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十一月
是月也百官传戴暖耳冬至节宫眷内臣皆穿阳生补子蟒衣室中多挂绵羊太子画贴司马监刷印九九消寒诗图每九诗四句自一九初寒纔是冬起至日月星辰不住忙止皆鼓词俚语之类非词臣应制所作又非御制不知如何相传年久遵而不敢改此月糟腌猪蹄尾鹅肫掌吃炙羊肉羊肉包匾食馄饨以为阳生之义冬笋到即不惜重价买之每日清晨吃爉汤吃生炒肉浑以御寒
十二月
初一日起便家家买猪腌肉吃灌肠吃油渣卤煑猪头烩羊头瀑炒羊肚煠铁脚小雀加鸡子清蒸牛乳白酒糟粗糟蟹煠银鱼等醋溜鲜鲫鱼鲤鱼钦赏腊八杂果粥米是月也进暖洞薫开牡丹等花初八日吃腊八粥先期数日将红枣槌破泡汤至初八早加粳米白米核桃仁菱米炙粥供佛圣前户牖园树井灶之上各分布之本家皆吃或亦互相馈送夸精美也二十四日祭灶蒸点心办年竞买时兴锦段制新衣以示奢美富豪三十日岁暮守岁干清宫丹墀内自二十四日起次年正月十七日止每旦昼间放炮遇风大暂止半日一日安鳌山灯扎烟火凡圣驾升座伺候花炮圣驾回宫亦放大花前导皆内宫监职掌其前导摆对之滚灯则御用监灯作所备者也凡宫眷所用饮食皆本人所闗赏赐置买雇倩贫穷宫人在内炊爨烹餁其手段髙者每月工食可得数两而零星赏赐不与焉凡煑饭之米必拣簸整洁而香油甜酱豆豉醤油醋一应杂料俱不惜重价自外置办入也凡宫眷内臣所用皆炙煿煎炒厚味遇有疾服药多自己任意胡涂调治不肯忌口总之宫眷所重者善烹调之内官而各衙门内官所最喜者又手段髙之厨役也
明宫史卷四
●钦定四库全书
明宫史卷五
(明)吕毖 撰
○内板书数
五伦书
计六十二本一千七百一页
周易大全
计十二本一千一百十八页
书传大全
计十本七百六十一页
诗传大全
计十二本九百九页
春秋大全
计十八本一千四百五十九页
礼记大全
计十八本一千二百五十九页
书传
计六本五百八十三页
易传
计六本五百八十二页
诗传
计六本六百三十五页
春秋传
计四本四百四十页
礼记
计八本一千六十二页
四书大全
计二十本一千五百九十九页
四书集注
计十本八百二十页
性理大全
计三十本二千二百六十九页
资治通鉴纲目
计四十本四千一百页
续资治通鉴纲目
计十四本一千一百二十二页少微
通鉴节要
计二十本一千四百三十八页
资治通鉴节要续编
计二十本一千六百八十三页
晏宏资治通鉴纲目
计三十本四千零二十页
文献通考
计一百本一万八百三十六页
歴代名臣奏议
计一百五十本九千九百二十页
歴代通鉴纂要
计六十本三千六百三十二页
大明会典
计一百四十本六千五百九十页
事文类聚
计一百三十本八千三百六十页
大明一统志
计四十本三千四百五十页
明伦大典
计二十四本七百二十页
大明集礼
计三十六本二千四百七十六页