仪礼注疏 - 第 113 页/共 117 页
○释曰：云“其南俎，司马以羞羊匕氵音羊肉氵音”者，匕氵音谓无肉，直汁以其在匕氵音也。即下文“司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹氵音，注于疏匕”是也。云肉氵音者，直是肉从氵音中来，实无汁，下文云“羊肉氵音，折，正脊一，正胁一，肠一，胃一”是也。案下文次宾羞羊匕氵音，司马羞羊肉氵音。此注并云“司马”，不云“次宾”者，案上经正祭时，云“司马羊”，据此正文没次宾，不言，其实羞羊匕氵音者是次宾也。又云“其北俎，司士以羞豕匕氵音豕肉氵音。豕┵，氵音鱼”者，此经陈二俎以为益送之俎，南俎已是司马所用於羊氵音之等，则此北俎是司士羞豕氵音之等。若然，案下文亦次宾羞豕匕氵音，司士羞豕┵，此并云“司士”者，亦据上经正文“司士击豕”而言，实次宾羞豕匕氵音也。云“疏匕，匕柄有刻饰”者，以其言疏是疏通，刻饰之名，若《礼记》云“疏屏”之类。故知柄有刻饰，亦通柄刻云气以饰也。
主人降，受宰几。尸、侑降。主人辞，尸对。（几，所以坐安体。《周礼大宰》掌“赞玉几、玉爵”。）
[疏]注“几所”至“玉爵”。
○释曰：引《大宰》者，证宰授主人几之义。
宰授几，主人受，二手横执几，揖尸。（独揖尸，几礼主於尸。）
主人升，尸、侑升，复位。（位，阼阶、宾阶上位。）
[疏]注“位阼”至“上位”。
○释曰：郑言此者，主人位常在阼阶上，其宾位在户西及在西阶上。今恐尸复位在户西，以其未得在户西，故言宾阶上位也。
主人西面，左手执几，缩之，以右袂推拂几三，二手横执几，进授尸于筵前。（衣袖谓之袂，推拂去尘，示新。）尸进，二手受于手。（受从手，谦也。）
主人退。尸还几，缩之，右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩，不坐。（左之者，异於鬼神。生人阳，长左。鬼神阴，长右。不坐奠之者，几轻。）
[疏]“主人”至“不坐”。
○注“左之”至“几轻”。
○释曰：云“主人退，尸还几，缩之”者，以主人横执几进授尸时，尸二手受於主人手时，亦横受之，将欲纵设於席，故还之使缩，以右手执几外廉，故乡北面，缩设于席也。云“左之者，异於鬼神”者，谓若上篇以来，设神几皆在右，为生人皆左几之等，是其生人阳，故尚左，鬼神阴，故尚右也。云“不坐奠之者，几轻”者，此决下文啐酒，坐奠之，不言坐，是重之，此言坐执之故也。
主人东楹东，北面拜。（拜送几也。）
尸复位，尸与侑皆北面答拜。（侑拜者，从於尸。）
[疏]注“侑拜者从於尸”。
○释曰：以主人授几，止为尸，故主人拜送，其尸独答拜。今侑亦拜，故云“从於尸”。以其立侑以辅尸，故侑从尸拜也。
主人降，洗，尸、侑降。尸辞洗，主人对。卒洗，揖。主人升，尸、侑升。尸西楹西，北面拜洗。主人东楹东，北面奠爵，答拜。降盥，尸、侑降。主人辞，尸对。卒盥，主人揖，升，尸、侑升。主人坐取爵，酌，献尸。尸北面拜受爵，主人东楹东，北面拜送爵。（降盥者，为上污手，不可酌。）
[疏]“主人”至“送爵”。
○释曰：自此尽“兴退”，论主人主妇献於尸之事。云“主人降洗，尸侑降，尸辞洗”者，案《乡饮酒》主人降洗，宾降，主人辞降，宾对。此中亦应主人降洗，宾降，主人辞降。
主妇自东房荐韭、菹醢，坐奠于筵前，菹在西方。妇赞者执昌、菹、醢以授主妇，主妇不兴，受，陪设于南，昌在东方。兴，取笾于房，、ナ坐设于豆西，当外列，在东方。妇赞者执白、黑以授主妇。主妇不兴，受，设于初笾之南，白在西方。兴，退。（昌，昌本也，韭菹、醢、昌本、麋。，熬麦也。ナ，熬实也。白，熬稻。黑，熬黍。此皆朝事之豆笾。大夫无朝事，而用之宾尸，亦丰大夫之礼。主妇取笾兴者，以馔异，亲之。当外列，辟也。退，退入房也。）
[疏]“主妇”至“兴退”。
○注“昌昌”至“房也”。
