,夐而逸群,别格甄奇,不缘貌胜者,桂林也。砂神玉理,既癯且修,足支予望之,矫若蒲牢在虚者,金钟也。蛾眉淡横,素馨清婉,丹铅深谢,故增妍怜者,满林香也。深碧浅紫,独兼二妙,风韵弥嘉,邈焉寡俦者,胜江陈也。海山先而酢,山枝纤而迟,比之群玉,瞠乎后尘。第鹊蛋蜜香,岁寒独秀,海山先芳,开我后人,搜君子是之取尔。嗟乎!元红胜画,涅槃之宗,色相递兴,咸得正果。山枝小乘,犹隶法门,海山无奇,实沿衣钵,谱而次之,俪于花王非过也。按:有蔡谱所未详者,曰鸡子,朵数十枚,大小错出,其大者核小,小者无核。七月熟,树在城门山,宋侍郎郑公湜墓前。曰凤池超,实圆,味甘,出尚干故御史林公钅弋家。曰驼蹄,长大而甘柔。曰金椶,上锐下方,色深黄。曰栗玉,似金椶而圆,刺尖,有金线界其中。曰矿玉,皮粗厚,味甘浓。曰红绣鞋,实小而尖,形如角黍,核如丁香,味极甘美。曰龙牙,色红,长二寸许,上下俱方。曰天柱,以树极高大,故名。曰鹅卵,皮光无刺,色红。曰蜜丸,味甘,肉厚,俗呼肉丸。曰白蜜,皮粉红,甘如蜜。曰鸡肝,实扁,味甘,色红,无核。已上熟俱以六月。其中品曰馒头,皮粗厚,味甘,大如馒头。曰磨盘,大如鸡子,近蒂处甚平。曰马先白,其熟最早,味不甚甘。曰松柏,蕾皮厚而粗,味涩,大如松子。曰将军帽,实如松蕾,皮厚,肉涩。曰醋瓮,色微黄,味酸。更有异品,曰绿玉,或名结绿,俗呼为绿荔枝。实如山榛,无核,味最清。至熟时,实与叶无辨。惟凤冈有之。曰星球,红枝,条生叶,叶比他种差厚,色红而不绛,蒂根于脐,锐者如瓜,扁者如桔,圆者如鸡子,颀者如皂荚,殊形诡状,核皆如丁香,亦有无核者,食之甘脆有韵。夺其枝而植者,竟莫逮焉,出灵岫里,今永庆里亦有之。又有山荔枝数种;曰胜江萍,皮光,味甘,或呼为胜江陈,净江瓶,俱此种。曰鸡卵,皮薄,实圆,斑如鹊卵,味微酸,七月熟,此山枝中之隹品也。曰牛胆,颗极大,一握仅三四枚,出水西桐坑,此山枝中之异品也。曰山中冠,实大而圆,荔将尽时始熟,味微酸涩。曰山金钟,实大,微长。曰中秋绿,色绿味微酸,熟最后,此山枝中之中品也。国朝陈鼎《荔枝谱》:“万历初,螺女江南甘果山中,产荔一种,上下俱红,中一道莹白,如雪若带然,名为玉带束,佳人啖十颗辄酩酊如中酒。又名醍醐荔,神庙崩,此荔枝数百株俱槁死”。宋陈襄《荔枝歌》:“番禺地僻岚烟锁,万树累累产佳果。汉宫坠落金茎露,秦城散起骊山火。炎炎六月朱明天,映日山枝红欲燃。自古清芬不能遏,留得隹名为槎仙。上皇西上杨妃死,蛮海迢迢千万里。清华宫阙闲无人,南来不见红尘起。至今荣植遍闽州,离离朱实繁星稠。一日为君空变色,千里凭谁速置邮。可惜锦幄神仙侣,为饮凝浆涤烦暑。绮筵不惜十千钱,酩酊秦楼桂花醑。秦楼女子绣罗裳,凤箫鸣咽流宫商。醉歌一曲荔枝香,席上少年皆断肠”。又《和程大卿》诗:“棠阴为政有光晶,号令风行鬼亦惊。和气发来藏不得,直教丹荔背时生”。蔡襄《食荔枝》诗:“绛衣仙子过中元。别业空枝去不还。应是天人知忆念,再生朱实慰衰颜”。曾巩诗:“剖见隋珠醉眼开,丹砂绿手落尘埃。