濒湖炮炙法 - 第 19 页/共 21 页

鸱头 　　〔弘景曰〕虽不限雌雄，雄者当胜。用须微炙。不用蠹者。古方治头面方有鸱头酒。 　　卷五 果菜米谷类 　　山楂 　　〔时珍曰〕九月霜后取带熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干用。 　　卷五 果菜米谷类 　　白柿 　　〔时珍曰〕白柿即干柿生霜者。其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中，待生白霜乃取出。今人谓之柿饼，亦曰柿花。其霜谓之柿霜。 　　卷五 果菜米谷类 　　柿 　　〔瑞曰〕水藏者性冷，盐藏者有毒。〔时珍曰〕 ，藏柿也。水收、盐浸之外，又有以熟柿用灰汁澡三四度，令汁尽着器中，经十余日即可食，治病非宜。 　　卷五 果菜米谷类 　　柿糕 　　〔时珍曰〕案李氏《食经》云：用糯米（洗净）一斗，大干柿五十个，同捣粉蒸食。如干，入煮枣泥和拌之。 　　卷五 果菜米谷类 　　石榴皮 　　〔 曰〕凡使榴皮、叶、根勿犯铁，并不计干湿，皆以浆水浸一夜，取出用，其水如墨汁也。 　　卷五 果菜米谷类 　　黄橘皮 　　〔 曰〕凡使勿用柚皮、皱子皮，二件用不得。凡修事，须去白膜一重，锉细，以鲤鱼裹一宿，至明取用。〔宗 曰〕本草橘柚作一条，盖传误也。后世不知，以柚皮为橘皮，是贻无不甚曰〕柚皮皮性杂之说出 　　卷五 果菜米谷类 　　青橘皮 　　〔时珍曰〕青橘皮乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，不可不慎辨之。入药以汤浸去瓤，切片醋拌，瓦炒过用。 　　卷五 果菜米谷类 　　橘核 　　〔时珍曰〕凡用须以新瓦焙香，去壳取仁，研碎入药。 　　卷五 果菜米谷类 　　薯蓣 　　〔颂曰〕采白根刮去黄皮，以水浸之，糁白矾末少许入水中，经宿净洗去涎，焙干用。 　　〔宗堪啖耳。 　　候全干生经十 　　卷五 果菜米谷类 　　李根皮 　　〔时珍曰〕李根皮取东行者，刮去皱皮，炙黄入药用。《别录》不言用何等李根，亦不言其白皮 　　卷五 果菜米谷类 　　杏仁 　　〔别录曰〕五月采之。〔弘景曰〕凡用杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄。或用面麸炒过。 　　〔午，取出晒 　　卷五 果菜米谷类 　　乌梅 　　〔弘景曰〕用须去核，微炒之。〔时珍曰〕造法：取青梅篮盛，于突上熏黑。若以稻灰淋汁乃上 　　卷五 果菜米谷类 　　桃核仁 　　〔别录曰〕七月采，取仁阴干。〔 曰〕凡使须去皮，用白术、乌豆二味，同于坩锅中煮二伏时，漉出劈开，心黄如金色乃用。〔时珍曰〕桃仁行血，宜连皮、尖生用。润燥活血，宜 　　卷五 果菜米谷类 　　桃花 　　〔别录曰〕三月三日采，阴干之。 　　〔 曰〕桃花勿用千叶者，令人鼻衄不止，目黄。收 　　卷五 果菜米谷类 　　桃茎及白皮