御定佩文斋广群芳谱 - 第 24 页/共 93 页
芳菲少春风着野桑 ─唐杜牧─深处会容髙尚者水苗三顷百株桑─韩偓─万里清江万里天一村桑柘一村烟 ─宋唐庚─鱼陂旧种千头鲙桑径新窠十亩缯 ─张舜民─洲中未种千头橘宅畔先栽百本桑 ─唐王维─蚕眠桑叶稀─李白─日出眀桑枝 桑柘绿如云─岑参桑叶隠村户─张谓─夏雨桑条緑─孟郊─野桑无直柯─张籍─桑柘罗平芜─温庭筠─沃田桑叶晚─李嘉祐
清眀桑叶小 ─于濆─青春满桑柘─宋苏轼─万树桑柘羙 ─唐庚─蚕罢野无桑─金史肃─平林半是桑─唐上官仪─叶密莺啼帝女桑─杜甫舍西柔桑叶可拈 ─李频─桑林蚕后尽空条 ─朱庆余─桑柘成村百亩间─曹唐─桑叶扶疎闭日华 ─宋司马光─满川浓绿土宜桑王安石─柔桑采尽緑隂稀─陆游─桑眼绽来蚕事兴霜清南陌课劙桑 蚕饥冲雨采青桑 ─金秦畧─柔青初散垅头桑─元好问─童童翠葢桑初合 ─眀杨基─黄梅雨晴桑重绿
词─原─眀王世贞浣溪沙─一夜春波酿作蓝晓桑柔叶緑鬖鬖丫鬟十五太娇憨 织作防鱼成比目偷将百草鬬宜男更无心绪喂春蚕─増─宋贺铸忆秦娥─着春衫玉鞭鞭马南城南南城南柔桑嫩草留住金衔 粉娥采叶供新蚕蚕饥畧许携纤纤携纎纎湔裙淇上更待初三 ─锦缠道─雨过园林触处落红凝绿正桑叶齐如沃娇羞只恐人偷看背立墙隂慢展纤纤玉 听啼鸠防声耳邉相促念蚕饥四眠初熟劝路傍立马莫踟躇是那里唱道秋胡曲
别録─増─种树书─畜蚕者常以三月三日雨卜桑叶之贵贱谚云雨打石头徧桑叶三钱片或曰四日尤甚杭州人云三日尚可四日杀我言四日雨尤贵 午日不得锄桑园桑湿不可饲蚕雨中采至必拭令干恐有伤也 ─涌幢小品─湖州畜蚕者多自栽桑否则预租别姓之桑俗曰秒桑凡蚕一斤用叶百六十斤谚云仙人难断叶价故栽与秒为稳否则谓之看空头蚕有天幸者往往趣之─原─桑叶炙熟可代茶 嫩桑枝炒香煎饮久服不患偏风─种植─便民纂要─取黒椹中叚子収贮勿令浥湿将种时先以柴灰淹揉次日淘净取沉水者晒令才去水气种乃易生宜肥地有草锄浄冬月烧去苗至春去冗苗留旺者俟至指大移栽五歩一株大约种子不如压条 初芽时择指大枝条旺相肥泽者就马蹏处劈下润土内开沟尺许埋实自然生根布叶压后遇旱扵傍开沟灌之但取水气到忌多着水农桑要防云平原淤壤土地肥虚荆桑鲁桑俱可种若山地土脉赤硬止宜荆士民必用云种艺在审时又合地宜使不失其中春分前十日为上时当发生也十月小春木气长生也亦可压桑有三宜时宜和包宜固壅宜厚大抵天气晴眀己午时借其阳和如栽子已出忽变天气即以热汤调泥培之暑月必待晩凉仍预扵园中稀种麻麦为防惟十一月不生农桑撮要云十二月内掘坑深阔约二小尺却扵坑畔取土粪和成泥浆桑根埋定粪土培壅与地平次日筑实切不可动摇其桑加倍荣旺胜如春栽 又法将桑根浸粪水一宿掘坑栽之栽宜浅种以芽稀者为上谚云腊月栽桑桑不知 ─増汜胜之书─种桑法每亩以黍椹子各三升合种之黍桑当俱生锄之桑令稀疎调适黍熟获之桑生正与黍髙平因以利鎌摩地刈之曝令燥后有风调放火烧之常逆风起火桑至春生一亩食三箔蚕 ─齐民要术─桑柘熟时収黒鲁椹即日以水淘取子晒燥仍畦种常薅令净眀年正月移而栽之率五尺一根其下常掘种小荳绿荳栽后二年慎勿采沐大如臂许正月中移之率十歩一树行欲小犄角不用正相当湏取栽者正月二月中以钩弋压下枝令着地条叶生髙数寸仍以燥土壅之眀年正月中截取而种之 ─种树书─谷树上接桑其叶肥大桑上接棃脆美而甘撒子种桑不若压条而分根茎 淛间植桑斩其叶而植之谓之稼桑却以螺殻覆其顶恐梅雨侵损其皮故也二年即盛 ─农政全书扈先生曰接桑莫如当年条为妙三年之说不然也且接时必待月暗自下至上皆可晦尤妙自上至下皆忌望尤险 取葚与鸡鸭食之粪中淘出种者更不生葚 本新书曰地桑本出鲁桑须以鲁桑萌条如法栽培防肥旺者约留四五条锄治添粪条有定数叶不繁多众叶脂膏聚于一叶其叶自大即是地桑王祯曰齐民要术栽取椹之黒者翦去两头惟取中
间一截盖两头者其子差细种则成鸡桑花桑中间一截其子坚栗则枝榦坚强而叶肥厚将种之时先以柴灰淹揉次日水淘去轻秕不实者晒令水脉才干种乃易生 ─士农必用─地桑之功惟在治之如法不致荒燥桑者易生之物除十一月不生活余月皆可仍须扵
园内稀种檾或麻黍为防 斫树法自移栽时便割去梢既不留中心其条自向外长 科条法有四等一沥水条【向下垂者】一刺身条【向里生者】一骈指条【相并生者】一冗脞条【虽顺生却稠冗】腊月为上正月次之 ─博闻録─白桑少子压枝种之若有子可便种湏用地隂处其叶厚大得茧重实丝每倍常 ─原─采桑─髙者用梯摘庶不伤枝逺出强枝当用阔刃锋利扁斧转腕囘刃向上斫之枝查既顺津脉不出叶必复茂谚曰斧头自有一倍叶此善用斧之效也柔桑髙枝不胜梯湏置桑几如髙櫈下列二桄作登级斯易摘叶又不伤树 ─培桑─凡耕桑田不用逅树犁不着处斸土令起斫去浮根以蚕矢粪之根下埋龟甲则茂盛而不蛀生黄衣亦以此治之 ─修桑─削其小枝则叶茂去其枯枝则不荒蚕事毕将枝髠去但髠时不可留嘴角及夏至开掘根下用粪或蚕沙培壅则生意郁积来年嫩枝之叶更觉茂盛且皮可制纸枝可当柴兼有余利
【附録】桑椹
増─说文─葚桑实也─本草─桑子曰椹【椹与葚通集韵一作一作黮】李时珍曰椹有乌白二种
彚考─増─诗卫风─吁嗟鸠兮无食桑葚─传─鸠鹘鸠也食桑葚过则醉而伤其性─鲁颂─翩彼飞鸮集于泮林食我桑黮懐我好音─传─黮桑实也─尔雅─桑防有葚栀─注─防半也─疏─桑树一半有葚半无葚为栀 ─晋书张天锡传防稽王道子问西土所出天锡应声曰桑葚甘香鸱鸮革响乳酪养性人无妒心 ─隋书循吏传─赵轨少好学有行检东邻有桑葚落其家轨遣人悉拾还其主诫其诸子曰吾非以此求名意者非机杼之物不愿侵人汝等宜以为诫 ─北史崔逞传─道武攻中山未尅六军乏粮问计扵逞逞曰飞鸮食葚而改音诗称其事可取以助粮帝乃听人以葚当租 ─神异经─东方有桑焉椹长三尺五寸围如长 ─东观汉记─蔡君仲汝南人至孝王莽乱人相食君仲取桑椹赤黒异器贼问仲仲答曰黒者供母赤者自食贼异之遗盐二斗 ─汉武帝内传─神仙上药有扶桑丹椹 ─魏畧─杨沛为新郑长兴平末人多饥穷沛课民益畜干椹収防豆阅其有余以补不足如此积得千余斛蔵在小仓防太祖为兖州刺史西迎天子所将千余人皆无粮过新郑沛谒见乃皆进干椹太祖甚喜后赐生口十人绢百疋以报干椹也 ─魏书袁绍之在河北军人仰给桑椹 ─神仙传─班孟者不如何许人或云女子也人家有桑果数千株皆聚之成积如山如此十余日吹之各还本处 ─异苑─北方有白桑椹长数寸食之甘羙汉兴平元年九月桑再椹时刘徳军小沛年荒谷贵士众皆饥仰以为粮 晋武帝大元中太原王戎为郁林太守泊船新亭眠梦有人以七枚椹子与之着衣襟中既寤得椹如梦中 ─发防记鸠以桑椹为酒谓饮之即醉也拾遗记─员峤山有木名猗桑煎椹以为蜜 ─原─金楼子─始皇闻鬼谷先生言故遣徐福入海求金菜玉蔬并一寸椹