○释曰：案此上下经主人先献，主妇乃後荐者，若正祭则先荐後献，若绎祭则先献後荐。故《祭义》云：“君献尸，夫人荐豆。”郑注云：“谓绎日也。”则此傧尸礼与天子诸侯绎祭同，故亦先献後荐也。云“昌本”已下等物，至“此皆朝事豆笾”，、ナ、白、黑、形盐、无、鲍鱼、肃，《醢人》云：“朝事之豆，韭菹、醢，昌本、麋，菁菹、鹿，茆菹、麋。”故郑注此，皆据彼而言。又案彼注，昌本，昌蒲根，有骨为，无骨为醢。云“ナ，熬实也”者，案《丧服传》云：“苴者麻之有ナ者也。”“牡麻者，麻也。”若然，ナ麻有实，麻无实。郑云ナ实者，举其类耳。其实是雄麻，无实。若竹器圆曰箪，方曰笥，郑注《论语》亦云箪笥，亦是举其类也。白黑之等，无正文，郑以形色而言之。云“大夫无朝事而用之傧尸，亦丰大夫之礼”者，案《礼记》坐尸於堂，子北面而事之，注云：“天子诸侯之祭，朝事延尸於户外。”是以有北面事尸之礼。是《特牲》、《少牢》正祭无朝事於堂，直有室中之事。若然，大夫虽用天子诸侯朝事之笾豆，以其礼杀，故八笾八豆之中，各取其四耳。其韭菹醢者，则无骨之醢。昌菹醢者，即《周礼》麋。，散文亦名醢。又案《周礼》郑注云：“齑菹之称，菜肉通”，“全物，若为菹，细切为齑。”彼昌本不言菹，是细切为齑。此云昌菹，则大夫以昌本为菹，异於天子诸侯所用也。云“主妇取笾兴者，以馔异，亲之”者，郑意以笾豆俱时设，而笾不使妇赞者取笾以授主妇者，以笾与豆不同，所实又别，故主妇宜亲就房，亲取之也。
乃升。（升牲体於俎也。）
[疏]“乃升”。
○释曰：自“乃升”尽“于其上”，论司马载俎，因历说十一俎之事。
司马匕羊，亦司马载。载右体，肩、臂、肫、骼、，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肠一、胃一、祭肺一，载于一俎。（言[A16D]尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉。亦著脊胁皆一骨也。在下者，折分之以为肉氵音，贬也。一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎。）
[疏]注“言[A16D]”至“一俎”。
○释曰：云“言[A16D]尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉”者，上篇《少牢》载牲体十一，脊、胁皆加并骨二，尸食特举脊肩骼在於斤俎。上文直言[A16D]尸俎，嫌所举在，斤者不在，故复序其体，所举肩骼则存焉，所举未知。此正俎为在下羊肉氵音以本脊胁皆二骨以并，今皆一骨，故郑云明所举肩骼存焉。以肩骼一骨，前尸所举，今复序之，明在可知。脊胁虽举，以其二以并，今脊胁载一骨在正俎，一骨在氵音俎，故郑云“亦著脊胁皆一骨也”。以其前所举者，未知在何俎，故直注云著脊胁皆一骨，不云存耳。云“一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎”者，此俎在侑俎之南，故下文注“侑俎”云：“羊鼎西之北俎也。”郑君知尸俎在南，见羊肉氵音俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明尸俎在侑俎之南。或解云言第一者，最在北，故“侑俎”下注云：“司士所设羊鼎西之北俎也。”明北俎在俎之南，已下所注俎之次第，皆据司士雍人所陈为次，义可知也。
羊肉氵音，折、正脊一、正胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于南俎。（肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加也。必为折，上所折分者。哜肺，离肺也。南俎，雍人所设在南者。此以下十一俎，俟时而载，於此历说之尔。今文氵音为汁。）
