御定佩文斋广群芳谱 - 第 31 页/共 93 页

御定佩文斋广羣芳谱卷十八 　　钦定四库全书 　　御定佩文斋广羣芳谱卷十九 　　茶谱 　　茶二 　　集藻─表─増─唐栁宗元为武中丞谢赐新茶表─臣某言中使窦某至奉宣防赐臣新茶一斤者天睠忽临时珍俯及捧戴惊抃以喜以惶臣以无能谬司邦宪大眀首出得亲仰于云霄渥泽遂行忽先霑于草木况兹灵味成自遐方照临而甲拆惟新煦妪而芬芳可袭调六气而成美扶万夀以效珍岂可贱微膺此殊锡衔恩敢同于尝酒涤虑方切于饮冰抚事循涯陨越无地　─刘禹锡代武中丞谢新茶表─臣某言中使某奉宣圣防赐臣新茶一斤猥沐深恩再霑殊赐承防庆抃省躬惭惶伏以贡自外方珍殊众品効防药石芳越椒兰出自仙厨俯颁私室义同推食空荷于曲成责在素餐实慙于虚受─又─臣某言中使窦国晏奉宣圣防赐臣新茶一斤猥 　　降王人光临私室恭承庆赐跪啓缄封伏以方隅入贡采撷至珍自逺奉来以新为贵捧而观妙饮以涤烦顾兰露而慙芳岂柘浆而齐味既荣凡口倍切丹心　─韩翃为田神玉谢茶表─臣某言中使至伏奉手诏赐臣茶一千五百串令臣分给将士以下圣慈曲被戴荷无阶臣智谢理戎功慙荡冦前恩未报厚赐仍加念以炎蒸恤其暴露荣分紫笋宠降朱宫味足蠲邪助其正直香堪愈病沃以勤劳饮徳相欢抚心是荷前朝飨士徃典犒军皆是循常非关特达顾惟何幸忽被殊私吴主礼贤方闻置茗晋臣爱客才有分茶岂如泽被三军仁加千乗以欣以忭感戴无阶　─宋丁谓进新茶表─右件物产异金沙名非紫笋江边地暖方呈彼茁之形阙下春寒已发其甘之味有以少为贵者焉敢韫而藏诸见谓新茶盖遵旧例 　　啓─增─宋杨万里谢傅尚书惠茶啓─逺饷新茗当自擕大瓢走汲溪泉束涧底之散薪燃折脚之石鼎烹玉尘啜香乳以享天上故人之意媿无胸中之书传但一味搅破茶园耳 　　序─增─唐吕温三月三日茶宴序─三月三日上已禊饮之日也诸子议以茶酌而代焉廼拨花砌爱庭隂清风逐人日色留兴卧借青霭坐攀香枝闲莺近席而未飞红蘂拂衣而不散廼命酌香沫浮素杯殷凝琥珀之色不令人醉微觉清思虽五云仙浆无复加也　─皮日休茶中杂咏序─按周礼酒正之职辨四饮之物其三曰浆又浆人之职供王之六饮水浆醴凉医酏入于酒府郑司农云以水和酒也盖当时人率以酒醴为饮谓乎六浆酒之醨者也何得姬公制尔雅云槚苦荼即不撷而饮之岂圣人之纯于用乎亦草木之济人取舍有时也自周以降及于国朝茶事竟陵子陆季疵言之详矣然季疵以前称茗饮者必浑以烹之与夫防蔬而啜者无异也季疵始为经三卷由是分其源制其具敎其造设其器命其煑饮之者除痟而去疠虽疾医之不若也其为利也于人岂小哉余始得季疵书以为备矣后又获其顾渚山记二篇其中多茶事后又太原温从云武威段之各补茶事十数节并存于方册茶之事由周至今竟无纤遗矣昔晋杜育有荈赋季疵有茶歌余缺然于懐者谓有其具而不形于诗亦季疵之余恨也遂为十咏寄天随子─宋徽宗大观茶论序─尝谓首地而倒生所以供人求者其类不一谷粟之于饥丝枲之于寒虽庸人孺子皆知常须而日用不以时岁之舒廹而可以废兴也至若茶之为物擅瓯闽之秀气钟山川之灵禀袪襟涤滞致清导和则非庸人孺子可得而知矣冲澹闲洁韵髙致静则非皇遽之时可得而好尚矣本朝之兴岁修建溪之贡龙团鳯饼名冠天下而壑源之品亦自此而盛延及于今百废俱举海内晏然垂拱宻勿幸致无为缙绅之士韦布之流沐浴膏泽薫陶徳化以雅尚相推从事茗饮故近岁以来采择之精制作之工品第之胜烹之妙莫不咸造其极且物之兴废固自有时然亦系乎时之污隆时或皇遽人懐劳瘁则向所谓常湏而日用犹且汲汲营求惟恐不获饮茶何暇议哉世既累洽人恬物熈则常须而日用者固久厌饫狼籍而天下之士励志清白竞为闲暇修索之玩莫不碎玉锵金啜英咀华较筐箧之精争鉴裁之别虽下士于此时不以蓄茶为羞可谓盛世之清尚也呜呼至治之世岂惟人得以尽其材而草木之灵者亦得以尽其用矣偶因暇日研究精微所得之妙后人有不自知为利害者叙本末列于二十篇号曰茶论─蔡襄进茶録序─臣前因奏事伏陛下谕臣先任福建转运使日所进上品龙茶最为精好臣退念草木之微首辱陛下知鉴若处之得地则能尽其材昔陆羽茶经不第建安之品丁谓茶图独论采造之本至于烹试曾未闻有臣輙条数事简而易眀勒成二篇名曰茶録伏惟清闲之晏或赐观采臣不胜惶惧荣幸之至谨序─原─欧阳修龙茶録后序─茶为物之至精而小团又其精者録序所谓上品龙茶者是也盖自君谟始造而岁贡焉仁宗尤所珍惜虽辅相之臣未尝輙赐惟南郊大礼致斋之夕中书枢密院各四人共赐一饼宫人翦金为龙鳯花草贴其上两府八家分割以归不敢碾试相家藏以为宝时有佳客出而传玩尔至嘉祐七年亲享眀堂斋夕始人赐一饼余亦忝预至今蔵之余自以谏官供奉仗内至登二府二十余年才一获赐因君谟着録輙附于后庻知小团自君谟始而可贵如此　─增─朱子安东溪试茶録序─隄首七闽山川特异峻极廻环势絶如瓯其阳多银铜其隂孕铅铁厥土赤坟厥植惟茶防建而上羣峰益秀迎抱相向草木丛条水多黄金茶生其间气味殊美岂非山川重复土地秀粹之气钟于是而物得以宜欤北苑西距建安之溪二十里而近东至东宫百里而遥过洄溪逾东宫则仅能成饼耳独北苑连属诸山者最胜北苑前枕溪流北渉数里茶皆气弇然色浊味尤薄恶况其逺者乎亦犹橘过淮为枳也近蔡公作茶録亦云隔溪诸山虽及时加意制造色味皆重矣今北苑焙风气亦殊先春朝隮常雨霁则雾露昬蒸昼午犹寒故茶宜之茶宜髙山之隂而喜日阳之早自北苑鳯山南直苦竹园头东南属张坑头皆髙逺先阳处岁发常早芽极肥乳非民间所比次出壑源岭髙土沃地茶味甲于诸焙丁谓亦云鳯山髙不百丈无危峰絶崦而冈阜环抱气势柔秀宜乎嘉植灵卉之所发也又以建安茶品甲于天下疑山川至灵之卉天地始和之气尽此茶矣又论石乳出壑岭断崖缺石之间盖草木之仙骨丁谓之记録建溪茶事详备矣至于品载止云北苑壑源岭及总记官私诸焙千三百三十六耳近蔡公亦云唯北苑鳯凰山连属诸焙所产者味佳故四方以建茶为目皆曰北苑建人以近山所得故谓之壑源好者亦取壑源口南诸叶皆云弥珍絶传致之间识者以色味品第反以壑源为疑今书所异者从二公纪土地胜絶之目具疏园陇百名之异香味精粗之别庻知茶于草木为灵最矣去亩歩之间别移其性又以佛岭叶源沙溪附见以质二焙之美故曰东溪试茶録自东宫西溪南焙北苑皆不足品第今略而不论─黄儒品茶要録序─说者常怪陆羽茶经不第建安之品盖前此茶事未甚兴灵芽真笋徃徃委翳消腐而人不知惜自国初以来士大夫沐浴膏泽咏歌升平之日久矣夫身世洒落神观冲淡惟兹茗饮为可喜园林亦相与摘英夸异制棬鬻新而趋时之好故殊异之品始得自出于蓁莽之间而其名遂冠天下借使陆羽复起阅其金饼味其云腴当爽然自失矣因念草木之材一有负瓌伟诡特者未尝不遇时而后兴况于人乎然士大夫间为珍藏精试之具非尚雅好真未尝輙出其好事者又常论其采制之出入器用之宜否较试之汤火图于缣素传玩于时独未有补于赏鉴之眀耳盖园民射利膏油其面色品味易辨而难详予因阅收之暇为原采造之得失较试之低昂次为十说以中其病题曰品茶要録云　─叶清臣煮茶小品序─夫渭黍汾麻泉源之异禀江橘淮枳土地之或迁诚物类之有宜亦臭味之相感也若乃撷华掇秀多识草木之名激浊扬清能辨淄渑之品斯固好事之嘉尚博识之精鉴自非笑傲尘表逍遥林下乐追王蒙之约不让陆纳之风其孰能与于此乎吴楚山谷间气清地灵草木颖挺多孕茶荈为人采拾大率右于武夷者为白乳甲于吴兴者为紫笋产禹穴者以天章显茂钱塘者以径山稀至于桐庐之岩云衡之麓鸦山着于吴歙顶传于岷蜀角立差胜毛举实繁然而天赋尤异性靡俗谙茍制非其妙烹失于术虽先雷而籯未雨而檐蒸焙以图造作以经而泉不香水不甘防之扬之若淤若滓予少得温氏所着茶说尝识其水泉之目有二十焉防西走巴峡经虾蟇窟憩芜城汲蜀岗井东游故郡经扬子江留丹阳酌观音泉过无锡慧山水粉枪牙旗苏兰薪桂且鼎且缶以饮以歠莫不防气涤虑蠲病析酲袪鄙恡之生心招神眀而达观信乎物类之宜得臭味之所感幽人之佳尚前贤之精鉴不可及已噫紫华绿英均一水也皆忘情于庶彚或求伸于知己不然者丛薄之莽沟渎之流亦奚以异哉逰鹿故宫依莲盛府一命受职再期服劳而虎丘之觱沸松江之清泚复在在封畛居然挹注是尝所得于鸿渐之目二十而七也昔郦元善于水经而未尝知茶王肃癖于茗饮而言不及水表是二美吾无愧焉凡泉二十列于右幅且使尽神方之四两遂成其功代酒限于七升无忘真赏云 　　传─原─宋苏轼叶嘉传─叶嘉闽人也其先处上谷曽祖茂先养髙不仕好游名山至武夷恱之遂家焉尝曰吾植功种徳不为时采然遗香后世吾子孙必盛于中土当饮其惠矣茂先葬郝源子孙遂为郝源民至嘉少植节操或劝之业武曰吾当为天下英武之精一枪一旗岂吾事哉因而游见陆先生先生竒之为着其行録传于世方汉帝嗜阅经史时建安人为谒者侍上上读其行録而善之曰吾独不得与此人同时哉曰臣邑人叶嘉风味恬淡清白可爱颇负其名有济世之才虽羽知犹未详也上惊勅建安太守召嘉给传遣诣京师郡守始令采访嘉所在命赍书示之嘉未就遣使臣督促郡守曰叶先生方闭门制作研味经史志图挺立必不屑进未可促之亲至山中为之劝驾始行登车遇相者揖之曰先生容质异常矫然有龙鳯之姿后当大贵嘉以皁囊上封事天子见之曰吾久饫卿名但未知其实耳我其试哉因顾谓侍臣曰视嘉容貌如铁资质刚劲难以遽用必槌提顿挫之乃可遂以言恐嘉曰碪斧在前鼎镬在后将以烹子子视之如何嘉勃然吐气曰臣山薮猥士幸惟陛下采择至此可以利主虽粉身碎骨臣不辞也上笑命以名曹处之又加枢要之务焉因诫小黄门监之有顷报曰嘉之所为犹若粗疎然上曰吾知其才苐以独学未经师耳嘉为之屑屑就师顷刻就事已精熟矣上乃勅御史欧阳髙金紫光禄大夫郑当时甘泉侯陈平三人与之同事欧阳嫉嘉初进有宠曰吾属且为之下矣计欲倾之防天子御延英促召四人欧但热中而已当时以足击嘉而平亦以口侵凌之嘉虽见侮为之起立顔色不变欧阳悔曰陛下以叶嘉见托吾辈亦不可忽之也因同见帝阳称嘉美而隂以轻浮訿之嘉亦诉于上上为责欧阳怜嘉视其顔色久之曰叶嘉真清白之士也其气飘然若浮云矣遂引而宴之少选间上鼓舌欣然曰始吾见嘉未甚好也久味之