集藻─表─増─唐李峤为凤阁侍郎李元素进冬椹表─臣某言闻京兆万年县大寜坊有桑一株暮秋生子初冬椹熟今谨取得専輙进奉伏惟陛下恵覃区防仁洎草木故得神蚕之树发秀扵寒露之辰帝女之林结实扵繁霜之下出扵万年之界彰一人万嵗之符生自大寜之坊表羣生大安之庆鸱鸮已革见蛮貊之懐音丝茧行丰知府蔵之逾实殊祯洊委絶贶仍臻凡在生孰不忻庆无任忭跃之至
赋─増─晋傅桑椹赋─繁实离离含甘吐液翠朱三变或或白嘉味殊滋食之无斁
七言絶句─増─宋陆防咏园中草木─日高未办续晨炊一椀村醅且疗饥槃箸索然君勿笑桑间紫椹正累累诗散句─増─唐罗隠─紫饱垂新椹─宋司马光─桑防青青紫椹垂 ─张耒─桑间椹熟麦齐腰 ─陆游─郁郁林间桑椹紫桑林紫葚累累熟桑间椹紫蚕齐老
别录─増─本草衍义─夲经言桑甚详然独遗乌椹桑之精英尽在扵此采摘防研以布滤汁石器熬成稀膏入蜜熬稠贮瓷器中滚汤防服消热止渇其性微凉故也仙方日干为末蜜和为丸酒服亦良 ─本草纲目─杨氏产乳云孩子不得与桑椹食令児心寒四时月令云四月宜饮桑椹酒能理百种风热其法用椹汁三斗重汤煮至一斗半入白蜜二合酥油一两生姜一合煮令得所瓶収每服一合和酒饮之亦可以汁熬烧酒蔵之经年味力愈佳史言魏武帝年乏食得干椹以济饥金末大荒民皆食椹获活者不可胜计则椹之干湿皆可救荒平时不可不收采也─原収椹─农桑撮要─子熟时摘取以水淘过畧晒干便掘深坑种之或畦种之便生即时多収椹子以待来春种尤佳収贮勿近湿壁墙邉则浥损不生─学山蚕经─五月也収桑椹而水淘少晒焉畦而种之至冬而焚其梢及眀年而分种之
【附録】桑寄生
増─本草─别録曰桑上寄生生农川谷桑树上三月三日采茎叶隂干韩保升曰诸树多有寄生茎叶并相似云是鸟食物子粪落树上感气而生叶如橘而厚輭茎如槐而肥脆处处虽有湏桑土者佳非自采即难以别可断茎视之色深黄者为騐朱震亨曰桑寄生药之要品而人不谙其的近海州邑及海外之境其地暖而不蚕桑无采捋之苦气浓意厚自然生出也李时珍曰寄生髙者二三尺其叶圆而微尖厚而柔面青而光泽背淡紫而有茸川蜀桑多时有生者他处鲜得须自采或连桑采者乃可用
别録─原─梧浔杂佩─桑寄生酒出梧州色白味颇清冽晋张华诗苍梧竹叶清陈张正见诗浮蚁擅苍梧皆谓此苐酿者必和以烧酒以气候炎蒸恐酒味易败故耳饮勿过多
【附録】桑花
増─本草─桑花一名桑藓一名桑钱生桑树上白藓如地钱花様不是桑椹花也健脾涩肠止血
柘
増─古今注─柘实曰隹【音锥言隹鸟所食也】─本草─按陆佃埤雅云柘宜山石柘之从石取此义冦宗奭曰柘木里有纹亦可旋为器叶可饲蚕曰柘蚕然叶硬不及桑叶李时珍曰处处山中有之喜丛生干疎而直叶丰而厚团而有尖其叶饲蚕取丝作琴瑟清响胜常尔雅所谓棘茧即此蚕也其实状如桑子而圎粒如椒其木染黄赤色谓之柘黄
彚考─増─诗大雅─攘之剔之其檿其柘─疏─攘去之剔翦之者其为檿木其为柘木之材也─集传─檿山桑也与柘皆美材可为弓又可蚕也 ─礼记投壶─投壶矢以柘若棘母去其皮─注─取其坚且重也考工记─弓人为弓取干之道七柘为上 ─唐书南蛮传─自曲靖州至滇池食蚕以柘蚕生阅二旬而茧织锦缣精致 ─新论─楚柘质劲必资榜檠以成弴弓 ─清异録─张曲江里第之侧有古柘尝因狂风发其一根解为器具花纹甚竒人又以公之手笔冠世目之曰文章树 ─羣碎録─古史考曰柘树枝长而劲乌集之将飞柘树反起弹乌乌乃号呼此枝为弓快而有力因名乌号之弓─博闻録─柘叶丰而厚春蚕餐之其丝以冷水缲之谓之冷水丝
别録─増─齐民要术─种柘法耕地令熟耧耩作垅柘子熟时多収以水淘汰令净曝干散讫劳之草生防却勿令荒没三年间劚去堪作浑心扶老杖十年中四破为杖任为马鞭胡床十五年任为弓材亦堪作屐裁截碎木中作锥刀靶二十年好作犊车材欲作鞍桥者生枝长三尺许以防旁枝木橛钉着地中令曲如桥十年之后便是浑成柘桥欲作快弓材者宜扵山石之间北隂种之
【附録】奴柘
増─本草─陈蔵噐云奴柘生江南山野似柘节有刺冬不凋李时珍曰此树似柘而小有刺叶亦如柞叶而小可饲蚕
御定佩文斋广羣芳谱卷十一
钦定四库全书
御定佩文斋广羣芳谱卷十二
桑麻谱
苎麻
増─广雅─苎三棱也─说文─麻草也可以为绳─本草─苎麻作纻可以绩纻故谓之纻凡麻丝之细者为絟麤者为纻 ─原─苎绩麻也有二种一种紫麻一种白苎出荆扬闽蜀江浙今中州亦有之皮可绩布苗髙七八尺叶如楮叶而无义面或青或紫背白有短毛花青如白杨而长夏秋间着细穂一朶数千穂白色子熟茶褐色根黄白而轻虗一科数十茎宿根在土中到春自生不须栽种荆扬间每岁三刈每畆得麻三十斤少亦不下二十斤每斤三百文过常麻数倍又有一种山苎颇相似蚕最恶麻凡麻枲之属近蚕种则不生戒之 ─本草─李时珍曰苎家苎也又有山苎野苎也有紫苎叶面紫白苎叶面青其背皆白可刮洗煮食味甘羙九月收子二
月可种宿根六月生根叶气味甘寒无毒
彚考─原─诗王风─丘中有麻彼留子嗟─増─齐风─蓺麻如之何衡从其亩 ─陈风─东门之池可以沤纻─传─纻麻属─周礼地官─凡宅不毛者有里布─注─谓不植桑麻也欲
令宅植桑麻则无税赋以劝之不植桑麻之毛者则罚以二十五家之税布 ─左传─诗曰虽有丝麻无弃菅蒯─后汉书崔寔传─寔出为五原太守五原土宜麻枲而