谁能有力如黄犊,摘尽繁星始下来。玉润冰清不受尘,仙衣裁剪绛纱新。千门万户谁争得,只有昭阳第一人。绛縠囊收白露团,未曾封植向长安。昭阳殿里才闻得,已道佳人不耐寒。金钗双捧玉纤纤,星宿光芒动宝奁。解笑诗人夸博物,祗知红果味酸甜”。明王褒诗:“不逐青阳艳,偏妍朱夏时。摘来红玛瑙,擘破白琉璃”。徐火勃诗:“乞巧争陈荔枝鲜,红缯罗列小楼前。试看今夜支机锦,半在人间半在天。”国朝朱彝尊《啖荔》诗“啖荔如啖蔗,佳境须渐入。必待蓝红江绿熟始,当何异渴人禁之饮米汁。粤洲火山四月丹,也胜庐橘杨梅酸。我来福州自北至,投我只合齐堆盘。端明谱中三十有二品,大概绡衣雪作袄。粤人夸粤闽夸闽,次第胸中我能审”。   龙 眼 《南方草木状》:“叶似荔枝,微小,凌冬不凋,高二丈许,三、四月生细白花,七月而实成。壳青黄色,形圆如弹丸,核若槵子而不坚,肉白有浆,味甘美。”《晋左思赋》:“旁挺龙目,侧生荔枝,盖称双美。”其实荔枝才过,龙眼即熟,故名荔奴,一名益智,以其味甘,归脾。大者名龙眼,次名人眼,小者名鬼眼。《长乐图经》:“甘香溢齿牙间,嚼多不厌。大可寸许,树经三接者,为顶圆,曰针树,未接者,曰野老。核之初种,经十五年始实,实甚小,俗呼胡椒眼。”《闽小记》:“龙眼枝甚柔脆,熟时赁惯手登采,恐其恣啖,与之约曰:歌勿辍,辍则勿给值,树叶扶疏,人坐绿阴中,高低断续,喁喁弗已,远听之,颇足娱耳。土人,谓之唱龙眼”。   橄 榄 《图经》:“似木槵子,树身耸拔,枝皆数丈。子无稜,瓣皆反垂向下,深秋方熟。咀之香口,胜含鸡舌香。小者名丁香橄榄,大者名柴橄榄,小者尤脆美,曰碧玉。《闽书》:“树峻不可梯缘,但刻其根下方寸许,纳盐其中,一夕子皆自落。树枝节上生脂膏,如桃胶,南人采之,和其皮叶煎之,谓如黑饧,谓之橄榄糖。用濯船损,干后,牢于胶漆,着水益坚”。《本草》:“一名谏果,谓其始涩后甘,犹忠言逆耳然。又橄榄木作楫,鱼皆浮出。《琐碎录》:“误落橄榄池中,鱼尽毙。”《药性赋》:“橄榄能消酒。”《游宦纪闻》:“家中尝手植闽中橄榄于小圃,伺其萌茁。再岁而树壮,畏霜覆以屋。又三岁,高二丈。如实,将采其实,剥其皮,以姜涂之,则尽落。初实如绿豆丸,两月渐大,有坠地者,视之木槵子也。皮可洗衣,功不让皂角。核可以为念珠。”   柑 《图经》:“木高一二丈,叶与枳无辨,刺出茎间,夏初生白花,六月七月而成实,至冬黄熟可啖。旧说小者为橘为橙;大者为柚。”《尚书厥贡橘柚注》:“小曰橘,大曰柚,皆谓柑也。”《通志》:“有酥柑,有佛酥柑,一名佛头酥,有脂柑,出连江,名连江柑;有黑尾柑,出福清县,以地名。”《游宦纪闻》:“有一种柑曰回青,实大,凌冬不凋。满树垂金,至春复回青,再黄始摘,味不甚佳。花极香,与抹利相颉颃”。《闽部疏》:“柚大而粗,柑橘中最下品也,花亦奇大,三月间开,香气甚郁”。   橘 《闽书通志》:“有镜橘,一名镜柑。有连江橘,以地名。有酒橘,有四时橘,有剪橘,有猴橘,有洞庭橘。有匾橘,一名塌橘。有里尾橘,出福清,亦以地名。   [HT]橙 类极多:佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。   桃 有海桃、金桃、银桃、合桃、匾桃、七月桃、十月桃、白蜜桃、矮桃、奈桃。宋陈襄《绯桃》诗:“十月树底折香葩,蔌蔌浮光弄晓霞。只恨无情是风雨,直将红片入西家”。   李 有白李、胭脂李、琥珀李、夫人李、真珠李。《闽书》:“福州蒸晒最佳,李子之味酸甘。”   梨 《三山志》:“鹅梨,皮薄而浆多,木差短于宣城乳梨,香则胜之。其余,轻消梨、拒霜梨、水梨、赤梨、煤梨之类,其糜者谓之绵梨”。   杏 圆者名金杏,熟最早。扁而青黄者,名木杏。外皮中实者,名银杏,即鸭脚也。郡皆有之。   梅 有酥梅、桃梅、李梅、杏梅、饭梅、摇梅、形大如鸡子。   杨 梅   枇 杷   枣   栗   柿 有花柿、卵柿、乌柿、朱柿,古田、永福为多。   樱 桃 深红者朱樱,黄晶者蜡樱。   檎 似林奈而青小,其味苦。   肥皂果 《闽小记》:“种似皂荚,而实若蒸栗,土人谓之肥皂果”。   山核桃 木高数丈,叶碎似梧桐,其实坚,即《三辅黄图》所谓“万岁子”。   [HT]频 婆 似林檎而大,味尤胜,本出北地,今郡亦有种之。   胡 桃 本出羌胡,今亦有之。   林 檎 一名来禽,又名花红,有甘、酢二种。   石 榴 有黄、赤二色,近亦有白者,实亦甘酢二种,甘者为果,酢者入药。   [HT]王坛子 《三山志》、《临海异物志》:“实如弹丸,叶如丹桂,大如枣。越王坛中有此果,不知其名,以其生处遂名“王坛”,王彪之《闽中赋》:“王坛俨栗。”杨郁赋:“果则龙眼、荔枝、王坛、丹橘”。旧记又云:“相传生于王霸坛侧”。   菩提果 《三山志》:自西域来,夏实中虚,味香甘而脆,核如枇杷子”。   [HT]杨 桃 《临海异物志》:“其色青黄,核如枣,可蜜藏之,有五瓣,或谓五子;一名羊桃,形如碌碡,味甘酸,实出柯干上,非若他果缀枝而生”。《临海果志》:“五梭子,形甚诡异,瓣五出,如碌碡状。味酸,久嚼微甘,闽人谓之羊桃”。   酸 枣 味酸不可食,郡人以为糕。   金 橘 有二种:形圆者,曰金枣,皮香,肉酸。又有金豆,俗呼羊矢桔,生山林中,蜜煎良佳。《花果录》:“其实小如弹,黄如金,谓之金橘”。《归田录》:“欲久留此果,藏于绿豆中,经时不变,橘性热而豆凉也”。   香 椽 大者长尺余,香胜柑。又有形如人手者,名佛手。国朝谢道承《佛手柑》诗:“闽中有珍果,轮囷蒸文囿。托根自祗园,布地黄金就。如佛结心印,跏趺在灵鹫。三禅既罢参,千手所指授。闽山八九月,秋林陨霜桕。暖沙孕奇姿,古磁贮幽秀。诗瓢茶臼间,重帘戒挑透。拂拂胜吹兰,袭袭起清嗅。七碗消歇余,一枕微熏候。气味沁肺腑,吐纳通盥漱。名与鱼魫宜,(素心兰名鱼魫)。品在文官右。(橘,属漳州产)入室闻异香,同心赏其臭。郁为上国珍,位置尊彝后。翻笑荔枝香,驿骑红尘骤(入贡)。”   [HT]金 斗 《闽书》:“叶似橄榄而长,实红色,味甘酸”。