古今医统大全 - 第 400 页/共 402 页
饮宴于圣像之侧，魂魄不安。饮水勿急下咽，久成气病。形寒饮冷则伤肺，上气咳嗽鼻鸣。
粥后饮白汤，为淋为停湿。
陶隐居云：食戒欲粗并欲速，宁可少餐相接续；莫教一饱频充肠，损气伤心非尔福。又云：食炙爆，宜待冷。不然伤血脉，损齿。又云：食毕漱口数通，齿不龋，口不臭。漱口忌热汤，损牙。
食茅屋漏水堕脯肉，成 瘕，生恶疮。
人汗入肉，食之作疔疮。食诸兽自死肉，生疔疮。六甲日，勿食鳞甲之肉。
隐居云：生冷粘腻筋韧物，自死生牢皆勿食。馒头闭气莫过多，生脍偏招脾胃疾。鲜酱胎卵无油腻，陈臭淹藏尽阴类。老人朝暮更餐之，是借寇兵无以异。（《琐碎录》云：馒头闭气，羊血汤以开之。包子闭气，好醋以破之。）食物以象牙金银为匙箸，可以试毒。
《周礼》云：乐以消食。盖脾喜音声，夜食则脾不磨，为音响绝也。夏月夜短，尤宜忌之。
物之无益而有损者，常人犹不可多食，况病患当避忌者乎？此书所载，凡物之有益而无损者不书，或损益相半者，则书其损而不书益。
卷之一百 养生余录（下）
果实
【生枣】令人热渴气胀，寒热羸瘦者弥不可多，动脏腑，损脾元。与蜜同食，损五脏。软枣令动宿疾，发嗽，与蟹相忌。
【梅子】壤齿。
【生龙眼】半沸汤内炸过，不动脾。
【生荔枝】性热，多食发虚热烦渴，口干衄血。
【樱桃】寒热病不可多食，发暗风，伤筋骨，呕吐。小儿多食作热，性热也。
【橘柚】多食口爽，不知五味。
【杨梅】多食发热损齿及筋。
【杏实】多食损筋骨。杏酥生熟吃俱得，半生半熟者杀人。杏仁久服目盲，眉发须落，动宿疾。双仁者杀人，可研细治大伤。
【桃实】发丹石毒，损胃，多食有热。食桃仁水浴成淋。桃杏仁花本五出，而六出者必双仁，能杀人者，天常故也。
【李子】平发疟疾，多令虚热。白蜜合食，伤人五内。不可临水上啖之，及与雀肉同食。李不可沉水，沉水者毒。仁和鸡子食，内结不消。
【梨】寒乳。鹅梨，紫花梨治心热。此外俱不益人，多食寒中，产妇、金疮人勿食，令萎，因其性益齿而损脾胃，正月勿食佳。（有人家生一梨，大如斗，送之朝贵，食者皆死。考之树下有大蛇聚毒于此，不常为妖也。他仿此，宜忌之。）【林擒】多食，热涩气好睡，发冷疾，生疮疖，脉闭不行。子不可食，令人烦。
【石榴】多食，损肺及齿。山石榴多食，无益，涩气。
【栗子】温，生治腰脚，生则发气，宜晒干蒸炒。食多即气壅，患风水气人不宜食。生栗可与灰中煨令汗出，杀其水气，勿通熟。小儿食生者多难化，熟者多滞气。
【柿子】寒，日干者性冷，多食腹痛，生者弥冷。红柿与蟹同食，吐红。饮酒食红柿，心痛，至死，亦易醉，不解酒毒。
【FS 稗子】性尤冷，与蟹同食，腹痛大泻。
【蒲萄酒】过多，昏人眼。架下饮酒，防虫屎伤人。
【白果】生引疳，解酒。熟食益人，然不可多，多食腹满。有云满一千个者死。此物二更开花，三更结子，当是阴毒之物。有人艰籴，取白果以为 饱食，次日皆死。
【菱】芰也，冷脏多利，损阳令阴萎，不益脾，难化，令腹满，姜酒解之。七月食生菱作蛲虫。
【茨菰】大寒，动宿疾，冷气，腹胀满。小儿秋食之，脐下痛。孕不可食。吴人常食患香港脚，瘫痪损齿，失颜色。荸荠性与茨菰同。
【芡实】生食动风，令气损，脾难消，却益精。幼儿多食，久则侏儒不长。
