诸罗县志 - 第 30 页/共 37 页
鹞:「诗义疏」:隼『饼,鹞也』。「通志」:『大如鹰,苍黑色,尾稍短。善击鸟』。庄子曰:『鹞为鹯,鹯为布谷,布谷复为鹞;此物之变也』。
乌鹙:身黑、尾长,较小于鹰;能搏鹰、鹞、鸢诸恶乌。「诗」:『有鹙在梁』;水鸟也。当为别种。
伯劳:「尔雅」谓之鵙,亦曰博劳。「左传」谓之伯赵。「易通卦验」:『博劳,性好单栖。其飞■〈梭,羽代木〉,其声嗅嗅;夏至应阴而鸣』。「尔雅」:『鵙在林间鸣,蛇于其下蟠结不动』。「兴化志」:『伯劳,一名枭』。
海鹅:俗名南风戆,又名布袋鹅,色如家畜。伸颈高可及肩,常于海滨猎鱼,避风则入。翎可为箭羽。
凫:「尔雅」注:『似鸭而小,背上有纹』。陆玑云:『卑脚短喙,鸟之谨厚者』。俗呼为水鸭。
番荜:形似燕;背淡黑色,腹下色黄,尾长。飞则鸣、行则摇,类于鹡鸰。
荜雀:似雀而小,紫色。唧唧善吟。置笼中,能自来去。性畏暑,遇夏辄死。
白头翁:似雀而大,头有白点。诸葛恪在吴王坐,有鸟飞过,恪曰白头翁。张昭疑为讥己,请觅白头母。
海鸡母:黑色,脚绿。如母鸡大,宿海屿中,故名。骨脆而味甚美。
雀:曹植赋:『头如颗蒜,目如襞椒,跃而不步』。「古今注」:『一名嘉宾』。言宿檐瓦,驯近阶除,如宾客也。
鹪鹩:「通志」谓之鹪鴱。「尔雅」:『桃■〈丿上虫下〉鹪,其雌鴱也』。陆玑曰:『似黄雀而小。喙刺如锥,取茅为巢,以麻紩之,如刺紩袜;故一名袜雀、一名巧妇、一名女匠』。土番出草,闻其声则返。
鸢:鸱类。「尔雅」:『其飞也翔,俗谓能嘶风』。「禽经」:『朝鸢鸣,则大风』。「格物论」:『能捕鱼』。台则并搏小鸡、鸭食之。
食蛇鸟:黄褐色,项细而长,高脚,性嗜蛇,大倍于鹭。
鸺鹠:又名鸱鸺,怪鸟。大如鹰,头目如猫,有毛角、两耳。昼伏夜出;鸣则雌雄相唤,声若老人。庄子『鸱鸺夜撮蚤虱,察毫末;昼则瞑目而不见丘山』是也。宿丛草中,俗呼为狐黄。「宁化志」:『即土枭。子成,父母俱遭其食;不孝鸟也。故古人夏至磔之』。
毛之属
豹:「说文」:『豹似虎,图文黄纹,黑如钱,比比相对』。圈中五圈,左右各四者曰金钱豹;宜为裘。纹如艾叶者,曰艾叶豹;台谓之乌云豹。土产者稍大于犬,而无所害于人;或名之曰獐虎。
鹿:「埤雅」:『鹿性决躁』。又曰:『性警,分背而食,食则相呼。群居则环角外向,以防物之害己』。「尔雅翼」:『鹿阳兽游山,夏至得阴气而解角,从阳退之象』。
麋:鹿之大者。「左传」:『泽有介麋』。「尔雅翼」:『麋阴兽游泽,冬至得阳气而解角,从阴退之象』。
麖:似鹿而小,无角。性悍而善跳。「埤尔」:『麖性胆怯,饮水见影辄奔』。崔豹「古今注」:『鹿有角而不能触,麖有牙而不能噬』。
熊:「埤尔」:『熊似豕。掌心有白脂如玉,味甚美,俗呼熊白。好举木而引气。冬蛰不食,饥则而舐其掌,故美在掌』。
獭:蔡邕「月令章句」:『獭毛虫,西方白虎之属;水居杀鱼者也』。「埤雅」:『似狐而小。青黑色,肤如伏翼』。「月令」:『正月,獭祭鱼』。
猴;形似人而多智。一名狙,一名胡孙。「尔雅」曰:『猱母猴』;「诗」『无教猱升木』是也。内山一种极小,名金丝猴。
兔:「埤雅」:兔,吐也;生子从口中吐出。兔视月而孕。目尤暸,故「礼」称兔为明视。「天问」:『顾兔在腹』;言兔在月腹也。每孕一月而生。
野猪:「通志」:『似家猪而腹小脚长,毛色褐。牙利如鎌。「汉书」:「景帝游上林,野猪入厕」是也』。
鼠:卢元明「剧鼠赋」:嗟乎!在物最为可贱:毛骨莫克于玩赏,脂肉不登于俎膳。淮南轻举,遂呕肠而莫追;东阿体拘,徒称仙而被谴。其为状也,须似夹穟半垂,眼如豆角中劈;耳类槐叶初生,尾如杯酒饮沥。托社忌器,妙解自惜。或寻绳而下,或自地高掷。登机缘柜,荡扉动帟。忉忉终朝,轰轰竟夕。盗干汤之鼎俎,倾留髠之香泽;伤绣领之斜制,毁罗衣之重袭。曹舒由是献规,张汤为之被谪。亦有庭院肃清,房拢虚寂;尔以乘间,东西撺掷。或床上埒髭,或户间出额。貌甚舒暇,情无畏惕。欹覆箱奁,腾践菌席。嗟天壤之含弘。产此物其何益』!
