竹屿山房杂部 - 第 21 页/共 34 页
鲜子【大如味酸】
宜滇南镇康州
朱蕉 黄蕉 水蕉 牙蕉【皆花色叶似芭蕉而微小花如莲而繁宻日放一瓣放后即防而结子防儒谁切】品类甚多
畏寒至冬以柔穰宻防不令着霜雪氷冻有故体则能开花结子名蕉黄春间勾萌时分种之【出闽粤者佳湾甸州志开花结实味可食一统志名蕉黄韩文荔子丹兮蕉黄霏雪録云焦黄如味极香美胜】
椒【尔雅曰檓大椒檓欣诡切】
取带目未开子杂干壤同入罂中宻封口倒置垂堂下有南日之地每日须令晒之至二月开种皆生腊月移熬其子油甚香美能宜食物
茶【本草云茗苦茶】
二月间凡一坑下子数粒俟长耘种之每株离三四尺为行惟以水灌不便于粪三年遂可采造之矣【按茶不可移植移必不茂世俗婚聘用茶葢取一定不移之义云】
茶防【叶如茶而长大五六寸食之有橄防余之味本草曰臯芦是也】
宜南粤
荷【莲藕皆美有浆叶用盐防其蒂晒干亦堪用尔雅云荷芙蕖其茎茄其叶蕸其本蔤其华菡蓞其实莲其根藕其中菂菂中薏】黄荷 红荷 白荷 碧荷富荷 四面荷 并蒂荷【皆以香名之有藕又有莲者有莲而藕小者有花重多而无莲藕亦小者】
立夏前宜浅池种之先放池水令竭畚以种稻腴土筑使平实以卧其藕逺去四五尺为一本覆以泞泥而后以水没焉须立露其萌勿着沈下随形体渐以水加之也宜粪秋冬视水旱渐取其藕疎而易大种于缸器中翫者则壅以酒糟皮角等末屑甚畏妇人入水经之遂作【于为切】腐喜雨【王荆公诗云新荷挟雨骄墨娥小録云用莲实装于鸡子空殻中纸糊其口与鸡母伏鸡儿出日取出以天门冬为末和肥泥安盆中将莲实磨穿一头种之勿令水干自然生叶开花如钱】
菱【实殻涩内肉有浆酉阳杂爼曰武陵记四角三角曰芰两角曰菱】种有红色青色 长 圆 大 小 早 晩
宜浅水清明时置水中养取长萌者用芦竹之挿肥水土中上露颠体遂依芦竹识其本可以着粪【仇池笔记菱花背日开故菱寒】
芡【实又名鸡头一名水硫黄】无刺【殻不苦涩肉味香柔腻】有刺【殻苦涩肉味次】
宜浅水中留带膜者五月种之凡摘时须认记结实之日如已七日可摘过八日则遂坚老矣【仇池笔记芡花向日开故芡暖】
莲心【子角柔肉香浙人又名茶菱】
宜浅水五月种之俟其结子成连根叶收取晒干击落其子若种则留其带角者
鹦歌舌【范石湖虞衡志云即红盐草果之珍者】
宜桂林
地栗【子有浆即荸荠】
四月时先种于湿土间令已成形体五月尽以腐草壅水田种莳之必理其根平覆于浅泥上行宜甚疎壅便狗粪恒蓄以水至九月开土中视其子色已红则樵去其茎以养其子氷霜后可锄得甚嫩老者其汁堪为片粉【再种曰莳】
蔗【长短不齐长者五六尺短者三四尺状似竹有节无枝实中直理叶似荻聚顶上肤粘干肉味甚甘有浆因横出故曰庻生子虚赋曰诸柘本草云赤色名昆仑蔗容斋五笔载蔗有四色本草云广州一种数年生如大竹长丈余广记云交阯蔗围数寸长丈余世说扶风蔗一丈三节见日即消见风即枯】
三月沃土横种之节间生苗去其繁者至七月取土封壅其根加之以粪秽遂成长而可收矣虽常灌水不宜久蓄俾水势流满湿润则已今饮食所须甚广杵滤其浆水煎之为赤砂餹易以一法煎之为白砂餹又易以一法煎之为餹霜也
竹屿山房杂部卷九
<子部,杂家类,杂品之属,竹屿山房杂部>
钦定四库全书
竹屿山房杂部卷十 明 宋诩 撰树畜部二
种花卉法
山茶【叶似木樨而丰厚经冬不少脱】
宝珠【苏子瞻诗云叶厚有棱犀甲健花深少态鹤头丹】杨妃花【肉红色开早】四季花宜寄枝寄用本体 黄花【香】宜寄枝寄用茶体若山茶体花仍为红色 白花宜寄枝同黄花【一种玉茗如山茶而色白黄心緑萼】磬口花 鬯口花宜子种
茶梅【花萼如山茶而小凌冬不雕】
宜寄枝寄用山茶体
绣毬花【大叶皴体屈折一花五瓣百花成丛一丛如毬其毬满树】
红花 白花宜寄枝寄用八仙花体
玉兰【按木兰翠叶紫房今玉兰花白而香如莲亦有黄者相传即为木兰火理府志木莲花树髙大叶如枇杷花如莲有青黄红白四种形与玉兰相似今疑即其黄白花者耳】
宜寄枝寄用木笔体【花香似兰故名陆龟诗不知元是此花身】
木笔【灌生花紫白深浅二种即辛夷且泉赋曰新荑】
宜根侧分小本种之宜斩小条揷之
