安溪县志 - 第 16 页/共 60 页
紫薇 俗呼“不耐痒花”,抓其本,枝叶俱动。
含笑 叶似枇杷,小而无刺,有紫色者,有外白内紫者,有白者。四月开花,微开则香,酷烈闻半里许,大开则香减,故名“含笑”。
蔷薇 多刺,花或白、或紫、或黄,连春接夏,清馥可人,其曰“醉杨妃”、“倚阑”、“娇红”、“木香”,皆其类也。
胜春 一名“月季”,一名“斗雪红”,与“长春”相似,而色富丽。
丽春 丛生,柔干多叶有刺,有红、紫、白、桃红数种,俗谓之“粉孩儿”。
茉莉 花木胡人自西国移植广东,自广东移植闽中,故俗呼“广东茉莉”。东坡谪儋州,见黎女竞簪之,戏曰“暗麝着人簪”。茉莉,惟南地有之,金陵人一根而易一金。
素馨 始自番船载至,香闻百步,广人易其名曰“素馨”,转而入闽。蔡端明云:“素馨出南海,万里来商舶。”
菊 《尔雅》作“鞠”,其名有八,曰“节花”,曰“日精”,曰“女节”,曰“女华”,曰“女茎”,曰“周盈”,曰“傅延年”,曰“阴成”。医家分别其味,有甘苦二种:一种茎紫、气香、味甘,叶可作羹;一种青茎而大,味苦不堪食。今人圃中栽种有二十三种,盖花之隐逸者也。
桂花 或红,或黄,或紫。古词:“红色者为状元,黄为榜眼,白为探花。”郑志宏诗:“清芬一日来天阙,世上龙涎不敢香。”
兰花 兰,香草也,楚人曰“蕙”者,今零陵是也。《本草衍义》云:“幽兰叶不香,惟花香,多生阴地及幽谷中,叶如麦门冬而阔,长一、二尺,花色黄,中有细紫点。春兰色深,秋兰色淡,移植槛中,或置座右,满室皆香。”传曰:“德芬芳者佩兰。”古又以兰比君子云。
瑞春 树高三、四尺,枝干婆婆,叶厚深绿色,有杨梅叶者,有枇杷叶者,有荷叶者。《庐山记》云:“种始出于庐山之中,紫者香浓,白者香淡。”莆阳彭志又有“缠枝瑞春。”
萱花 萱草,荆楚号为“鹿葱”。其叶四垂,其跗六出。《风土记》谓:“妇人怀妊,佩之则生男,故又名‘宜男’。”传谓:“中药性令人欢乐,故又名‘忘忧’。”游子吟:“慈亲倚堂门,不见萱草花。”古人以此比亲。
芙蓉 一名“拒霜”,一名“木莲”。有红色,有白色,有朝白暮红者曰“醉芙蓉”。出于山者无香,“木芙蓉”是也。出于水者其香清远,荷美渠是也。
指甲花 一名“七里香”,树婆婆,略似紫薇,蕊如碎珠红色,花开如密,色清香袭人,置发间久而益馥。其叶捣可以染甲鲜红。
金凤 树高一、二尺,叶长,花如粉豆,有红,有紫,有白,叶可染甲,子如菜种,着地易生。
玉簪 山谷云:“东南第一花。”一曰“白鹤”,秋叶香;又一种紫色,名“紫簪”。
滴滴金 《兴化志》云:“叶露滴地而生。”
葵 花 有紫白二种。又名“幢节”,又名“剪春罗”,又名“锦葵”。葵心随日转向。诗云:“虽然冷淡无人看,独自倾心向太阳。”
鸡冠花 红白二种。
杜鹃花 一名“山石榴”,一名“山踯躅”,一名“映山红”。有深红、浅红及紫,三月盛开杜鹃苦叫之时,故名。古词:“开时偶值杜鹃声。”俗云:“杜鹃啼血,滴地而成。”未可信也。
草类
《淮南子》云:“神农尝百草。”《博物志》:“黄帝问师旷曰:‘吾欲知岁之苦乐善恶,可乎?’曰:‘岁欲丰,甘草先生。甘草,荠也。岁欲苦,苦草先生。苦草,葶苈也。岁欲恶,恶草先生。恶草,水藻也。岁欲旱,旱草先生。旱草,蒺藜也。岁欲疫,病草先生。病草,艾也。夫草之生,可以占岁,阴阳、感应之理微矣。’”安之山野间,青茵绿带,草之有名凡一十九种,各考注于下:
