太平圣惠方 - 第 765 页/共 791 页

又方。 　　鲤鱼（一头重一斤治如食法）上煮令熟。取汁并鱼。入冬瓜葱白。作羹食之。如未效。再作食之。 　　治脚肿满转入腹。垂死方。 　　赤小豆（一升淘令净）上以水三斗。煮熟。去豆取汁。浸脚。冷即重暖用之。其豆食之亦妙。 　　治十种水病不瘥。垂命方。 　　猪肉（半斤细切）上用粳米三合。水三升。入葱豉椒姜作粥。每日空腹食之。 　　又方。 　　青头鸭（一只剥去毛足头及肠）上修事和粳米煮。令熟。着五味姜葱豉。任意食之。切勿入盐。 　　卷第九十六 　　食治咳嗽诸方 　　夫五脏六腑皆有嗽。而肺最多。然肺居四脏之上。外合皮毛。皮毛喜受风冷。故肺独易为嗽肝肿引治上气咳嗽。胸膈伤痛。气喘。粳米桃仁粥方。 　　粳米（二合） 桃仁（一两汤浸去皮尖双仁研）上以桃仁和米煮粥。空腹食之。 　　又方。 　　猪喉（一具去脂细切） 生地黄（六两取汁） 稀饧（四合）上抄猪喉。即下地黄汁。及姜葱盐豉各少许。候熟。去滓。取汁。即下饧搅匀。以瓷器中盛治伤中筋脉。急上气。咳嗽。鹿髓煎方。 　　鹿髓（半斤） 蜜（三合） 生地黄汁（四合） 酥（三合） 桃仁（三两二味各汤浸去皮尖双仁研上煎地黄杏仁桃仁等。汁减半。纳鹿髓酥蜜。煎如稀饧。收瓷盒中。每取一匙。搅粥半盏。 　　又方。 　　枣（二十枚去核） 酥（四两）上以酥微火煎。令入枣肉中。煎尽酥。常含一枚。微微嚼。咽下极效。 　　又方。 　　稀饧（三合） 杏仁（二两汤浸去皮尖双仁熬研成膏）上相和得所。每取一匙。搅粥半盏。不计时候食之。 　　又方。 　　生姜（五合） 沙糖（五两）上煎令相和。每服一匙。搅粥半盏。不计时候食之。 　　益心润肺。作胸膈烦躁。除咳嗽。灌藕方。 　　生藕（五挺大者） 生百合（二两） 生薯药（三两） 白茯苓（二两末） 枣（三七枚去皮核）生上将百合薯药天门冬烂研。入蜜更研取细。次入枣瓤。次入茯苓。次入面。溲和。干则更入少食之。 　　治肺气疗虚羸。喘息促急。咳嗽等。宜服杏仁粥方。 　　杏仁（二十一枚汤浸去皮尖双仁研以三合黄牛乳投绞取汁） 枣（七枚去核） 粳米（二合）桑上以水三大盏。先煎桑根白皮枣姜等。取汁二盏。将米煮粥。候临熟。入杏仁汁。更煮五七治上气喘急咳嗽。宜服此方。 　　猪 （三具去脂细切）上以枣三十枚。去皮核。好酒三升同浸。秋冬七日。春夏三日。布捩去滓。随性暖服之。 　　卷第九十六 　　食治烦热诸方 　　夫心烦者。由阴阳更虚。阴气偏少。阳气暴胜故也。亦有风热相搏。风毒攻心。烦躁昏愦。 　　治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神悦畅。藕实羹方。 　　藕实（三两新嫩者） 甜瓜皮（四两切） 菜（四两切）上以豉汁中。相和作羹。调和食之。 　　治心下烦热。止渴。鸡子羹方。 　　鸡子（三枚） 叶（一斤切） 淡竹笋（四两去皮切）上以豉汁中煮作羹。临熟。破鸡子投入羹中食之。 　　治壅毒攻心。烦热恍惚。黑豆羹方。 　　黑豆（三合） 淡竹叶（五十片） 枸杞茎叶（五两切）上以水二大盏。煮二味。取一大盏。去滓。下枸杞叶。煮熟。入五味。作羹。放温食之。 　　治气壅烦热或渴。藿叶羹方。 　　藿叶（一斤切） 葱白（一握切）上以豉汁中煮。调和作羹食之。 　　治膈上烦热多渴。导利九窍。滑石粥方。 　　滑石（二两碎） 粳米（二合）上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温温食之。 　　治心下烦热多渴。恍惚。寒水石粥方。 　　寒水石（二两捣碎） 粳米（二合） 牛蒡根（四两切）上二味。以水四大盏。煎至二盏半。去滓。下米煮粥食之。 　　治心膈虚躁。口干烦渴。不多饮食。小便赤涩。生地黄粥方。 　　生地黄汁（一合） 生姜汁（半合） 蜜（一合） 粳米（二合） 淡竹沥（二合）上件药。先将米煮粥。临熟。下地黄姜汁煮令熟。次下蜜并竹沥。搅转。食后良久。或临卧治胸中烦热。或渴心躁。葛粉粥方。 　　葛粉（四两） 粟米（半斤）上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。 　　治风壅。心膈烦热。口舌干渴。木通散方。 　　木通（三两锉） 生地黄（五两切） 粳米（三合）上以水三大盏。煎取二盏。去滓。入米煮粥食之。 　　治心胸结气。烦热。或渴。狂言惊悸。茯神粥方。 　　茯神（一两） 羚羊角（半两） 粳米（三合）上二味。捣罗为末。与米同煮为粥。食之。 　　治心中烦热。狂言目眩。宜吃藕羹方。 　　藕（半斤去皮薄切） 薄荷（一握） 菜（半斤） 豉（二合）上以水浓煎。豉汁中作羹。入五味。饱食之。饥即再作食之。