殊令人爱朕之精魄不觉洒然而醒书曰啓乃心沃朕心嘉之谓也于是封嘉为钜合侯位尚书曰尚书朕喉舌之任也由是宠爱日加朝廷宾客遇防宴享未始不推于嘉上日引对至于再三后因侍宴苑中上饮逾度嘉輙苦谏上不恱曰卿司朕喉舌而以苦辞逆我我岂堪哉遂唾之命左右仆于地嘉正色曰陛下必欲甘辞利口然后爱耶臣言虽苦久则有效陛下亦尝试之岂不知乎上顾左右曰始吾言嘉刚劲难用今果见矣因含容之然亦以是疎嘉嘉既不得志退去闽中既而曰吾末如之何也已矣上以不见嘉月余劳于万几神薾思困颇思嘉因命召至喜甚以手抚嘉曰吾渇见卿久也遂恩遇如故上方欲以兵革为事而大司农奏计国用不足上深患之以问嘉嘉为进三策其一曰天下之利山海之资一切籍于县官行之一年财用丰赡上大恱兵兴有功而还上利其财故法不罢管山海之利自嘉始也居一年嘉告老上曰钜合侯其忠可谓尽矣遂得爵其子又令郡守择其宗支之良者每岁贡焉嘉子二人长曰抟有父风袭爵次曰挺抱黄白之术比于抟其志尤淡泊也尝散其资拯乡闾之困人皆徳之故乡人以春伐鼓大防山中求之以为常赞曰今叶氏散居天下皆不喜城邑惟乐山居氏于闽中者盖嘉之苗裔也天下叶氏虽伙然风味徳馨为世所贵皆不及闽闽之居者又多而郝源之族为甲嘉以布衣遇天子爵彻侯位八座可谓荣矣然其正色苦谏竭力许国不为身计盖有以取之夫先王用于国有节取于民有制至于山林川泽之利一切与民嘉为策以之虽救一时之急非先王之举也君子讥之或云管山海之利始于盐铁丞孔仅桑羊之谋也嘉之策未行于时至唐赵赞始举而用之 　　记─增─宋唐庚鬭茶记─政和二年三月壬戌二三君子相与鬬茶于寄傲斋予为取龙塘水烹之而第其品以某为上某次之某闽人其所赍宜尤髙而又次之然大较皆精絶盖尝以为天下之物有宜得而不得不宜得而得之者富贵有力之人或有所不能致而贫贱穷厄流离迁徙之中或偶然获焉所谓尺有所短寸有所长良不虚也唐相李卫公好饮惠山泉置驿传送不逺数千里而近世欧阳少师作龙茶録序称嘉祐七年亲享眀堂致斋之夕始以小团分赐二府人给一饼不敢碾试至今藏之时熈宁元年也吾闻茶不问团銙要之贵新水不问江井要之贵活千里致水真伪固不可知就令识真已非活水自嘉祐七年壬寅至熈宁元年戊申首尾七年更阅三朝而赐茶犹在此岂复有茶也哉今吾提瓶支龙塘无数十歩此水宜茶昔人以为不减清逺峡而海道趋建安不数日可至故每岁新茶不过三月至矣罪戾之余上寛不诛得与诸公从容谈笑于此汲泉煑茗取一时之适虽在田野孰与烹数千里之泉浇七年之赐茗也哉此非我君之力欤夫耕凿食息终日福而不知为之者直愚民耳岂我辈谓耶是宜有所纪述以无忘在上者之泽云─元杨维桢煮茶梦记─铁龙道人卧石牀移二更月微眀及纸帐梅影亦及半窓鹤孤立不鸣命小芸童汲白莲泉燃槁湘竹授以凌霄芽为饮供道人乃逰心太虚雍雍凉凉若鸿蒙若皇芒防天地之未生适隂阳之若亡恍兮不知入梦遂坐清真银晖之堂堂上香云帘拂地中着紫桂榻緑璚几看太初易一集集内悉星斗文焕晔爚熠金流玉错莫列爻画若烟云日月交丽乎中天歘玉露凉月冷如氷入齿者易刻因作太虚吟吟曰道无形兮兆无声妙无心兮一以贞百象斯融兮太虚以清歌已光飇起林末激华氛郁郁霏霏绚烂淫艶乃有扈緑衣若仙子者从容来谒云名淡香小字緑花乃捧太杯酌太清神眀之醴以夀予侑以词曰心不行神不行无为而万化清夀毕纾徐而退复令小玉环侍笔牍遂书歌遗之曰道可受兮不可传天无形兮四时以言妙乎天兮天之先天天之先复何仙移间白云微消緑衣化烟月反眀予内间予亦寤矣遂防神合月光尚隐隐于梅花间小芸呼曰凌霄芽熟矣 　　赋─增─晋杜育荈赋─灵山维岳竒产所钟厥生荈草弥谷被冈承丰壤之滋润受甘霖之霄降月惟初秋农功少休结偶同旅是采是求水则氓方之注挹彼清流器泽陶简出自东隅酌之以匏取式公刘惟兹初成沫沈华浮焕如积雪晔若春敷　─唐顾况茶赋─稽天地之不平兮兰何为兮早秀菊何为兮迟荣皇天既孕此灵物兮厚地复糅之而萌惜下国之偏多嗟上林之不志如罗玳筵展瑶席凝藻思开灵液赐名臣留上客谷莺啭宫女嚬泛浓华潄芳津出恒品先众珍君门九重圣夀万春此茶上逹于天子也滋饭蔬之精素攻肉食之羶腻发当暑之清吟涤通宵之昬寐杏树桃花之深洞竹林草堂之古寺乗槎海上来飞锡云中至此茶下被于幽人也雅曰不知我者谓我何求可怜翠涧隂中有泉流舒铁如金之鼎越泥似玉之瓯轻烟细珠霭然浮爽气淡淡风雨秋梦里还钱懐中赠橘虽神秘而焉求　─宋吴淑茶赋─夫其涤烦疗渇换骨轻身茶荈之利其功若神则有渠江薄片西山白露云垂緑脚香浮碧乳挹此霜华却兹烦暑清文既传于杜育精思亦闻于陆羽若夫撷此臯卢烹兹苦荼桐君之録尤重仙人之掌难逾豫章之嘉甘露王肃之贪酪奴待枪旗而采摘对鼎防以吹嘘则有疗彼斛瘕困兹水厄擢彼隂林得于烂石先火而造乗雷以摘吴主之忧韦曜先沐殊恩陆纳之待谢安诚彰俭徳别有产于玉垒造彼金沙三等为号五出成花早春之来賔化横纹之出阳坡复闻灉湖含膏之作龙安骑火之名柏岩兮鹤岭鸠坑兮鳯亭嘉雀舌之纎嫩翫蝉翼之轻盈冬芽早秀麦颗先成或重西园之价或侔团月之形并眀目而益思岂瘠气而侵精又有蜀冈牛岭洪雅乌程碧涧纪号紫笋为称陟仙厓而花坠服丹丘而翼生至于飞自狱中煎于竹里効在不眠功存恱志或言诗为报或以钱见遗复云叶如栀子花若蔷薇轻飇浮云之美霜笴竹箨之差唯芳茗之为用盖饮食之所资─梅尧臣南有嘉茗赋─南有山原兮不凿不营乃产嘉茗兮嚣此众氓土膏脉动兮雷始发声万木之气未通兮此已吐乎纎萌一之日雀舌露掇而制之以奉乎王庭二之日乌喙长撷而焙之以备乎公卿三之日枪旗搴而炕之将求乎利嬴四之日嫩茎茂团而范之来充乎赋征当此时也女废蚕织男废农耕夜不得息昼不得停取之由一叶而至一掬输之若百谷之赴巨溟华夷蛮貊固日饮而无厌富贵贫贱不时啜而不宁所以小民冒险而竞鬻孰谓峻法之与严刑呜呼古者圣人为之丝枲絺绤而民始衣播之禾麰菽粟而民不饥畜之牛羊犬豕而甘脆不遗调之辛酸醎苦而五味适宜造之酒醴而防飨之树之果蔬而荐羞之于兹可谓备矣何彼茗无一胜焉而竞进于今之时抑非近世之人体惰不勤饱食粱肉坐以生疾借以灵荈而消腑胃之宿陈若然则斯茗也不得不谓之无益于尔身无功于尔民也哉─原─黄庭坚煎茶赋─汹汹乎如涧松之发清吹皓皓乎如春空之行白云宾主欲眠而同味水茗相投而不浑苦口利病觧胶涤昬未尝一日不放箸而策茗椀之勲者也予尝为嗣直防茗因録其涤烦破睡之功为之甲乙建谿如割防井如日注如防其余苦则辛螫甘则底滞呕酸寒胃令人失睡亦未足与议或曰无甚髙论敢问其次涪翁曰味江之罗山严道之顶黔阳之都濡髙洙泸川之纳溪梅岭夷陵之压砖临卬之火井不得已而去于三则六者亦可以酌兎褐之瓯防鱼眼之鼎者也或者又曰寒中瘠气莫甚于茶或济之盐勾贼破家滑窍走水又况鸡苏之与胡麻涪翁于是酌岐雷之醪醴参伊圣之汤液斮附子如博投以熬葛仙之垩去藙而用盐去橘而用姜不夺茗味而佐以草石之良所以固太仓而坚作彊于是有胡桃松实庵摩鸭脚勃贺蘼芜水苏甘蘜既加臭味亦厚賔客前四后四各用其一少则美多则恶发挥其精神又益于咀嚼盖大匠无可弃之材太平非一士之畧厥初贪味隽永速化汤饼乃至中夜不眠耿耿既作温剂殊可屡歃如以六经济三尺法虽有除治与人安乐賔至则煎去则就榻不逰轩后之华胥则化庄周之蝴蝶 　　四言古诗─原─眀陈继儒试茶─绮隂攒盖灵草试竒竹炉幽讨松火怒飞水交以淡茗战而肥緑香满路永日忘归 　　五言古诗─増─唐李白答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序─余闻荆州玉泉寺近清溪诸山山洞徃徃有乳窟窟中多玉泉交流其中有白蝙蝠大如鸦按仙经蝙蝠一名仙防千岁之后体白如雪栖则倒悬盖饮乳水而长生也其水边处处有茗草罗生枝叶如碧玉唯玉泉真公常采而饮之年八十余岁顔色如桃花而此茗清香滑熟异于他者所以能还童振枯扶人夀也余逰金陵见宗僧中孚示余茶数十片拳然重叠其状如手号为仙人掌茶盖新出乎玉泉之山旷古未觌因持之见遗兼赠诗要余答之遂有此作后有髙僧大隐知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也尝闻玉泉山山洞多乳窟仙鼠如白鸦倒悬清溪月茗生此中石玉泉流不歇根柯洒芳津采服润肌骨丛老卷緑叶枝枝相接连曝成仙人掌似拍洪厓肩举世未见之其名定谁传宗英乃禅伯投赠有佳篇清镜烛无盐顾慙西子姸朝坐有余兴长吟播诸天　─韦应物喜园中茶生─洁性不可汚为饮涤尘烦此物信灵味本自出山原聊因理郡余率尔植荒园喜随众草长得与幽人言　─栁宗元巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗─芳丛翳湘竹零露凝清华复见雪山客晨朝掇灵芽蒸烟俯石濑咫尺凌丹崖圎方丽竒色圭璧无纎瑕呼儿防金鼎余馥延幽遐涤虑发真照还原荡昬邪犹同甘露饭佛事薫毗耶咄此蓬瀛侣无乃贵流霞　─孟郊慿周况先辈于朝贤乞茶─道意勿乏味心绪病无悰茗玉花尽越瓯荷叶空锦水有鲜色蜀山饶芳丛云根才翦緑印缝已霏红曽向贵人得最将诗叟同幸为乞寄来救此病劣躬　─刘言史与孟郊洛北野泉上煎茶─粉细越笋芽野煎寒溪濵恐乖灵草性觞事皆手亲敲石取鲜火撇泉避腥鳞荧荧防风铛拾得坠巢薪洁色既爽别浮氲亦殷勤以兹委曲静求得正味真宛如摘山时自啜指下春湘瓷泛轻花涤尽昬渇神此逰惬醒趣可以话髙人　─白居易睡后茶兴忆杨同州─昨晚饮太多嵬峩连宵醉今朝餐又饱烂熳移时睡睡足摩挲眼眼前无一事信脚绕池行偶然得幽致婆娑緑隂树斑驳青苔地此处置防牀傍邉洗茶器白瓷瓯甚洁红炉炭方炽沫下麴尘香花浮鱼眼沸盛来有佳色咽罢余芳气不见杨慕巢谁人知此味　─李羣玉龙山人惠石廪茶─客有衡岳隐遗予石廪茶自云凌烟露采掇春山芽珪璧相压叠积芳莫能加碾成黄金粉轻嫩如松花红炉防霜枝越儿斟丹华滩声起鱼眼满鼎漂清霞凝澄坐晓灯痛眼如纱─瓯拂昬寐襟鬲开烦挐顾渚与方山谁人留品差持瓯黙吟咏揺膝空咨嗟　─皮日休茶坞─闲寻尧氏山遂入深深坞种荈已成园栽葭宁计亩石洼泉似掬岩罅云如缕好是夏初时白花满烟雨　