噶玛兰厅志 - 第 29 页/共 51 页

槟榔形如羊枣，力薄，味逊滇粤（「稗海纪游」）。 　　槟榔树直无枝，高一、二丈，皮类青桐，节如筠竹，叶皆上竖如凤羽，临风旖旎，甚可人目。叶脱一片，内现一包；数日包绽，即开花二、三枝，淡黄白色，朵朵连珠，香芬袭人。实附花下，形圆而光，宛若枣形，与椰肉、香藤蒌根夹灰同啖（「台湾纪略」）。 　　槟榔高数丈，花细，实如青果，在叶下干上，攒簇星布。椰树干叶亦似之。但其实大如瓜，中有瓤，味香，白如雪，脆于梨。其液如酒，切实和槟榔噀之。六、七月熟可采，番人跳而上，攀援矫健，名曰猱采（「釆风图考」）。 　　槟榔含章甚美，绝象枸锦，因名锦郎；又一名宾门，一名仁频，一名洗瘴丹（参「清异录」、「本草纲目」）。 　　番石榴，俗呼莉仔茇，郊野遍生，花白，颇香，实稍似榴。虽非佳品，台人亦食之。味臭且涩，而社番则尤酷嗜焉（「台湾纪略」）。 　　杨梅如豆，桃李味涩，不足珍。番石榴不种自生，臭不可耐而味尤甚恶（「稗海纪游」）。 　　番柑种自荷兰，大于番橘，肉酸皮苦。荷兰人夏月饮水，必取此和盐，捣作酸浆入之。多树园中，树与橘无异。沈文开诗：『移出蛮方味作酸，熟来包灿小金丸。假如移向中原去，压雪庭前亦可看』（「草木杂纪」）。 　　台产柑橘味俱酸，有公孙橘，前生者红，后生者青，花实四时相续。沈氏「杂记」：番橘出半线，与中原橘异，大如金铃，肉酸皮苦。其诗云：『枝头俨若挂繁星，此地何堪比洞庭？除是土番寻得到，满筐携出小金铃』（「瀛壖百咏」）。 　　甘蕉，叶类蕉，中心出花层层，吐瓣红紫，结实联缀百余颗，相对若贯珠。色黄白，味甘，颇似香瓜（「台湾纪略」）。 　　甘蕉，俗名牙蕉，亦名荆蕉。「南方草木状」谓：『实随花。每花一阖有十余子，先后相次。子不俱生，花不俱落』（「诸罗志」）。 　　牙蕉，即芭蕉中之一种，不甚高，约长六、七尺。结子每茎百余，始绿，熟则黄，味极甘美；闽广有之，他省亦间有生者（「釆风图考」）。 　　蕉果，一枝五、六层，层数十枚，排比而生，剖食味甘。「异物志」载：『羊角蕉，子大如手拇指，长而锐，有似羊角者』，此也。「南方草木状」：『蕉，子房相连累，甜美，亦可蜜藏台地村舍后，每广植之；四时皆生，性寒。妇人产后，每以少许置儿口中，谓能清热』（同上）。 　　蕉子，芭蕉极大者，凌冬不凋。花褪，叶根有实，去皮取肉，软烂如绿柿，极甘冷，四季实。一种牛子蕉，又曰羊矢子，色状全似羊矢，味则不佳（「桂海果志」）。 　　香橼，初夏即熟，长似木瓜，上下微尖，拌蜡匀搓较软，圆皱稍逊矣（「赤嵌笔谈」）。 　　木瓜，树干亭亭，色青如桐。每一枝一叶，叶似萆麻，大者尺余，花白色，生杈桠间。瓜凡五棱，无香味。居民用盐渍以充蔬。「诸罗志」谓：「毛诗」：『投我以木瓜』，即此。殊非。按「果谱」：『木瓜一名楙，一名铁脚梨，树藂枝，叶花俱如铁脚海棠。叶光而厚，春末花开，红色微白。实如小瓜，或似梨稍长，色黄如着粉，津润不水者为木瓜』。此地所产，与内地绝不类，岂可以称谓偶同，遂妄为引据乎（同上）？ 　　番木瓜，直上而无枝，高可一、二丈。叶生树杪，结实靠干，坠于叶下，或腌或蜜，皆可食。