王氏农书 - 第 21 页/共 37 页
囷【邱伦切】圆仓也礼月令曰修囷仓説文廪之圆者圆谓之囷方谓之京管子曰夷吾过市有新成囷京者吴志周瑜谒鲁肃肃指其囷以与之西京襍记曰曹元理善筭囷之糓数类而言之则囷之名旧矣今贮谷圜泥涂其内草苫于上谓之露者即囷也诗云富国何如富在民乡闾是处有髙囷只知不负英雄谒遇歉能倾一济贫
京仓之方者广雅云字从广仓也又谓四起曰京今取其方而髙大之义以名仓曰京则其象也夫囷京有方圆之别北方髙亢就地植木编条作故圆即囷也南方垫湿离地嵌板作室故方即京也此囷京又有南北之宜庻识者辨之择而用也诗云大云仓廪次囷京各贮粢粮取象成可是今人迷古制方圆未识有他名
谷盅【敕中切】集韵云虚器也又谓之气笼编竹作围径可一尺髙或二丈底足稍大易于竪立内置木撑【丑孟切】数层乃先列仓中毎间或五或六亦量积糓多少髙低大小而制之尝见仓廪囷京等所贮米谷蒸湿结厚数尺谓之头以致压盫变黄渐成浥腐徃徃耗损元数公私坐致防害诚甚可惜今置此器使鬱气升通米得坚燥免蹈前弊实济物之良法凡储蓄之家不可阙也诗云虚中洁外丈余身厠迹囷仓气可伸要识有功能积久陈陈从此更相因
窖【古孝切】藏谷穴也史记货殖曰宣曲任氏秦之败也豪杰皆争取金玉任氏独窖仓粟楚汉相拒荥阳民不得耕米石至数万而豪杰金玉尽归任氏任氏以是起富尝谓谷之所在民命是寄今藏置地中缓急可恃且风虫水旱十年之内俭居五六安可不预偹防灾夫穴地为窖小可数斛大至数百斛先投柴棘烧令其土焦燥然后周以糠穏贮粟于内五谷之中唯粟耐陈可歴逺年有于窖上栽树大至合抱内若变浥树必先验验谓叶必萎黄又别窖北地土厚皆宜作此江淮髙峻土厚处或宜仿之既无风雨雀防之耗又无水火盗贼之虞虽箧笥之珍府藏之富未可埒也诗云作窖良有法贮谷期不腐焦磪拟陶炉穣籺亲壌土厚瘗防水潦深藏胜仓庾却嗟金玉家无能偹饥苦
窦似窖月令曰穿窦窖郑注云穿窦窖者入地椭曰窦方曰窖防云椭者似方非方似圆非圆释文云椭【他果切】谓狭而长今人下掘或旁穿出土转【上声】于他处内实以粟复以草墢封塞他人莫辨即谓窦也盖小口而大腹窦小孔穴也故名窦诗云穿窦以贮谷逺谋输老农小口傍能通虚腹寛有容深储虑窃发迷藏加宻封一朝催租急肯许防饥防
升十合量也前汉志云以子谷秬黍中者千二百实其龠以井水凖其槩二龠为合十合为升説文云升从斗象形唐韵云升成也 斗十升量也前汉志云十升为斗斗者聚升之量也説文云斗象形有柄唐韵云俗作斗天文集曰斗星仰则天下斗斛不平覆则嵗稔【案此条不别系以诗者总在槩斛一条以唐敬括嘉量赋括之】
槩【功代切】平斛斗噐説文云槩杚斗斛从木既声杚【古没切】平也汉书云以井水凖其槩也唐书列女李畬母畬为监察御史得米量之三斛而赢问于吏曰御史本不槩是也集韵杚亦音槩亦书作槩古有豆区【乌侯切】釜钟庾秉之量左传曰四升为豆四豆为区四区为釜十釜为钟又二釜半为庾十六斛为秉皆古量之名也今唯以升斗斛为凖最号简要盖出纳之司易防计也 斛十斗量也前汉志云十斗为斛斛者角斗平多少之量也广雅云斛谓之鼓方斛谓之角周礼曰防氏为量改煎金锡则不耗不耗然后权之权之然后凖之凖之然后量之其铭曰时文思索允臻其极嘉量既成以观四国永启厥后兹物维则【时文思索言是文徳之君思求索为民立法而作量】汉书五量之法用铜方尺而圆其外旁有庣【止雕切】焉【师古曰庣不满之处也】上为斛下为斗【上谓仰斛下为覆斛之底受一斗也】左耳为升右耳为合龠夫量者跃于龠合于合登于升聚于斗角于斛职在太仓大司农掌之今夫农家所得谷数凡输纳于官贩鬻于市积贮于家多则斛少则斗零则升又必槩以平之贫富皆不可阙者敬括嘉量赋云作之嘉量其义惟深嘉者以善为节量者用平其心穷防于子谷之数酌宪于黄钟之音盖取诸象爰范于金亦既成止其仪可觌坚外可程虚中受益功格于衡镜实同乎珪锡以分多少寕患乎不均以立信仁抑行之无斁然羙其方能立矩卑莫可逾出入防恡包含式孚狥公灭私乃为而勿有纳新吐故亦用当其无理将神而共契迹与道而相符且噐守乎谦人惟厥操人非噐防主噐非人奚不谨则诈伪生端无方则羡溢为耗职是司者胡顔相冐由此言旃不其至然外乎则槩【前汉律歴志作庣】乃旁穿既因物以进退亦与时而懋迁施于政而四方仰则毗乎理而百代犹诚可美而可尚愿斯焉而取焉异乎大小区分髙卑竒偶始増撮而就合卒聚升而成斗斛又斗之所积谷皆槩其所受随求而或进或退顺动而何先何后洎乎职兴都尉计起羊洽平籴而作典布均输而有方常平由是以实大国因之用强岂比天有斗而酒浆不挹山有谷而牛马空量然而当春秋分之期为昼夜至之时于以较矣于以用之实万人之所欲敢望闻于有司
农书卷十六
<子部,农家类,王氏农书>
钦定四库全书
农书卷十七 元 王祯 撰农器图谱十一
鼎釜门
鼎釜皆烹饪器今鼎以取缫釜以供馌为农家必用之事复以老瓦盆匏樽土鼓之类迭相叙次愈见朴俗天真不事华玩如造羲皇氏之庭眷而懐之泊乎其乐之不自知也兹特图其旧制赞以新咏庻形往古之风以革浇俗之弊其于政化不为无补云
鼎说文云鼎三足两耳烹饪器也周礼烹人掌共鼎镬以给水火之齐今农家乃用煑茧缫丝尝读秦观蚕书云凡缲丝尝令煑茧之鼎汤如蟹眼又云丝自鼎道升于鎻星葢缲丝用鼎就其深大煑茧既多则缫取欲速不致蛾出或用甑接釡口象其深绰但权务省节终不若鼎之火为便然原夫鼎之为器大则烹牲而供上祀小则和羮而备五味今用之以取茧丝而衣被斯民则其功利所及又岂止为向之食飨而已哉故嘉其兼用遂寘名田谱之内赞云维鼎在昔祀享多仪三代以来铸象剖疑以定九州以正四夷国所系望农何与知降及后世物变风移取其深绰蚕缲是宜汤生蟹眼绪引茧丝妇工对向手筯骈持喂端自内轻纰由兹冷盆莫并热釡何禆古今异用彼此一时既国而家既食而衣器兮不器备用无遗着为永法载播声诗