本草纲目拾遗 - 第 88 页/共 93 页

卷十 介部   蚬腊   蚬生沙泥中,江湖溪涧多有,其类不一,有黄蚬、黑蚬、白蚬、金口、玉口等名。黄蚬壳薄肉肥,黑蚬壳浓肉薄。又番禺韦涌地方产无耳蚬,更甘美异常。凡蛤之属皆能孕子,而黄蚬化蛾而散卵,白蚬藉雾以生形,则又一异。海南介语:蚬在沙者黄,在泥者黑。蚬老则肉出小蛾而蚬死,小蛾复散卵水上为蚬;凡南风雾重,则多白蚬,北风雾则否。盖白蚬之生,生于雾。雾味咸,咸为白蚬所生之本。始生时,白蚬之形如雾,自空而下,若无若有,人见以为雾也。渔人知之,以为天雨蚬子也。蚬子即成,以天暖而肥,寒而瘠。在茭塘沙湾二都江水中,积浓至数十百丈,是曰蚬塘,其利颇大。纲目蚬下集解,尚欠详晰,且其主治下壳肉蚬水皆载,而蚬腊无闻焉,特采介语以补。   解蛊,并治不服水土(介语)。   卷十 介部   蚌泪   蚌中水也。蚌生淡水中,色苍入肝,故有清热行湿治雀目夜盲之力。纲目载蚌肉及蚌粉功用,独遗其壳内所含之水,不知此水乃真阴天一之精,入药最广,特为补其缺。   清热安胎,消痰除湿,解酒积,丹石药毒。   初生小儿哑惊,逢原云,用活蚌水磨墨滴入口中,少顷下黑粪而愈。   汤火伤,用生蚌炙水涂之。   卷十 介部   西施舌   屠本 曰:沙蛤土匙也,产吴航,似蛤蜊而长大,有舌白色,名西施舌。闽部疏曰:海错出东四郡者,以西施舌为第一,蛎房次之。西施舌本名车蛤,以美见谥,产长乐湾中。本草从新:西施舌浙温州有之,生海泥中,似车螯而扁,常吐肉寸余,类舌,故名。 敏按:临安馆刘芳洲明府署中,刘为诸城相国胞侄,据言介属之美,无过西施舌,天下以产诸城黄石澜海滨者为第一。此物生沙中,仲冬始有,过正月半即无。取者先以石碌碡磨沙岸,使沙土平实,少顷视沙际见有小穴出泡沫,即知有此物,然后掘取之。纲目海蛤蛤蜊条中独遗此,今依吴氏从新本补之。   甘咸平,益精,润脏腑,止烦渴,为补阴要药。(从新)宦游笔记:西施舌似车螯而扁,生海泥中,一名沙蛤,长可二寸,常吐肉寸余,类舌,俗以其甘美故名。   卷十 介部   石   俗呼龟脚蛏,海滨多有之。古未闻入药,濒湖独增比品,止载其能利小便,不知其别有功用朱排山柑园小识:龟脚蛏形似龟脚,生海中石上,壳如蟹螯,其色紫可食,即石 也。   江淹有石 赋。   下寒 ,消积痞湿肿胀,虚损人以米酒同煮食,最补益。(介语)   卷十 介部   干虾   虾米 莺爪 虾子 对虾   虾生淡水者色青,生咸水者色白。溪涧中出者壳浓气腥,以其得土气薄也;湖泽池沼中者壳薄肉满,气不腥,味佳;海中者色白肉粗,味殊劣。入药以湖泽中者为第一。以虾煮晒干去壳,大者曰莺爪,小者曰虾米,又虾子名曰虾春;钱塘八月潮盛时,江滨人俟潮退后,率于江沙浅水处捞取虾子,入市货卖。黠者以腐渣搀和,须取少许置铜铫中,和盐炒之,色纯红者乃真。多腌藏贮作来春食品。纲目虾及海虾分条明晰,于虾内集解下载虾米,海虾集解下载对虾,皆不立主治,仅云充馔品而已,故悉为补正其缺。   卷十 介部   虾米   味甘性平,逐风痰胡潜法制编有蛤蚧虾制法,云食之补肾益阳。