蓼草 高而大者为“家蓼”,茎有节,如鼓槌草,秋开花,作穗,红白色,人间种于院落,妆点秋色。生于水泽中者,为“水蓼”,造酒取以和面作面,味辛苦。越王欲复吴,卧则尝蓼以苦其志也。
藻 水草之有文者有二种:其一茎长四、五尺;其一茎小,叶如蓬蒿。以藻名者,言其洁如澡也。传云:“藻取其洁也。”古者,山节藻棁,盖以其有文也。
苹 苹之言宾也。一云水上浮萍,即藻也。叶圆阔寸许,水深洁处乃有,故曰“于以采苹,南涧之滨”。《左传》曰:“苹 蕴藻,可荐于鬼神,可羞于王公、大夫之妻,采之以奉祭祀。”
萍 无根而浮,常与水平,故曰“萍”。叶圆小,一茎一叶,根入水,《月令》季春萍始生。旧说:“萍,善滋生,一夜七子。一曰‘萍’,浮于流水则不生,于止水则一夕九子,谓之“九子萍”。江东人谓之“漂”,言无定性,随风漂流也。《世说》:“杨花入水,化为浮萍。”
蒲 生陂湖间,嫩者惟笋及蒲是也。
芦 即今苦芦也,其笋最苦,或谓之“葭”,其小者曰藋。
茅 茅体柔理直有刺,三脊又洁白,故先王用之以藉,亦以缩酒。《易》曰:“籍用白茅”。《周礼》“大祭祀供茅。”是也。其长大者,用以盖屋。
香茅 似茅而香,人以当茶。制七香酒亦用之,味辛。
仙草 生水泽间,四月间取之晒干,煮熟和米粉,虽三伏成冻,可解热。
紫草 色可染紫。小儿痘疮,煎汤服愈。
菅草 《尔雅》云:“‘白叶野菅’。注谓茅属,有二种。”陆机云:“菅似茅,滑泽无毛,根下五寸中有白粉。柔韧,宜为索。”
仙人掌 如人掌,治肠痔、泻血。
鼠面草 《艾轩集》作“暑菊”,生田野,叶苍白色,三月间人多采之,与米粉同捣作饼饵,蒸熟食之。”
大风草 疗大风疾。
接骨草 生坑涧中,取其茎断之,接则复续,人手足跌伤用之。
枪刀草 似凤尾草而叶大,治枪伤。
淡酸草 生石间。
遍地锦 叶似萍而大,味辛,近园荽。以上三草合而捣之,治蛇伤如神。
凤尾草 形似凤尾,故名。
毛类
毛,兽族也。寒而生,暑而革,以其时也。安溪山中厥兽惟多,或入笠而驯,或走圹而猛,其种靡一,可以供祭祀、备服乘,为用大矣。毛之有名者凡二十一种,各考注其下:
牛 牛为家畜,首角,耳无窍,齿有下无上,尾肉而末毛,性顺而缓,其食既食复出而嚼之。牡曰“牜巷”,牝曰“母”。农用以耕,礼充太牢,兽之有功于民与夫中礼之用者,莫大于此。
马 《周礼》:“六扰之一,是谓家畜。”其色不一,其蹄圆,尾卯而散垂,其力徤,八尺为駥,古人用以驾车。牡为‘隲’,牝为‘騇’。”《列子》曰:“马口中红白间色者寿,鼻中红色如朱点者寿,眼中赤色如象形者寿,上齿欲钩,下齿欲锯,上唇欲缓,下唇欲急,其善走者用以骑战,则驱驰冲突,其锐莫当,故国家之用,以养马为急。”
猪 北方猪多食草,其味不佳,一人而养四、五十。在南方,皆谷食,其味佳。
羊 首角蹄棱,其齿有下无上,尾秃,食齥齥,黑白二种,在闽中多黑,性畏露,养之当晚出早归。旧说:“春夏早放,秋冬晚出,尤善群,每成群以一雄为主,举群听之。”今俗所谓压群是也。
猫 能捕鼠,有数种。身短尾如钉耳提之身缩一团者佳;身长尾大者拙。谚云:“尾大懒如蛇。”闻温州猫有三种:有碎鼠猫,皆辟去比邻数家鼠不敢入其上也;有积鼠,捕鼠堆积之,拣择而食;有食鼠,捕鼠而食也,斯为下,上鼠价值银三、四十云。
虎 一名“山君”,言山兽虎为之君,行以爪拆地观奇耦,及作威则毛张爪露,啸则林振风生。安溪山木深邃,虎患为多。
豹 毛黄,小于虎,纹黑如钱,比比相对。古云:“饿狼食不足,饥豹食有余。”言狼贪豹廉也。