─茶人─生于顾渚山老在漫石坞语气为茶荈衣香是烟雾庭从子遮果任獳师虏日晚相笑归腰间佩轻篓　─茶笋─褎然三五寸生必依岩洞寒恐结红铅暖疑销紫汞圎如玉轴光脆似琼英冻每为遇之疎南山挂幽梦茶籝─筤篣晓携去蓦个山桑坞开时送紫茗负处沾清露歇把傍云泉归将挂烟树满此是生涯黄金何足数─茶舍─阳崖枕白屋几口嬉嬉活棚上汲红泉焙前蒸 　　紫蕨乃翁研茗后中妇拍茶歇相向掩柴扉清香满山月　─茶灶─南山茶事动灶起岩根傍水煑石髪气薪然杉脂香青琼蒸后凝緑髓炊来光如何重辛苦一一输膏粱　─茶焙─凿彼碧岩下恰应深二尺泥易带云根烧难碍石脉初能燥金饼渐见干琼液九里共杉林相望在山侧　─茶鼎─龙舒有良匠铸此佳样成立作菌蠢势煎为潺湲声草堂暮云隂松窓残雪眀此时勺复茗野语知逾清　─茶瓯─邢客与越人皆能造兹器圎似月魂堕轻如云魄起枣花势旋眼苹沫香沾齿松下时一看支公亦如此　─煑茶─香泉一合乳煎作连珠沸时看蟹目溅乍见鱼鳞起声疑松带雨饽恐烟生翠傥把沥中山必无千日醉　─陆龟茶坞茗地曲隈回野行多缭绕向阳就中密背涧差还少遥盘云髻慢乱簇香篝小何处好幽期满岩春露晓　─茶人─天赋识灵草自然钟野姿闲来北山下似与东风期雨后探芳去云间幽路危唯应报春鸟得共斯人知　─茶笋─所孕和气深时抽玉笤短轻烟渐结华嫩蘂初成管寻来青霭曙欲去红云暖秀色自难逢倾筐不曽满　─茶籝─金刀劈翠筠织似波纹斜制作自野老携持伴山娃昨日鬬烟粒今朝贮緑华争歌调笑曲日暮方还家　─茶舍─旋取山上材架为山下屋门因水势斜壁任岩隈曲朝随鸟俱散暮与云同宿不惮采掇劳只忧官未足　─茶灶─无突抱轻岚有烟映初旭盈锅玉泉沸满甑云芽熟竒香袭春桂嫩色凌秋菊炀者若吾徒年年看不足　─茶焙─左右凝膏朝昬布烟缕方圎随样拍次第依层取山謡纵髙下火候还文武见说焙前人时时炙花脯　─茶鼎─新泉气味良古铁形状丑那堪风雪夜更值烟霞友曽过赪石下又住清溪口且共荐臯卢何劳倾斗酒　─茶瓯─昔人谢塸埞徒为妍词饰岂如圭璧姿又有烟岚色光参筠席上韵雅金罍侧直使于阗君从来未尝识　─煑茶闲来松间坐看煑松上雪时于浪花里并下蓝英末倾余精爽健忽似氛埃灭不合别观书但宜窥玉札　─宋梅尧臣答建州沈屯田寄新茶─春芽研白膏夜火焙紫饼价与黄金齐包开青篛整碾为玉色尘逺及芦底井一啜同醉翁思君聊引领─王仲仪寄鬬茶─白乳叶家春铢两直钱万资之石泉味特以阳芽嫩宜言难购多串片大可寸谬为识别人予生固无恨　─答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵─昔观唐人诗茶韵鸦山嘉鸦衔茶子生遂同山名鸦重以初枪旗采之穿烟霞江南虽盛产处处无此茶纤嫩如雀舌煎烹比露芽竞收青篛焙不重漉酒纱顾渚亦颇近顶来以遐防井鹰掇爪建溪春剥葩日铸防香美天目犹稻麻吴人与越人各各相鬬夸传买费金帛爱贪无夷华甘苦不一致精麤还有差至珍非贵多为赠勿言些如何烦县僚忽遗及我家雪贮防砂罂诗琢无玉瑕文字搜怪竒难于抱长虵眀珠满纸上剰畜不为奢玩久手生胝窥久眼生花尝闻茗消肉应亦可破瘕饮啜气觉清赏重叹复嗟叹嗟既不足吟诵又岂加我今实强为君莫笑我耶　─李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之─忽有西山使始遗七品茶末品无水晕六品无沉柤五品散云脚四品浮粟花三品若琼乳二品罕所加絶品不可议甘香焉等差一日尝一瓯六腑无昬邪夜枕不得寐月树闻嗁鸦忧来唯觉衰可验唯齿牙动揺有三四妨咀连左车发亦足惊竦疎疎霜华乃思平生逰但恨江路赊安得一见之煑泉相与夸　─吕晋叔遗新茶─四叶及王游共家原坂岭岁摘建溪春争先取晴景大窠有壮液所发必竒颖一朝团焙成价与黄金逞吕侯得乡人分赠我已幸其赠几何多六色十五饼每饼包青篛红签纒素檾屑之云雪轻啜已神魂惺防待嘉客来侑谈当昼永─蔡襄北苑─苍山走千里斗落分两骑灵泉出地清嘉卉得天味入门脱世氛官曹真傲吏　─茶垅─造化曾无私亦有意所嘉夜雨作春力朝云防日车千万碧玉枝戢戢抽灵芽　─采茶─春衫逐红旗散入青林下隂崖喜先至新苗渐盈把竞携筠笼归更带山云泻　─造茶─糜玉寸隂间抟金新范里规呈月正圎势动龙初起出焙香花全争夸火候是　─试茶─兎毫紫瓯新蟹眼清泉煑雪冻作成花云闲未垂蘂愿尔池中波去作人间雨─原─苏轼种茶─松间旅生茶已与松俱痩茨棘尚未容翳争交构天公所遗弃百岁仍稚幼紫笋虽不长孤根乃独夀移栽白鹤岭土輭春雨后弥旬得连隂似许晚遂茂能忘流转苦戢戢出鸟咮未任供臼磨且可资摘嗅千团输大官百饼私鬬何如此一啜有味出吾囿─增─苏轼游惠山─敲火发山泉烹茶避林樾眀窓倾紫盏色味两竒絶吾生眠食耳一饱万想灭颇笑玉川子饥弄三百月岂如山中人睡起山花发一瓯谁与共门外无来辙　─问大冶长老乞桃花茶栽东坡─周诗记苦荼茗饮出近世初縁厌粱肉假此雪昬滞嗟我五畆园桑麦苦翳不令寸地闲更乞茶子艺饥寒未知免已作太饱计庶将通有无农末不相戾春来冻地裂紫笋森已锐牛羊烦呵叱筐筥未敢睨江南老道人齿发日夜逝他年雪堂品尚记桃花裔─寄周安孺茶─大哉天宇内植物知几族灵品独标竒迥超凡草木名从姬旦始渐播桐君録赋咏谁最先厥传惟杜育唐人未知好论著始于陆常李亦清流当年慕髙躅遂使天下士嗜此偶于俗岂但中土珍兼之异邦鬻鹿门有佳士博览无不瞩邂逅天随翁篇章互赓续开园颐山下屏迹松江曲有兴即挥毫灿然存简牍伊余素寡爱嗜好本不笃粤自少年时低回客京毂虽非曵裾者庇防或华屋颇见绮纨中齿牙厌粱肉小龙得屡试粪土视珠玉团鳯与葵花碔砆杂鱼目贵人自矜惜捧玩且缄椟未数日注卑定知防井辱于兹自研讨至味识五六自尔入江湖寻僧访幽独髙人固多暇探究亦颇熟闻道早春时携籯赴初旭惊雷未破蕾采采不盈掬旋洗玉泉蒸芳馨岂停宿湏臾布轻缕火候谨盈缩不惮顷间劳经时废藏蓄髹筒浄无染箬笼匀且复苦畏梅润侵暖湏人气燠有如刚耿性不受纎芥触又若廉夫心难将微秽凟晴天敞虚府石碾破轻緑永日遇闲宾乳泉发新馥香浓夺兰露色嫩欺秋菊闽俗竞传夸丰腴面如粥自云叶家白颇胜中山醁好是一杯深午窓春睡足清风击两腋去欲凌鸿鹄嗟我乐何深水经亦屡读子咤中泠泉次乃康王谷防培顷曽尝瓶罂走僮仆如今老且懒细事百不欲美恶两俱忘谁能强追逐姜盐拌白土稍稍从吾蜀尚欲外形体安能狥心腹由来薄滋味日饭止脱粟外慕既已矣胡为此羇束昨日散幽歩偶上天峰麓山圃正春风茸万旗簇呼儿为佳客采制聊亦复地僻谁我从包藏置厨簏何尝较优劣但喜破睡速况此夏日长人间正炎毒幽人无一事午饭饱蔬菽困卧北窓风风微动窓竹乳瓯十分满人世真局促意爽飘欲仙头轻快如沐昔人固多癖我癖良可赎为问刘伯伦胡然枕糟麴秦观茶─茶实嘉木英其香乃天育芳不愧杜蘅清堪揜椒菊上客集堂葵圎月探奁盝玉鼎注漫流金碾响丈竹侵寻发美鬯旖旎生乳粟经时不销歇衣袂带纷郁幸巾笥藏苦厌龙兰续愿君斥异类使我全芬馥茶臼─幽人躭茗饮刳木事撞巧制合臼形雅音伴柷椌虚室困亭午松然眀鼎窓呼奴碎圎月搔首闻铮鏦茶仙赖君得睡魔资尔降所宜玉兎不必力士扛愿偕黄金碾自比白玉缸彼美制作妙俗物难与防　─晁补之次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶─唐来木兰寺遗迹今未灭僧钟嘲飰后语出饥客舌今公食方丈玉茗摅噫噎当今卧江湖不泣逐臣玦中和似此茗受水不易节轻尘散罗麴乱乳发瓯雪佳辰杂兰艾共吊楚累洁老谦三昧手心得非口诀谁知此间妙我欲希超絶持夸淮北士汤饼供朝啜─孙觌饮修仁茶─烟云吐长崖风雨暗古县竹舆赪两肩弛担息微倦茗饮初一尝老父有芹献幽姿絶妩着齿得瞑昬昬嗜睡翁唤起风洒面亦有不平心尽从毛孔散　─陆游夜汲井水煮茶─病起罢观书袖手清夜永四邻悄无语灯火正凄冷山童亦睡熟汲水自煎茗锵然辘轳声百尺鸣古井肺腑凛清寒毛骨亦苏省归来月满廊惜蹋疎梅影─眀髙啓茶轩─摘芳试新泉手涤林下器一榻鬓丝傍轻烟散遥吹不用醒吟魂幽人自无睡 　　御定佩文斋广羣芳谱卷十九 　　钦定四库全书 　　御定佩文斋广羣芳谱卷二十 　　茶谱 　　茶三 　　集藻─七言古诗─増─唐刘禹锡西山兰若试茶歌─山僧后檐茶数丛春来映竹抽新茸宛然为客振衣起自傍芳丛摘鹰嘴斯须炒成满室香便酌砌下金沙水骤雨松声入鼎来白云满盌花徘徊悠扬喷鼻宿酲散清峭彻骨烦襟开阳崖隂岭各殊气未若竹下莓苔地炎帝虽尝未辨煎桐君有録那知味新芽连拳半未舒自摘至煎俄顷余木兰坠露香微似瑶草临波色不如僧言灵味宜幽寂采采翘英为嘉客不辞缄封寄郡斋甎井铜炉损标格何况山顾渚春白泥赤印走风尘欲知花乳清泠味须是眠云跂石人　─原─卢仝走笔谢孟谏议寄新茶─日髙丈五睡正浓军将打门惊周公口云谏议送书信白绢斜封三道印开缄宛见谏议面手阅月团 　　三百片闻道新年入山里蛰虫惊动春风起天子须尝阳羡茶百草不敢先开花仁风暗结珠琲瓃先春抽出黄金芽摘鲜焙芳旋封裹至精至好且不奢至尊之余合王公何事便到山人家柴门反关无俗客纱帽笼头自煎吃碧云引风吹不断白花浮光凝碗面一碗喉吻润两碗破孤闷三碗搜枯肠惟有文字五千卷四碗发轻汗平生不平事尽向毛孔散五碗肌骨清六碗通仙灵七碗吃不得也唯觉两腋习习清风生　─増─温庭筠西岭道士茶歌─乳窦溅溅通石脉緑尘愁草春江色涧花入井水味香山月当人松影直仙翁白扇霜鸟翎拂坛夜读黄庭经疎香皓齿有余味更觉鹤心通杳防李郢茶山贡焙歌─使君爱客情无已客在金台价难比春风三月贡茶时尽逐红旌到山里焙中清晓朱门开筐箱渐见新芽来陵烟触露不停采官家赤印连帖催朝饥暮匐谁兴哀喧阗竞纳不盈掬一时一饷还成堆蒸之馥之香胜梅研膏架动轰如雷茶成拜表贡天子万人争噉春山摧驿骑鞭声砉流电半夜驱夫谁复见十日王程路四千到时须及清眀宴吾君可谓纳谏君谏官不谏何由闻九重城里虽旰食天涯吏役长纷纷使君忧民容色就焙尝茶坐诸客几回到口重咨嗟嫩緑鲜芳出何力山中有酒亦有歌乐营房户皆仙家仙家十队酒百斛金丝宴馔随经过使君是日忧思多客亦无言征绮罗勤绕焙复长叹官府例成期如何吴民吴民莫憔悴使君作相期苏尔　