药性切用 - 第 30 页/共 45 页

甘淡性平,最能养胃快膈。煮汁煎药,亦取调和脾胃之功。   卷之四下 谷部   糯米粥   性味甘温,温胃益气,除脾胃虚寒;止泄泻吐逆;为温养胃气妙品。粳米粥:甘平养胃除烦,止渴,利溲,为资生化育神丹。   卷之四下 谷部   蒸饼   性味甘平,消食开胃,通三焦,利水道。陈久者良。即小麦面酵糟发成,腊月寒食日宜蒸之。   卷之四下 谷部   面筋   性味甘凉,解热和中。劳热人宜淡煮食之。煎炙则性热难化,无病患亦不宜过食。   卷之四下 谷部   麦粉   即小粉。性味甘凉,和脏腑,通经络。炒黑入醋煎炼成膏,消痈肿、汤火伤,俗名铁散。   卷之四下 谷部   陆神曲   辛甘性温,温中消食,化滞宽胀,陈久者良。建曲:功胜,散滞生用;消食炒研;则不损胃气。二曲皆然,俱能堕胎断乳,孕妇忌之。酒曲:性烈,尤不宜用,惟糯食可暂需之。   卷之四下 谷部   红曲   甘温色赤,入血分而破血消积,为阳明血痢稠粘专药。陈久者良。炒研用。血虚忌   卷之四下 谷部   焦麦芽   性味甘温,温中化滞,专消谷食。生用亦能散滞。禁忌与神曲不殊。   卷之四下 谷部   谷芽   性味甘温,温中化气,开胃进食,生则升胃气下陷为宜,亦能助发斑疹。熟则降胃气虚闭为宜,亦能助胃化食。禀性中和,全无禁忌。   卷之四下 谷部   饴糖   性味甘温,缓中益气,润燥除痰,为建中内托专药。中满忌之。   卷之四下 谷部   甜酱   甘咸微温,解荤腥、汤火热毒,陈久弥佳。   卷之四下 谷部   谷醋   味酸苦温,敛血散瘀,消肿安神。多食损齿减颜,胃虚多郁之人宜戒。麦醋:功用相性稍温耳。酒醋:少酸收之效,性热不堪入药。   卷之四下 谷部   米酒   温中御寒。红酒,活血行经;白酒,化气通络。味有辛甘微苦,性皆温热烁阴。温饮少饮则活血壮神,御寒辟秽;冷冻饮料、多饮则积湿伤神,生痰动火,至损气损阴,为害不可言,养生家宜慎之。   卷之五上   金石部   (金石 卤石)   卷之五上 金石部   金箔   辛平体重,平肝定魄,镇心安神,治惊狂、癫痫。银箔同功。   卷之五上 金石部   自然铜   性味辛平,散瘀止痛,善治折伤,能续筋骨。火 醋淬七次,细研用。   卷之五上 金石部   铜青   即铜绿。性味酸平,入肝而敛热除风,明目止痛。醋制铜器,刮取用。   卷之五上 金石部