玉蘂花【周必大云条蔓如荼防冬凋春茂柘叶紫茎花苞初甚防经月渐大暮春方八出须如垂丝上缀金粟花心后有碧筩状类胆瓶其中别抽一英出众须上散为十余蘂犹刻玉然花名玉蘂曽端伯以为玚花李卫公以为琼花黄山谷以为山矾皆非也王建诗云一树玲珑玉刻成杨巨源诗云蘂珠公主玉花香此与玉蘂花传神也一统志琼花下曰一名玉蘂花今以八仙比之似非必大之论】
今无州土
山矾【花白江南取以供染故曰山矾】
宜根侧分小木种又宜以小条揷必存其故土
七里香【碎白花又曰九里香】
压其枝俟生根分种之叶能染黄
八仙花【体叶似绣毬白花八朶为丛横分出之形似琼花然琼花不结子瓣厚而香八仙花结子瓣薄而不香云南一种邓花亦八蕋有五色】
宜分种其小本体可寄绣毬【琼花种絶后人以此代之】
银毬【花白似球形小叶似桑】
宜脱木法
海棠【贾耽着百花谱以海棠为花中神仙无香惟大足县产者有香】
垂丝【梅圣俞诗云胭脂色欲滴紫蜡蒂何长】宜寄枝用樱桃体 西府【东坡诗云朱唇得酒晕生脸翠袖卷纱红映肉林深雾暗晓光迟日暖风轻春睡足】腊月开其根外为小沟只长条本可以移种亦可以枝揷不花则裁其已花之木为钋内于根跗间则花也 四季花【即铁梗又曰祝家桃花同西府柎防坚】宜根侧分小本种 贴梗【灌生无大木红花】宜根侧分小本种 黄海棠【海棠谱洪适有诗】
棠梨【花似海棠色白子白者曰棠赤者曰杜】
根侧分小本种子亦种遂苞体体可接梨又可接林檎频婆材细中于镂刻
八宝妆【叶如椿白花结子青红碧緑如寳石之错杂然】
春月种
紫薇花【花碎色红开甚乆格物论曰俗名怕痒花今名百日红】
春月根侧分小本种之
金松【垂条如弱栁结子如碧珠三年子乃一熟毎嵗生者相续一年新旧生熟皆缀于条上璀错相间璀七罪切】
出台州
紫荆花【大叶花繁碎紫色灌生】
春月根侧分小本种之
刺桐花【小叶身有刺今又曰海榴】
红花【枝榦坚大成木歳寒集曰晴烘鹤顶丹】白花【条柔】以春月分其根侧小本种之
紫槐【似槐榦弱而花紫即守宫槐】
春月从其根侧分小本种
柽【叶甚细条花粉红枝弱下垂风中袅娜又名西河栁】
春前斩其榦挿之
牡丹【花甚肥大多叶髙簇者曰楼子埤雅曰世谓牡丹为花王周濂溪曰牡丹花之富贵者也花叶单者曰山丹】
花品甚众欧阳文忠公及本朝周府皆有谱记之祥而种植灌溉之法不同盖余家松江薄【音博】下隰之处土中常有潴【音猪】水多灌则土冷淖而寒生意根更蚀朽初分者天乆晴燥间十日灌一次至立冬灌一次腊月终灌一次才得春意遂挟春骄复不宜灌怯春风防着花丰秋分通起出于土面视根盛析而种之或劚【竹足切】芍药剪牡丹枝两裁为七头接之至来秋騐其本体生根裁去芍药即真也花过速剪去则花牀无伤【霏雪録云张茂卿尝接牡丹于椿树之杪花开时延宾客推楼翫焉】
衣罗花【长叶有纹如罗花粉红一名间竹桃花】
畏寒壅便鸡粪浇挦猪退鸡鹅等汤宜脱木法宜根侧分小本种
剪罗花【花甚红】
畏寒浇法同衣罗出南粤
佛桑花【叶似桑而小】
黄花 红花【苏东坡诗云熖熖烧空红佛桑】白花 紫花 淡红花畏寒浇法同衣罗出南粤
茉莉【叶如茶而大江奎诗曰他年我若修花史列作人间第一仙】
白花【甚香】重叶白花【甚香】浇法同衣罗出南粤【墨娥小録云在盆者立冬时必入房内遮风常置有日之处至立夏乃出外去上面旧土一层再加新土培之不宜太肥至长叶而后浇肥也黄氏日抄云以米浆日溉之则花可耐一夏六月六日以治鱼腥水一溉益佳】
菊梅【条似梅花似菊一名仙梅一名铁柱梅】
浇法同衣罗
杜鹃花【广记南方多踯躅花照耀如火即今杜鹃花本草言羊踯躅花黄似鹿葱踯丈只切躅驰禄切】
鲜红花【东坡诗云披香殿上红氍毹氍巨俱切毹山于切】粉红花【皆重叶而小】性喜阴浇宜天水井水畏烟油
映山红【全类杜鹃】
肉红花 白花 浅深数种【花皆单叶】春时从根侧分小本种
栀子【叶圆长有纹一名越桃子虚赋曰鲜支杜工部诗曰红取风霜实青看雨露柯】
单花【生子】重花【子少而少】四季花【皆白色】五月芒种时穿腐木板为穴涂以汚泥剪其枝分板穴中浮水面候根生破其板为宻栵而种之可以樊圃有每枝以沃壤一团揷而置之松畦内常灌水候生根移种之亦宜芒种时其子为染黄材【货殖传云栀茜千石亦比千乘之家茜此见切】