俗不知绩织民冬月无衣积细草而卧其中见吏则衣草而出寔至官斥卖储偫为作纺绩织纴綀缊之具以教之民得以免寒苦 ─魏书食货志─诸麻布之土男夫及课别给麻田十畆妇人五畆 ─隋书食货志─河清三年每丁给永业二十畆为桑田不宜桑者给麻田 ─南史甄法崇传─法崇孙彬尝以一束苎就长沙寺库质钱后赎苎还扵苎束中得五两金送还寺库道人以金半仰酬往复十余彬坚然不受因谓曰五月披羊裘而负薪岂拾遗金者耶 ─伏暅传─暅徙新安太守在郡清恪郡多麻苎家人乃至无以为绳其励志如此 ─唐书食货志─丁随乡所出嵗输绢二匹绫絁二丈布加五之─绵三两麻三斤非蚕乡则输银十四两谓之调─越絶书─麻林山勾践欲伐吴种麻以为弓弦故曰麻林 ─墨子─妇人夙兴夜寐纺绩织纴多治麻丝葛绪细布縿此其分事也 ─荀子─麻葛茧丝鸟兽之羽毛齿革也固有余足以衣人矣 ─淮南子─汾水蒙浊而宜麻 ─风俗通蓬生麻中不扶自植 ─庐陵记─成芳隠麦林山剥苎织布为短襕寛袖之衣着以酤酒自称隠士衫
集藻─賛─増─晋郭璞麻賛─草皮之良莫贵于麻用无不给服无不加至物在迩求之好遐
诗散句─原─唐杜甫─青青屋东麻散乱牀上书 ─増─刘禹锡─暖分煨芋火眀借缉麻灯 ─晋谢灵运─折麻心莫展─宋戴复古─蔽门麻菶菶
别录─原─苎根味甘刮洗去皮切片浸去恶水煮极熟食之甜羙穉头中有緜芼之和粉食可救荒 ─移栽─苎已盛时宜于周围掘取新科如法移栽则本科长茂新栽又多或如代园种竹法于四五年后将根科最盛者间一畦移栽一畦截根分栽或压条滋生此畦既盛又掘彼畦如此更代滋植无穷将欲移栽预选秋耕熟肥地更用细粪粪过来春移栽地气动为上时芽为中时苗长为下时周围离一尺五寸作区移栽拥土毕以水淹之若夏秋须趂雨后地湿连土扵近地栽亦可苗髙数寸即用大粪和半水浇之最忌猪粪或曰苎月月可栽但须地湿一云苎根忌见星月堂屋内收藏若露地须用苫盖使见星月即变野苎─栽根─用刀将根截作三四指长栽时四围各离一尺五寸作区每区卧栽二三根拥土毕方浇水三五日再浇苗高勤锄旱则浇之第二年方堪再刈至年久根科盘结不旺掘根分栽若欲致逺须少带原土裹以蒲包外用蓆包掩合勿透风日数百里外亦可活─种子─三四月下种园圃有井及临河处俱可沙地为上两和地次之劚地一二遍作畦濶半歩长四歩再劚一遍用锨背浮按稍实再耙平隔宿用水饮畦眀旦细齿耙浮耧起再耙平随用润土半升子一合匀撒一合子可种六七畦撒毕苕箒轻轻扫合用覆土则不出搭棚三尺髙加细箔遮盖五六月炎热时箔上加苫重盖不则晒死未生芽或苗初出不可浇水用炊箒细洒水于棚上常令湿润每夜及天阴去箔以受露气苗出有草即防去苗高三指不须用棚如地稍干用水轻浇约长三寸择稍壮地作畦移栽隔宿饮苗眀旦将空畦浇过带土撅苗移栽相离四寸频锄三五日一浇二十日后十余日一浇十月后用牛马粪盖厚一尺庶不冻死二月后耙去粪令苗出以后嵗嵗如此若北土春月亦不必去粪即以作壅可也凡盖用粪壤诸杂草秽敝蓆旧荐俱可子种者三四年之后方堪─刈切忌太早─刈麻─每嵗可割三防头次见根旁小芽高五六分大麻即可割大麻既割小芽便盛即二次麻若小芽过高大麻不割不惟芽不旺又损大麻大约五月初割一防六月半或七月初割二防八月半或九月初割三防谚曰头苎见秧二苎见糠三苎见霜唯二防长疾麻亦最好割后即以细粪壅之旋用水浇必以夜或阴天若日下浇则皮有绣防─剥麻─刈倒时随用竹刀或鐡刀从梢分开剥下皮即以刀刮其白瓤其浮上皴皮自脱得其里如筋者煮之剥麻春夏和暖时与常法同若冬月用温水润湿易为分劈首苎麤劲堪为麤布二苎稍柔细惟三苎甚佳堪为细布刮苎之刀煆鐡为之长三寸许卷成小槽内插短柄两刃向上以绳为用仰置手中将所割苎皮横覆刃上以大指就按刮之苎肤即脱─沤麻─缚作小束搭房上夜露昼晒五七日自然洁白若值阴雨于屋底风道搭晾经雨即黑一云绩既成纒作缨子扵水盆内浸一宿纺讫用桑柴灰淋水浸一宿捞出每纑五两用净水一盏细石灰拌匀停一宿至来日择去石灰却用黍稭灰淋水煮过自然白软晒干再用清水煮一度别用水摆极净晒干逗成纒铺经织造与常法同一云纺成纑用干石灰拌和夏三冬五春秋酌中抖去别用石灰煮熟待冷于清水中濯净然后用芦帘平铺水面摊纑于上半浸半晒遇夜收起沥干次日如前纑极白方可织布此池沤之法须假水浴日曝而成善绩者麻皮一斤得绩一斤织布一疋次者斤半又次二斤三斤其布柔韧洁白比常布价高一二倍又曰沤麻者但如法沤讫方绩作纑经纬成布非先绩后沤也亦有用本色绩纑者夜露昼晒数日便绩成纑待成布后方练白若如治葛者刈后即蒸熟剥之不复练矣用此作布更柔而且韧 ─收种─收子作种须头苎者佳九月霜降后收子晒干以湿沙土拌匀盛筐内以草盖覆若冻损则不生二苎三苎子皆不成不堪作种种时以水试之取沈者用
大麻
原─大麻一名火麻一名黄麻一名汉麻雄者名枲麻【尔雅云枲麻疏云麻一名枲】牡麻雌者名苴麻【尔雅云莩麻母疏苴麻之盛子者也一名莩一名麻母】荸麻早春种为春麻晩春种为秋麻茎高五六尺技叶扶疎叶狭而长状如益母草叶一枝七叶或九叶五六月开细黄花成穗随即结实似蘓子而大剥去皮作麻绩之可为布其稭白而有棱细者可为烛心花名麻勃子之连殻者名麻蕡【尔雅云黂枲实疏云即麻子名也蕡与黂通陶景以为麻花蘓恭以为麻子苏颂谓蕡子花为三物李时珍云麻勃是花麻蕡是实麻仁是实中仁也一名麻蓝一名青葛】
彚考─増─书禹贡─岱畎丝枲铅松怪石─传─岱山之谷出此五物皆贡之─疏─枲麻也 ─诗陈风─不绩其麻市也婆娑笺─绩麻者妇人之事也疾其今不为 东门之池可以沤麻─传─池城池也沤柔也─笺─于池中柔麻使可缉绩作衣服─疏─考工记防氏以涗水沤其丝注云沤渐也楚人曰沤齐人曰涹然则沤是渐渍之名此云沤柔者谓渐渍使之柔韧也 ─豳风─八月载绩传─载绩丝事毕而麻事起矣─疏─绩缉麻之名八月丝事毕而麻事起故始绩也 九月叔苴─疏─苴麻子也 禾麻菽麦 ─大雅─麻麦幪幪─传─幪幪然盛茂也 ─礼记月令─仲秋之月天子食麻与犬 以犬尝麻先荐寝庙─注─麻始熟也─周礼天官笾人─朝事之笾其实防蕡─注─蕡枲实也郑司农云熬麦曰防麻曰蕡─疏─注云蕡枲实也者案防服云苴绖子夏传云苴麻之有蕡蕡是麻之子实也又案疏衰裳齐牡麻绖子夏传云牡麻者枲麻也则枲麻谓雄麻也若然枲麻无实而解蕡为枲实者举其类耳 典枲掌布缌缕纻之麻草之物以待时颁功而授赍─疏─曰掌布缌缕纻之麻草之物者欲见布缌缕用麻之物纻用草之物布中可以兼用葛防之草为之 