宁国府志 - 第 244 页/共 477 页
曰麻布:《二楼纪略》
:南陵西南多山,艺麻倍他邑。黄者仅可结绳,然用广。白者纺绩为布,岁鬻三吴间。
曰空青:出宣州,见唐《韦坚传》。
曰石绿:出宣州
,见唐《韦坚传》。
曰煤炭:《本草》所载,石炭也。各邑皆产。按:
煤
在山腹,采煤者由一线黑洞鱼贯而入,遇有泉眼,顷刻涌沸,奔逃不及。嘉庆六年,旌邑山
中淹毙二十余人,是以历年奉文严禁开采。
曰宣石:出宁国县。国朝
汪作霖赋:“大则立于庭前,友花竹而成趣。细亦置诸文几,偕琴书而在御。”
曰
煤:宣城东南一带多山,树木丛杂,每至秋后,山中人樵采杂柴,烧成煤屑,
用布袋装,鬻于市。宣城风俗,毋论贫富大小人家,冬月俱用竹笼烤火,以煤屑少许种火,
昼夜不绝。
曰竹箪:出宣城青弋江者佳。
曰伞:
出湾者佳。
曰炊炉:出宁国县汪桥坞,制者甚工。
曰桐
油,曰竹器,曰石灰。
饮馔之属
曰茗饼:《嘉靖志》:宣城丫山小方饼,横铺茗芽装面。其山
东为朝日所烛,号阳坡茶。香味绝佳,京都盛传。
曰酒:明许云《过
南陵新酒坊诗》“白酒香从瓮外浮”。《由浦记闻》:宣州酒名琳腴,次名双溪,老春。
今俱无。唯烧酒、水酒、五香酒、封缸酒,味不佳,无足称者。
曰:
元张师鲁诗“赛田分社”。自注:吾乡以所烹牛羊豕肉和之血中为盘飧,往往见嘲笑
于远方之人,无有解之者。余阅《玉篇》有字为“”者,音与捐同,谓熟肉中和之血也。
按宣城物产,向称笔、漆、栗、蜜。明时岁贡,尚有税丝、雪梨、木瓜、缎匹、芽茶、紫栗
诸品,
今鸡毛笔、鼠笔久已失传,即紫毫笔亦不如湖州所制。缎匹贾诸江宁土人,无有织者。
漆、蜜、茶、栗亦非宣城专产,唯雪梨、木瓜二物尚仍其旧。南陵平原沃壤,农事最勤,川
禾较早
,每年六月初,可食新谷。物产与宣城略同,唯种豆种姜之利,倍于他邑。泾县茶、纸、笋
三者
最著,茶种不一,有涂尖、梅花片、草青、黄茶、雨前、碧山、考坑、涌溪、洋尖等名。每
年涂尖作贡,其叶细长如眉,有似浙之龙津,然味薄不逮龙津远甚。槽户作纸,明净厚重者
一纸可揭为三,其染色移平,仍需苏匠装潢,方可入贡。琴溪笋味,厚而不作耗,钟山川之
秀,饱风露之华,虽歙之问政,无以过之,其取诸冬月者尤佳。宁国山多于水,如茶、漆、
柏油、
麻之类,所产甚夥。采薪作炭,远方之人大航贩载不绝。白术向称与于潜相勒,数年来,
棚民将荒山赁垦草术,被铲贻尽,殊难采觅。旌德土地硗确,所产米粮,不足供本邑半年之
食。且山径纡回,舟楫不通,需用之物类多取之他邑。《旌川志》载,其谷宜粳宜糯,而籼
稻反少。其木宜松、杉、桐、梓、桑、柘。其果宜榧、宜栗、稗、
柿。其草宜白术、茯苓、桔梗、地黄、白芷。其兽宜羊、兔。鱼则仅池沼所养而已。太平土
薄
石肥,耕不以牛以山锄。居无田者,艺、、粟、豆、稗、茨之属。用火耕法,三年一易
。客则以兴
贩木材为上,下则携纸刀、花剪、漆扇、绒伞诸物,走贸四方。然草木禽兽药材之属,产于
太平者独多,缘黄山盘亘五百里,奥区神皋,实英华之所聚也。
卷十九·学校志典礼◇宁国府志卷十九学校志
典礼