鳞之属
鲤:陶弘景曰:『鲤为鱼中之王。形既可爱,又能神变,乃至飞越山湖;所以琹高乘之。脊中有三十六鳞,六阴数也』。北路冬春肥美特甚。
涂鮀:形类马鲛而大,重者二十余觔。无鳞,味甚美。自十月至清明,渔者多获之,腌入内地。
乌鱼:「本草」谓之鲻鱼,池产者佳。吴王论鱼,以鲻为上。产台海者曰海乌,冬至前入港散子,亦肥美;散子后名回头乌,则瘦而味劣矣。子、肾俱佳。
鲳:身扁而短,无鳞。以紫白色者为佳,海鱼之贵品。又有黑色者,细鳞,名乌鲳;味少逊。
马鲛:身圆而狭长。青黑色,骨软无鳞。「通志」:『一名章鲧』。
鳓:类鲥鱼,身扁薄。味清而芳,鲜次于鲥鱼。以多刺人不见重。甚矣!世之好浓厚而恶淡薄、好软脆而恶骨鲠也。
鳗:有乌、白二种,乌者为上。「埤雅」:『鳗无鳞甲,白腹;似鳝而大』。又溪有芦鳗,赤黑色,大者十余觔;以食芦芽,故名。又海鳗,肉粗而刺硬。
扁鱼:形似贴沙而薄。晒干,味香美;鲜食亦佳。冬月出鹿耳门外最多,方言谓之「涂剃」。
带鱼:「通志」:『身薄而长,其形似带,无鳞。入夜有光。俗呼为白带』。
鲈:似鳜,巨口细鳞;张季鹰「思鲈脍」即此。隋炀帝谓之金虀玉鲙。
午鱼:鲈之别种。身圆厚,味差于鲈。内地端午间出,因以名之。台海出九、十月间。俗作■〈鱼午〉,古无此字。「漳志」引周成王时扬州献鰅(音容),鰅皮有文;非是。
甲鱼:「方言」名杰鱼。巨口,细鳞、无刺,形如鲻,味甚美。长者可六、七寸,出淡水武朥湾等社。
敏鱼:「兴化志」:其色苍,张东沙谓之鮸鱼,状似鲈而大,肉粗。
鲫鱼:「本草」:『一名鲋。色黑而体促,腹大而脊隆。池泽皆有之。庄子所谓「东海波臣」者也』。
贴沙:附沙而行。上紫、下白,有细鳞;两目相比,一名比目鱼。江、淮间谓之鞋底鱼,「通志」作鲽沙。
银鱼:「尔雅翼」:『玉干,长五、六寸。身圆如筋,洁白无鳞,但目两点黑耳』。味清甘,多曝为脯。
黄翅:「兴化志」名黄穑,漳、泉因之。状似乌颊,身小而薄,肉细而味清。以其翅黄,故名。淡水有重一、二觔者。
鳝鱼:俗谓之鳝。「尔雅翼」:『鳝似蛇无鳞,黄质黑文,体多涎沫』。「汉杨震〔传〕」:『鹳雀鸟衔三鳣集讲堂,都讲曰:「蛇鳝者,卿大夫服象」』。古鳝与鳣通。
虎鱼:状似虎头,巨口无鳞,长不盈尺,肉嫩而美;沈文开所谓「难以貌求」者也。
黄鱼:色微黄,扁而细鳞,长六、七寸。脂厚味丰,恨多刺耳。
麻虱目:鱼塭中所产,夏秋盛出。状类鲻,鳞细。郑氏时,台以为贵品。
鮡鱼:「尔雅」『小者鮡』是也。生海边泥涂中。其大如指。善跳,故名。俗呼花鮡,以其身有白花点也。茅港尾一带极多。
鮆鱼:一名刀鱼,台人名狮刃。「尔雅」:『鮤鱴刀』。郭璞注:『鮆鱼也』。长头而狭薄,腹背如刀,故名。多刺,又名刺鱼。
乌颊:身短阔。「兴化志」:『似棘鬣鱼;但其颊乌,故名』。