及献功受苦功以其贾楬而藏之以待时颁─注─郑司农云苦功谓麻功布纻疏苦功谓麻功为盬麤之功 ─原─孟子─麻缕丝絮轻重同则价相若 ─増─史记周本纪─周后稷名弃弃为儿时屹如巨人之志其防戏好种树麻菽麻菽羙 ─隋书孝义传─纽囘字孝政性至孝父母防庐于墓侧庐前生麻一株高丈许围之合拱枝叶郁茂冬夏恒青时人异之周武帝表其闾─南史刘峻传─峻好学寄人庑下自课读书常燎麻炬从夕达旦时或昏睡爇其须髪及觉复读其精力如此 ─列子─昔人有羙戎菽甘枲茎芹萍子者对乡豪称之乡豪取而尝之蜇于口糁于腹众哂而怨之其人大惭─注─枲胡枲也─原─纪异录─郑珏与李愚同为学士郑阁下一麻生李曰承旨入相矣霜降成实乃白麻也是夜制出拜相拜相用白麻 ─昆山县志─嘉祐中昆山海上有一船桅折风飘泊岸船中三十余人衣冠如唐人繋红鞓角带着短皁衫见人恸哭语言书字皆不可晓行则相缀如鴈行乆之自出一书示人乃唐天寳中屯罗岛首领陪戎副尉又有一书乃上髙丽表亦称屯罗岛皆用汉字盖东夷之臣属髙丽者时賛善大夫韩正彦为令召其人犒以酒食且使人为治桅教以起仆之法其人喜各捧首谢而去船中有麻子大如莲的土人求种之初嵗亦如莲的次年渐小数年后与中国麻子无异
集藻─七言絶句─増─宋陆游闻邻村守麻─乐事新年忆锦城城南麻市试春行如今老病茅檐底卧听儿童吓雀声
诗散句─増─梁吴均─麻生满城头麻叶落城沟麻茎左右披沟水东西流
别录─原─种植─取斑黒麻子种地须耕二徧一畆用子二升三月种者为上时四月初为中时五月初为下时大率二尺留一科宻则不成锄须净荒则少实五谷地近道处种之六畜不犯豆地种则两损六月中可于空处种蔓菁子泛胜之书曰高一尺加蚕矢粪之树三升无蚕矢以熟粪粪之天旱以流水浇之树五升井水须少曝以杀其寒气雨泽适时勿浇浇不欲数霜后实成速斫种宜己亥辛巳壬申庚申戊申及正月三卯日忌寅未日辛亥日种骆麻地宜肥湿早者四月迟者六月繁宻处芟去则长 ─刈麻─秆上生白腻时即刈摊宜薄束宜少沤宜清水生熟要相宜麻一斤可取皮四两 ─齐民要术─凡种麻用白麻子【白麻子为雄麻崔寔曰牡麻青白无实两头锐而轻浮】麻欲得良田不用故墟地薄者粪之【崔寔曰正月粪畴畴麻田也】耕不厌熟田欲歳易良田一畆用子三升薄田二升夏至前十日为上时至日为中时至后十日为下时【麦黄种麻麻黄种麦亦良也】泽多者先渍麻子令芽生待他白背耧耩漫掷子空曵劳泽少者暂浸即出不待芽生耧头中下之麻生数日中常驱雀布叶而锄勃如灰便刈束欲小防欲薄一宿輙翻之获欲净沤欲清水生熟合宜 汜胜之书曰种枲太早则刚坚厚皮多节晩则不坚宁失扵早不失扵晩获麻之法穂勃勃如灰拔之夏至后二十日沤枲枲和如丝
檾麻【唐本草作麻】
原─檾麻说文云枲属从林不从林尔雅翼云檾或作防【种必连顷故谓之防】周礼典枲麻草─注─草葛防也 ─増─本草─麻一名白麻 ─原─苗髙四五尺或六七尺叶似苎而薄种与麻同法叶圆如盖花黄结子如橡斗而面平中有隔外各有尖子如大麻子而黑有微毛与黄麻子同时熟刈作小束池内沤之烂去青皮取其麻片洁白如雪耐水烂可织为毯被及作汲绠牛索或作牛衣雨衣草覆等具农家嵗嵗不可无者实味苦平无毒治痢疾及生眼翳瘀肉起倒睫拳毛
【附录】疎麻
増─南越志─疎麻大二围髙数丈四时结实无衰落彚考─増─丹铅录─楚辞采疎麻兮瑶华注以疎麻即麻也观南越志所载疎麻则自有此一种木也
葛
原─葛一名黄斤一名鹿藿【鹿食九草此其一种故名】一名鸡齐处处有之江浙尤多有野生有家种春生苗引藤蔓长一二丈紫色取治可作絺绤其根外紫内白大如臂长者七八尺叶有三尖如枫叶而长面青背淡七月着花红紫色累累成穂晒干可煠食其荚如小黄豆荚有毛子绿色形扁如盐梅子核生嚼腥七八月采根味甘辛花实味甘平皆无毒 ─増─唐本草─葛根入土五六寸以上者名葛脰脰者颈也服之令人吐以有微毒也本经葛谷即是其实也
彚考─増─易困卦困于葛藟─疏─葛藟引蔓纒绕之草─诗周南─葛之覃兮施于中谷维叶萋萋─传─覃延也葛所以为絺绤女功之事烦缛者施移也中谷谷中也萋萋茂盛貌葛之覃兮施于中谷维叶莫莫是刈是濩为絺为绤服之无斁─传─莫莫成就貌濩煮之也精曰絺麤曰绤斁厌也 南有樛木葛藟累之─传─南南土也本下曲曰樛南土之葛藟茂盛─风─旄丘之葛兮何诞之节兮笺─土气缓则葛生濶节 ─王风─绵绵葛藟在河之浒传─绵绵长不絶之貌水厓曰浒─正义─绵绵然枝叶长而不絶者乃是葛藟之草所以得然者由其在河之浒得河之润故也 彼采葛兮一日不见如三月兮 ─原─唐风─葛生楚蔹蔓于野─増─周礼地官─掌葛以时征絺绤之材于山农─疏─所以徴絺绤于山农者以其葛出于山也 ─左传─葛藟犹能庇其本根─注─葛之能藟蔓繁滋者以本枝廕庥之多 ─汲冡周书─砾石不可谷树之葛─越絶书─葛山者勾践种葛使越女织治葛布献于吴
王夫差去县七里 ─吴越春秋─吴王得葛布之献乃复増越之封赐羽毛之饰几杖诸侯之服越国大恱采葛之妇伤越王用心之苦乃作苦之诗曰葛不连蔓台台我君心苦命更之尝胆不苦甘如饴令我采葛以作丝女工织兮不敢迟弱于罗兮轻霏霏号絺素兮将献之越王恱兮忘罪除吴王欢兮飞尺书増封益地赐羽竒几杖茵褥诸侯仪羣臣拜舞天顔舒我王何忧不能移 ─淮南子─于越生葛絺 ─辍耕录─临海章安镇有蔡木匠─夕手持斧斤自外归由东山殡处蔡沈醉寝棺上夜半天黑忽闻一人高叫棺中云某家女病损症盖其后园葛大哥淫之耳却请法师捉鬼我二人同行一观何如棺中云我有客至不可去蔡眀日诣某家曰娘子之疾我能愈之因问屋后曽种葛否曰然乃掘地得一根甚巨斫之有血煮啖女子病即除
集藻─文散句─原─汉刘向九叹─葛藟累于桂树兮鸱鸤集于木兰
五言古诗─増─晋乐府前溪歌─黄葛结笼生在洛溪边花落逐水去何当顺流还还亦不复鲜 ─原─唐李白黄葛篇─黄葛生洛溪黄花自绵羃青烟蔓长条缭绕防百尺闺人费素手采缉作絺绤缝为絶国衣逺寄日南客苍梧大火落暑服莫轻掷此物虽过时是妾手中迹増─眀张时彻采葛篇─种葛南山下春风吹葛长二月吹葛绿八月吹葛黄腰防逝采掇织作君衣裳经以长相忆纬以思不忘出入君箧笥长得近辉光层氷布河水中夜皓凝霜吴罗五文采蜀锦双鸳鸯君防当断絶叹息摧中肠中肠日以摧葛叶日以衰愿留枯根株化作萱草枝