[疏]“羊肉”至“南俎”。
○注“肉氵音”至“为汁”。
○释曰：云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加也”者，以决正祭之鼎，直升牲体无氵音者。以正祭之俎非加，今傧尸增俎，实为尸加，故有氵音也。凡牲体皆出汁，不言氵音。又下豕┵亦出于汁，皆不言氵音。此特得氵音名者，《特牲》、《少牢》正祭升牲体於鼎时，皆无匕氵音，故直云升体於俎。设於尸前鼎内，亦无匕氵音升文。今此升牲体於尸前，匕氵音亦升焉，故得氵音名。以其俎实无汁，故进羊肉氵音，必先进羊匕氵音，然後进羊肉氵音。见此氵音为肉而有，故在羊肉氵音前进之，使尸尝之。故郑下注云“哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味”是也。若然，豕亦有匕氵音，不名肉氵音而名豕┵者，互见为文。言┵者，见在俎无汁。言肉氵音者，见在鼎内时有汁也。若然，羊豕互见为文，鱼何以不言鱼氵音而云氵音鱼者，羊先言肉後言氵音，使肉前进匕氵音，明是氵音从肉来可知。鱼前无进匕氵音，故先言氵音，以明鱼在氵音可知。鱼无匕氵音者，郑下注云：“不羞鱼，匕氵音略小味也。”羊有正俎，羞匕氵音、肉氵音，豕无正俎，鱼无匕氵音，隆之杀。云“必为折，上所折分者”，上经退在下者，以折分，故退之。今此经云折，即上经所退在下者也。左右体之，而必取右体之，折分用之，贵神俎故也。若然，脊胁二骨亦分一骨为肉氵音者，亦是贵神俎故也。云“此以下十有一俎，俟时而载，於此历说之尔”者，案下文“卒升，宾长设羊俎於豆南，宾降，尸升筵”，唯设此一俎，馀十一俎皆未。又主人、主妇升席时乃设之，是其俟时而载。今於此已下虽未载，因前俎遂历陈说之耳。十一俎者，即尸之羊肉氵音一也，豕┵俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉氵音俎六也，豕┵七也，主妇羊俎八也，尸侑主人三者，皆有鱼俎，是其十一。通尸羊正俎为十二俎。其四俎，尸侑主人、主妇，载羊体俎，皆为正俎。其馀八俎，雍人所执二俎，益送往还，故有八，其实止二俎也。
司士匕豕，亦司士载，亦右体，肩、臂、肫、骼、，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肤五、哜肺一，载于一俎。（在下者，顺羊也。俎谓雍人所设在北者。）
[疏]“司士”至“一俎”。
○注“在”至“北者”。
○释曰：云“在下者，顺羊也”者，以其豕┵不折，亦在下，顺上文羊在下，由折分，此虽不折，顺羊，故亦在下也。豕肉氵音所以不折者，由豕无正俎，皆是肉氵音，故不顺所折也。
侑俎，羊左肩、左肫、正脊一、胁一、肠一、胃一、切肺一，载于一俎。侑俎，豕左肩折，正脊一、胁一、肤三、切肺一，载于一俎。（侑俎用左体，侑贱。其羊俎过三体，有肫，尊之，加也。豕左肩折，折分为长兄弟俎也。切肺亦祭肺，互言之尔。无羊氵音，下尸也。豕又祭肺，不哜肺，不备礼。俎，司士所设羊鼎西之北俎也。豕俎与尸同。）
[疏]“侑俎”至“一俎”。
○注“侑俎”至“尸同”。
○释曰：“侑俎用左体”者，案《少牢》载尸俎皆右体，脊、胁皆二骨，举肺一，切肺三，尸、主人、主妇尽用。肠三、胃三，尸正俎用一，氵音俎用一，唯有一在此，是以自侑已下，及主人、主妇皆用左体脊胁。若然，[A16D]尸俎时，左体亦同升於鼎上，不云者，文不具。是以前陈俎时，皆设于鼎西，若不同升鼎，则侑主人、主妇俎，如《特牲》执事之俎，陈在阶，不应在鼎侧也。若然，《特牲》执事与主人、主妇之俎亦不升鼎，彼为自，异於神。《少牢》祝与佐食俎亦不升鼎，亦自异於神。此自侑已下，悉与尸同鼎者，以傧尸礼益卑，唯尸尊，礼详，侑已下，礼略故也。云“其羊俎过三体，有肫，尊之，加也”者，鼎俎数奇，今体数四，故云“加”。