遵生八笺 - 第 101 页/共 159 页
香方
高子曰:余录香方,惟取适用,近日都中所尚,鉴家称为奇品者录之。制合之法,贵得料精,则香馥而味有余韵,识嗅味者,知所择焉可也。
玉华香方
沉香四两 速香黑色者,四两 檀香四两 乳香二两 木香一两 丁香一两 郎台六钱 唵叭香三钱 麝香三钱 冰片三钱 广排草三两,出交趾者妙 苏合油五两 大黄五钱 官桂五钱 黄烟即金颜香,二两 广陵香用叶,一两
上以香料为末,和入合油揉匀,加炼好蜜再和如湿泥,入磁瓶,锡盖蜡封口固,烧用二分一次。
聚仙香方
黄檀香一斤 排草十二两 沉速香各六两 丁香四两 乳香四两,另研 郎台三两 黄烟六两,另研 合油八两 麝香二两 榄油一斤 白芨面十二两 蜜一斤
以上作末为骨,先和上竹心子,作第一层,趁湿又滚。
檀香二斤 排草八两 沉速香各半斤为末,作滚第二层,成香,纱筛晾干。都中自制,每香万枝,工银二钱,竹棍万枝,工银一钱二分,香袋紫龙力纸,每百足数五钱。
沉速香方
沉速五斤 檀香一斤 黄烟四两 乳香二两 唵叭香三两 麝香五钱 合油六两 白芨面一斤八两 蜜一斤八两和成滚棍。
黄香饼方
沉速香六两 檀香三两 丁香一两 木香一两 黄烟二两 乳香一两 郎台一两 唵叭三两 苏台油二两 麝香三钱 冰片一钱 白芨面八两 蜜四两和剂,用印作饼。
印香方
黄熟香五斤 速香一斤 香附子 黑香 藿香 零陵香 檀香 白芷各一两 柏香二斤 芸香一两 甘松八两 乳香一两 沉香二两 丁香一两 (香戋)香四两 生香四两 焰硝五分 共为末,入香印印成焚之。
万春香方
沉香四两 檀香六两 结香 藿香 零陵香 甘松各四两 茅香四两 丁香一两 甲香五钱 麝香 冰片各一钱
用炼蜜为湿膏,入磁瓶封固,焚之。
撒馥兰香方
沉香三两五钱 冰片二钱四分 檀香一钱 龙涎五分 排草须二钱 唵叭五分 撒馥兰一钱 麝香五分 合油一钱 甘麻然二分 榆面六钱 蔷薇露四两 印作饼烧,佳甚。
芙蓉香方
沉香一两五钱 檀香一两二钱 片速三钱 冰脑三钱 合油五钱 生结香一钱 排草五钱 芸香一钱 甘麻然五分 唵叭五分 丁香二分 郎台二分 藿香二分 零陵香二分 乳香一分 三奈一分 撒馥兰一分 榄油一分 榆面八钱 硝一钱 和印或散烧。
龙楼香方
沉香一两二钱 檀香一两三钱 片速五钱 排草二两 唵叭二分 片脑二钱五分 金银香二分 丁香一钱 三奈二钱四分 官桂三分 郎台三分 芸香三分 甘麻然五分 榄油五分 甘松五分 藿香五分 撒馥兰五分 零陵香一钱 樟脑一钱 降香二分 白豆蔻二分 大黄一钱 乳香三分 硝一钱 榆面一两二钱 印饼。散用蜜和,去榆面。
黑香饼方
用料四十两,加炭末一斤 蜜四斤 苏合油六两 麝香一两 白芨半斤 榄油四斤 唵叭四两
先炼蜜熟,下榄油化开,又入唵叭,又入料一半,将白芨打成糊,入炭末,又入料一半,然后入苏合、麝香,揉匀印饼。
炒香
近以苏合油拌沉速,入火微炙,收起,乘热以冰末撒上,入瓶收用,谓之法制。其香气比常少浓,反失沉速天然雅味,恐知香者不取。
日用诸品香目
棋楠香, 【有糖结,有金丝结。糖结锯开,上有油若饴糖,焚之,初有羊膻微气。糖结黑白相间, 黑如墨, 白如糙米。 金丝者, 惟色黄,上有绺若金丝。惟糖结为佳。】 黑角沉香, 【质重,劈开如墨色者佳,不在沉水,好速亦能沉也。】 片速香 【俗名鲫鱼片,雉鸡斑者佳。有伪为者。亦以重实为美。】 唵叭香, 【一名黑香,以软凈色明者为佳。手指可捻为丸者,妙甚。惟都中有之。】 铁面香、生香、 【俗名牙香。以面有黑烂色者为铁面香,纯白不烘焙者为生香。其生香之味妙甚。在广中价亦不轻。】 降真香 【紫实为佳,茶煮出油,焚之。】 黄檀香 【黄实者佳,茶浸,炒黄去腥。】 白胶香, 【有如明条者佳。】 茅山细梗苍朮 【句容茅山产,如猫粪者佳。】 兰香, 【以鱼子兰蒸低速香,牙香块者佳。近以末香滚竹棍蒸者,恶甚。】 安息香, 【都中有数种,俗名总曰安息。其最佳者,刘所制越邻香、聚仙香、沉速香三种。百花香即下矣。】 