七言古诗─増─唐鲍溶采葛行春溪防囘葛花黄黄麝引子山山香蛮女不惜手足损钩刀一一率利长葛丝茸茸春雪体深涧择泉清处洗殷勤十指蚕吐丝当牕嫋嫋声高机织成一匹无一两供进天子五月衣
五言律诗─増─唐戎昱和李尹种葛─弱质人皆弃唯君手自栽藟含霜后竹香惹腊前梅拟托凌云势须凭接引材绿阴如可惜黄鸟定飞来
七言絶句─原─唐曹唐小逰仙诗─方士飞轩驻碧霞酒香风冷月初斜不知谁唱春归曲落尽溪头白葛花诗散句─増─魏曹植种葛南山下葛藟自成阴 ─唐孟郊葛花零落风 ─项斯─萤归葛叶垂─韩─葛花满把能消酒 ─罗邺─石井晴垂青葛叶
别录─原─梁书任昉传─昉素清贫卒后其子西华冬日着葛帔练裙道逢刘孝标孝标然矜之乃着广絶交论盖讥其旧交也 ─増─南史隠逸传─吴苞濮阳鄄城人宋太始中过江聚徒教学冠黄葛巾竹麈尾蔬食二十余年 ─原─葛根端阳午时采破之晒干入药解酒毒治消渇伤寒壮热敷虫蛇伤杀百药毒压丹石发疮疹又可蒸及作粉食甚益人生者堕胎多食伤胃 花同小豆花干为末酒服饮酒不醉 金疮出血挼叶傅之 烧蔓研水服治卒然喉痹 ─采葛─夏月葛成嫩而短者留之一丈上下者连根取谓之头葛如太长看近根有白防者不堪用无白防者可截七八尺谓之二葛 ─练葛采后即挽成网火煮烂熟指甲剥看麻白不黏青即剥下长流水边捶洗净风干露一二宿尤白安阴处忌日色纺之以织 ─洗葛衣─清水揉梅叶洗经夏不脆或用梅叶捣碎泡汤入磁盆内洗之忌用木器则黒
【附录】铁葛
増─本草拾遗─铁葛生山南峡中叶似枸杞根如葛黒色味甘温无毒主一切风血气羸弱令人性健久服治风缓偏风
木棉花【按斑枝花与木棉同类异种原附录于后今从本草并合为一其诸家辨论不一具载彚考中以备参考】
増─本草─木棉一名古贝【似木者名古贝或作吉贝乃古字之讹】一名古终【似草者名古终】梵书谓之啖婆又曰迦罗婆劫李时珍曰木棉有草木二种交广木棉树大如抱其枝似桐叶大如胡桃叶入秋开花红如山茶花蘂花片极厚为房甚繁短侧相比结实大如拳实中白棉棉中有子今人谓之斑枝花讹为攀枝花南史所谓林邑国出古贝花中如鹅毳吴录所谓永昌木棉树髙过屋皆指似木之木棉也江南淮北所种木棉四月下种茎弱如蔓髙者四五尺叶有三尖如枫叶入秋开花黄色如葵花而小亦有红紫者结实大如桃中有白棉棉中有子大如梧子亦有紫棉者八月采谓之绵花南史所谓髙昌国有草实如茧中丝为细纑名曰白叠南越志谓桂州出古终藤结实如鹅毳皆指似草之木棉也此种出南番宋末始入江南今徧及江北与中州矣─原─春月以子种稭似木叶绿似牡丹而小花黄如秋葵而叶单干不贵髙长枝最喜繁茂结实三棱青皮尖顶累累如桃北人呼为花桃熟则桃裂而绒现其绒如鹅毳用以絮衣甚轻暖子如珠可以打油油之滓可以粪地秸甚坚堪烧叶堪饲牛其为利益甚溥种类甚多江花出楚中棉不甚重二十而得五性强北花出畿辅山东柔细中纺织绵稍轻二十而得四或得五浙花出余姚中纺织绵最重二十而得七吴下种大都类此更有数种稍异者一曰黄蔕穰蔕有黄色如粟米大棉重一曰青核核青细于他种棉重一曰黒核核亦细纯黒色棉重一曰寛大衣核白而穰浮棉重此四种皆二十而得九黄蔕稍强余皆柔细中纺织又一种紫花浮细而核大棉轻二十而得四其布制衣甚朴雅士绅多尚之又有深青色者亦竒种其传不广择种须用青核等为佳
彚考─増─书禹贡─岛夷卉服厥篚织贝─集传─卉草也葛及木绵之属今南夷木棉之精好者亦谓之吉贝海岛之夷以卉服来贡而吉贝之精者则入篚焉 ─南史高昌国传─有草实如茧中丝为细纑名曰白叠取以为帛甚软白 ─林邑国传─出古贝古贝者树名也其花成时如鹅毳抽其绪纺之以作布与纻布不殊亦染成五色织为斑布 ─呵罗单国传─都阇婆洲元嘉七年遣使献古贝叶波国古贝等物 ─丹丹国─梁中大通二年遣使奉表献古贝杂香药─唐书南蛮传─婆利以古贝横一幅缭于腰古贝草也缉其花为布麤曰贝精曰 ─吴录─交阯安定县有木棉树髙丈实如酒杯口有绵如蚕之绵也又可作布名曰白緤一名毛布 ─南越志─桂州出古终藤结实如鹅毳核如珠治出其核纺如丝绵染为斑布 ─南州异物志─木棉吉贝所生熟时如鹅毳细过丝绵中有核如珠珣用之则治出其核昔用辗轴今用揽车尤便其为布曰斑布繁缛多巧曰城次麤者曰文缛又次麤者曰乌驎 ─诸番杂志─木棉吉贝木所生占城阇婆诸国皆有之今已为中国珍货但不自本土所产不能足用 ─演繁露─唐环王传出古贝古贝草也缉其花为布麤曰贝精曰防按今吉贝亦缉花为之而古吉二字不同岂讹名耶抑两物也 ─遯斋闲览─闽岭以南多木棉土人竞植之有至数千株者采其花为布号吉贝布余后因读南史海南诸国传言林邑等国出吉贝木正此种也 ─泊宅编─闽广多种木棉纺绩为布名曰吉贝海南蛮人织为巾上出细字杂花卉尤工巧即古所谓白叠布李琮诗有腥味鱼中墨衣成木上绵之句 ─原─解醒语─元至元间马八儿国入贡二十二年遣使至其国求竒寳得吉贝衣十袭吉贝树名其花成时如鹅毳抽其绪纺之以作布亦染成五色织为斑布─増─丹铅总录─唐李商隠诗木棉花发鹧鸪飞又王叡
诗纸钱飞出木棉花南中木棉树大如抱花红似山茶而蘂黄花片极厚非江南所艺者张勃吴录云交趾安定县有木棉树实如酒杯口有绵可作布按此即今之斑枝花云南阿迷州有之岭南尤多汪广洋有斑枝花曲 ─闽部疏─昔闻长老言广人种棉花髙六七尺有四五年不易者余初未之信过泉州至同安龙溪间扶揺道傍状若榛荆迫而视之即棉花也时方清秋老干已着黄花矣然不可呼为木棉木棉花者高树丹花若茶吐实蓬蓬吴中所谓攀枝花也杨用修具载丹铅以为异曰云南阿迷州有之闻岭广犹多不知恵安志已载此树名为攀桂花杨乃曰斑枝花与吴中攀枝花盖三名一物也 ─原─梧浔杂佩─吾松以棉布衣被天下而棉花之来莫详其始相传为种出西番元时始入中国按通鉴梁武帝送木棉皁帐史炤释文云木棉江南多有之以春二三月下种既生须一月三薅至秋生黄花结实及熟时其皮四裂其中绽出如棉土人以铁鋋碾去其核取如棉者以竹为小弓长尺四五寸许牵以弹绵令其匀细卷为筒就车纺之自然抽绪如缲丝状织以为布按史炤所言即今之绵花无疑矣但今制弹绵之弓以木为之长六尺余则与古稍异耳谓起自元时非也苐史炤以此解木棉亦未为当木棉出交广其树盈抱其实如酒杯其口有绵可作布见张勃吴录即今之斑枝花杨用修辨之是矣 