若《礼纬》云礼六十已上，笾豆有加。是以《少牢》祝羊豕体各三，又下文主人羊肉氵音俎体亦三。今傧尸之有侑，犹正祭之有祝，侑四体，必知以肫为加者，侑豕俎无肫，主人羊肉氵音俎亦无肫，故知有肫为加。以立侑以辅尸，尊之，故以肫为加体也。云“豕左肩折，折分为长兄弟俎也”者，以下文设荐俎而注云“众兄弟”。《仪礼》文，荐┵皆不云折，唯兄弟云“先生之┵折”，郑云：“先生，长兄弟。折，豕左肩之折。”是以知义然也。云“无羊氵音，下尸也”者，直云无羊氵音，不云肉者，以匕氵音肉氵音皆无，故直云无羊氵音，以包二者皆无。此二氵音尸皆有，侑皆无，故云下尸也。云“豕又祭肺，不哜肺，不备礼”者，上尸羊俎有祭肺，豕俎有哜肺，是备礼。侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不备礼也。
阼俎，羊肺一、祭肺一，载于一俎。羊肉氵音，臂一、脊一、胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于一俎。豕┵，臂一、脊一、胁一、肤三、哜肺一，载于一俎。（阼俎，主人俎。无体，远下尸也。以肺代之，肺尊也。加羊肉氵音而有体，崇尸惠亦尊主人。臂，左臂也。侑用肩，主人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降於侑羊体一，而增豕肤三，有所屈，有所申，亦所谓顺而摭也。阼俎，司士所设豕鼎西俎也。其氵音俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同。）
[疏]“阼俎”至“一俎”。
○注“阼俎”至“俎同”。
○释曰：“无体，远下尸”者，尸用右体，主人用左，体是其相下之义。今主人正俎全无牲体，故云远下尸也。云“以肺代之，肺尊也”者，尸侑一肺，今主人一俎有两肺，故知以肺代体。肺者，气之主，食所先祭，尊於肠胃，故以肺代体。云“加羊肉氵音而有体，崇尸惠亦尊主人”者，以俎物虽与尸不同者，肉氵音与尸同，至尸酢主人而设之，故曰崇尸惠。正俎所以不崇尸惠者，远下尸，故无正俎，远下则无肉氵音者，近下尸，故侑无羊肉氵音。注但云下，此非直崇尸惠，亦见尊主人者。侑无羊匕氵音，无豕匕氵音，而主人尽有，是其尊主人。所有者尊，见下文受酢致爵时。云“不言左臂者，大夫尊，空其文”者，牲右体贵，左体贱，侑用左体，皆言左肩左肫，今主人用左臂，直云臂不云左者，大夫尊，故空其文，似若得用右体然。必知是左臂者，以右臂在尸俎故也。云“降於侑羊体一而增豕肤三，有所屈有所申，亦所谓顺而摭也”者，案《礼器》注云：“谓若君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。大夫不沐粱，屈於君，士则申，与君同。”是亦屈申之义，故引为证也。云“其氵音俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同”者，以其共用益送之俎，故知同也。
主妇俎，羊左、脊一、胁一、肠一、胃一、肤一、哜羊肺一，载于一俎。（无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也。无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊。言哜羊肺者，文承肤下，嫌也。肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也。其俎，司士所设在鱼鼎西者。）
[疏]“主妇”至“一俎”。
○注“无豕”至“西者”。