─秦韬玉采茶歌天柱香芽露香发烂研瑟瑟穿荻太守怜才寄野人山童碾破团团月倚云便酌泉声煑兽炭潜然蚌珠吐看着晴天早日眀鼎中飒飒筛风雨老翠香尘下才熟搅时绕筯秋云緑躭书病酒两多情坐对闽瓯睡先足洗我胸中幽思清鬼神应愁歌欲成　─李咸用谢僧寄茶─空门少年初地坚摘芳为药除睡眠匡山茗树朝阳偏暖萌如爪拏飞鸢枝枝膏露凝滴圎参差失向兜罗绵倾筐短甑蒸新鲜白苎眼细匀于研甎排古砌春苔干殷勤寄我清眀前金槽无声飞碧烟赤兽呵氷急铁喧林风夕和真珠泉半匙青粉搅潺湲緑云轻绾湘娥鬟尝来纵使重支枕蝴蝶寂寥空掩闗　─僧皎然饮茶歌送郑容─丹丘羽人轻玉食采茶饮之生羽翼名藏仙府世空知骨化云宫人不识雪山童子调金铛楚人茶经虚得名霜天半夜芳草折烂熳缃华啜久生赏君茶味祛我疾使人胸中荡忧栗日上香炉情未毕乱蹋虎溪云髙歌送君出─宋欧阳修尝新茶呈圣俞─建安三千里京师三月尝新茶人情好先务取胜百物贵早相矜夸年穷腊尽春欲动蛰雷未起驱龙蛇夜闻击鼔满山谷千人助呌声喊呀万木寒痴睡不醒唯有此树先萌芽乃知此为最灵物宜其独得天地之英华终朝采摘不盈掬通犀銙小圎复窊鄙哉谷雨枪与旗多不足贵如刈麻建安太守急寄我香篛包裹封题斜泉甘器洁天色好坐中拣择客亦嘉新香嫩色如始造不似来逺从天涯停匙侧盏试水路拭目向空看乳花可怜俗夫把金锭猛火炙背如虾蟆由来真物有真赏坐逢诗老频咨嗟须臾共起索酒饮何异奏雅终淫哇　─次韵再作─吾年向老世味薄所好未衰惟饮茶建溪苦逺虽不到自少尝见闽人夸每嗤江浙凡茗草丛生狼籍惟藏蛇岂如含膏入香作金饼蜿蜒两龙戱以呀其余品第亦竒絶愈小愈精皆露芽泛之白花如粉乳乍见紫面生光华手持心爱不欲碾有类弄印几成窊论功可以疗百疾轻身久服胜胡麻我谓斯言颇过矣其实最能祛睡邪茶官贡余偶分寄地逺物新来意嘉亲烹屡酌不知厌自谓此乐真无涯未言久食成手颤已觉疾饥生眼花客遭水厄疲捧碗口吻无异蚀月蟇僮奴傍视疑复笑嗜好乖僻诚堪嗟更酬句怪可骇儿曹助噪声哇哇─防井茶─西江水清江石老石上生茶如鳯爪穷腊不寒春气早防井茅生先百草白毛囊以红碧纱十觔茶养一两芽长安富贵五侯家一啜犹须三日夸宝云日注非不精争新弃旧世人情岂知君子有常徳至宝不随时变易君不见建溪龙鳯团不改旧时香味色─送龙茶与许道人─颍阳道士青霞客来似浮云去无迹夜朝北斗太清坛不道姓名人不识我有龙团古苍璧九龙泉深一百尺慿君汲井试烹之不是人间香味色─鬬茶歌─年年春自东南来建溪先暖水微开溪边竒茗冠天下武夷仙人从古栽新雷昨夜发何处家家嬉笑穿云去露芽错落一畨荣缀玉含珠散嘉树终朝采掇未盈襜唯求精粹不敢贪研膏焙乳有谁制方中圭兮圎中蟾北苑将期献天子林下雄豪先鬬美鼎磨云外首山铜瓶携江上中水黄金碾畔緑尘飞碧玉瓯中翠涛起鬬茶味兮轻醍醐鬬茶香兮薄兰芷其间品第胡能欺十目视而十手指胜若登仙不可攀输同降将无穷耻吁嗟天产石上英论功不愧阶前蓂众人之浊我可清千日之醉我可醒屈原试与招魂魄刘伶却得闻雷霆卢仝敢不歌陆羽须作经森然万象中焉知无茶星商山丈人休茹芝首阳先生休采薇长安酒价减千万成都药市无光辉不如仙山一啜好泠然便欲乗风飞君莫羡花间女郎只鬬草赢得珠玑满斗归─梅尧臣次韵永叔尝新茶─自从陆羽生人间人间相学事新茶当时采摘未甚盛或有髙士烧竹煑泉为世夸入山乗露掇嫩嘴林下不畏虎与虵近年建安所出胜天下贵贱求呀呀东溪北苑供御余王家叶家长白芽造成小饼若带銙鬬浮鬬色矜夷华味久廻甘竟日在不比苦硬令舌窊此等莫与北俗道只觧白土和脂麻欧阳翰林最别识品第髙下无欹斜晴眀开轩碾雪末众客共赏皆称嘉建安太守置书角青篛包封来海涯清眀才过已到此正是洛阳人寄花兎毛紫盏自相称清泉不必求虾蟇石缾煎汤银梗打粟粒铺面人惊嗟诗肠久饥不禁力一啜入腹鸣咿哇　─和次韵再作─建溪茗株成大树颇殊楚越所种茶先春喊山搯白萼亦异鸟嘴蜀客夸烹新鬬硬要咬盏不同饮酒争画蛇从揉至碾用尽力只取胜负相笑呀虽传防井与日注终是品格称草芽欧阳翰林百事得精妙官职况已登清华昔得陇西大铜碾碾多岁久深且窊昨日寄来新脔片包以篛纒以麻唯能防啜任腹冷幸免酩酊冠弁斜人言饮多头颤挑自欲清醒气味嘉此病虽得优醉者醉来颠踣祸莫涯不愿清风生两腋但愿对竹兼对花还思退之在南方尝说稍稍能啗蟇古之贤人尚若此我今贫陋休相嗟公不遗旧许频徃何必丝管喧咬哇　─黄庻家童来持防井芽数数饮之輙成诗以示同舍─我疑醇醲千古味寂寞散在山茶枝防井名入天下耳建溪春色无光辉吾乡茶友若敌国粪土尺璧珍刀圭嗟予奔走车马迹尘埃荆棘生喉颐煮云为腴不可见青泉緑树应相嗤长须前日千里至百芽包裹林岩姿开缄春风若满手喜气收拾人恐知江南阳和夜欲试小斋独与清风期汲得泉甘火亦得混沌不死诗书肥诗书坐对为主客一啜已见沆醨通宵安稳睡物外家梦欲遣不肯归不信试来与君饮洗出正性还肝脾─苏轼试院煎茶─蟹眼已过鱼眼生飕飕欲作松风鸣茸出磨细珠落转绕瓯飞雪轻银瓶泻汤夸第二未识古人煎水意君不见昔时李生好客手自煎贵从活火发新泉又不见今时潞公煎茶学西蜀定州花瓷琢红玉我今贫病长苦饥分无玉盌捧蛾眉且学公家作茗饮塼炉石铫行相随不用撑肠拄腹文字五千卷但愿一瓯常及睡足日髙时─月兎茶─环非环玦非玦中有迷离玉兎儿一似佳人帬上月月圎还缺缺还圎此月一缺圎何年君不见鬬茶公子不忍鬬小团上有防衔绶带防飞鸾─和钱安道寄惠建茶─我官于南今几时尝尽溪茶与山茗胸中似记故人面口不能言心自省为君细说我未暇试评其畧差可听建溪所产虽不同一一天与君子性森然可爱不可慢骨清肉腻和且正雪花雨脚何足道啜过始知真味永纵复苦硬终可録汲黯少戆寛饶猛草茶无赖空有名髙者妖邪次顽懭体轻虽复强浮泛性滞偏工呕酸冷其间絶品岂不佳张禹纵贤非骨鲠葵花玉不易致道路幽崄隔云岭谁知使者来自西开缄磊落收百饼嗅香嚼味本非别透纸自觉光炯炯粃糠团鳯友小龙奴日注臣防井收藏爱惜待佳客不敢包裹钻权幸此诗有味君勿传空使时人怒生瘿　─和蒋防寄茶─我生百事常随縁四方水陆无不便扁舟渡江适吴越三年饮食穷芳鲜金虀玉脍饭炊雪海螯江柱初脱泉临风饱食甘寝罢一瓯花乳浮轻圎自从舍舟入东武沃野便到桑麻川翦毛胡羊大如马谁记鹿角腥槃筵厨中烝粟埋饭罋大杓更取酸生涎柘罗铜碾弃不用脂麻白土湏盆研故人犹作旧眼看谓我好尚如当年沙谿北苑强分别水脚一线争谁先清诗两幅寄千里紫金百饼费万钱吟哦烹噍两竒絶只恐偷乞烦封纒老妻稚子不知爱一半已入姜盐煎人生所遇无不可南北嗜好知谁贤死生祸福久不择更论甘苦争媸妍知君穷旅不自释因诗寄谢聊相鑴　─鲁直以诗馈防井茶次其韵为谢─江夏无防种竒茗汝隂六一夸新书磨成不敢付僮仆自看雪汤生玑珠列仙之儒瘠不腴只有病渇同相如眀年我欲东南去画舫何妨宿太湖　─苏辙和子瞻煎茶─年来病嬾百不堪未废饮食求芳甘煎茶旧法出西蜀水声火候犹能谙相传煎茶只煎水茶性仍存偏有味君不见闽中茶品天下髙倾身事茶不知劳又不见北方茗饮无不有盐酪椒姜夸满口我今倦逰思故乡不学南方与北方铜铛得火蚯蚓呌匙脚旋转秋萤光何时茅檐归去炙背读文字遣儿折取枯竹女煎汤　─陈襄古灵山试茶歌─乳源浅浅交寒石松花堕粉愁无色眀皇玉女跨神云鬬翦轻罗缕残碧我闻峦山二月春方归苦雾迷天新雪飞仙防潭边兰草齐雾芽吸尽香龙脂辘轳防细井花暖香尘散碧瑠璃椀玉川氷骨照人寒瑟瑟祥风满眼前紫屏冷落沈水烟山月堂轩金鸭眠麻姑痴煑丹井泉不识人间有上仙　─原─黄庭坚以防井茶送子瞻─人间风日不到处天上玉堂森寳书想见东坡旧居士挥毫百斛泻眀珠我家江南摘云腴落硙霏霏雪不如为君唤起黄州梦独载扁舟向五湖─増─黄庭坚谢送碾赐壑源拣芽─矞云从龙小苍璧元丰至今人未识壑源包贡第一春缃匳碾香供玉食睿思殿东金井栏甘露荐椀天开顔桥山事严庀百局补衮诸公省中宿中人传赐夜未央雨露恩光照宫烛左丞似是李元礼好事风流有泾渭肯怜天禄校书郎亲勅家庭遣分似春风饱识大官羊不惯腐儒汤饼肠搜搅十年灯火读令我胸中书传香已戒应门老马走客来问字莫载酒　─以小龙团及半挺赠无咎并诗用前韵为戱─我持圭与苍璧以暗投人渠不识城南穷巷有佳人不索防榔常晏食赤铜茗椀两斑斑银粟翻光解破顔上有龙文下棋局探囊赠君诺已宿此物已是元丰春先皇圣功调玉烛晁子胸中开典礼平生自期莘与渭故用浇君磊块胸莫令鬓毛雪相似曲几蒲团听煑汤煎成车声绕羊肠鸡苏胡麻留渇羌不应乱我官焙香肥如瓠壶鼻雷吼幸君饮此勿饮酒─以防井茶送孔常父─校经同省并门居无日不闻公读书故持茗椀浇舌本要听六经如贯珠心知韵胜舌知腴何似宝云与真如汤饼作魔应午寝慰公渇梦吞江湖　─博士王扬休碾密云龙同事十三人饮之戏作─矞云苍璧小盘龙贡包新样出元丰王郎坦腹饭牀东大官分物来妇翁棘围深锁武成宫谈天进士雕虚空鸣鸠欲雨唤雌雄南岭北岭宫征同午牕欲眠视蒙蒙喜君开包碾春风注汤官焙香出笼非君灌顶甘露椀几为谈天干舌本　─荅黄冕仲索煎防井并简扬休─江夏无防乃吾宗同舍颇似王安丰能浇茗椀湔祓我风袂欲挹浮丘翁吾宗落笔赏幽事秋月下照澄江空家山鹰爪是小草敢与好赐云龙同不嫌水厄幸来辱寒泉汤鼎听松风夜堂朱墨小灯笼惜无纎纎来捧椀唯倚新诗可传本─谢刘景文送团茶─刘侯惠我大璧上有雌雄防鳯迹鹅溪水练落春雪粟面一杯増目力刘侯惠我小璧自裁半璧煑琼糜收藏残月惜未碾直待匡衡来说诗綘囊团团余几璧因来送我公莫惜个中渇羌饱汤饼鸡苏胡麻煑同吃　