海录碎事 - 第 64 页/共 252 页
苍梧竹叶宜城九醖酒也【出张华轻薄萹】
饮酒过差
阮嗣宗与物无伤唯酒过差耳【康书】
金樽凸
十分防灔金樽凸
酒胆豩
豩字呼闗切顽也当在山字韵刘梦得有杯前胆不豩赵勰有吞船酒胆豩之句礼部韵不收唐韵亦无【汉臯诗话】
酒戸加
久随萍梗乡音改因奉王侯酒戸加
玉酒
瀛洲有玉膏如酒味名曰玉酒饮数升辄醉令人长生【十洲记】
下若酒
若溪在长兴县南舆地志云南曰上若北曰下若下若水酿酒醇美韦昭吴録云乌程下若酒有名刘禹锡云鹦鹉杯中若下春谓酒也
若下春【见上】
乌程
乌程因居人乌氏程氏善酿得名
霑余沥
分鴈鹜之稻粱霑玉斝之余沥【广絶交论】
饮渊明舎
何法盛晋中兴书顔延之为始安郡道经浔阳常饮渊明舎自晨达昏及渊明卒为诔极其思致
酒有权
情多最恨花无语愁破方知酒有权【郑谷】
食门
藜藿
藜藿羮注藜草似蓬藿豆叶也【史通子】
粝粱食
粝粱食张晏云一斛粟七斗米为粝粝音赖【汉书注】
竒羞
后主百品盛竒羞
椒糈
巫咸将久降兮懐椒糈而要之音所米切【楚词】
琼爢
折琼枝以为羞精琼爢以为粻音靡屑也粻音张粮也
蕙蒸兰借
九歌蕙肴蒸兮兰借奠桂酒兮椒浆
吴羮
和酸若苦陈吴羮【上】
蔗浆
濡鼈炮羔有蔗浆【上】
腐膓药
甘脆肥醲命曰腐膓之药【枚乗七发】
犓牛膄
犓牛之膄菜以笋蒲【上】
折芰燔枯
折芰燔枯注枯干鱼也【任彦升表】
罗阇
异物志云高昌僻土有异于华寒服冷水暑歠罗阇注云高昌郡人呼粥为罗阇也
防鱼额
语曰宁去累世宅不去防鱼额【杂爼】
合澜蛎
语曰得合澜蛎虽不足豪亦足以高【上】
雕胡饭
主人女为臣炊雕胡之饭烹露葵之羮披白縠之单衫垂珠歩揺来排臣戸【相如讽赋】
露葵羮【见上】
杬子
杬子音元盐鸭子也以其用杬木皮汁和盐渍之
含肚鮝
石首鱼盐淹曝干谓之含肚鮝【上】
熊白
熊当心有白脂如玉味甚美俗呼熊白【淮南子】
甘狗羮
楚人烹猴召其隣以为狗羮而甘之【上】
草具
范睢见须贾使舎食草具【史记】
善饭
赵使曰廉将军虽老尚善饭然与臣坐顷之三遗矢矣【史记本传】
食蛙瘦【见光景门】
蓬池鲙
李徳裕述梦诗云荷静蓬池鲙冰寒郢水醪注学士初上赐食皆蓬莱池鲙夏至颁冰及酒以酒味浓和冰而饮禁中有郢酒坊
安成食
南朝安成公何朂无忌之子临汝公孟灵休昶之子以肴膳器服车马相髙都下语曰安成食临汝饰
五侯鲭
汉娄君卿歴游五侯之门每旦五侯遗饷之君卿合为鲭世传五侯鲭音征煎和之名
佳设
羊曼在丹阳客来早者得佳设
髙阳食
髙阳一食直我千日【洛阳伽蓝记】
焼尾食
唐景龙中初拜官者例各进食名曰焼尾食
下食客
谢惠连父方明族子灵运谓曰阿连才悟如此而以常儿待之何长瑜当今仲宣而饴以下客之食
羞煑
羞煑宜羊貊煑宜犊【语林】
清酒特炙
陆机百年歌清酒特炙奈乐何【古乐府】
杏酪麦粥
孙楚祭子推文云黍饭一盘杏酪二杯清泉甘水充君之厨今寒食杏酪麦粥即其类也【荆楚岁时记】
山膳
若拟营山膳相随折晩菘【陶诗】
太牢具
项王使者来为太牢具举欲进之【西汉】
恶食
以恶食食项王使者【上】
争奏酒炙
延夀被诛老小扶持车毂争奏酒炙
麫起饼
齐永明九年诏太庙四时荐麫起饼疑今之蒸饼也
莼
莼羮絶美江东人谓之莼【杂爼】
炊金馔玉