○释曰：云“无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也”者，以主人俎无羊体，故主妇俎亦无豕体，以主人远下尸，主妇亦远下尸也。云“无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊”者，言“亦”者，亦主人下侑也。侑用肩，主人用臂，祭肺尊，哜肺卑，侑俎皆祭肺，主妇皆哜肺，故云下侑也。云“哜羊肺者，文承肤下，嫌也”者，肺文承肤下，有豕肺之嫌，故须辨之，云哜羊肺者以别之也。云“肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也”者，羊、豕虽异，脊、胁之等体名则同。今豕虽直言肤，不言体，以豕肤在羊肺之上，使纟争羊之体，故云相亚。若然，下文主人献宾之时，司士设俎，羊骼一、肠一、胃一、切肺一、肤一，所以肤又在肺下者，彼取用之先後，故退肤在下。
司士匕鱼，亦司士载，尸俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆加无祭于其上。（横载之者，异於牲体，弥变於神。无读如殷之。刳鱼时，割其腹以为大脔也，可用祭也。其俎又与尸豕俎同。）
[疏]“司士”至“其上”。
○注“横载”至“俎同”。
○释曰：案上历说十一俎，尸、侑、主人之下，皆次言豕俎、鱼、俎，亦是历说十一俎，独不陈鱼俎於豕俎之下，而陈并於此者，欲见鱼，水物，别於正牲。又欲见鱼独副宾长献三，故并於此序之。云“横载之者，异於牲体，弥变於神”者，以其牲体皆横载於俎，於人为缩，鬼进下，生人进腠，上篇《少牢》正祭升体时，云：“下利升豕，其载如羊，无肠胃。体其载于俎，皆进下。”郑注：“进下，变於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。引《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。”明正祭之时，牲体皆横载进下可知。至此傧尸事神礼简，傧尸礼隆，以尸为宾客，故从生人礼。牲体皆进腠，横载於俎，异於载鱼於正祭之时，缩载，故《少牢》云司士“升鱼十有五而俎，缩载，右首，进腴”，於俎为缩，於尸为横，首向右，腹腴向尸，郑注云：“右首进腴，亦变於食生也。”若生人则亦缩载，於人为横首，亦向右进，鳍脊向人，腹腴向外。今傧尸之礼，载鱼宜亦同生人，缩载进鳍，今横载，於人为缩，不与正祭同，又与生人异。欲见傧尸之礼，异於正祭，又不得全与生人同。郑云弥变於神者，牲体既进腠，是已变於神。至於鱼载，又横於俎，是弥变於神也。云无读如殷之者，读从《士冠礼》、《郊牲牲》“周弁、殷”，，覆也。可以覆首，此亦取鱼腹反覆於上以拟祭。云“其俎又与尸豕俎同”者，谓上司士所设於豕鼎之西者也。
卒升。（卒，已也。已载尸羊俎。）
[疏]“卒升”。
○注“卒已”至“羊俎”。
○释曰：自此尽“立于筵末”，论荐献於尸之事。云“卒升”者，案上有主人酌献尸，主妇荐笾豆，又升羊俎，进於尸前，因历说十一俎之事。今言卒升，还计上升羊俎，故云卒，是以郑亦云“已载尸羊俎”而言之。此事从上文“献尸”，下尽“乃卒爵”有五节。五节者，从主人献酒於尸，并主妇设笾豆，是其一也。宾长设俎，二也。次宾羞羊燔，尸乃卒爵，五也。
宾长设羊俎于豆南。宾降。尸升筵自西方，坐，左执爵，右取韭、菹，扌Й于三豆，祭于豆。尸取、ナ，宰夫赞者取白、黑以授尸。尸受，兼祭于豆祭。（宾长，上宾。）
[疏]“宾长”至“豆祭”。
○注“宾长上宾”。
○释曰：上文载羊俎，退，卒升於十一俎下者，欲就此宾长设羊俎之事，故此言“宾长设羊俎于豆南，宾乃降”，注云“宾长，上宾”者，案下三献时，云“上宾洗爵”，注云：“上宾长也。”是以郑上下交相，晓为一人者也。