龙挂香, 【有黄黑二品,黑者价高,惟内府者佳,刘所制亦可。】 甜香, 【惟宣德年制者清远味幽可爱。燕市中货者,坛黑如漆,白底上有烧造年月,每坛二斤三斤。有锡罩盖罐子一斤一坛者,方真。今亦无之矣。近名诸品,合和香料,皆自甜香改易头面,别立名色云耳。】 芙蓉香, 【刘制妙。】 万春香, 【内府香。】 龙楼香, 【内府香。】 玉华香, 【雅尚斋制也。】 黄暖阔、黑暖阁 【刘制佳。】 黄香饼, 【王镇住东院所制,黑沉色无花纹者,佳甚。伪者色黄,恶极。】 黑香饼 【都中刘二钱一两者佳。前门外李家印各色花巧者亦妙。】 河南黑芸香, 【短束城上王府者佳。】 京线香。 【前门外李家二分一分一束者佳甚。】
金猊玉兔香方
用杉木烧炭六两,配以栗炭四两,捣末,加炒硝一钱,用米糊和成揉剂。先用木刻狻猊、兔子二塑,圆混肖形,如墨印法,大小任意。当兽口处,开一斜入小孔,兽形头昂尾低是诀。将炭剂一半,入塑中作一凹,入香剂一段,再加炭剂筑完,将铁线针条作钻,从兽口孔中搠入,至近尾止,取起晒干。狻猊用官粉涂身周遍,上盖黑墨。兔子以绝细云母粉胶调涂之,亦盖以墨。二兽俱黑,内分黄白二色。每月一枚,将尾就灯火上焚灼,置炉内,口中吐出香烟,自尾随变色样。金猊从尾黄起,焚尽,形若金妆,蹲踞炉内,经月不败,触之则灰灭矣。玉兔形俨银色,甚可观也。虽非大雅,亦堪幽玩。其中香料美恶,随人取用。或以前印香方取料,和以榆面为剂,捻作小指粗段,长八九分,以兽腹大小消息,但令香不露出炭外为佳。更有金蟾吐焰,紫云捧圣,仙立云中,种种杂法,内多不验。即金蟾一方,不堪清赏,故不录。
香都总匣
嗜香者,不可一日去香。书室中,宜制提匣,作三撞式,用锁钥启闭,内藏诸品香物,更设磁盒磁罐、铜盒、漆匣、木匣,随宜置香,分布于都总管领,以便取用。须造子口紧密,勿令香泄为佳。俾总管司香出入紧密,随遇爇炉,甚惬心赏。
论琴
高子曰:琴者,禁也,禁止于邪,以正人心。故记曰:“君子无故不去琴瑟。”孔门之瑟,今则绝响,信可贵矣。古人鼓琴,起风云而来玄鹤,通神明而阜民财者,以和感也。今徒存其器,古意则亡。欧阳公云“器存而意不存”者,此耳。夫和而鸣者声也,参叙相应者韵也。韵中成文,谓之为音。故音之哀乐、邪正、刚柔、喜怒,发乎人心,而国之理乱,家之废兴,道之盛衰,俗之成败,听于音声可先知也,岂他乐云乎?知琴者,以雅音为正。按弦须用指分明,求音当取舍无迹。运动闲和,气度温润,故能操高山流水之音于曲中,得松风夜月之趣于指下,是为君子雅业,岂彼心中无德,腹内无墨者,可与圣贤共语?世人悦于听乐,而无味于琴者,悦其声之淫耳。乐用七音而二变,与宫征联用,故声淫而悦耳。琴用五音,变法甚少,且罕联用他调,故音虽雅正,不宜于俗。然弹琴惟三声,散声、按声、泛声是也。泛声应徽取音,不假按抑,得自然之声,法天之音,音之清者也。散声以律吕应于地,弦以律调次第,是法地之音,音之浊者也。按声抑扬于人,人声清浊兼有,故按声为人之音,清浊兼备者也。今人不究意旨,不亲明师,不讲谱法,不娴手势,遂使声之曲折,手之取音,缓急失宜,起伏无节,知声而不知音,运指而不运意,奚取弹为?有等务尚花巧急骤,夸奇逞高,不求法度准绳之中,有敷畅悠扬之妙,操多散声,以类箜篌,巧取按声,以同筝阮,大失雅音,重可笑耳。孰知散按间出,清以泛声,谓得中道。今之俗弹,更易不常,变朴为浇,求异于人,不知法古,是为抱琵琶而同伶人,岂古圣贤所谓修身养性,理其天真意哉?
臞仙琴坛十友
冰弦 玉轸 轸函 玉足 绒(划去戈改豆) 琴荐 锦囊 琴床 琴匣 替指以鹤翎造,火烙为之。
五音十二律应弦合调立成
弦 一二三四五六七
黄钟 律 黄太姑林南 【黄太清清】
音 宫商角征羽 【少少宫商】
右调弦按徽,以五音调法,慢三即慢角调也。黄清云者,黄钟之轻清音也。如少宫少商之意,后例此。
弦 一二三四五六七
大吕 律 太夹仲夷无 【大夹清清】
音 宫商角征羽 【少少宫商】
右调弦按徽同黄钟。
弦 一二三四五六七
太簇 律 太姑蕤南应 【太姑清清】