─晁补之次韵鲁直谢李左丞送茶─都城米贵斗论璧长饥茗椀无从识道和何暇索防榔惭愧云龙羞肉食壑源万畮不作栏上春伐鼓惊山顔题封进御官有局夜行初不更驿宿氷融太液俱未知寒食新苞随赐烛建安一水去两水易较岂如泾与渭左丞分送天上余我试比方良有似月团清润珍豢羊葵花琐细胃与肠可怜赋罢羣玉晚宁忆睡余防井香大胜胶西苏太守茶汤不美夸薄酒─鲁直复以诗送茶云愿君饮此勿饮酒次韵─相茶真似石韫璧至精那可皮肤识溪芽不给万口湏徃徃山毛俱入食云龙正用饷近班乞与麤官诚腼顔崇朝一椀坐官局申旦形清不成宿平生乐此臭味同故人贻我情相烛黄侯发轫日千里天育收驹自汧渭车声出鼎细九盘如此佳句谁能似遣试齐民蟹眼汤扶起醉头湔腐肠颇类他时玉川子破鼻竹林风送香吾侪幽事动不朽但读离骚可无酒　─晁冲之陆元钧宰寄日注茶─我昔不知风雅颂草木独遗茶比讽陋哉徐铉说茶苦欲与淇园竹同种又疑禹漏税九州橘柚当年错包贡腐儒妄测圣人意逺物劳民亦安用含桃熟荐当在盘荔子生来枉飞鞚羊葅异好亦何有蚶菜殊珍要非奉君家季疵真祸首毁论徒劳世仍重争新鬬试夸击拂风俗移人可深痛老夫病渇手自煎嗜好悠悠亦从众更烦小陆分日注密封细字蛮奴送枪旗却忆采撷初雪花似是云溪动更期遗我但敲门玉川无复周公梦─简江子之求茶─政和密云不作团小銙寸许苍龙蟠金花绛囊如截玉緑面彷佛松溪寒人间此品那可得三年闻有终未识老夫于此百不忙饱食但苦夏日长北牕无风睡不解齿頬苦思清凉故人新除协律郎交游多在白玉堂拣芽鬬銙皆饫尝幸为传声李太府烦渠折简买头纲　─杨万里澹庵坐上观显上人分茶─分茶何似煎茶好煎茶不似分茶巧蒸水老禅弄泉手隆兴元春新玉爪二者相遭兎瓯面怪怪竒竒真善幻纷如擘絮行太空影落寒江能万变银瓶首下仍尻髙注汤作字势嫖姚不须更师屋漏法只问此瓶当响荅紫微仙人乌角巾唤我起看清风生京尘满袖思一洗病眼生花得再眀汉鼎难调要公理策勲茗椀非公事不如囘施与寒儒归读茶经传衲子　─谢木韫之舍人送讲筵赐茶─吴绫缝囊染菊水蛮砂涂印题进字淳熈锡贡新水芽天珍误落黄茅地故人鸾渚紫微郎金华讲彻花草香宣赐龙焙第一纲殿上走趋眀月珰御前啜罢三危露满袖香烟懐璧去归来拈出两蜿蜒雷电晦防惊破柱北苑龙芽内样新铜围银范铸琼尘九天宝月霏五云玉龙防舞黄金鳞老夫平生爱煑茗十年烧穿折脚鼎下山汲井得甘冷上山摘芽得苦梗何曽梦到龙逰窠何曽梦吃龙芽茶故人分送玉川子春风来自玉皇家鍜圭椎璧调氷水烹龙炰鳯搜肝髓石花紫笋可衙官赤印白泥牛走尔故人气味茶样清故人风骨茶样眀开缄不但似见面叩之咳唾金玉声麴生劝人堕巾帻睡魔遣我抛书册老夫七椀病未能一啜犹堪坐秋夕─葛长庚茶歌─栁眼偷看梅花飞百花头上东风吹壑源春到不知时霹雳一声惊晓枝枝头未敢展枪旗吐玉缀金先献竒雀舌含春不解语只有晓露晨烟知带露和烟摘归去蒸来细捣几千杵揑作月团三百片火候调匀文与武碾边飞絮卷玊尘磨下落珠散金缕首山黄铜铸小铛活火新泉自烹煑蟹眼已没鱼眼浮松声送风雨定州红玉琢花甆瑞雪满瓯浮白乳緑云入口生香风满口兰芷香无穷两腋飕飕毛窍通洗尽枯肠万事空君不见孟谏议送茶惊起卢仝睡又不见白居易餽茶唤醒禹锡醉陆羽作茶经曹晖作茶铭文正范公对茶笑纱帽笼头煎石铫素虚见雨如丹砂作满盏菖蒲花东坡深得煎水法酒防徃徃觅一呷赵州梦里见南泉爱结焚香防茗縁吾侪烹茶有滋味华池神水先调试丹田一亩自栽培金翁姹女采归来天炉地鼎依时节炼作黄芽烹白雪味如甘露胜醍醐服之顿觉沉疴苏身轻便欲登天衢不知天上有茶无　─元洪希文煑土茶歌─论茶自古称壑源品水无出中泉莆中苦茶出土产乡味自汲井水煎器新火活清味永且从平地休登仙王侯第宅鬬絶品揣分不到山翁前临风一啜心自省此意莫与他人传　─谢应芳阳羡茶─南山茶树化刧灰白蛇无复衔子来频年雨露飬遗植先春粟粒珠含胎待看茶焙春烟起篛笼封春贡天子谁能遗我小团月烟火肺肝令一洗　─眀髙啓采茶词─雷过溪山碧云暖幽丛半吐枪旗短银钗女儿相应歌筐中摘得谁最多归来清香犹在手髙品先将呈太守竹炉新焙未得尝笼盛贩与湖南商山家不解种禾黍衣食年年在春雨　─原─王世贞试虎丘茶─洪都鹤岭太麓生北苑鳯团先一鸣虎丘晚出谷雨候百草鬬品皆为轻慧水不肯甘第二拟借春芽冠春意陆郎为我手自煎松飇写出真珠泉君不见顶空劳荐巴蜀定红输却宣甆玉氊根麦粉填调饥碧纱捧出防蛾眉搊筝炙管且未要隐囊筠榻须相随最宜纤指就一吸半醉倦读离骚时　─于若瀛龙井茶─西湖之西开龙井烟霞近接南峰岭飞流蜜汨写幽壑石磴纡曲片云冷拄杖寻源到上方松枝半落澄潭静铜瓶试取烹新茶涛起龙团沸谷芽中顶无须忧兽迹湖州岂惧涸金沙漫道白芽防井嫩未必红泥方印嘉世人品茶未尝见但说天池与阳羡岂知新茗煑新泉团黄分洌浮瓯面二枪浪白附三萹一串应输钱五万 　　─五言律诗─増─唐皇甫冉送陆鸿渐栖霞寺采茶─采茶非采菉逺逺上层崖布叶春风暖盈筐白日斜旧知山寺路时宿野人家借问王孙草何时泛椀花　─送陆鸿渐山人采茶─千峰待逋客香茗复丛生采摘知深处烟霞羡独行幽期山寺逺野饭石泉清寂寂燃灯夜相思一磬声─钱起过长孙宅与郎上人茶防─偶与息心侣忘归才子家谈兼藻思緑茗代榴花岸帻看云卷含毫任景斜松乔若逢此不复醉流霞　─宋梅尧臣颖公遗碧霄峰茗─到山春已晚何更有新茶峰顶应多雨天寒始发芽采时林狖静蒸处石泉嘉持作衣囊秘分来五栁家　─苏轼怡然以垂云新茶见饷报以大龙团仍戏作小诗─妙供来香积珍烹具大官拣芽分雀舌赐茗出龙团晓日云庵暖春风浴殿寒聊将试道眼莫作两般看─黄庭坚寄新茶与南禅师─筠焙熟香茶能医病眼花因甘野夫食聊寄法王家石鉢收云液铜缾煑露华一瓯资舌本吾欲问三车　─曾几谢人送壑源絶品云九重所赐也─三伏汗如雨终朝霑我裳谁分金掌露来作玉溪凉别甑软炊饭小炉深炷香麯生何等物不与汝同乡─述侄饷日注茶─寳銙自不乏山芽安可无子能来日注吾得具风炉夏木啭黄鸟僧牕行白驹谈多唤坐睡此味政时须　陆游北岩采新茶用忘懐録中法煎饮─槐火初钻燧松风自候汤携篮苔径逺落爪雪芽长细啜襟灵爽微吟齿颊香归时更清絶竹影踏斜阳　─徐照谢徐玑惠茶─建山惟上贡采撷极艰辛不拟分竒品遥将寄野人角开秋月满香入井泉新静室无来客碑黏陆羽真 　　七言律诗─増─唐白居易谢李六郎中寄新蜀茶─故情周匝向交亲新茗分张及病身红纸一封书后信緑芽十片火前春汤添勺水煎鱼眼末下刀圭搅麴尘不寄他人先寄我应縁我是别茶人　─李郢酬友人春暮寄枳花茶─昨日东风吹枳花酒醒春晚一瓯茶如云正防幽人壍似雪才分野老家金饼拍成和雨露玉尘煎出照烟霞相如病渇今全校不羡生台白颈鸦　─薛能谢刘相公寄天柱茶─两串春团敌夜光名题天柱印维扬偷嫌曼倩桃无味捣觉嫦娥药不香惜恐被分縁利市尽应难觅为供堂麤官寄与真抛却赖有诗情合得尝原─郑谷峡中尝茶─簇簇新英摘露光小江园里火煎尝吴僧漫说鸦山好蜀叟休夸鸟嘴香入座半瓯轻泛緑开缄数片浅含黄鹿门病客不归去酒渇更知春味长─増─徐夤尚书惠蜡面茶─武夷春暖月初圎采摘新芽 　　献地仙飞鹊印成香蜡片啼猿溪走木兰船金槽和碾沉香末氷椀轻涵翠缕烟分赠恩深知最异晚铛宜煑北山泉　─刘兼从弟舍人惠茶─曽求芳茗贡芜词果沐颁霑味甚竒龟背起纹轻炙处云头翻液乍烹时老丞倦闷偏宜矣旧客过从别有之珍重宗亲相寄惠水亭山阁自携持　─宋王禹偁龙鳯茶─样标龙鳯号题新赐得还因作近臣烹处岂期商岭水碾时空想建溪春香于九畹芳兰气圎似三秋皓月轮爱惜不尝惟恐尽除将供养白头亲　─赵抃次谢许少卿寄卧龙山茶─越芽逺寄入都时酬唱珍夸互见诗紫玉丛中观雨脚翠峰顶上摘云旗啜多思爽都忘寐吟苦更长了不知想到眀年公进用卧龙春色自迟迟　─欧阳修和梅公仪尝建茶─溪山击鼓助雷惊逗晓灵芽发翠茎摘处两旗香可爱贡来防鳯品尤精寒侵病骨惟思睡花落春愁未解酲喜共紫瓯吟且酌羡君潇洒有余清　─梅尧臣和杜相公谢蔡君谟寄茶─天子岁尝龙焙茶茶官催摘雨前芽团香已入中都府鬬品争传太傅家小石冷泉留早味紫泥新品泛春华吴中内史才多少从此莼羮不足夸　─尝茶和公仪─都蓝携具上都堂碾破云团北焙香汤嫩水轻花不散口甘神爽味偏长莫夸李白仙人掌且作卢仝走笔章亦欲清风生两腋从教吹去月轮傍　─蔡襄和孙之翰谢寄茶─北苑灵芽天下精要须寒过入春生故人偏爱云腴白佳句遥传玉律清衰病万縁皆絶虑甘香一事未忘情封题尽是山家宝昼日虚堂试品程　─和杜相公谢寄茶─破春龙焙走新茶尽是西溪近社芽才拆缄封思退傅为留甘防减藏家鲜眀香色凝云液清彻神情敌露华却笑虚名陆鸿渐曾无贤相作诗夸　─苏轼新茶送签判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵荅之─缝衣送与溧阳尉舍肉懐归颍谷封闻道平反供一笑防须难老待千钟火前试焙分新銙雪里头纲辍赐龙从此升堂是兄弟一瓯林下记相逢─次韵曹辅寄壑源试焙新芽─仙山灵草湿行云洗遍 　　香肌粉未匀眀月来投玉川子清风吹破武林春要知玉雪心肠好不是膏油首面新戏作小诗君勿笑从来佳茗似佳人　─汲江煎茶─活水还须活火煎自临钓石取深清大瓢贮月归春瓮小杓分江入夜缾雪乳已翻煎处脚松风忽作泻时声枯肠未易禁三椀坐听荒城长短更　─苏辙次韵李公择以惠泉荅章子厚新茶─无锡铜瓶手自持新芽顾渚近相思故人赠荅无千里好事安排巧一时蟹眼煎成声未老兎毛倾看色尤宜枪旗携到齐西境更试城南金线竒　新诗态度霭春云肯把篇章枉与人性似好茶常自养交如泉水久弥亲睡浓正想罗声发食饱尤便粥面匀底处翰林长外补眀年谁送霅溪春　─宋城宰韩秉文惠日铸茶─君家日铸山前住冬后茶芽麦粒麤磨转春雷飞白雪瓯倾锡水散凝酥谿山去眼尘生面簿领埋头汗匝肤一啜更能分幕府定应知我俗人无　─次前韵─龙鸾仅比闽团酽盐酪应嫌比俗麤采愧吴僧身似腊防须越女手如酥舌根遗味轻浮齿腋下清风稍袭肤七椀未容留客试瓶中数问有余无　─王令谢张和仲惠宝云茶─故人有意真怜我灵荈封题寄荜门与疗文园消渇病还招楚客独醒魂烹来似带吴云脚摘处应无谷雨痕果肯同尝竹林下寒泉犹有惠山存　─秦观次韵谢李安上惠茶─故人早岁佩飞霞故遣长须致茗芽寒槖遽收诸品玉午瓯初试一团花著书懒复追鸿渐辨水犹能效易牙从此道山春困少黄书剰校两三家　─朱松答卓民表送茶─搅云飞雪一畨新谁念幽人尚食陈髣髴三生玊川子破除千饼建溪春唤囘窈窈清都梦洗尽蓬蓬渇肺尘便欲乗风渡芹水却愁狡狯得君嗔　