宁国府志 - 第 243 页/共 477 页
从筛口入宕,群鳅千万相随而入,若先至之鳅从筛上过,后至者皆纷而散,终日不获一矣。
曰石鸭:国朝施闰章诗“夜凉闻石鸭”。《太平县志》:石鸭者阔
口
而黑色,黄山涧中多有之,山民暮夜燃火照水涯取之。味远胜,至秋不可食,端午前蛇食
石鸭,至秋石鸭食蛇,故耳。
曰蚶:国朝梅庚诗“蚶蛎渍拌好”。
曰琼螺:出宣城麻姑山。元张师鲁登麻姑山诗“我来琼螺”,原注:
山顶
有丹炉、剑匣,下有笑泉,产小石螺如玉。
曰白鱼,曰鲤鱼,曰鳜鱼,曰鲭鱼,曰
鲫
鱼,曰锉鱼,曰鲇鱼,曰鲢鱼,曰鳝鱼,曰鳗鱼,曰石斑鱼,曰蟹,曰蚌,曰蛤,曰蛏,曰
虾,曰蠃。
服用之属
曰笔:唐白居易诗:“紫毫笔,尖如锥,利如刀。江南石上
有老
兔,饮泉吃竹生紫毫。宣城之人采为笔,千万毛中拣一毫。毫虽轻,功甚重,管勒工名充岁
贡。”宋梅尧臣诗:“诸葛久精妙,已能开国都。紫毫搜老兔,苍鼠拔长。”按:诸葛笔
见
右军贴,相传已久。林和靖云:“顷得宛陵笔,如麾百万师,所向如意。”苏东坡记诸葛笔
七
则,极言其妙。今诸葛之后已无其人,制法亦失其传。”
曰纸:《二
楼纪略》:泾人工作纸,楮树丛生,割皮取肤,杵捣成汁,审水火之剂,匀其捞漉,熨诸埏
埴,既干而落之。最明洁厚重者,为玉版,岁贡上用。专其业者谓之槽户。国朝赵廷挥诗:
“山里人家底事忙,纷纷运石叠新墙。沿溪纸碓无停息,一片舂声撼夕阳。”按:纸、宣、
宁、泾、太
皆能制造,故名宣纸。而泾人所制尤工,金榜、潞王、白鹿、画心、罗纹、卷、连四、公
单、学书,以树皮为之。千张火纸以竹为之。下色高衣纸以草为之。法取楮树皮或檀树皮
,蒸软漂以溪水,以石灰,再蒸,再漂,再,凡数次捣烂化汁。将杨枝藤汁和入槽内,
用细竹两人共捞之。一捞单层,再捞双层,三捞三层,叠至尺许,用榨榨干,挨张揭粘
于火埴熨之。随熨随揭,顷刻即成。用稻草亦如炼皮法,草胜则白,皮胜则坚。
曰
陶:《嘉定志》:泾邑孤坑山下有陶灶,出陶器以资乡邑之用,明时宣城岁贡
官瓶。
曰香砂:生太平黄山天都峰顶小池,夜放光华。
曰黄
蜡:蜜房所煎。
曰引针石:出太平黄山引针峰下,石能
引针,使指南。
曰金:《嘉定志》:真金山在太平长寿乡,高二百余
丈
,尝产金。
曰银:《嘉定志》:泾县余冲山中有银炉,取银坑。
唐时
谚云:两山相对,两石相载,下有宝贝。
曰红线毯:唐白居易诗:“
太原毯涩毳缕硬,蜀都褥薄锦花冷。不如此毯温且柔,年年十月来宣州。宣州太守加样织
,自谓为臣能竭力。百夫同担进宫中,线厚丝多卷不得。宣城太守知不知?一丈毯千两丝
。地不知寒人要暖,少夺人衣作地衣!”按:此诗讥唐时税费也。今税归于田,并无夏、秋
二
税之名,宣人亦无作红线毯者。
曰丝,曰绵,曰绸,曰绢,曰白。俱
明时岁贡。
曰绵绸:宣城东门外有绵绸机户。
曰棉布:出宣城东门渡者为佳,名为东门阔。