木绵一名琼枝其高数丈树类梧桐叶类桃而稍大花色深红类山茶春夏花开满树望之烂然如缀锦花谢结子大如酒杯絮吐于口茸茸如细毳旧云海南蛮人织为布名曰吉贝今第以充裀褥取其软而温未有治以为布者浔梧间亦多有之但土人未尝采取随风飘坠而已─农政全书─扈先生曰吉贝之名独昉扵南史相传至今不知其义意是海外方言也小说家所谓木棉其所为布曰城曰文缛曰乌驎曰斑布曰白防白緤曰屈珣者皆此故是草本而吴录称木棉者南中地暖一种后开花结实以数嵗计颇似木芙蓉不若中土之嵗一下种也故曰十余年不换眀非木本矣吉贝之称木即禹贡之言卉取别扵蚕绵耳闽广不称木棉者彼中称攀枝花为木棉也攀枝花中作裀褥虽柔滑而不韧絶不能牵引岂堪作布或疑木棉是此谓可为布而其法不传非也吴录所言木棉亦即是吉贝或疑其云树高丈当是攀枝不知攀枝高十数丈南方吉贝数年不凋其高丈许亦不足怪盖南史所谓林邑吉贝吴录所谓永昌木棉皆指草本之木棉可为布意即娑罗木然与斑枝花絶不类又中土所织棉布及西洋布精麤不等絶无光泽而余见曹溪释恵能所传衣曰屈珣布即白防布云是西域木棉心所织者其色泽如蚕丝岂即娑罗笼叚耶抑西土吉贝尚有他种邪又尝疑洋布之细非此中吉贝可作及见榜葛刺吉贝其核絶细绵亦絶软与中国种大不类乃知向来所传亦非其佳者
集藻─序─増─元王祯木棉圗谱序─中国自桑土既蚕之后惟以茧纩为务殊不知木棉之为用夫木棉产自海南诸种艺制作之法骎骎北来江淮川蜀既获其利至南北混一之后商贩于此服被渐广名曰吉布又曰绵布其幅疋之制特为长濶茸宻轻暖可抵缯帛又为毳服毯叚足代本物按裴渊广州记云蛮彞不蚕采木棉为絮又诸番杂志云木棉吉贝木所生占城阇婆诸国皆有之今已为中国珍货但不自本土所产不能足用且比之蚕桑无采养之劳有必收之效将之枲苎免绩缉之工得御寒之益可谓不麻而布不茧而絮虽曰南产言其通用则北方多寒或茧纩不足而裘褐之费此最省便列制造之具于此广逺近滋习农务助桑麻之用华夏兼蛮彝之利将自此始矣 ─眀王象晋木棉谱序禹贡岛夷卉服厥篚织贝蔡氏谓棉之精好者为吉贝徐子先吉贝一疏载棉之利最详兴羙利前民用仁人之言夫今棉之利遍宇内且功力视苎葛甚省绩苎葛日以钱计纺绵四日而得一觔信其利逺出麻枲上也今北土广树蓺而昧扵织南土精织纴而寡于蓺若以北之棉学松之织利当更倍顾棉则方舟而鬻诸南布则方舟而鬻诸北此子先所为叹也予故撮其旨要俾务本者得览焉
赋─
御制木棉赋并序─木棉之为利于人溥矣衣被御寒实有赖焉夫既纺以为布复擘以为絖卒嵗之谋出之陇畆功不
在五谷下尝稽之载籍岛夷卉服注以为吉贝即其种也然止以充逺方之贡而未尝遍植于中土故周礼妇功惟治蚕枲唐徴庸调但及丝麻至木棉之种后世由外蕃始入于闗陜闽粤今则逺迩贵贱咸资其利而昔人篇什罕有及之者故为之赋曰攷吉贝之佳种披丘索以穷源道伽毗而逺来由秦粤而衍蕃仿崖州之纺织制七襄而无防效宋人之洴澼比八绵而同温先麦秋而播种齐壶枣而登原宿黄云于万蘂堕白雪于千村落秋实于露晞轧机柚于星昏暖佐耆年之帛阳回寒女之门幸卒嵗之可娱乃民力之普存若应钟之司律正薄寒之中人月照牛衣之夜霜侵葛屦之辰家挟千箱之纩路絶百结之鹑曝茅檐而歌爱日赛田祖而洽比隣谢履丝之靡丽免于貉之艰辛故夫八口之家九土之氓无沍寒之肤裂罕疾风之条鸣时和年丰水耨火耕嵗落三钟之棉塲登百畆之秔同彼妇子乐此太平奚羡纂组之巧与夫缟纻之轻慨风诗之未录省方问俗将以补豳什而续授衣之经五言古诗─増─宋谢枋得谢刘纯父恵木棉布─嘉树种木棉天何厚八闽厥土不宜桑蚕事殊艰辛木棉收千株八口不忧贫江东易此种亦可致富殷柰何来瘴疠或者畏苍旻吾知饶信间蚕月如岐邠儿童皆衣帛岂但奉老亲妇女贱罗绮卖丝买金银角齿不兼与天道斯平均所以木棉利不畀江东人避秦衣木叶矧肯羞悬鹑天下有元徳孔融愿卜隣绨袍望不及共裘志自仁赠我以两端物意皆可珍洁白如雪积丽宻过锦纯羔缝不足贵狐腋难拟伦絺纩皆作贡此物不荐陈岂非神禹意隠匿遗小民诗多草木名笺疏欲谆谆国家无楚越欲识固无因翦裁为大裘穷冬胜三春
诗散句─原─唐张籍─蜀客南行祭碧鸡木棉花发锦江西─増─宋刘克庄─防树半天红似染居人云是木棉花
杨万里─却是南中春色别满城都是木棉花 ─元方防木棉白茸茸
别录─原─种植─种花之地以白沙土为上两和土次之喜髙亢恶下湿拾花毕即刬去秸遍地上粪随深耕之令阳和之气掩入土内有力耕三遍随捞平不致风干如秋耕二遍正月地气透或时雨过再耕一遍大约粪多则先粪而后耕粪少则随种而用粪此其槩也须用熟粪麻饼亦佳─増─农政全书─花性忌燥燥则湿蒸而桃易脱落花忌苖并并则直起而无旁枝中下少桃种不宜晩晩则秋寒早则桃多不成实即成亦不甚大而花软无绒 扈先生曰秋耕为良获稻后即用人耕又不宜耙细须大墢岸起令其凝沍来年冻释土脉细润正月初转耕二月初再转此二转必捞盖令细清明前作畦畛土欲絶细畦欲濶沟欲深既作畦便扵白地上锄三四次雨后锄为良则土细而草除 ─原─棉田扵清眀前先下壅或粪或灰或豆饼或生泥多寡量田肥瘠剉豆饼勿委地仍分定畦畛均布之吾乡宻种者不得过十饼以上粪不过十石以上惧大肥虗长不实实亦生虫若依古法苗间三尺不妨一再倍也有种晚棉用黄花苕饶草底壅者田拟种棉秋则种草来年刈草壅稻留草根田中耕转之若草不甚盛加别壅欲厚壅即并草掩覆之或种大麦蚕豆等并掩覆之皆草壅法也草壅之收有倍他壅者惟生泥棉所最急不论何物壅必须之 ─择种─农桑通诀云花种初收者未实近霜者不生惟中间收者为上老农云棉种必冬月碾取经日晒燥冬月生意敛藏晒曝不伤萌芽春间生意茁发不宜大晒总之陈者粃者油者湿蒸者经火焙者皆不堪作种将种时用水浥湿过半刻淘出其不堪者皆浮出水面而坚实不损者必沈取而种之苗必茂又一法浸用雪水能旱鳗鱼汁浸过不蛀 ─下种─种不宜蚤恐春霜伤苗又不宜晚恐秋霜伤桃大约在清眀谷雨间此时霜止也种法有三漫撒者用种多更难耘耧耩者易锄而用种亦多惟穴种者用种颇少但多费人工法将耕过熟地仍用犁耕过就扵沟内隔一尺作一穴浇水一二碗俟水入地下种四五粒熟粪一碗覆土一二指用脚踏实大约一人持种二人携粪若漫撒及耧耩者须用石砘砘实若虚浮则芽不能出出亦易萎─耘苗锄棉者一去草秽二令浮土附苗根则根入地深三令土虗浮根苗得逺行功须极细宻锄必七遍以上又当在夏至前谚曰锄花要趂黄梅信锄头落地长三寸大抵苗宜稀锄宜宻此要诀也初顶两叶止刬去草宜宻留以备伤再锄宜稍宻三锄则定苗科一穴止留麤旺者一株断不可两株并留并则直起而无旁枝桃少苗长后有干麤叶大众中特壮异者名曰雄花大而不结实然又不可无间留一二株多则去之地中不可种别物恐分地力又不宜宻种如肥田宻种即青酣不实又易生虫稀种则能肥肥则实繁而多收亢仓子曰立苗有行故速长强弱不相害故速大正其行通其中疏为冷风则有收而多功又云树肥无使扶疎树硗不欲専生而独居夫苗其弱也欲孤其长也欲相与俱其熟也欲相与扶扶疎且不可况逼迫耶若数寸一株长枝布叶株百余子畆二三百斤岂不力省而利倍哉 ─打心苗髙七八寸打去冲天心令四旁生枝旁枝半尺以上亦打去心勿令交枝相揉如此则花多实宻叶叶不空大约打心当在伏中三伏各打一次不宜雨暗恐聋灌而多空条最宜晴眀庶旺相而生旁枝如有未长大者又当随时打去不必例拘─増─农政全书─打心视苗迟早早者大暑前后摘迟者立秋摘秋后势定勿摘矣摘亦不复生枝 简别之法老农云一二次锄去大叶者此大核少棉种也三锄后去小叶者此秕不实种也或实而油浥病种也苐此为杂种言耳若纯用墨核等佳种精择之自无大核杂种即全去小者─原─拾花─花既结桃待桃开绒露为熟旋熟旋摘摊放箔上日曝夜露待子粒既干方可收贮则绒不浥而子不腐 ─纺绩─花既曝干碾去种子弹使熟细便可纺线农桑通诀所载纺车容三繀若仿其制而效之尤易为力或曰北地风高细纺不易今肃寜之布防同松之中品闻其乡多穿地窖深数尺作屋其上檐高地二尺许作窻以通日光人居其中就湿地纺绩便得细与南土无异若阴雨蒸湿不妨移就平地而南人寓都下者多朝夕就露下纺日中阴雨亦纺则安在北地风高不便细纺也 ─织布─布之名不一曰城曰文缛曰乌驎曰屈珣曰白防白緤曰贝布斑布总之皆棉布也海南所织上出细字杂花名吉贝布松布之巧者有折枝团凤碁局字様等制而一切杆弹纺织综线挈花法皆始于黄媪其布之丽宻他方莫并焉南中用糊先将棉繀入纴车成纴次入糊盆度过竹木作架两端用繂急维竹帚痛刷干上机谓之刷纱南布之佳者皆刷纱也北地则风尘易起若依肃宁作窖冒以修廊循檐作牕令可开阖以避就风日于中经刷织纴遇轻阴无风纎尘不起不妨移之平地成布当不减吴下矣
御定佩文斋广羣芳谱卷十二
<子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱>
钦定四库全书
御定佩文斋广羣芳谱卷十三
蔬谱
姜
原姜【说文作防】御湿之菜也苗髙二三尺叶似箭竹叶而长两两相对苗青根嫩白老黄无实处处有之汉温池州者良三月种五月生苗如初生嫩芦而叶稍濶叶亦辛香秋社前后新芽顿长如列指状采食无筋尖微紫名紫芽姜又名子姜秋分后者次之霜后则老性恶湿畏日秋热则无姜气味辛微温无毒通神明辟邪气益脾胃散风寒除壮热治胀满去胸中臭气解菌蕈诸毒生用发热熟用和中留皮则凉去皮则热八九月多食春多患眼孕妇忌食令儿盈积
彚考原─论语─不撤姜食 ─増─史记货殖传─千畦姜韭其人与千戸侯等 ─后汉书方术传─左慈少有神道尝在司空曹操坐求铜盘贮水以竹竿饵钓于盘中引出鲈
鱼操又谓曰既已得鱼恨无蜀中生姜耳慈曰亦可得也操恐其近即所取因曰吾前遣人到蜀买锦可过勅使者増市二端语顷即得姜还并获操使报命 ─南齐书良政传─孔琇之为临海太守在任清约罢郡还献干姜二十斤世祖嫌少及知琇之清乃叹息 ─原─南史周舍传─舍占对辩防尝居直庐语及嗜好裴子野言从来不尝食姜舍应声曰孔称不撤裴乃不尝一坐皆悦吕氏春秋─和之美者蜀郡杨朴之姜 ─春秋运斗枢─璇星散为姜风土失得逆时则姜有翼辛而不臭 ─神仙传─介象垂纶塪水得鲻鱼使厨下切之吴主曰闻蜀使来得蜀姜作韲甚好恨尔时无此象曰蜀姜岂不易得愿差所使者可付值吴主指左右一人以钱五十付之象书一符以着青竹杖中使行人闭目骑杖杖止便买姜讫复闭目此人承其言骑杖湏臾止已至成都不知是何处问人人言是蜀市中乃买姜于时吴使张温先在蜀既于市中相识甚惊便作书寄其家此人买姜毕捉书负姜骑杖闭目湏臾已还吴厨下切鲙适了 ─酉阳杂俎─山上有姜下有铜锡 ─李先生传─郎中乔翻于洋渚遇神人意欲啖姜而市无之神人以绢数疋并书一牒付信入市门南下任意所之湏臾得姜数斗还以问神人神人曰问李先生当知我 ─东坡杂记─王介甫多思而喜凿时出一新说既而悟其非也则又出一言而解释之是以其学多说尝与刘贡父食辍箸而问曰孔子不撤姜食何也贡父曰本草生姜多食损智道非明民将以愚之孔子以道教人者也故不撤姜食将以愚之也介甫欣然而笑久之乃悟其戏已也贡父虽戏言然王氏之学实大类此庚辰二月十一日食姜粥甚美叹曰无怪吾愚吾食姜多矣因并贡父言记之以为后世君子一笑
集藻赋散句増汉司马相如子虚赋茈姜蘘荷 ─张衡南都赋─苏蔱紫姜拂彻羶腥 ─晋潘岳闲居赋青笋紫姜左思蜀都赋─甘蔗辛姜阳蓲隂敷 ─魏都赋─姜芋充茂五言古诗─原─宋梅尧臣谢刘原父寄糟姜─名园万家城千畦等封侯斸当燕去前腌芽费糟丘无筋偃王笑有味三闾羞寄入翰林席圣以不撤优又寄蓬门下作赋谁肯休惟我广文舍免为韲盐仇刘公汉家裔才学歆向俦胸中饱经史辨论出九州曽不奉权贵但与故人投赠辛非赠甘此意当自求
五言絶句─原─宋刘子翚咏子姜─新芽肌理细映日莹如空恰似匀妆指柔尖带浅红 ─朱子子姜─姜云能损心此谤谁与雪请论去秽功神明看朝彻
诗散句─増─唐李商隐─蜀姜供煮陆机莼─宋苏轼─先社姜芽肥胜肉 故人兼致白芽姜
