本草述钩元 - 第 67 页/共 119 页

卷十四\谷部 　　稻 　　（即糯稻）糯。粘稻也。粳。不粘稻也。本草所谓稻。乃专属糯。粳之粘者为糯。稷之粘 　　糯米 　　味甘。性温。主治温中益气。暖脾胃。止虚寒泄痢。缩小便。收自汗。发痘疮。方书喘头风蛊毒痔。脾病宜食糯。（孙真人）糯米性温。酿酒则热。熬饧尤甚。故脾肺虚寒者宜之。（濒湖）冷泻者。炒食即止。老人溲数者。作粢糕或丸子夜食。亦止。其温肺暖脾可知。 　　痘证用之。亦取此义。（又）下痢噤口。糯谷一升。炒出白花。去壳。用姜汁拌湿。再炒为末入秘糯黄川芎各五钱。水一升。煎八合。分服。 　　〔论〕糯米之用。温肺暖脾。但熟食粘滞壅气。炒食止泄健脾。至酿酒则热。熬饴热甚。 　　又糯性粘滞难化。小儿病患最忌。若素有痰热风病。及脾病不能转输者。食之最能发病成积 　　糯米泔 　　气味甘凉。益气止烦渴。（任意饮之即定。余详一卷水部。） 　　卷十四\谷部 　　黍 　　稷之粘者。与稷一类二种。今俗通呼为黍子。不复呼稷矣。 　　黍米气味甘温。主益气补中。（别录）黍者。暑也。以其象火。为南方之谷。性最粘滞。 　　其气〔论〕黍即稷之粘者。其苗似粟而低小。其粒如粟而光滑。有赤白黄黑数种。苗色亦然。 　　俱其粘滞与糯同性。 　　而别录云益气补 　　卷十四\谷部 　　大豆 　　角曰荚。叶曰藿。茎曰萁。有黑白黄褐青斑数色。黑者名乌豆。可入药。及作豉充食。黄者作腐榨油造酱。余但可作腐及炒食而已。乌豆。紧小者为雄。入药尤良。 　　黑大豆 　　味甘气平。（平即兼凉）肾之谷也。炒食热。煮食寒。作豉冷。造酱及生黄卷则平。 　　器）主治调中下气。通关脉。疗伤中淋露。散五脏结积内寒。冲酒。治阴毒腹痛。逐水胀煮食。治温毒水肿。下热气肿。同桑柴灰煮食。下水鼓腹胀。除胃热痹。同甘草煮汤饮。 　　一及产后头风。又治下痢脐痛。下气。活血。能解诸毒。牛胆贮之。止消渴。入盐煮。常时食之香港脚治水消其验乃子土茯苓银花血热觉有余血直视。或手足五升沃之。经捶破。同沃之。产经丸。治左瘫右痪。 　　注脚膝。行履艰难。及生黑豆一斤。以斑蝥二十一枚脐二两。乳香研一两。没药一温酒下。不拘时。风毒攻心。 　　水肿。大豆一斗。清水一斗。煮当从小便出。阴毒伤寒危笃者。黑豆炒冲心。烦闷不识人。以大豆一升。水三豆花粉等分。为末。糊丸梧子大。每黑炙甘草一钱。水一盏。煎汁。时时饮之〔论〕豆有五色。各治五脏。故黑色者为肾之谷。第其味甘。甘属脾。以色之黑者入肾。 　　而还用益脾。正以脾肾互为化原也乎。（脾肾合乃为水土合德以立地。水土合德。故黑豆每与地皆成始皆有阴气。必脾肾之阴合于肺之阴。而阴气乃得致于阳以行其化。 　　之气归于肾之气。而阴气乃得裕诸阳以敦其化。肾为气原也。兹谷盖有合焉者矣。惟阴气能化阳邪。故除胃中热痹。及一切热毒瓦斯化。故五脏结积内寒。及阴毒腹痛。胥能化之。惟本三阴进气而于三阴。使阴气之得致于阳者。更归于阴。故首主调中。中即中则血和。血和则关脉通。夫气调而血和者。阴得于阳之化也。故可以阳又得于阴之化也。故可以疗风。治水则如冲酒逐水胀。煮食疗温腹胀且水有于脾服蓖麻子者。忌炒豆。犯之胀死。服浓朴者。犯之动气。（濒湖） 　　大豆黄卷 　　壬癸日。以井花水浸黑大豆。候芽长五寸。取皮。阴干用。 　　气味甘平。治湿痹筋挛膝痛。除胃中积热。消水病胀满。大豆作黄卷。比之区萌而达者。 　　膜之气也形。从治酥半两。 　　炒。等分先灸风 　　卷十四\谷部 　　赤小豆 　　待老收采。以紧小而赤黯色者。入药。其稍大而鲜红及淡红色者。及三青二黄时。 　　收之仅可供食。不疗疾。近用赤黑相间之草实为赤小豆。谬甚。 　　气味甘酸平。心之谷也。其性下行。通乎小肠。能入阴分。治有形之病。主治下水肿。 　　通脓散鹤膝和鲤入苎乳脉不气。以袋水之用药皆湿气入腹则杀亦验。又治先血后便。是行水化。即以达血滞也。入红豆丸。辅丁香胡椒砂仁。治是虚寒补阳。亦借此味之化也。难产。日久气乏。赤小豆一升。水九升。 　　明胶（或用阿胶）一两。同煎少时。一服五合。三四服即产。胞衣不下。用赤女二七枚。东流水吞服之。按妊娠诸经。轮月养胎。独手少阴手太阳二轻不居则为月水。有胎则为乳汁。故不在养胎之类也。夫胚胎之兆始。受水精而而成气。即此可识赤小豆下胎下乳汁。治产难之故矣。 　　〔论〕赤小豆以夏至后布种。至秋花实。秋将尽而取其老赤者。方可入药。夫其本三阴进气至于明性血。血原于金水。而成于木火。 　　气告成而乃为火用者。固天气阳不得阴以行其化。则火之气或小便不利。及暴痢。甚则湿。其义若此。诸书谓赤氏便谓为肾之心物。水之用药气中。如濒湖谓为心之谷。是物。是指阳得阴以化。而阴即随化于阳而水用行。故本经首主水如下血香港脚鹤膝风。皆得于心与烦满通气。士良所谓缩气行风。 　　曰。凡人气化布而后水化行。 　　肺不足以至之。即谓之水元不则为热毒。皆阴不足以化之之而诸热悉化矣。即斯义以求之其由阴化阳。却必言其由阳化以其能益水脏之气化也。气水为专功哉。）且于心肾为功最谵妄之茯神散。此专治心脏病为行水。亦非于阴水不宜也。 　　用赤小豆。病已即去。勿过剂。（仲淳）久服则降令太过。津血渗泄。令人肌瘦身重。（濒湖） 　　〔附余论〕上焦以阳为主。阳不得阴无以化。则天气不下济而穷于降。和于阴以化。即随阴化。 　　属权宜。惟使金达阴。亦属权宜水火以调。所谓 　　卷十四\谷部 　　绿豆 　　气味甘寒。色绿属木。通于厥阴阳明。宜连皮用。去皮则少壅气。皮寒而肉平也消肿下气。压热解毒。