【藕】多食冷中，能去疫气。产后惟此不同生冷忌者，破血故也。
【甜瓜】动痼疾，多食阴下温痒生疮，发虚热，破腹，令人 ，弱脚手无力。少食则可不中暑，多食未有不下泄。夏日多食，深秋下痢难治，损阳故也。患香港脚食此永不除。五月甜瓜沉水杀人。多食发黄胆，动气，解药力。双蒂者杀人。与油饼同食发病。防州太守陈逢浓避暑食瓜，至秋忽腰腿不能举动，遇商助教疗之，更生。
【西瓜】甚解暑毒，北人禀浓食惯，南方禀薄不宜，多食动肠胃冷病。
【木瓜】温，皮薄微赤黄，香甘酸不涩，向里头尖面方是真，益脾而颇损齿。
【甘蔗】多食衄血，烧其渣，烟入目则眼暗。
【沙糖】寒，多食心痛。鲫同食成疳，葵同食生流癖，笋同食成瘕，身重不能行。小儿多食损齿，及生蛲虫。
【 】子不可多食，损齿伤筋。
【松子】多食发热毒。
【胡桃】平，多食利小便，脱人眉，动风动痰，恶心呕吐。与酒同食过多咯血。五月实未成果核，发痈疖寒热。秋夏果落地，恶虫缘食之，患九漏。生果停留多日，有损处，食之伤人。
一切果核双仁者害人。
治诸果毒，烧猪骨过为末，水服方寸匕。
卷之一百 养生余录（下）
米谷
【粳米】生者冷，燔者热。生不益脾，过熟则佳。苍耳同食卒心痛，马肉同食发痼疾。
【稻米】糯米也，妊娠与杂肉食之，不利其子，生寸白，久食身软缓筋故也。性寒，壅经气，使人四肢不收，昏闷多睡，发风动气，可少食。
【秫米】似黍而小，亦可造酒，动风，不可常食。
【黍米】发宿疾，久食昏五脏好睡。小儿食，不能行，缓人筋骨，绝血脉。白黍久食，多热，令人烦。赤黍不可合蜜，虽可作糜，不可为饭，粒着难解。五种黍米合葵食之，成痼疾于脏腑中，食之闭气，肺病有宜此。
【生米】戏食，久为米瘕，肌疲如劳，缺米则口吐清水。
【饴糖】进食健胃，多食则动脾风。
【麦】占四时，秋种夏收。西北多霜雪，面无毒；南方少雪，有毒。小麦性壅热，小动风气，食面后觉中毒，以酒咽汉椒三五粒，不为疾。大麦久食宜人，带生则冷，损人。麦 久食消肾，不可多。
【 麦】西川多种，山东河北人正月方种。先患冷气人不宜食。
【荞麦】性寒难消，久食动风头眩。和猪肉食八九次，患热风，脱眉须。
【粟米】食后勿食杏仁，令人吐泻。
【人米】 也，发三十六种病，八谷之中最为下，不可同川附子服。
【陈廪粟米、 米陈者】性皆冷，频食之自利。
【绿豆】治病，则皮不可去，去皮食少壅气。
【赤小豆】行小便，久食虚人，令人黑瘦枯燥，逐津液，体重。赤白豆合鱼 食之。成消渴。赤小豆一名胡豆，合鲤鱼 食之肝黄，五年成干消。
【黑白黄褐豆、大小豆】作豉极冷，黄卷及酱皆平，多食体重。服大豆末者忌猪肉。炒豆于一岁以上，十岁以下食之即啖猪肉，久当壅气死人。
有好食豆腐，中毒不能治，更医至中途，遇作腐人家相争，因问，妻误将莱菔汤置锅中，腐更不成。得其说，以莱菔汤下药而愈。莱菔，萝卜也。
酱当是豆为者，令以面麦为者，食之多杀药力。夫子云：不得其酱不食。欲五脏悦而爱之。
此亦安乐之端。
【芝麻】炒熟，乘热压出生油，但可点灯，煎炒方谓熟油可食。油发冷疾，滑骨髓，困脾脏，经宿即气动，牙齿脾疾人不宜。陈油饮食，须逐日熬熟。黑芝麻炒食之，不生风疾。风人日食之则步履端正，语言不謇，即胡麻也，又名巨胜子。白芝麻滑肠胃，行风气，通血脉。陈久者发霍乱，久食抽人肌肉。麻仁多食损血脉，痿阳滑精，发女人带疾。
