本草纲目 - 第 314 页/共 603 页

小便数多：山药（以矾水煮过）、白茯苓等分，为末。每水饮服二钱。（《儒门事亲》）。 　　下痢禁口：山药半生半炒，为末。每服二钱，米饮下。（《卫生易简方》）。 　　痰风喘急：生山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀。顿热饮之，立止。（《简便单方》）。 　　脾胃虚弱，不思饮食：山芋、白术各一两，人参七钱半，为末，水糊丸小豆大，每米饮下四、五十丸。（《普济方》）湿热虚泄：山药、苍术等分。饭丸。米饮服。大人、小儿皆宜。（《濒湖经验方》）肿毒初起：带泥山药、蓖麻子、糯米等分，水浸研，敷之即散也。（《普济方》）胯眼脊疡：山药、沙糖同捣，涂上即消。先以面涂四围，乃上此。（《简便单方》）项后结核，或赤肿硬痛：以生山药一挺（去皮），蓖麻子二个同研，贴之如神。（《救急易方》）手足冻疮：山药一截，磨泥，敷之。（《儒门事亲》） 　　菜部第二十七卷　菜之二 　　零余子 　　（《拾遗》）【校正】自草部移入此。 　　【集解】藏器曰：零余子，大者如鸡子，小者如弹丸，在叶下生。晒干，功用强于薯蓣。 　　薯蓣有数种，此其一也。 　　时珍曰：此即山药藤上所结子也。长圆不一，皮黄肉白。煮熟去皮食之，胜于山药，美于芋子。霜后收之。坠落在地者，亦易生根。 　　【气味】甘，温，无毒。 　　【主治】补虚损，强腰脚，益肾，食之不饥（藏器）。 　　菜部第二十七卷　菜之二 　　甘薯 　　（《纲目》）【集解】时珍曰：按：陈祈畅《异物志》云：甘薯出交广南方。民家以二月种，十月收之。其根似芋，亦有巨魁。大者如鹅卵，小者如鸡、鸭卵。 　　剥去紫皮，肌肉正白如脂肪。南人用当米谷、果食，蒸炙皆香美。初时甚甜，经久得风稍淡也。又按：嵇含《草木状》云：甘薯，薯蓣之类，或云芋类也。根、叶亦如芋。 　　根大如拳、瓯，蒸煮食之，味同薯蓣，性不甚冷。珠崖之不业耕者惟种此，蒸切晒收，以充粮糗，名薯粮。海中之人多寿，亦由不食五谷，而食甘薯故也。 　　【气味】甘，平，无毒。 　　【主治】补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，功同薯蓣（时珍）。 　　菜部第二十七卷　菜之二 　　百合 　　（《本经》中品）【校正】自草部移入此。 　　【释名】 （音藩）、强瞿（《别录》）、蒜脑薯。 　　《别录》曰：一名摩罗，一名重箱，一名中逢花。 　　吴普曰：一名重迈，一名中庭。 　　弘景曰：百合，俗人呼为强仇，仇即瞿也，声之讹耳。 　　时珍曰：百合之根，以众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云： 乃百合蒜也。此物花、叶、根皆四向，故曰强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。 　　【集解】《别录》曰：百合生荆州山谷。二月、八月采根，阴干。 　　弘景曰：近道处处有之。根如葫蒜，数十斤相累。人亦蒸煮食之，乃云是蚯蚓相缠结变作之。亦堪服食。 　　恭曰：此有二种：一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药；一种细叶，花红色。 　　颂曰：百合三月生苗，高二、三尺。竿粗如箭，四面有叶如鸡距，又似柳叶，青色，近茎处微紫，茎端碧白。四、五月开红白花，如石榴嘴而大。根如葫蒜，重叠生二、三十瓣。 　　又一种花红黄，有黑斑点，细叶，叶间有黑子者，不堪入药。按：徐锴《岁时广记》：二月种百合，法宜鸡粪。或云百合是蚯蚓化成，而反好鸡粪，理不可知也。 　　时珍曰：百合一茎直上，四向生叶。叶似短竹叶，不似柳叶。五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实略似马兜铃，其内子亦似之。其瓣种之，如种蒜法。山中者，宿根年年自生。未必尽是蚯蚓化成也。蚯蚓多处，不闻尽有百合，其说恐亦浪传耳。 　　【正误】宗 曰：百合茎高三尺许。叶如大柳叶，四向攒枝而上。 　　其颠即开淡黄白花，四垂向下覆长蕊，花心有檀色。每一枝颠，须五、六花。子紫色，圆如梧子，生于枝叶间。每叶一子，不在花中，亦一异也。根即百合，白色，其形如松子壳，四向攒生，中间出苗。 　　时珍曰：寇氏所说，乃卷丹，非百合也，苏颂所传不堪入药者，今正其误。 　　叶短而阔，微似竹叶，白花四垂者，百合也。叶长而狭，尖如柳叶，红花，不四垂者，山丹也。茎叶似山丹而高，红花带黄而四垂，上有黑斑点，其子先结在枝叶间者，卷丹也。 　　卷丹以四月结子，秋时开花，根似百合。其山丹四月开花，根小少瓣。盖一类三种也。吴瑞《本草》言：白花者名百合，红花者名强仇，不知何所据也？ 　　根 　　【气味】甘，平，无毒。 　　权曰：有小毒。 　　【主治】邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气（《本经》）。 　　除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪（《别录》）。 　　百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急满痛，治香港脚热咳（甄权）。 　　安心定胆益志，养五脏，治颠邪狂叫惊悸，产后血狂运，杀蛊毒瓦斯，胁痈乳痈发背诸疮肿（大明）。心急黄，宜蜜蒸食之（孟诜）。 　　治百合病（宗 ）。温肺止嗽（元素）。 　　【发明】颂曰：张仲景治百合病，有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤，凡四方。病名百合而用百合治之，不识其义。 　　颖曰：百合新者，可蒸可煮、和肉更佳；干者作粉食，最益人。 　　时珍曰：按：《王维诗》云：冥搜到百合，真使当重肉。果堪止泪无，欲纵望江目。盖取《本草》百合止涕泪之说。 　　【附方】旧三，新十三。