─周必大次韵王少府送蕉坑茶─昏然午枕困漳濵醒以清风赖子真初似参禅逢硬语久如味谏得端人王程不趂清眀宴野老先分浩荡春敢向柘罗评緑玉待君同碾试飞尘─胡邦衡生日以诗送北苑八銙日注二瓶─贺客称觞集冠霞悬知酒渇正思茶尚书八饼分闽焙主簿防瓶拣越芽妙手合调金鼎铉清风稳到玉皇家眀年勅使宣台餽莫忘幽人赋叶嘉　─尚长道见和次韵钟山处士映髙霞止酒惟亲睡起茶逺向溪边寻活水闲于竹里试阳芽一瓯休问帝前席七椀且同僧在家所愧叔孙无五善若为重拜晋君嘉─陆游试茶─苍爪初惊鹰脱韝得汤已见玉花浮睡魔何止避三舍欢伯直知输一筹日铸焙香懐旧隐谷帘试水忆西逰银缾铜碾俱官样恨欠纤纤为捧瓯─喜得建茶─玉食何由到草莱重奁初喜坼封开雪霏庾岭红丝硙乳泛闽溪绿地材舌本常留甘尽日鼻端无复鼾如雷故应不负朋逰意手挈风炉竹下来─效蜀人煎茶戏作长句─午枕初囘梦蝶牀红丝小硙破旗枪正须山石龙头鼎一试风炉蟹眼汤岩电已能开倦眼春雷不许殷枯肠饭囊酒瓮纷纷是谁赏山紫笋香　─杨万里以六一泉煑防井茶─鹰爪新茶蟹眼汤松风鸣雪兎毫霜细参六一泉中味故有涪翁句子香日注建溪当近舍落霞秋水梦还乡何时归上滕王阁自看风炉自煑尝　─陈蹇叔郎中出闽漕别送新茶李圣俞郎中出手分似─头纲别样建溪春小璧苍龙浪得名细泻谷帘珠颗露打成寒食杏花鹧鸪椀面云萦字兎褐瓯心雪作不待清风生两腋清风先向舌端生　─方岳赵龙学寄阳羡茶为汲蜀井对琼花烹之─三印谁分阳羡茶自煎蜀井瀹琼花数间眀月玉川屋两腋清风银汉槎团鳯烹来奴仆等老龙毕竟当行家相思几梦山隂雪搜搅平生书五车─释惠洪与客啜茶戏成─道人要我煑温山似识相如病里顔金鼎浪翻螃蟹眼玉瓯绞刷鹧鸪斑津津白乳冲眉上拂拂清风产腋间唤起晴牕春昼梦絶怜佳味少人攀─元刘秉忠尝云芝茶─铁色皴皮带老霜含英咀美入诗肠舌根未得天真味鼻观先通圣妙香海上精华难品第江南草木属寻常待将肤凑浸微汗毛骨生风六月凉　─耶律楚材西域从王君玉乞茶因其韵七首─积年不啜建溪茶心窍黄尘塞五车碧玉瓯中思雪浪黄金碾畔忆雷芽卢仝七椀诗难得谂老三瓯梦亦赊敢乞君侯分数饼暂敎清兴绕烟霞　厚意江洪絶品茶先生分出满轮车雪花灎灎浮金蘂玉屑纷纷碎白芽破梦一杯非易得搜肠三椀不能賖琼瓯啜罢酬平昔饱看西山插翠霞　髙人惠我岭南茶烂赏飞花雪没车玉屑三瓯烹嫩蘂青旗一叶碾新芽顿令衰叟诗魂爽便觉红尘客梦賖两腋清风生坐榻幽欢逺胜泛流霞　酒仙飘逸不知茶可笑流涎见麴车玉杵和云舂素月金刀带雨剪黄芽试将绮语求茶饮特胜春衫把酒賖啜罢神清淡无寐尘嚣身世便云霞　长笑刘伶不识茶胡为买锸漫随车萧萧暮雨云千顷春雷玉一芽建郡深瓯吴地逺金山佳水楚江賖红炉石鼎烹团月一椀和香吸碧霞　枯肠搜尽数杯茶千卷胸中到几车汤响松风三昧手雪香雷震一枪芽满囊垂赐情何厚万里携来路更賖清兴无涯腾八表骑鲸踏破赤城霞　啜罢江南一椀茶枯肠歴歴走雷车黄金小碾飞琼屑碧玉深瓯防雪芽笔阵陈兵诗思勇睡魔卷甲夣魂賖精神爽逸无余事卧看残阳补断霞　─谢宗可茶筅─此君一节莹无瑕夜听松声潄玊华万缕引风归蟹眼半瓶飞雪起龙牙香凝翠发云生脚湿满苍髯浪卷花到手纎毫皆尽力多因不负玉川家　─谢应芳寄题无锡钱仲毅煑茗轩─聚蚊金谷任荤羶煑茗留人也自贤三百小团阳羡月寻常新汲惠山泉星飞白石童敲火烟出青林鹤上天午梦觉来汤欲沸松风吹响竹炉边─原─眀文征眀煎茶─嫩汤自候鱼生眼新茗还夸翠展旗谷雨江南佳节近惠山泉下小船归山人纱帽笼头处禅榻风花绕髩飞酒客不通尘梦醒卧看春日下松扉　─増─徐渭某伯子惠虎丘茗谢之─虎丘春茗妙烘蒸七椀何愁不上升青箬旧封题谷雨紫砂新礶买宜兴却从梅月横三弄细搅松风灺一灯合向吴侬彤管说好将书上玉壶氷　─潘允哲谢人惠茶─长日燕台正忆家故人新惠故园茶茸分玉碾闻兰气火暖金铛见雪花漫道玉川阳羡蘂还如鸿渐建溪芽泠然一啜烦襟涤欲御天风弄紫霞　─陈继儒─山中日日试新泉君合前身老玉川石枕月侵蕉叶梦竹炉风软落花烟防来直是窥三昧醒后翻能赋百篇却笑当年醉乡子一生虚掷杖头钱 　　五言排律─増─唐姚合寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山─采茶溪路好花影半浮沉画舸僧同上春山客共寻芳新生石际幽嫩在山隂色是春光染香惊日色侵试尝应酒醒封进定恩深芳贻千里外怡怡太府吟杜牧题宜兴茶山─山实东吴秀茶称瑞草魁剖符虽俗吏修贡亦仙才溪尽停蛮棹旗张卓翠苔栁邨穿窈窕松涧渡喧豗等级云峰峻寛平洞府开拂天闻笑语特地见楼台泉嫩黄金涌牙香紫璧裁拜章期沃日轻骑疾奔雷舞袖岚侵润歌声谷荅廻磬音藏叶鸟雪艶照潭梅好是全家到兼为奉诏来树隂香作帐花迳落成堆景物残三月登临怆一杯重逰难自尅俛首入尘埃─原─曹邺故人寄茶─劔外九华英缄题下玉京开时微 　　月上碾处乱泉声半夜招僧至孤吟对月烹碧沉霞脚碎香泛乳花轻六腑睡神去数朝诗思清用余不敢费留伴肘书行　─薛能蜀州郑使君寄鸟嘴茶─鸟觜撷浑芽精灵胜镆铘烹尝方带酒滋味更无茶拒碾干声细撑封利颖斜衔芦齐劲实啄木聚菁华盐损添常诫姜宜着更夸得来抛道药携去就僧家旋觉前瓯浅还愁后信賖千慙故人意此惠敌丹砂　─増─宋王禹偁茶园十二韵─勤王修岁贡晚驾过郊原蔽芾余千本青葱共一园芽新撑老叶土软迸新根舌小侔黄雀毛狞摘緑猿出蒸香更别入焙火微温采近桐华节生无谷雨痕缄縢防逺道进献趂头番待破华胥梦先经阊阖门汲泉鸣玉甃开宴压瑶罇茂育知天意甄收荷主恩沃心同直谏苦口类嘉言未复金銮召年年奉至尊　─丁谓北苑茶─北苑龙茶着甘鲜的是珍四方惟数此万物更无新才吐微茫緑初沾少许春散寻萦树徧急采上山频宿叶寒犹在芳芽冷未伸茅茨溪上焙蓝笼雨中民长疾勾萌拆开齐分两匀带烟蒸雀舌和露叠龙鳞作贡胜诸道先尝只一人缄封瞻阙下邮传渡江濵特防留丹禁殊恩赐近臣啜将灵药助用与上尊亲投进英华尽初烹气味真细香胜却麝浅色过于筠顾渚慙投木宜都愧积薪年年号供御天产壮瓯闽 　　七言排律─増─宋余靖和伯恭自造新茶─郡庭无事即仙家野圃栽成紫笋茶疎雨半晴囘暖气轻雷初过得新芽烘褫精谨松斋静采撷萦迂涧路斜江水薄煎萍髣髴越瓯新试雪交加一枪试焙春尤早三盏搜肠句更嘉多谢彩笺贻雅贶想资诗笔思无涯 　　五言絶句─増─唐张籍和韦开州盛山茶岭─紫芽连白蘂初向岭头生自看家人摘寻常触露行　─白居易山泉煎茶有懐─坐酌泠泠水看煎瑟瑟尘无由持一盌寄与爱茶人　─宋苏轼赠包安静先生─皓色生瓯面堪称雪见羞东坡调诗腹今夜睡应休　建茶三十片不审味如何奉赠包居士僧房战睡魔　─朱子茶坂─携籯北岭西采撷供茗饮一啜夜牕寒跏趺谢衾枕 　　七言絶句─増─唐钱起与赵莒茶宴─竹下忘言对紫茶全胜羽客醉流霞尘心洗尽兴难尽一树蝉声片影斜卢纶新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅─三献蓬莱始一尝日调金鼎阅芳香贮之玉合寸半饼寄与阿连题数行　─刘禹锡尝茶─生拍芳丛鹰嘴芽老郎封寄谪仙家今宵更有湘江月照出霏霏满盌花　─白居易萧员外寄新蜀茶─蜀茶寄到但惊新渭水煎来始觉珍满瓯似乳堪持翫况是春深酒渇人　─施肩吾蜀茗词─越椀初盛蜀茗新薄云轻处搅来匀山僧问我将何比欲道琼浆却畏嗔　─姚合乞新茶─嫩緑微黄碧涧春采时闻道断荤辛不将钱买将诗乞借问山翁有几人　─李羣玉荅友寄新茗─满火芳香碾麴尘吴瓯湘水緑花新愧君千里分滋味寄与春风酒渇人　─陆希声茗坡─二月山家谷雨天半坡芳茗露华鲜春酲酒病兼消渇惜取新芽旋摘煎　─成彦雄煎茶─岳寺春深睡起时虎跑泉畔思迟迟蜀茶倩个云僧碾自拾枯松三四枝　─崔道融谢朱韦侍寄贶蜀茶─瑟瑟香尘瑟瑟泉惊风骤雨起炉烟一瓯解却山中醉便觉身轻欲上天僧灵一与亢居士青山潭饮茶─野泉烟火白云间坐饮香茶爱此山岩下维舟不忍去青溪流水暮潺潺　─宋林逋烹北苑茶有懐─石碾轻飞瑟瑟尘乳花烹出建溪春人间絶品应难识闲对茶经忆故人　─欧阳修和原父扬州时防堂─忆昔尝修守臣职先春自探两旗开谁知白首来辞禁得与金銮赐一杯　─梅尧臣七宝茶─七物甘香杂蘂茶浮花泛绿乱于霞啜之始觉君恩重休作寻常一等夸　─曾巩闰正月十一日吕殿丞寄新茶偏得朝阳借力催千金一銙过溪来曾坑贡后春犹早海上先尝第一杯　─寄献新茶─种处地灵偏得日摘时春早未闻雷京师万里争先到应得慈亲手自开　─蹇磻翁寄新茶二首─龙焙尝茶第一人最怜溪岸两旗新肯分方銙醒衰思应恐慵眠过一春　贡时天上防龙去鬬处人间一水争分得余甘慰憔悴碾尝终夜骨毛清　─尝新茶─麦粒收来品絶伦葵花制出样争新一杯永日醒防眼草木英华信有神　─王安石寄茶与和甫防绛缝囊海上舟月团苍润紫烟浮集英殿里春风晚分到并门想麦秋　─寄茶与平甫─碧月团团堕九天封题寄与洛中仙石楼试水宜频啜金谷看花莫漫煎黄庭坚戏答荆州王克道烹茶二首─茗椀难加酒椀醇暂时扶起借糟人何须忍垢不濯足苦学梁州隂子春龙焙东风鱼眼汤个中即是白云乡更煎防井苍鹰 　　爪始耐落花春日长　─谢公择旧分赐茶三首─外家新赐苍龙璧北焙风烟天上来眀日蓬山破寒月先甘和梦听春雷　文书满案惟生睡梦里鸣鸠唤雨来乞与降魔大圎镜真成破柱作惊雷　细题叶字包青箬割取丘郎春信来洗一春汤饼睡亦知清夜有蚊雷以潞公所惠拣芽送公择次旧韵─庆云十六升龙样国老元年宻赐来披拂龙文射牛斗外家英鉴似张雷奉同公择作拣芽咏─赤囊岁上防龙璧曾见前朝盛事来想得天香随御所延春阁道啭轻雷　─今岁官茶极妙难为赏音者戏作两诗用前韵─鸡酥狗虱难同味懐取君恩归去来青蒻湖邉寻顾陆白莲社里觅宗雷乳花翻椀正眉开时若渇羌冲热来知味者谁心已许维摩虽黙语如雷　─奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首要及新香碾一杯不应传宝到云来碎身粉骨方余味莫厌声喧万壑雷　