卷之一百 养生余录（下）
菜蔬
【葵】为五菜主，秋种早者，至春作子，名冬葵，其心有毒，伤人，性冷，热食之亦冷热闷甚动风气。葵冻者生食之，动五种瘤饮，甚则吐水。和鲤鱼食之害人。四季勿食生葵，不化，发人一切宿疾，百药忌食之，发狂。犬咬吴葵，一名蜀葵，不可食，钝人志性，被犬咬食之，永不瘥。戌葵并鸟肉食，无颜色。
【生葱】食之即啖蜜，下痢。食烧葱啖蜜，壅气死。杂白犬肉食之，九窍出血。患病者多发气上充，五脏闭绝，虚人胃，开骨节。正月食之，发面上游风，大抵功在发汗，多则昏人神。
【胡葱】久食伤神损性，多忘损目，发痼疾，胡臭 齿人食之愈甚。青鱼合食生虫。
【韭】俗呼草钟乳，病患可食，然多食昏神暗目，酒后尤忌，不可与蜜同食。未出土为韭黄，不益人气。花动风，过清明勿食，不利病患，心腹痼冷者加剧。霜韭不可食，动宿饮必吐水。五月食之，损人滋味，乏气力，不可共牛肉食。成热病后十日不可食，发困。葱亦不宜。
【薤】肥健人，生食引涕唾，与牛肉食作瘕。四月勿食薤。三冬生食多涕吐。
【葫】大蒜也，久食伤肝损目弱阳。煮以合青鱼鲜，发黄。作齑啖 ，伐命。惟生食不中煮。
暑毒烂嚼下咽即愈，仍禁冷水。四月八月食之，伤神损胆，气喘气急，腹内生疮疡肿成疝瘕。多食葫行房，伤肝，面无光。北方人禀浓食惯，病少。
【小蒜】不可常食，食而啖生鱼，夺气，阴核疼欲死。三月勿食，伤志。时病瘥后与一切食竟入房，病发必死。
【胡荽】荞子也，久食令人多忘，胡臭、口气、 齿、香港脚加剧，根发痼疾。
【蓼子】是水浸令生芽而食之者，多食令人吐水，损阳少精心痛，寒热损骨，二月食之伤肾。
和生鱼食，夺阴气，核子痛欲死。
【萱草】一名忘忧，嫩时取为荒，食之动风，令人昏昏然终日如醉，因得其名。
【菘】发诸风冷，有热人之不发病，性也冷。
【芩】多食动风气，发丹石，与兔肉同食成恶病。
【芜青】蔓青也，根不可多食，令人气胀。子作油涂头，能润发。
【莱菔】力弱人不宜多食，生者渗人血。
【生青菜】时病瘥后食之，手青肿。
一切菜五月五日勿食之，发百病。
一切菜煮熟食之。
凡檐溜滴着者有毒。
十月霜萎菜，食者面无光，目涩腰疼心疟，发时足十指爪青萎困。
【荠菜】不宜同面食，令人瞀闷发病。凡用甘草皆忌此及海藻。
【苋菜】多食动气烦闷，冷中损腹。共蕨及鳖食，生瘕。
【 菜】不宜久食，令身重多肿，只可一二顿。
【芸台菜】患腰脚人多食加剧，损阳气。发口疮、齿痛生虫，胡臭人忌之。
【鹿角菜】久食发宿疾，损经络，少颜色。
【菠菱菜】北人食之，肉面即平。南人食鱼米，即冷大小肠。久食脚冷腰痛。
【 菜】多食性滑发痔，引疫气，上有水银故也。七月蜡虫着上，令霍乱，勿食之。
【芹菜】生高田者宜人。黑滑地名水芹赤色者，害人性寒，和醋食生损齿。春秋龙带精入芹中，偶食之，手青肚满，痛不可忍。服沙糖三二斤，吐出蜥蜴便愈。
【苦 】日日食之以益心，蚕妇忌食之。
【莴苣】久食，人目昏。白莴苣冷气，人食之腹冷，产后不可食，寒中。共饴食，生虫。苦苣不可与蜜同食。
【 】多食动气冷气，人食之必破腹。
【苜蓿】利大小肠，蜜食下痢，多食瘦人。