别录─増─韩诗外传─宋玉因其友见楚相楚相待之无以异让其友其友曰夫姜桂因地而生不因地而辛女因媒而嫁不因媒而亲 原长编─秦桧欲晏敦复附已使人谕之晏答曰为我谢秦公姜桂之性到老愈辣 ─种植─宜白沙地小与粪和种熟耕纵横七八徧佳清明后三日种濶一步作畦长短随地横作垅垅相去一尺深五六寸垅中安姜一尺一科带芽大三指盖土三寸覆以蚕沙无则用熟粪鸡粪尤妙芽出后有草即耘渐渐以土盖之已后垅中却令高不得去土为其芽向上长也芽长后从旁揠去老姜耘锄不厌数五六月覆以柴棚或插芦蔽日不耐寒热八月收取九月置暖窖中寒甚作深窖以糠粃和埋暖处勿冻坏来年作种 ─吴下田家志─种姜宜甲子乙丑辛未壬申壬午 ─制用─生熟醋酱糟盐蜜煎皆宜早行山中含之不犯霜雾蒸湿及山岚之瘴气 法制伏姜姜四斤刮去麤皮洗净晒干放磁盆入白糖一斤酱油二斤官桂大茴香陈皮紫苏叶各二两切细拌匀初伏晒起至三伏终收贮晒时用纱或夏布罩住勿令蝇虫飞入此姜神妙能治百病 伏月以老姜切片秤一斤重为率晒干先用官桂茴香丁香川椒各一两为末浸镜面牵烧酒二斤俟药气化溶闭罐蒸待冷将晒干生姜浸酒内晒干又浸又晒以酒尽为度磁罐收贮如冬月大寒侵晨噙姜一片通身和暖 蜜煎姜秋社前取嫩芽二斤洗净控干不用盐腌以沸汤沥干用白矾一两半汤泡化一宿澄清浸姜十余日方以蜜煎磁罐贮留经年湏常换蜜 脆姜以嫩者去皮甘草白芷零陵香少许同煮熟切片食 法制姜煎沸汤八升入盐三斤打匀次早别取清水以白梅半斤捶碎和浸同前盐水和合贮顿逐日采牵牛花去白蔕投水中水深浓去花取嫩姜十斤拭去红衣随意切片用白盐五两白矾五两沸汤五椀化开澄清浸姜微向日影中晒二日捞出晾干再入少盐拌匀晒烈日中待姜上白盐凝燥为度入器收贮 醋姜嫩姜不拘多少炒盐腌一宿取出卤同米醋煮数沸候冷入姜及沙糖随多少箬扎泥封固 糟姜嫩姜天晴时收隂干五日以麻布拭去红皮每一斤用盐二两糟三斤腌七日取出拭净别用盐二两法糟五斤拌匀入新磁罐先以核桃二枚捶碎安罐底则姜不辣然后入姜平糟面以小熟栗末掺上则姜无渣如常法泥封固如要色红入酽牛花拌糟 糟姜取嫩姜用酒拌糟匀入磁坛上用沙糖一块箬扎口泥封七日可食 醋姜炒盐腌一宿以原卤入酽醋同煎 五味姜嫩姜一斤切薄片用白梅半斤打碎去仁入炒盐二两拌匀晒三日取出用甘草半两檀香二钱为末拌匀晒三日磁器收贮九月二十八日食姜损目─增─南方草木状─冬叶乃姜叶也苞苴物交广皆用之南方地热物易腐败惟冬叶藏之乃可持久 ─齐民要术─生姜一斤净洗刮去皮笇子切不患长大如细漆箸以水二升煮令沸去沫与蜜二升煮复令沸更去沫椀子盛合汁减半奠用箸二人共无生姜用干姜法如前唯切欲极细 蜜姜法用生姜净洗削治十月酒糟中藏之泥头十日熟出水洗内蜜中大者中解小者浑用竪奠四又云卒作削治蜜中煮之亦可用 ─东坡杂记─予昔监郡钱塘游净慈寺众中有僧号聪药王年八十余顔如渥丹目光炯然问其所能盖诊脉知吉凶如智缘者自言服生姜四十年故不老云姜能健脾温肾活血益气其法取生姜之无筋滓者然不用子姜错之并皮裂取汁贮器中久之澄去其上黄而清者取其下白而浓者隂干刮取如麪谓之姜乳以蒸饼或飰搜和丸如桐子以酒或盐米汤吞数十粒或取末置酒食茶饮中食之皆可聪曰山僧孤贫无力治此正尔和皮嚼烂以温水咽之耳初固辣稍久则否今但觉甘美而已
椒
原─椒一名花椒一名大椒一名檓【尔雅云檓大椒注云实大者名为檓】一名秦椒【以产自秦地故名今北方秦椒另有一种】生秦岭泰山琅琊间今处处有之椒禀五行之精叶青皮红花黄膜白子黒气香最易蕃衍枝间有刺扁而大叶对生形尖有刺坚而滑泽蜀吴制作茶四月开细花五月结子生青熟红大于蜀椒其目亦不及蜀椒光黒出陇西天水粒细者善今成臯诸山有竹叶椒小毒热不堪入药东海诸山上亦有椒枝叶亦相似子长而不圆甚香味似橘皮椒闭口者杀人五月食损气伤心令人多忘中毒者凉水麻仁浆解之
彚考─原─诗唐风─椒聊之实蕃衍盈升彼其之子硕大无朋椒聊且逺条且 ─陈风─贻我握椒 ─周颂─有椒其馨─増─史记礼书─椒兰芬茝所以养鼻也 ─晋书石崇传
崇与贵戚王恺羊琇之徒以奢靡相尚崇涂屋以椒恺用赤石脂 ─宋史地理志─黎州贡红椒 ─山海经─景山其草多秦椒 琴鼓之山其木多椒 ─荀子─民之亲我驩若父母其好我芬若椒兰 ─淮南子─申椒杜茝美人之所怀服也及渐之于则不能保其芳矣 ─汉官仪皇后称椒房取其实蔓延盈升以椒涂室亦取其温暖─春秋运斗枢─玉衡星散为椒 ─孝经援神契─椒姜御
湿菖蒲益聪 ─原─四民月令─正月之旦进酒降神毕室家无大小次坐先祖之前子孙各上椒酒于其家长称举白 ─増─炖煌新录苏割剌荅鲁之右大浑中高百寻然无草木石皆赩色山产椒椒大如弹丸然之香闻数里每然椒则有鸟自云际蹁跹五色名赭尔鸟盖鳯凰种也汉武帝遣将军赵破奴逐之得其椒不能解诏问东方朔朔曰此天仙椒也塞外千里有之能致鳯武帝植之太液池至元帝时椒生果有异鸟翔集 ─下黄私记─钟繇嬖庶子防之母黜其夫人文帝命繇复之繇恚忿餐椒致噤帝乃止 ─东坡诗注─吴真君服椒法并歌曰其椒应五行其仁通五义服之半年内脚心汗如水─瀛厓胜览─苏门荅剌者即古湏文逹那国其地依山
则种椒园蔓生如中国甜菜状花黄子白其实初青老则红半老则采之曝干每百斤直白金一两
集藻─铭─増─晋成公绥椒华铭─嘉哉芳椒载繁其实厥味惟珍蠲除百疾肇惟歳始月正元日永介睂寿以祈初吉
颂─増─晋刘臻妻元日献椒花颂─美哉灵葩爰采爰献圣容映之永寿于万
赞─増─晋郭璞椒赞─椒之灌植实繁有伦薫林烈薄馞其芬辛服之不已洞见通神
文赋散句─増─楚屈原离骚杂申椒与菌桂兮 巫阳将夕降兮怀椒醑以要之 九歌─奠桂酒兮椒浆 播芳椒兮盈堂 ─九章惟佳人之独怀兮折芳椒以自处汉司马相如子虚赋─椒桂木兰 ─刘向九叹怀椒聊之蔎蔎兮 ─魏曹植七啓─紫兰丹椒施和必节 ─晋左思蜀都赋─或蕃丹椒
七言律诗─増─明僧宗林花椒欣欣笑口向西风喷出珠颗颗同采处倒含秋露白晒时娇映夕阳红调浆美着骚经上涂壁香凝汉殿中鼎餗也应加此味莫教姜桂独成功
五言絶句─原─唐王维椒园─桂尊迎帝子杜若赠佳人椒浆奠瑶席欲下云中君 ─裴廸椒园─丹刺罥人衣芳香留过客幸堪调鼎用愿君垂采摘
诗散句─原─唐杜甫守岁阿戎家椒盘已颂花─増─白居易闻道云南有泸水椒花落时瘴烟起 ─周庾信─椒花逐颂来 红椒艶复殊 ─原─唐杜甫─椒实雨新红 ─増孟浩然─石上攒椒树 ─李贺─椒花坠红湿云间 ─元马祖常─椒花染紫风雨香