虾米一斤,蛤蚧二枚,茴香、蜀椒各四两,并以青盐化酒炙炒,以木香末一两和匀,乘热收新瓶中,密封,每服一匙,空心监酒嚼下,甚妙。   卷十 介部   莺爪   味甘性平,治疣去癣(食物宜忌)。   治无乳及乳病,虾米酒:鲜虾米一片,取净肉捣烂,黄酒热服,少时乳至,再用猪蹄汤饮之,一日几次,其乳如泉。   宣吐风痰不药良方:连壳虾米半斤,入葱姜酱煮汁,先吃虾,后吃汁,紧束肚腹,以鸡翎探引取吐。   赤白游风不药良方:虾米捣碎敷之。   卷十 介部   虾子   鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助阳,通血脉,(俱见食物宜忌) 敏按:粤语云,虾春,非虾子也。江中有水 ,大仅如豆,其卵散布,取之不穷,然则虾春之性当与虾性有别。陈芝山助阳之说,或未加精核耳。   卷十 介部   对虾   粤志: 虾产咸水中,大者长五六寸,出水则死。渔人以丝粘网,其深四尺有五寸、六寸者,仄立海中,丝柔而轻, 虾至则须尾穿 ,弗能脱也。两两干之为对虾,鲜者肉肥白而甘。朱排山柑园小识:海虾磔须钺鼻,背有断节,尾有硬鳞,多足而好跃,大于溪河所生,长尺余,须可为簪。土人两两干之,谓之对虾,以充上馔。 宦游笔记:淮海产对虾,长数寸,两两干之,勾结如环,烹以为羹,味鲜美,居人往往以享客,且可致远。或曰:以雌雄为对,但当怀子,即散之后,雌雄亦无从辩。至其出时,自正月望后始,二、三、四月大盛,端阳而后即杳不可得,亦物理之不可推者也。   补肾兴阳,烧酒浸服。   治痰火后半身不遂,筋骨疼痛 医学指南:核桃仁、棉花子仁、杜仲炒、巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两,菟大虾米四两,丝饼四两,用烧酒二十斤煮服,如年高者,加附子、肉桂各一两,酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸,每服二钱,酒送下。   卷十 介部   虾酱   粤语:虾酱以香山所造为美,曰香山虾,其出新甯大襟海上,下二川者,亦香而细,头尾与须皆红,白身黑眼。初腌时,每百斤用盐三斤,卦定缸口,候虾身溃烂,乃加至四十斤盐,于是味大佳,可以久食。   解毒树蛊。广有毒树蛊,其树无花,结子如牛奶,食之立死,以虾酱解之。   宦游笔记:辽东大凌河出虾酱、虾油、皆甘美。平海又出一种小虾,名红毛子,作虾酱尤佳。今浙江宁波及苏,皆有虾酱,味亦佳。   卷十 介部   石上螺蛳   俗名鬼螺蛳,形如海蛳而小,秋冬常在墙脚石隙中,夏月在湿地青苔上,取用洗去土。   治黄胆 慈航活人书:取石上螺蛳半碗,捣如泥,无灰白酒顿热冲服之。   疔 济世良方:黄风膏治疔疮,及头面热毒疮。雄黄一两,钉锈、白梅肉各五钱,消风;散一两,夏月加鬼螺蛳二十个,共研细末,苦盐卤调匀,贮瓷罐内。凡患疔肿毒疮,用银针挑破毒顶,敷上此药,以绵纸盖定,其毒收敛不走,三日后即愈。 黄氏医抄:取细长小鬼螺蛳捣烂,连壳敷患处,露头出脓,次日即可消。