福州府志万历本 - 第 56 页/共 280 页
竹 鼠留俗名营豚。
鼠 狼似鼠而大,能食鼠。
鼫 鼠青黄色,在田中,好食粟豆。
鼠登 鼠合色苍,首圆,其尾如狐。
鼴 鼠
鼯 鼠似小蝙,膏疗耳聩。
鳞之属
鲤 鱼一名鳣鱼。当胁正中一行自首至尾,无大小皆三十六鳞,鳞上皆有黑点文,且能神变。
莲 鱼白色,名白莲;红色,名红莲。
大姑鱼似鲤鱼小,大鳞。
黄尾鱼似鲤而尾微黄。
金鲤鱼色红黄,大姑生子,为日所晒而成。
草 鱼饲以草,因名。
稣刂 鱼
鳊 鱼口锐,项缩,孟浩然“卑污缩项鳊”谓此。一名鲂鱼,又名贴沙。
鳢 鱼一名乌鲤,圆长而斑,首有七点,作北斗象,肉美,胆甘,无鳞,夜则昂首北向,《本草》注云:“蛎蛇所变。”
金 鲫能变幻,可畜盆中,俗呼为盆鱼。
鲫 鱼一名鲋鱼,鳞如淡墨。《传金罗硕》云:“此鱼旅行,吹沫如星。以其相即也,谓之鲫;以其相附也,谓之鲋。”《酉阳杂徂》云:“东南海中,鲫鱼长八尺,食之宜暑而避风。”
乌 鱼似鲫而大,尾鬣俱黑,力能跋扈。
金箍鱼盆鱼中之三尾者。
棘 鬣似鲫而大,其鬣如棘,红紫色。
赤 鬃似棘鬣而大鳞,鬣皆浅红色。
方 头似棘鬣而头方,味美。
乌 颊似棘鬣。
鱼仓 鱼似鳊鱼,如燕子。
鳉 鱼板身,口小,项缩,肥而少鲠。
鲨 鱼有数种。曰虎鲨,头目因而身有虎文。曰锯鲨,上唇长三四尺,两旁有齿如锯。曰狗鲨,头如狗。曰乌头,颊尾黑,背大,有百余斤,其皮用汤泡净沙,缕作脍,鬐鬣泡去外皮,存丝,亦堪作脍,色晶莹,如锯丝。曰胡鲨,背上青色有沙,大者长丈余,小者长三四尺,鼻如锯,皮可缕为脍。曰鲛鲨,似蛟而鼻长,皮可饰剑靶。曰剑鲨,尾长似剑。曰乌鬐,尾颊皆黑。曰出入鲨,初生随母浮游,见大鱼从母口中入腹,须臾复出。曰时鲨,有肉无腹,大者刳其肉烹之,多油,可啖,亦可燃。曰帽鲨,腮两边有皮如戴帽,一曰双髻鲨。曰黄鲨,好食百鱼,大者五六百斤。又有青鲨、淡鲨、夹鲨之类。
黄蜡鱆亦鲳也,鳞金点,差厚。
吹 鲨大如指,狭圆而长,身有黑点,尝张口吹沙,生流水中。
鱼辟背有肉二片,干之,名金丝鲞,形味俱类鲨鱼翅。
鲳 鱼囗之小者其形匾。又一钟形圆者,斗底鲳。
鮆 鱼头长而狭,腹薄而腴,多鲠,脊如刀刃。《尔雅》注谓之剑鱼,俗曰刀鱼。《山海经》云:“食之可已妬。”
鲈 鱼类囗肉肥,味厚而二腮。
鳜 鱼巨口,细鳞,鬐鬣皆圆,味美如鲈。其斑文鲜明,色著者为雄,晦者为雌。
子 鱼似乌鱼而短,身圆口小,目赤鳞黑,以至子月肥极,故云。一名鲻鱼,又名鮯鱼,惟福清县有之。
拨 尾子鱼之小者。
鲪 鱼似鲳而目大,似鲤而鳞粗,能以鬣刺水蛇食之。
鲥 鱼板身,扁首,燕尾,青脊,白鳞,大者长数尺,肥腴多鲠,春来有之。又一种春涨溯流而上,月长一寸,至十月满尺者佳。此鱼以不腥为异,一名青鳞。
鳓 鱼似鲥而多鲠。
鰶 鱼如鲥而小,鳞青色,一名青鳞,俗呼青鲫。又一钟出洪塘江者,为江鰶。
石首鱼脑中有两小石如玉,螵可为胶。鳞黄,璀灿可爱,一名囗。郭璞《江赋》云:“鯼魮囗时而往还”,谓此。俗名黄瓜鱼。
黄梅鱼石首之短小者,一名大头鱼。
