药性切用 - 第 26 页/共 45 页

菜 　　即红菜头。甘苦凉滑，通肠利脏，解热疗风，捣敷禽兽伤。子：用醋浸，揩擦，能去面粉滓。 　　卷之四中　菜部 　　黄瓜菜 　　一名黄花菜。甘苦微寒，利肠胃，通经闭。 　　卷之四中　菜部 　　鱼腥草 　　古名蕺菜。散热消痈，解 砂毒。 　　卷之四中　菜部 　　蕨菜 　　味甘寒滑，泻热利水。作蔬甘滑，亦可醋食，澄粉甚滑美。 　　卷之四中　菜部 　　芋艿 　　味辛凉滑，生捣泻热解毒，熟食甘美充饥。梗：擦蜂螫良。 　　卷之四中　菜部 　　土芋 　　即香芋。味甘辛寒，煮食浓肠止嗽；生研水服，能解药毒。 　　卷之四中　菜部 　　淮山药 　　古名薯蓣。性味甘平，归脾入肺。生用则补虚退热，炒黄则健脾益阴。为滋补脾阴子：名零余子，性稍温和，功用不下山药，救荒可以充饥。 　　卷之四中　菜部 　　甘薯 　　即山薯。生食甘凉伐气，熟则甘平充饥。晒干磨粉，尤能滞气，多食损人。 　　卷之四中　菜部 　　干百合 　　甘微苦寒，润肺止嗽，清热宁心。鲜者可供茶点，多食损胃。 　　卷之四中　菜部 　　竹笋 　　味甘微寒，爽胃利膈，化热消痰。冬笋：味胜，然竹能损气，虚人不宜多食，苦竹尤干笋：尤能消痰化水，不得蔬飧。 　　卷之四中　菜部 　　茄子 　　即落苏。甘寒性利，散血宽肠。多食，动风损脾；肿病初愈切忌，犯之必复。茄根：血消风，白者尤良。 　　卷之四中　菜部 　　葫芦 　　一名苦瓢。苦寒微甘，利水宽胀，散热消肿。烧灰，治水臌尤良。 　　卷之四中　菜部 　　冬瓜 　　甘淡微寒，泻热消肿，利水益脾。冬瓜皮：行皮间水湿，善消肤肿。子仁：明目润燥叶：治寒热消渴如疟。 　　卷之四中　菜部 　　南瓜 　　一名女瓜，俗名饭瓜。味甘温平，充饥甜美。多食，滞气损人。 　　卷之四中　菜部 　　越瓜 　　一名稍瓜，即菜瓜。性味甘寒，泻热利肠。多食、鲜食损胃。 　　卷之四中　菜部 　　黄瓜 　　一名胡瓜。味甘淡寒，清脾利水，解热除烦。捣根，敷狐刺肿。 　　卷之四中　菜部 　　丝瓜 　　一名天罗，一名蛮瓜。性味甘冷，通经凉血，解毒除风。肠滑者忌。老丝瓜：筋络贯力能通经活络，热痹宜之。酒炒用。