本草纲目 - 第 266 页/共 603 页

用此一服即愈，服至七、八次，即出恶痰数升，药性亦随而出，即断根矣：用江西淡豆豉一两，蒸捣如泥，入砒霜末一钱，枯白矾三钱，丸绿豆大。每用冷茶、冷水送下七丸，甚者九丸，小儿五丸，即高枕仰卧。忌食热物等。（《皆效方》）。 　　风毒膝挛，骨节痛：用豉心、五升，九蒸九曝，以酒一斗浸经宿，空心随性温饮。（《食医心镜》）。 　　手足不随：豉三升，水九升，煮三升，分三服。又法：豉一升微熬，囊贮渍三升酒中三宿。温服，常令微醉为佳。（《肘后》）。 　　头风疼痛：豉汤洗头，避风取瘥。（孙真人方）。 　　卒不得语：煮豉汁，加入美酒，服之。（《肘后》）。 　　喉痹不语：煮豉汁一升，服，覆取汗，仍着桂末于舌下，渐咽之。（《千金》）。 　　咽生息肉：盐豉和捣涂之。先刺破出血乃用，神效。（《圣济总录》）。 　　口舌生疮，胸膈疼痛者：用焦豉末，含一宿即瘥。（《圣惠方》）。 　　舌上血出，如针孔者：豉三升，水三升，煮沸。服一升，日三服。（葛氏方）。 　　堕胎血下烦满：用豉一升，水三升，煮三沸，调鹿角末服方寸匕。（《子母秘录方》）。 　　妊娠动胎：豉汁服妙。（华佗方也。同上）。 　　妇人难产，乃儿枕破与败血裹其子也，以胜金散逐其败血，即顺矣：用盐豉一两，以旧青小儿胎毒：淡豉煎浓汁，与三、五口，其毒自下。又能助脾气，消乳食。（《圣惠》）。 　　小儿 乳：用咸豉七个（去皮），腻粉一钱，同研，丸黍米大。每服三、五丸，藿香汤下小儿丹毒，作疮出水：豉炒烟尽为末，油调敷之。（姚和众方）。 　　小儿头疮：以黄泥裹，煨熟取研，以 菜油调敷之。（《胜金》）。 　　发背痈肿，已溃、未溃：用香豉三升，入少水捣成泥，照肿处大小作饼，浓三分。疮有孔，勿覆孔上。铺豉饼，以艾列于上灸之。但使温温，勿令破肉。如热痛，即急易之，患当减一切恶疮：熬豉为末，敷之，不过三、四次。（出杨氏《产乳》）。 　　阴茎生疮，痛烂者：以豉一分，蚯蚓湿泥二分，水研和涂上，干即易之。禁热食、酒、蒜、芥菜。（《药性论》）。 　　蠼 尿疮：杵豉敷之。良。（《千金》）。 　　虫刺螫人：豉心嚼敷，少顷见豉中有毛即瘥。不见再敷，昼夜勿绝，见毛为度。（《外台》）。 　　蹉跌破伤筋骨：用豉三升，水三升，渍浓汁饮之，止心闷。（《千金》）。 　　殴伤瘀聚，腹中闷满：豉一升，水三升，煮三沸，分服。不瘥再作。（《千金》）。 　　解蜀椒毒：豉汁饮之。（《千金方》）。 　　中牛马毒：豉汁，和人乳频服之，效。（《卫生易简》）。 　　小蛤蟆毒，小蛤蟆有毒，食之令人小便秘涩，脐下闷痛，有至死者：以生豉一合，投新汲中酒成病：豉、葱白各半升，水二升，煮一升，顿服。（《千金方》）。 　　服药过剂，闷乱者：豉汁饮之。（《千金》）杂物眯目不出：用豉三、七枚，浸水洗目，视之即出。（《总录方》）。 　　刺在肉中：嚼豉涂之。（《千金方》）。 　　小儿病淋：方见蒸饼发明下。 　　肿从脚起：豉汁饮之，以滓敷之。（《肘后方》）。 　　谷部第二十五卷　谷之四 　　豆黄 　　（《食疗》）【校正】原附大豆下，今分出。 　　【释名】时珍曰：造法：用黑豆一斗蒸熟，铺席上，以蒿覆之，如 酱法，待上黄，取出晒干，捣末收用。 　　【气味】甘，温，无毒。 　　诜曰：忌猪肉。 　　【主治】湿痹膝痛，五脏不足气，胃气结积，壮气力，润肌肤，益颜色，填骨髓，补虚损，能食，肥健人。以炼猪脂和丸，每服百丸，神验秘方也。肥人勿服（诜。出《延年秘录》方）。生嚼涂阴痒汗出（时珍）。 　　【附方】新二。 　　脾弱不食，饵此当食：大豆黄二升，大麻子三升。熬香，为末。每服一合，饮下，日四、五服，任意。（《千金方》）。 　　打击青肿：大豆黄为末，水和涂之。（《外台秘要》）。 　　谷部第二十五卷　谷之四 　　豆腐 　　（《日用》）【集解】时珍曰：豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法：水浸 碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。 　　【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰：性平。 　　颂曰：寒而动气。 　　瑞曰：发肾气、疮疥、头风，杏仁可解。 　　时珍曰：按：《延寿书》云：有人好食豆腐中毒，医不能治。作腐家言：莱菔入汤中则腐不成。遂以莱菔汤下药而愈。大抵暑月恐有人汗，尤宜慎之。 　　【主治】宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气（宁原）。清热散血（时珍）。 　　【附方】新五。 　　休息久痢：白豆腐，醋煎食之，即愈。（《普济方》）。 　　赤眼肿痛有数种，皆肝热血凝也：用消风热药服之。夜用盐收豆腐片贴之，酸浆者勿用。（《证治要诀》）。 　　杖疮青肿：豆腐切片贴之，频易。一法：以烧酒煮贴之，色红即易，不红乃已。（《拔萃方》）。 　　烧酒醉死，心头热者：用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏省乃止。