鱼命 鱼形如石首而差大,鳞细口红。
鱓 鱼似蛇无鳞,旧志作鳝。
鳗 鱼似耼而腹大,一名囗狗鱼。
状 鳗似鳗,生江中,味美多油。
鳟似鳗,目中赤色,好独行。《诗》“九罭之鱼鳟鲂,”谓此。
鲇 鱼“尔雅”曰鳀,《本草》曰鮧。
鰌 鱼似鱓而短,以涎自染,难掘。
GFAB3 鱼乚似鲇而小,腮边有刺,能螫人,其声GFAB3轧。《本草》名黄赖鱼,至能醒酒。
海 鰌最巨,能吞舟,目闪,鬣鬐若簸朱旗。
泥 鰌产水田中,大如指。
鳅 鱼似鰌,小大错生,吐涎最多。
田 鱼耨似鳅而小。
比目鱼状如牛脾,一眼,须两鱼相合则行,俗名鞋底鱼。
鲽鲨鱼形扁而薄,或谓即比目。《海错疏》云:“非是,盖比目只一目,必相合乃行。而此鱼左目明,右目昧,可独行,殊非比目也。”一去漯沙,俗亦呼鞋底鱼。
[HT]过腊鱼头类鲫,身类鳜,以腊来春去,故名。
乌 鲗旧志曰乌贼。八足,绝短,集在口,缩喙在腹,怀含墨,每遇大鱼,辄噀墨溷水自匿,小鱼则吐墨以迷之。性嗜鸟,每暴水面,伺鸟下啄,则卷而食之,俗呼为墨鱼。大者曰花枝,晒干者,俗名曰螟脯干。
柔 鱼似乌贼而小,色紫,俗名锁管。
墨 斗似锁管而小,能吐墨。
猴 染比墨斗稍大,比锁管稍小。
马鲛鱼青斑色,无鳞刺,一名章鱼引。
鳁 鱼似马鲛而小,有鳞。
嘉酥鱼海中鱼之最大者,其脊鲞以为酥。
洲鯯鱼板身,多鲠而肥美。《尔雅》曰当魬。
黄 雀似鯯而小,冬月最盛。
青 鲛类黄雀而小。
章 举似石拒而大。
带 鱼身薄而长,其形如带,无鳞,一种小者曰带柳。
鱆 鱼腹圆,口在腹下,八足聚生,口旁足上,皆有圆文浮起,紫色。江赋所谓“森衰垂翅”是也。
石 拒似鳟鱼而大,居石穴中,人取之,则以足粘石相拒,故名。
涂 婆似石拒而足短。
鱼规 鱼肝及子最毒,一名河豚。
水 母一名鮀,形圆而大,多足,浮游水上,以鰕为目。《本草》曰“樗蒲鱼”,《北户录》曰“蚱”。
黑魟鱼形如团扇,无鳞,紫黑色,尾长于身,能刺人。
鱼党 魟背厚尾长,有□,大者二三百斤。
水 盖背差薄于鱼党,刳之多水。
斑 车背上有斑,其腹中有肚,味佳。
黄 貂似燕而嘴大,薧可为鲞。
泥猴鱼大如拇指,鬐鬣青斑,生泥穴中,夜则骈首朝北海。《物异名记》云“物捷若猴,故名。”《海错疏》名为“弹涂”,一名跳鱼。
白 颊似跳鱼而颊白。
田 瑟穴田堘间,无鳞,有刺。《海错疏》谓之“涂虱”。
鱼戋 鱼长七八寸,骨柔,无鳞,类钱之半,有五色文。唐李柔谓鱼戋为玉羹。
白 鳔形圆,薄如钱,名金钱鳔。
鲂鲆鱼大如拇指,有五色。
丁 斑大如指,长二三丈,身有花文,红绿相间。人家盆中畜之,善斗。一名斗鱼。
溪 斑鳞细墨斑。
重 唇头大尾无鳞,生石穴中。
叠 甲身圆,长五寸,鳞有两鱼。
银 鱼口尖,身锐,白如银条。
麪 条似银鱼而极大。
浆 鱼似浆麪而嘴小。
白 沫梅雨时,海水凝沫而成形,雪色,无骨,大如箸,薧之味厚,名丁香魺。
鰔 鱼状似鯈啄如针。
钱 串嘴小,身长,青色,亦名青针。
海燕鱼形如飞燕,有肉翅,能奋飞海上。
飞 鱼有肉翅,一跃十余丈。
白 鱼板身,色白。
黄 鱼扁薄,色黄。
鰦 鱼头微而小扁。