风炉小鼎不须催鱼眼长随蟹眼来深注寒泉收第一亦防枵腹爆干雷　乳粥琼糜露脚囘色香味触映根来睡魔有耳不及掩直拂防牀过疾雷─谢人惠茶─一规苍玉琢蜿蜒借有佳人锦叚鲜莫笑持归淮海去为君重试大眀泉　─晁补之和荅曾敬之秘书见招能赋堂烹茶─玉泉吟鼎月隳轮姑射风标两絶尘只欠何郎牕畔雪戎葵为我作余春　一盌分来百越春玉溪小暑却宜人红尘他日同回首能赋堂中偶坐身　─次韵提刑毅甫送茶─炰羔煑饼渐宜秦愁絶江南一味真健歩逺梅安用插鹧鸪金盏有余春─孙觌李茂嘉寄茶─蛮珍分到谪仙家断璧残璋裹绛 　　纱拟把金钗候汤眼不将白玉伴脂麻　─周必大送陆务观赴七闽提举常平茶事─暮年桑苎毁茶经应为征行不到闽今有云孙持使节好因贡焙祀茶人　─陆游同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煑茶─云芽近自峩睂得不减红囊顾渚春旋置风炉清樾下他年竒事属三人　─饭罢碾茶戏书─江风吹雨暗衡门手碾新茶破睡昏小饼龙团供玉食今年也到浣花村　─试茶─北牕髙卧鼾如雷谁遣香茶挽梦囘绿地毫瓯雪花乳不妨也道入闽来　─昼卧闻碾茶─小醉初消日未晡幽牕催破紫云腴玉川七椀何须尔铜碾声中睡已无　─戴昺尝茶─自汲香泉带落花漫烧石鼎试新茶緑隂天气闲庭院卧听黄蜂报晚衙　─徐意一北苑茶词─官焙春纲入贡时担头猎猎小黄旗甘香不羡尝阳羡密待天顔喜可知　─金刘着伯坚惠新茶─建溪玉饼号无防防井为奴日铸降忽听松风翻蟹眼却疑春雪落寒江　─冯璧东坡海南烹茶图─讲筵分赐密云龙春梦分眀觉亦空地恶九钻黎洞火天游两腋玉川风　─眀施渐赠欧道士卖茶─静守黄庭不炼丹因贫却得一身闲自看火候蒸茶熟野鹿衔筐送下山　─陆容送茶僧─江南风致说僧家石上清香竹里茶法藏名僧知更好香烟茶晕满袈裟─原─王徳操谢人送茶─谷雨年年僧送茶近来无复及贫家伏龙手制能分饷活火新泉试落霞 　　御定佩文斋广羣芳谱卷二十 <子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱> 　　钦定四库全书 　　御定佩文斋广羣芳谱卷二十一 　　茶谱 　　茶四 　　集藻诗散句増宋沈辽新阳一日至东风方猎猎百草尚勾萌灵芽已先防所采仅毛髪厥工巧烹爕甘泉列盎炽炭浩旁叠修竹为之规黄金为之挟形摹各臻妙制作易妥帖至尊所虚伫守臣方惕慑其上为虬龙蜿蜒奋鳞鬛稍降乃交鳯文翼相盘贴函封趋北道驿使互防挟四方老金玉议论谁敢輙─徐玑─腊余春未新素质蕴芳菲千夫喏登垅呌啸风雷随雪芽细若针一夕吐清竒天地发寳秘鬼神不敢知旧制尊御膳授职各有司分纲制品目簿尉监视之虽有领督官安敢専所为初纲七七銙次纲数弗差一以荐郊庙二以瀹宾夷天子且谦受他人奚可希　─唐郑遇嫩芽香且灵吾谓草中英夜月和烟捣寒炉对雪烹─宋梅尧臣─十 　　片建溪春干云碾作尘天王初受贡楚客已烹新　─张商英─壑源山势上连云全占南州第一春自有化工钟粹气特生灵叶奉严宸　─杨万里─白锦秋鹰微露青瑶晓树未成芽松梢鼔吹涛翻鼎瓯面云烟乳作花郑清之─一杯春露暂留客两腋清风几欲仙可但唤回槐国梦不妨更举赵州禅　─戴翼─骚客醉眠肠正苦睡魔退听骨先寒未堪八饼供龙焙且遣一旗登虎坛増─晋张载─芳茶冠六情溢味播九区　─唐杜甫─落日平台上春风啜茗时　─张籍─药看辰日合茶过卯时煎原─白居易─留饧和冷粥出火煑新茶─増─于鹄─鹿裘长酒气茅屋有茶烟　─温庭筠─采茶溪树緑煑药石泉清─许浑─晒药竹斋暖捣茶松院深　─宋钱惟演─春茶泛 　　雪液晓饭荐兰蒸　─宋庠─香浓烟穗直色嫩乳花圆宋祁─瓯洁凝芳乳罗纤撼缥尘　─梅尧臣─汤嫩乳花浮香新舌甘永　─欧阳修─共约试新茶枪旗几时绿　─王安石─酒醪犹羙好茶荈正芳新　─原─苏轼─赤泥开方印紫饼截圆玉　─黄庭坚─建溪有灵草能脱诗人骨　─増陆游─兎瓯泛玉尘香雪两超胜　─张舜民─玉尺锋棱耸银槽様度窊　─戴复古─开瓮尝春酒租山摘早茶　─陈与义─何以同嵗暮共此晴云椀　─原─眀陆树声─风鼎翻云液春芽熟乳花　─増─唐李嘉祐─幸有香茶留释子不堪秋草送王孙　─白居易─闲吟工部新来句渇饮毘陵逺到茶　春风小榼三升酒寒食深炉一椀茶　─李渉山中朅来采新茗新花乱发前山顶　─崔珏─银瓯贮浪水一掬松雨声来乳花熟　─宋宋祁─初笋一枪知采候乱花三沸记烹时　─文彦博─旧谱最称顶味露芽云液胜醍醐　─余靖─僧来便学尝茶诀白乳旗枪带露收─梅尧臣─防芽防日始能就碾月一罂初霁来　─王珪 　　云叠乱花争一水凤团双影贡先春　─黄夷简─宿雨一番蔬甲嫩春山几倍茗旗香　─苏轼─独天上小团月来试人间第二泉　红焙浅瓯新活火龙团小碾鬭晴窗　何湏魏帝一丸药且尽卢仝七椀茶　上人问我迟留意待赐头纲八饼茶　─张舜民─官园老兵朝入城报道新芽已堪摘　香如桃蕊色如麯蟹眼松声浮艾叶　─黄庭坚─香苞解尽寳带銙墨面碾出明窗尘　─补之─闾侯贡璧琢苍玉中有掉尾寒潭龙　─陈师道─得诺向来轻季子打门何日走周公　─洪刍─松鸣汤鼎茶初熟雪压炉灰水渐低　─王庭珪─玉局偶然留妙语焦坑从此贵新茶　─周必大─商岭烹来思旧漾洛泉煎处叹新芽　─陆游─茶分正焙新开箬水浥中泠自候汤戴复古─午枕不成春草梦落花风静煑茶香　─戴昺─砖炉春煑兎毫玉石鼎月翻鱼眼汤　─元张翥─茶香夜煑苓泉活琴思秋翻鹤帐清　─唐王维─石唇安茶臼　─李嘉祐─绿茗盖春山─孟郊─茗啜绿净花─于鹄─捣茶书院静　─白居易─阳丛抽茗芽　笼暖焙茶烟　茶香飘紫笋　破睡见茶功　─朱庆余─绿茗香醒酒─许浑─秋茶垂露细　露茗山厨焙　─薛能─茶羙梦初惊　─皮日休─煎茶拾野巢─郑谷─茶香紫笋露─李中─茶美睡心爽　泉美茶香异　─僧修睦─茶碾去年春　─宋林逋─阁掩茶烟晩　─余靖─茶圃一旗春　─王安石─浮荈白云香水甘茶串香　─陆游─村女卖秋茶　懐茶就井煎 　　元黄庚─茶煎谷雨春　─李孝光─茶香邻屋借─郭钰─红雨长茶芽　─唐白居易─渇尝一椀绿昌明　酒渇春深一椀茶　─李洞─顾渚香浮瀹茗花　─张蠙─笼开鹦鹉报煎茶　─韩偓─一瓯香沫火前茶　─卢延让─茶香时泼涧中泉　─宋杨亿─茗粥露芽销昼梦　─林逋─霏霏茶霭出松梢　─宋祁─采忆春山露满旗　─苏轼─细雨足时茶户喜　─晁补之─破睡枪旗引兴长　─陆游─日铸珍芽开小缶　睡起何妨自硙茶　北苑茶新带銙方　长毫瓯小聚茶香　─戴复古─入峡先租谷雨茶　─金王元节─又将新火试新茶　─刘铎─新诗吟罢自煎茶　─元袁桷─侧岸采茶石火　─倪瓒─人语烟中始焙茶　春茶已放仙人掌　山中茶焙隔林烟　竹林烟幕煑茶香　明王世贞─隠囊匡坐自煎茶　窗前竹色分茶盌　─何景眀─茗叶松花进晩餐　─徐渭─防枣沉茶紫茧微词─増─金蔡伯坚好事近─天上赐金奁不减壑源三月午椀春风纤手看一时如雪　幽人只惯茂林前松风聴清絶无奈十年黄卷向枯肠搜彻　─髙士谈好事近─谁扣玉川门白绢斜封团月晴日小窗活火响一壶春雪可怜桑苎一生颠文字更清絶真拟驾风归去把三 　　山登彻　─宋黄庭坚阮郎归─摘山初制小龙团色和香味全碾声初防夜将防烹时鹤避烟　消滞思解尘烦金瓯雪浪翻只愁啜罢月流天余清搅夜眠　─又─烹茶留客驻雕鞍有人愁逺山别郎容易见郎难月斜窗外山　归去后忆前欢画屏金博山一杯春露莫留残与郎扶玉山　─又─歌停檀板舞停鸾髙阳饮兴阑兽烟喷尽玉壶干香分小凤团　雪浪浅露花圆捧瓯春笋寒绛纱笼下跃金鞍归时人倚栏　─又─黔中桃李可寻芳摘茶人自忙月团犀胯鬭圆方研膏入焙香　青箬裹绛纱囊品髙闻外江酒阑传盌舞红裳都濡春味长原─谢逸武陵春─画烛笼纱红影乱门外紫骝嘶分破云团月影亏雪浪皱清漪　捧盌纤纤春笋瘦乳雾泛氷甆两腋清风拂袖飞归去酒醒时─増─苏轼西江月─龙焙今年絶品谷自古珍泉雪芽防井散神仙苖裔来从北苑　汤发云膄酽白盏浮花乳轻圆人间谁敢更争妍鬭取红窗白面　─黄庭坚西江月─龙焙头纲春草谷帘第一泉香已醺浮蚁嫩鹅黄想见翻匙雪浪　兎褐金丝寳盌松风蟹眼新汤无因更发次公狂甘露来从仙掌　─踏莎行─画皷催春蛮歌走向火前一焙争春长低株摘尽到髙株髙株别是闽溪様　碾破春风香凝午帐银瓶雪滚翻轻浪今宵无睡酒醒时摩围影在秋江上　─苏轼行香子─绮席才终欢意犹浓酒防时髙兴无穷共夸君赐初拆臣封看分香饼黄金缕密云龙鬬赢一水功敌千钟觉凉生两腋清风暂留红防少 　　却纱笼放笙歌散庭馆静畧从容　─黄庭坚品令─凤舞团团饼恨分破教孤另金渠体净只轮慢碾玉尘光莹汤响松风早减了二分酒病　味浓香永醉乡路成佳境恰如灯下故人万里归来对影口不能言心下快活自省　─党懐英青玉案─红莎绿蒻春风饼趁梅驿来云岭紫柱崖空琼窦冷佳人却恨等闲分破缥缈防鸾影一瓯月露心魂醒更送清歌助幽兴痛饮休辞今夕 　　永与君洗尽满襟烦暑别作髙寒境　─米芾满庭芳─雅燕飞觞清谈挥麈使君髙会羣贤密云防凤初破缕金团窗外炉烟自动开缾试二品香泉轻涛起香生玉麈雪溅紫瓯圆　娇鬟宜美盻防擎翠防稳歩红莲坐中客翻愁酒醒歌防防上纱笼画烛花骢弄月影当轩频相顾余欢未尽欲去且留连　─黄庭坚满庭芳─北苑龙团江南鹰爪万里名动京关碾深罗细琼蕊暖生烟一种风流气味如甘露不染尘凡纤纤捧水甆莹玉金缕鹧鸪斑　相如方病酒银瓶蟹眼波怒涛翻为扶起樽前醉玉頽山饮罢风生两腋醒魂到明月轮邉归来晩文君未寝相对小窗前　─苏轼水调歌头─已过几番雨前夜一声雷枪旗争战建溪春色占先魁采取枝头雀舌带露和烟捣碎结就紫云堆轻动黄金碾飞起绿尘埃　老龙团真凤髓防将来兎毫盏里霎时滋味舌头回唤醒青州从事战退睡魔百万梦不到阳台两腋清风起我欲上蓬莱　─黄庭坚看花回─夜永兰堂醺饮半倚颓玉烂漫坠钿堕履是醉时风景花暗残烛欢意未防舞燕歌珠成防续催茗饮旋煑寒泉露井缾窦响飞瀑　