养老奉亲书 - 第 15 页/共 21 页

上以水一升，和二味，微火煎之，似稠即止。空心，每服食啖三二匙。亦补肾气。 　　补肾地黄酒方 　　食治老人风湿痹，筋挛骨痛。润皮毛，益气力，补虚，止毒，除面　，宜服。 　　生地黄（一升，切）　大豆（二升，熬之）　生牛蒡根（一升，切） 　　上以绢袋盛之，以酒一斗，浸之，五六日。任性空心温服三、二盏。恒作之，尤佳。 　　雁脂酒方 　　食治老人风挛拘急，偏枯，不通利。 　　雁脂（五两，消之，令散） 　　上，每日空心，温酒一盏，下脂半合许，调。顿服之。 　　巨胜酒方 　　食治老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛。 　　巨胜子（二斤，熬）　薏苡仁（二升）　干地黄（半斤，切） 　　上以绢袋贮，无灰酒一斗渍之，勿令泄气。满五、六日，任性空心温服一、二盏，尤益。 　　苍耳茶方 　　食治老人风冷痹，筋脉缓急。 　　苍耳子（一升，熟，杵为末） 　　上每日煎服之，代茶。常服，极治风热，明目。 　　槐茶方 　　食治老人热风下血。明目，益气除邪。治齿疼，利脏腑气，宜食之。 　　槐叶（嫩者五斤，蒸，令熟。为片，晒干作茶，捣罗为末） 　　上，每日煎如茶法，服之恒益。除风尤佳。 　　二 　　食治老人中风，言语謇涩，精神昏愦，手足不仁，缓弱不遂方。 　　葛粉（五两）　荆芥（一握）　豉（五合） 　　上以搜葛粉，如常作之，煎二味取汁煮之，下葱、椒、五味、　头。空心食之，一、二服，将息为效。忌猪肉、荞面。 　　食治老人中风，口面　偏，大小便秘涩，烦热。荆芥粥方。 　　荆芥（一把，切）　青粱米（四合，淘）　薄荷叶（半握，切）　豉（五合，绵裹） 　　上以水煮取荆芥汁，下米及诸味，煮作粥，入少盐、醋。空心食之。常服，佳。 　　食治老人中风，缓弱不仁，四肢动摇，无气力。炙熊肉方。 　　熊肉（一斤，切）　葱白（半握，切）　酱、椒等上以五味腌之。炙熟，空心冷食之。恒服，为佳。亦可作羹粥，任性食之，尤佳。 　　食治老人中风，口目　动，烦闷不安，牛蒡　方。 　　牛蒡根（切，一升，去皮。曝干，杵为面）　白米（四合，净淘，研） 　　上以牛蒡粉和面作之，向豉汁中煮。加葱、椒、五味、　头，空心食之。恒服，极效。 　　食治老人中风，头旋目眩，身体厥强，筋骨疼痛，手足烦热，心神不安。乌驴头方。 　　乌驴头（一枚，炮，去毛净，治之） 　　上，以煮令烂熟，细切。空心，以姜醋五味食之。渐进为佳。极除风热，其汁如酽酒，亦医前患尤效。 　　食治老人中风，四肢不仁，筋骨顽强。苍耳叶羹方。 　　苍耳叶（五两，切，好、嫩者）　豉心（二合，别煎） 　　上和煮作羹。下五味、椒、姜调和，空心食之尤佳。 　　食治老人中风热毒、心闷，气壅、昏倒。甘草豆方。 　　甘草（一两）　乌豆（三合）　生姜（半两，切） 　　上以水二升，煎取一升，去滓。冷，渐食服之。极治热毒。 　　食治老人风热烦毒，顽痹不仁，五缓六急。驼脂酒方。 　　野驼脂（五两，炼之为上） 　　上，空心，酒五合，下半匙已上，调脂令消，顿服之，日二服，极效。 　　下籍 　　饮食调治第一 　　主身者神；养气者精；益精者气；资气者食；食者，生民之天，活人之本也。故饮食进则谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强。故脾胃者，五脏之宗也。四脏之气，皆禀于脾，故四时皆以胃气为本。《生气通天论》云：气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。是以一身之中，阴阳运用，五行相生，莫不由于饮食也。 　　若少年之人，真元气壮。或失于饥饱，食于生冷，以根本强盛，未易为患。其高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血。若生冷无节，饥饱失宜，调停无度，动成疾患。 　　凡人疾病，未有不因八邪而感。所谓八邪者，风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸也。为人子者，得不慎之。