养生导引秘籍 - 第 7 页/共 31 页

肉，平。食之肥下焦，强胃气，能食。 　　雄鸡肉，酸温。主下气，去狂邪，安五脏，肠中消渴。 　　乌雄鸡肉，甘温。主补中，止痛，除心腹恶气。 　　乌雌鸡肉，味平甘。主除风寒湿痹、五缓六急，安胎及乳痈。 　　雁肉，味甘平。主益气轻身，久服长发，耐老不饥。 　　白鸭肉，平。主补虚羸，消毒热，和脏腑，利水道。黑鸭不可食。 　　野鸭肉，味咸寒。主补中，益气，和脏腑，除客热，消食。九月后好食，消腹中虫，平胃气，调中，轻身，可长食之，胜家鸭。 　　鹑，温。补五脏，益中，续气，实筋骨，耐寒暑，消结实，长食令人不厌。四月以后八月以前，不中食。 　　干枣，味甘辛温。主心服邪气，安中，养脾气，助十二经脉，通九窍，补少津液、大惊、强志，久服轻身延年，不饥成仙。 　　栗，味咸温。主益气，浓肠胃，补肾，令人耐饥。生食治腰脚，不宜蒸食。 　　柿，味甘寒。补虚劳不足，干者浓肠胃，健脾气，消宿血。红柿至补肺气，续经络气。 　　橘子，味酸寒。主下气，开胸膈痰疾、结气，止渴。久服除口臭，轻身长年，皮陈久者良。 　　乌梅，味苦平。主下气，除烦热，安心神，支体疼痛、偏枯不仁，止下痢、好睡、口干。 　　HT ，寒。益心气，补中焦不足。 　　樱桃，平。主调中，益脾气，多食无损，令人好颜色，美志性。 　　蒲桃，味甘平。主益气，倍力强志，耐饥寒去肠间水，调中。久服之，轻身延年。 　　林擒，温。主止消渴、好睡，不可多食。 　　覆盆子，味甘平。主益气、轻身，令人发不白。 　　甘蔗，味甘平。主益气，补脾气，利大肠，止渴。 　　豆蔻，味辛。主温中，止呕吐、口臭。 　　莲子，寒。主五脏不足、伤中气、绝利，益十二经脉、二十五络，益血气。食之心欢，止渴，去热，补中养神，除百病，久服轻身，耐老延年。 　　藕，寒。主补中，益气力，养精神，除目病。久服轻身，耐老不饥延年。 　　鸡头实，主补中，愈百病，益子精，强志明目。 　　菱实，平。主安中，补脏，令人不饥。 　　芋，平。主宽缓腹胃，除死肌，令人悦泽。 　　椹，寒。主补五脏，明耳目，利关节，通血脉，益精神。久食不饥，变白发。 　　枸杞，味苦寒。主五内邪气、热中，消胸胁气，除客热、风痹，坚筋骨，强阴，利大小肠，补虚损，明目，益精气。久服轻身，耐寒暑。 　　葵，味甘寒。宜脾。久食利骨气，为百菜主。 　　竹笋，味甘寒。主消渴，利水道，益气力，不可久食。 　　苜宿，味苦寒。利五脏，轻身，去脾胃邪气诸热毒。不可久食，瘦人。 　　荠，味甘温。主利肝脏，和中，明目。服丹石人不可多食。 　　蔓菁，味苦温。主消食下气，利五脏，轻身，益气。 　　萝卜，寒。利五脏，轻身益气，根消食下气，除五脏中风，炼五脏中恶气。服之令人白净，细肌理，美颜色，制面毒。 　　白苣，味苦寒。主补筋力，利五脏，通经脉，令人齿白，聪明少睡。 　　葱白，味辛温平。冬月食之甚益，不可多食，虚人。葱青，温。归肉，除肝邪，安中，利五脏，益目精，杀百药毒。 　　薤，味苦辛。宜心归骨，除寒热，去水气，温中，散结气，轻身耐老。学道人长服之，通神安魂，益气，续筋骨。 　　韭，味辛酸温。归心，宜肝，可久食，安五脏。不利病患。 　　荏子，味辛。主咳逆下气，温中补髓。叶调中，却臭气。 　　紫苏，下气，除寒中。 　　薄荷，味苦平。却肾气，解劳。新病患不宜食。 　　荆芥，味苦温。辟邪气，除劳。不宜久食。 　　兰香，温。主消食，去停水，散毒瓦斯。 　　茼蒿，味辛平。主安心气，养脾胃，消饮食。不可频食。 　　香薷，味辛温。散水肿，止霍乱，去热风。不可多食。 　　苦菜，味苦寒。主五脏邪气，久服安心益气，少卧轻身，不老耐饥。 　　蓝菜，平。主填骨髓，利五脏，调六腑，理经络结气，明耳目。使人骨健、少睡，益心力。久食大益人。 　　生姜，温。去痰，下气，去胸中臭气，通神明，散烦闷，开胃口。 　　水芹，寒。养神益力，令人肥健，杀百药毒。 　　白蒿（今青蒿也），味辛。主补中益气，养五脏，长毛发令黑，久服轻身不老。 　　小 根，味甘温。主养精保气，令人肥泽。