雍人授次宾疏匕与俎，受于鼎西，左手执俎左廉，缩之，却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西。司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹氵音，注于疏匕，若是者三。（桃谓之歃，读如或舂或[A086]之[A086]。字或作桃者，秦人语也。此二匕者，皆有浅升，状如饭参。桃长枋，可以抒物於器中者。注犹写也。今文桃作[A086]，挹皆为扌及。）
[疏]注“桃谓”至“为扌及”。
○释曰：云“读如或舂或[A086]之[A086]”者，读从《诗》“或舂或[A086]”，彼注：“[A086]，抒臼也。”云“此二匕者皆有浅升，状如饭参”，此以汉法况之，言浅升，（元缺一字）对寻常勺升深，此浅耳。
尸兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。（肺，羊祭肺。）
[疏]注“肺羊祭肺”。
○释曰：知“羊祭肺”者，见上载尸羊正俎而云“祭肺一”，故知此羊俎上祭肺。其羊肉氵音，虽有哜肺一，此下经乃升，此时未升，故知非哜肺也。
次宾缩执匕俎以升，若是以授尸。尸手授匕枋，坐祭，哜之，兴，覆手以授宾。宾亦覆手以受，缩匕于俎上，以降。（哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味。）
[疏]“次宾”至“以降”。
○注“哜氵音”至“尚味”。
○释曰：云“哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味”者，此匕氵音似大羹。案《特牲》大羹不祭不哜，以不为神，非盛。此哜之者，明氵音肉加，先进其汁而尝之，尚味故也。以氵音肉加在鼎有汁，在俎无汁，故以匕进汁，是以上注云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加”是也。《特牲》大羹自门入，本不在鼎，不调之，此肉氵音在鼎已调之，故云尚味也。
尸席末坐，啐酒，兴，坐奠爵，拜，告旨，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。（旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰东楹之东。）
[疏]“尸席”至“答拜”。
○注“旨美”至“之东”。
○释曰：案上篇《少牢》尸不啐奠，不告旨，大夫之礼，尸弥尊。至於傧尸啐酒告旨者，异於神奠具，尸礼弥傧故也。
司马羞羊肉氵音，缩执俎。尸坐奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于俎。司马缩奠俎于羊氵音俎南，乃载于羊俎，卒载俎，缩执俎以降。（绝祭，绝肺末以祭。《周礼》曰绝祭。氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也。）
[疏]“司马”至“以降”。
○注“绝祭”至“敬也”。
○释曰：引《周礼》者，案《大祝职》辨九祭，“七曰绝祭”，注云：“绝末以祭。”引之证绝祭与此同也。云“氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也”者，司马，火官，羊又火畜，则羊氵音与肉，皆当司马载之。案上文次宾载氵音，此经司马羞肉者，以大夫官多，各所载其一，是以云大夫礼多崇敬也。
尸坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右。尸左执爵，受燔，扌Й于盐，坐，振祭，哜之，兴，加于羊俎。宾缩执俎以降。（燔，炙。）
[疏]注“燔炙”。
○释曰：案《诗》云“载燔载烈”，注云：“傅火曰燔，贯之加于火曰烈。”烈则炙也。彼以燔、炙相对则异，此云“燔，炙”者，燔之傅火，亦是炙类，故曰燔炙。
尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。
主人酌，献侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。（不洗者，俱献，无事也。主人就右者，贱不专阶。）
[疏]“主人”至“答拜”。
○注“不洗”至“专阶”。
○释曰：自此尽“主人答拜”，论主人献侑并荐俎从献之事也。此节内从献有三事，主人献时，主妇荐笾豆，一也；司马羞羊俎，二也；次宾羞羊燔，三也。侑降於尸二等，无羊匕氵音又无肉氵音。云“不洗者，俱献，无事也”者，此则以其献尸讫，即献侑，中无别酢酬之事，故不洗凡爵。行爵，从尊者来向卑者，俱献，无事则不洗爵；从卑者来向尊，虽献，无事亦洗。是以此文献尸讫，俱献侑，不洗，是爵从尊者来。故《特牲》宾致爵於主人洗爵者，郑云洗乃致爵，为异事新之。以其承佐食贱，虽就献，以其爵从卑者来，故洗之，故不傧尸。郑注云洗致爵者，以承佐食贱，新之。是爵从卑者来，故洗也。云“主人就右者，贱不专阶”者，对主人不就尸阶者，尸尊，得专阶故也。
主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。妇赞者执二笾、ナ以授主妇，主妇不兴，受之，奠于醢南，ナ在东。主妇入于房。（醢在南方者，立侑为尸，使正馔统焉。）
[疏]注“醢在”至“统焉”。
○释曰：凡设菹常在右，便其扌Й。今菹在醢北者，以其立侑以辅尸，故菹在北，统於尸也。
侑升筵自北方，司马横执羊俎以升，设于豆东。侑坐，左执爵，右取菹扌Й于醢，祭于豆，又取、ナ同祭于豆祭，兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。次宾羞羊燔，如尸礼。侑降筵自北方，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。主人答拜。（答拜，拜於侑之右。）
[疏]注“答拜”至“之右”。
○释曰：知“拜於侑之右”者，以其前拜爵时，尸在侑之右。（元缺一字）
尸受侑爵，降，洗。侑降立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。尸坐奠爵于篚，兴，对。卒洗，主人升，尸升自西阶。主人拜洗。尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辞，主人对。卒盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。（酌者，将酢主人。）
[疏]“尸受”至“爵酌”。
○注“酌者将酢主人”。
○释曰：自此尽“就筵”，论主人受尸酌，并荐笾豆及俎之事。就此事中亦有五节：行事尊主人，故与尸同者，尸酢主人时，主妇亦设笾豆，一也；宾长设羊俎，二；次宾羞羊匕氵音，三司；马羞肉氵音，四也；次宾羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但《特牲》、《少牢》主人献尸，尸即酢主人，主人乃献祝及佐食，此尸待主人献侑乃酢主人，不同者，此尸卑，达主人之意，欲得先进酒於侑，乃自饮。彼尸尊，不达主人，欲自达己意，故先酢主人，乃使主人献祝与佐食，故不同。是以下文宾长献尸，致爵主人，尸乃酢之，遂宾意，亦此类也。
司宫设席于东序，西面。主人东楹东，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主妇荐韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。妇赞者执二笾、ナ，主妇不兴，受，设于菹西北，ナ在西。主人升筵自北方，主妇入于房。（设笾于菹西北，亦辟。今文无二笾。）
[疏]“司宫”至“于房”。