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酢酒为用，无所不入，逾久逾良，亦谓之醯。以有苦味，世呼苦酒。丹家又加余物，谓为四九四页） 　　果菜米谷有名无实　米食部药物 　　下品 　　味咸、酸，冷利。主除热，止烦满，杀药及火毒。 　　酱多以豆作，纯麦者少。今此当是豆者，亦以久久者弥好。又有肉酱，鱼酱，皆呼为醢，不入药用也。（《新修》三○六页，《大观》卷二十六，《政和》四九七页） 　　果菜米谷有名无实　米食部药物 　　下品 　　味咸，温，无毒。主杀鬼蛊，邪注，毒瓦斯，下部 疮，伤寒寒热，吐胸中痰 ，止心腹猝痛，坚肌骨。多食伤肺，喜咳。 　　五味之中，惟此不可缺。今有东海、北海供京都及西川南江用。中原有河东盐池，梁、益有盐井，交、广有南海盐，西羌有山盐，胡中有树盐，而色类各不同，以河东最为胜。此间东海盐、官盐白，草粒细。北海盐黄，草粒大。以作鱼 及咸菹，乃言北海胜。而藏茧必用盐官者，蜀中盐小淡，广州盐咸苦。不知其为治体复有优劣否？西方、北方人，食不耐咸，而多寿少病；东方、南方人，食绝欲咸，少寿多病，便是损人，则伤肺之效矣。然以浸鱼肉，卷四，《政和》一○六页） 　　舂杵头细糠 主治猝噎。 　　食猝噎不下，刮取含之，即去，亦是舂捣义尔。天下事理，多有相影响如此也。（《大观》卷二十五，《政和》四九一页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，平，无毒。主治妇人无子，轻身不老，长年。一名 玉。生蓝田。 　　张华云：合玉浆用 玉，正缥白色，不夹石，大者如升，小者如鸡子，取穴中者，非今作器物玉也。出襄乡县旧穴中。黄国中，诏征南将军夏候尚求之。（《新修》三一五页，《政和 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，平，无毒。主治妇人无子，不老延年。生蓝田玉石之间。（《新修》三一五页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘。主治风瘙皮肤痒。一名石镜，明白可作镜。生山窍，十二月采。（《新修》三一六页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，无毒。主明目、益气，使人多精生子。（《新修》三一六页，《政和》五三八 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，无毒。主益气、消渴、轻身、辟谷。生常山中丘，如彘肪。（《新修》三一六页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，平，无毒。主治渴，去小肠热。一名茈石华。生中牛山阴，采无时。（《新修》三一六页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味辛，无毒。主治瘅，消渴，膀胱热。生液北乡北邑山，采无时。（《新修》三一七页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，无毒。主治阴萎，消渴，去热，治月水不利。生弗其劳山阴石间，采无时。 　　（《新修》三一七页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，无毒。主治阴萎，消渴，膈中热，去百毒。生液北山，黄色，采无时。（《新修》三一七页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味甘，无毒。主益气，养神，止渴，除热，强阴。生江南，如石华，采无时。（《新修》三一七页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味辛，无毒。主治疠咳寒，久痿，益气，明目。生水中，状如肺，黑泽有赤文，出水即干。今浮石亦治咳，似肺而不黑泽，恐非是也。（《新修》三一八页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物 　　玉石类 　　味酸，无毒。主治身痒，令人色美。生常山，色如肝。（《新修》三一八页，《政和》五三八页） 　　果菜米谷有名无实　有名无实类药物