树本，去皮腌食更佳（「台湾纪略」）。 　　番姜，木本，种自荷兰。开花白瓣，绿实尖长，熟时朱红夺目，中有子辛辣，番人带壳啖之。内地名番椒。更有一种，结实圆而微尖似柰；种出咬■〈口留〉吧，内地所无也（「釆风图考」）。 　　香果，花有须无瓣，其色白，其实中空，状如蜡丸。孙元衡诗：『但有繁须开烂漫，曾无轻片见摧残。海天春色谁拘到？封奏东皇蜡一丸』（「赤嵌集」）。 　　台地夏无他果，惟番檨、蕉子、黄梨视为珍品。春、夏有菩提果，一名香果，芳馨极似玟瑰果，当以此为第一（「赤嵌笔谈」）。 　　菩提果，系西域分种，实如枇杷，味甘而香（「台湾纪略」）。 　　 木之属 　　松：白玉蟾云：精液为松脂，余气结为茯苓，千年松脂化为琥珀。 　　柏：「六书精蕴」：万木皆向阳，柏独西指，盖阴木而有贞德者。 　　樟：肌理细而错综有文。大者数抱，垂荫数亩，宜于雕刻，气甚芬烈。熬其汁为浆脑，可入药品。兰以大为梁柱，细熬樟脑。 　　楠：一作柟，始生即具全体，裂土而出两叶，始蘖已大十围，岁久则坚，终不加大，盖与竹笋同一理也（「稗海纪游」云）。 　　柯仔、赤鳞：赤色，皮鳞质坚，入土难朽，大者可作车轴。 　　乌栽：皮带黑色，中白，大而不堪器用，止可供薪。 　　柳：柳与杨实二种，杨仰而柳俯也。台有御柳，干赤，条细如绿丝，名垂丝柳。 　　象齿：木硬而直，白文，如象齿。 　　埔柿：树如柿，无花实。 　　山荔：树如荔，无花实。 　　乌桕：一名鸦舅，叶可染皂，子可榨油。秋尽叶红，远望如霞。 　　埔荆：俗名埔姜，盖荆属也。小木丛生，枝叶婆娑，有五叶、七叶之别，行人中暑者，取七叶荆心嚼之，或缚脐间，立愈。 　　朴仔树：叶如苦苓，晒干用擦锡器、犀角、象牙等物。 　　破故子：叶似梧桐而小，结子如苦苓，煮成以盐酱浸之，甚甘美。 　　鹿仔草：即楮也。皮捣烂可作纸。兰不造纸，以其枝叶为鹿所嗜，因名之。 　　榕：大者垂荫可十余丈，多根，故易茂而难拔；不材，故寡伐而长寿。细根如藤，下垂渐渐及地，便生枝节。鸟喙其实，坠地复生，名曰鸟榕。 　　白树：树高大而干直，颇美观，然易朽。 　　番豆：大至合围，高数丈，结子如豆筴。「使槎录」云：『番树大如槐，枝干离奇，或似卧松，结实如槐，角皮红时绽裂，肉白可食。名刺豆，一名番豆』。 　　枫：别名摄，「齐邱化书」云：『老枫化为羽人』。 　　苦苓：皮可擦疥，即拣也。「图经」：谓树有雌雄，雄者根赤无子，雌者根白有子。 　　水松：性好近水，皮湿厚如绵，枝乔而上勾，其叶散碎纷披，其根礌砢奇古。 　　黄目树：叶似苦苓，结实形如枇杷，色黄，皮皱，用以澣衣，功同皂角。 　　桑、林投：一名林荼，叶多刺，实似菠萝，不堪食。高可丈余，密栽为篱，牛羊不得入。卫宅之功，等于莿竹，其里松，其骨坚，花纹斑驳，可作箸，亦有作朝珠器用者。 　　九芎：一名九荆。村落草屋用以为柱，入土不朽。「使槎录」云：木有交标，小而不高。又有白树，白可为器。皆内地所无者也。 　　水漆：生海泥中。「诸罗志」云：水漆，柯叶彷佛刺桐，皮有粘液，着肤则肿，取以围篱，多生枝叶。 　　赤皮。 　　紫荆树。 　　九罾。 　　加冬：树似冬青，性极坚重，入水经久不朽。作器不漆，木色自佳。