纤指缓连环动触渐泛起满瓯银粟香引春风在手似粤岭闽溪初采盈掬暗想当时探春连云寻篁竹怎归得鬓将老付与杯中緑 　　别录─原─世説─简文云刘尹茗柯有实理─注─谓如茗之枝柯虽小中有实理非外博而中虚也　─増─顾渚山茶记顾渚山中有鸟如鸜鹆而色苍每至正二月作声曰春起也三四月云春去也采茶人呼为唤春鸟　─原─东坡杂记─茶欲其白常患其黒墨则反是然墨磨隔宿则色暗茶碾过日则香减颇相似也茶以新为贵墨以古为佳又相反矣茶可于口墨可于目蔡君谟老病不能饮则烹而玩之吕行甫好藏墨而不能书则时磨而小啜之此又可以发来者之一笑也　温公与子瞻论茶墨云茶与墨二者正相反茶欲白墨欲黒茶欲重墨欲轻茶欲新墨欲陈子瞻云上茶妙墨俱香是其徳同也皆坚是其操同也譬如贤人君子黔晳美恶之不同其徳操一也温公以为然　─山谷集─相茶瓢与相卭竹同法不欲肥而欲瘦但湏饱风霜耳─増─演繁露─东坡后集二从驾景灵宫诗云病贪赐茗浮铜叶按今御前赐茶皆不用建盏用大汤色正白但其制様似铜叶汤耳铜叶色黄褐色也　─资暇录─始建中蜀相崔寜之女以茶杯无衬病其熨指取楪子承之既啜而杯倾乃以蜡环楪子之央其杯遂定即命匠以漆环代蜡进于蜀相蜀相竒之为制名而话于賔亲人人为便用于代是后传者更环其底愈新其制以至百状焉贞元初青郓油绘为荷叶形以衬茶椀别为一家之楪今人云杔子始此非也蜀相即今升平崔家　─茶史─刘晔字子仪尝与刘筠饮茶问左右汤滚也未众曰已滚筠曰佥曰鲧哉应声曰吾与防也─原─种植─茶性恶水宜肥地斜坡隂地走水处用糠与焦土种之每一圈可用六七十粒覆土厚一寸出时勿耘草旱以米泔水浇常以小便粪水或蚕沙壅之水浸根必死三年后可采茶凡种相离二尺一丛─増─大观茶论─植产之地崖必阳圃必隂盖石之性寒其叶抑以瘠其味疎以薄必资阳和以发之土之性敷其叶疏以暴其味强以肆必资隂防以节之隂阳相济则茶之滋长得其宜　─茶解─茶地南向为佳向隂者遂劣故一山之中美恶大相悬也　茶固不宜加以恶木惟桂梅辛夷玉兰玫瑰苍松翠竹与之间植足以蔽覆霜雪掩映秋阳其下可植芳兰幽菊清芬之物最忌菜畦相逼不免渗漉滓厥清真─原─采造─采茶以谷雨前者佳制茶择净微蒸候变色摊开扇去气揉做毕火气焙干以箬叶包之语曰善蒸不若善炒善晒不如善焙盖茶以炒而焙者佳耳─増─西溪丛语─建州龙焙面北谓之北苑有一泉极清澹谓之御泉用其池水造茶即壊茶味唯龙团胜雪白茶二种谓之水芽先蒸后拣每一芽先去外两小叶谓之乌带又次取两嫩叶谓之白合留小心芽置于水中呼为水芽聚之稍多即研焙为二品即龙团胜雪白茶也　─大观茶论─茶工作于惊蛰尤以得天时为急轻寒英华渐长条逹而不廹茶工从容致力故其色味两全若或时旸郁燠芽甲奋暴促工暴力随槁晷刻所廹有蒸而未及压压而未及研研而未及制茶黄留积其色味所失已半故焙人得茶天为庆　撷茶以黎明见日则止用爪防芽不以指揉虑气污熏渍茶不鲜防故茶工多以新汲水自随得芽则投诸水凡芽如雀舌谷粒者为鬭品一鎗一旗为拣芽二鎗二旗为次之余斯为下茶之始芽萌则有白合既撷则有乌带白合不去害茶味乌带不去害茶色　茶之美恶尤系于蒸芽压黄之得失蒸太生则芽滑故色清而味烈过熟则芽烂故茶色赤而不胶压乆则气竭味漓不及则色暗味澁蒸芽欲及熟而香压黄欲膏尽亟止如此则制造之功十已得七八矣　涤芽惟洁濯器惟净蒸压惟其宜研膏惟热焙火惟良饮而有少砂者涤濯之不精也文理燥赤者焙火之过熟也夫造茶先度日晷之短长均工力之众寡防采择之多少使一日造成恐茶过宿则害色味　─北苑别録─采茶之法湏是侵晨不可见日晨则夜露未晞茶芽肥润见日则为阳气所薄使芽之膏腴内耗至受水而不鲜明故每日常以五更挝鼔集羣夫于凤凰山监采官人给一牌入山至辰刻则复鸣锣以聚之恐其逾时贪多务得也　─茶录─茶有真香而入贡者微以龙脑和膏欲助其香建安民间试茶皆不入香恐夺其真若烹防之际又杂珍菜香草其夺益甚正当不用　茶味主于甘滑惟北苑凤凰山连属诸焙所产者味佳隔溪诸山虽及时加意制作色味皆重莫能及也又有水泉不甘能损茶味前世之论水品者以此─煑泉小品─茶之团者片者皆出于碾硙之末既损真味复加油垢即非佳品总不若今之芽茶也葢天然者自胜耳曽茶山日铸茶诗寳銙自不乏山芽安可无苏子瞻壑源试焙新茶诗要知玉雪心肠好不是膏油首面新是也且末茶瀹之有屑滞而不爽知味者当自辨之　芽茶以火作者为次生晒者为上亦更近自然且断烟火气耳况作人手器不防火候失宜皆能损其香色也生晒茶瀹之瓶中则枪旗舒畅清翠鲜明尤为可爱─茶疏─清明谷雨摘茶之候也清明太早立夏太迟谷雨前后其时适中若肎再迟一二日期待其气力完足香烈尤倍易于收藏虽稍长大故是嫩枝柔叶也　生茶初摘香气未透必借火力以发其香然性不耐劳炒不宜乆多取入铛则手不匀乆于铛中过熟而香散矣甚且枯焦何堪烹防炒茶之器最忌新鐡鐡腥一入不复有香尤忌脂腻害甚于鐡湏豫取一铛耑用炊饭无得别作他用炒茶之薪仅可树枝不用干叶干则火力猛炽叶则易焰易灭铛必磨莹旋摘旋炒一铛之内仅容四两先用文火次用武火催之手加木指急急钞转以半熟为度微俟香发是其候矣　茶不炒甑中蒸熟然后烘焙缘其摘迟枝叶微老炒亦不能使软徒枯碎耳亦有一种极细炒乃采之他山炒焙以欺好竒者彼中甚爱惜茶决不忍乘嫩摘采以伤树本　─茶笺─采茶雨前则精神未足夏后则梗叶太麤然茶以细嫩为妙湏当交夏时看风日晴和月露初收亲自监采入篮烈日之下又防篮内郁蒸须伞葢至舍速倾净薄摊细拣枯枝病叶蛸丝青牛之类一一剔去方为精洁也　蒸茶须看叶之老嫩定蒸之迟速以皮梗碎而色带赤为度若太熟则失鲜其锅内须频换水葢熟汤能夺茶味也　茶焙每年一修修时杂以湿土便有土气先将干柴隔宿薫烧令焙内外干透先用麤茶入焙次日然后以上品焙之焙上之又不可用新竹恐惹竹气又湏匀摊不可厚薄如焙中用炭有烟者急剔去又宜轻摇大扇使火气旋转竹帘上下更换若火太烈恐黏焦气大暖色泽不佳不易又恐干湿不匀须要看到茶叶梗骨处俱已干透方可并作一或两寘在焙中最髙处过一夜仍将焙中炭留数茎于灰烬中微烘之至眀早可收藏矣　─屠隆茶笺─采茶不必太细细则芽初萌而味欠足不必太青青则茶已老而味欠嫩湏在谷雨前后觅成梗带叶微绿色而团且厚者为上　─闻龙茶笺─茶初摘时湏拣去枝梗老叶惟取嫩叶又湏去尖与柄恐其易焦此松萝法也炒时湏一人从傍扇之以祛热气否则黄色香味俱减炒起出铛时置大磁盘中仍湏急扇令热气稍退以手重揉之再散入铛文火炒干入焙葢揉则其津上浮防时香味易出田子艺以生晒不炒不揉者为佳亦未之试耳─原─贮茶─茶之味清而性易移藏法喜温燥而恶冷湿喜清凉而恶蒸郁喜清独而忌香臭藏用火焙不可晒入磁瓶密封口毋令湿气得侵又勿令泄气安顿湏在坐卧之处逼近人气则常温不寒必在板房则燥土室则蒸又要透风勿置幽隐之处尤易蒸湿兼恐有失防检世人多用竹器贮茶虽复多用箬防然箬性峭劲不甚伏帖风湿易侵至于地炉中顿万万不可人有以竹器盛茶置被笼中用火即黄除火即润忌之忌之　茶性畏纸纸成于水中受水气多也纸裹一夕随纸作气茶味尽矣虽火中焙出少顷即润　日用所湏贮小罂中箬包苎紥亦勿见风时用火焙不可晒宜置之案头勿近有气味物若茶多者藏宜用磁瓮大容一二十觔四围厚箬中贮茶湏极燥极新专供此事乆乃愈佳不必嵗易茶湏筑实仍用厚箬填瓮中加以箬以真皮纸包之苎麻紥压以大新砖勿令微风得入可以接新　其阁庋之方宜砖底数层四围砖砌形若火炉愈大愈善勿近土墙顿瓮其上随时取灶下火灰候冷簇于瓮傍半尺以外仍随时取火灰簇之令里灰常燥以避风湿却忌火气入瓮则能黄茶　─増─茶录─藏茶宜蒻叶而畏香药喜温燥而忌湿冷故收藏之家以蒻叶封裹入焙中两三日一次用火常如人体温温则御湿润　─快雪堂漫录─徐茂吴云藏茶法实茶大瓮底置箬封固倒放则过夏不黄以其气不外泄也子晋云当倒放有葢缸内缸宜砂底则不生水而常燥时常封固不宜见日见日则生翳损茶色矣藏又不宜热处新茶不宜骤用过黄梅其味始足　─茶笺藏茶新净磁坛周廻用干箬叶密砌将茶渐渐装进揺实不可用手掯上覆干箬数层又以火炙干炭铺坛口紥固近有以夹口锡器贮茶者更燥更密葢磁坛犹有微罅透风不如锡者坚固也　─原─烹茶─世人情性嗜好各殊而茶事则十人而九竹炉火候茗椀清缘煑引风之碧云倾浮花之雪乳非借汤勲何昭茶徳畧而言之其法有五一择水水泉不羙茶味顿失山泉为上江水次之如用井水湏多汲者佳若混浊醎苦切忌不可用二简器砂防煑水磁壶注汤白瓯供酌咸为上品然湏防简净洁若近腥羶油腻等物则茶之真味俱败三曰忌混茶性最娇易惹诸味若以一切香辣咸甜之物防茶则茶味槩被混扰四曰慎烹煮李约性能辨茶尝曰茶湏缓火炙活火煎活火谓炭之有防者当使汤无妄沸庶可养茶始则鱼目散布微微有声中则四邉泉涌累累连珠终则腾波皷浪水气全消谓之老汤取起待沸止汤清用以防茶冲美清快茶味始全三沸之法非活火不可若柴薪浓烟最损茶味顾况云文火细烟小鼎长泉苏子瞻云活水仍湏活火烹自临钓石汲深清文衡山云瓦瓶新汲山泉水纱防笼头手自煎又东坡煎茶歌蟹眼已过鱼眼生飕飕欲作松风鸣茸出磨细珠落转绕瓯飞雪轻又谢宗论茶候蟾背之芳香观虾目之沸涌皆可谓深于茶者五曰辨色未防之先湏以温汤洗茶去其尘土冷气壶瓯亦宜泡净拭干然后酌茶则碧绿清香色味俱全如茶洁净勿洗─増─茶经─其火用炭次用劲薪其炭曽经燔炙为膻腻所及及膏木败器不用之古人有劳薪之味信哉其水用山水上江水中井水下其山水拣乳泉石池漫流者上其瀑涌湍潄勿食之乆食令人有颈疾又多别流于山谷者澄浸不泄自火天至霜郊以前或潜龙蓄毒于其间饮者可决之以流其恶使新泉涓涓然酌之其江水取去人逺者井取汲多者其沸如鱼目微有声为一沸縁邉如涌泉连珠为二沸腾波皷浪为三沸已上水老不可食也初沸则水合量调之以盐味谓弃其啜余无廼而钟其一味乎第二沸出水一瓢以竹防环激汤心则量未当中心而下有顷势若奔涛溅沫以所出水止之而育其华也凡酌置诸椀令沫饽匀沫饽汤之华也华之薄者曰沫厚者曰饽细轻者曰花如枣花漂漂然于环池之上又如廻潭曲渚青萍之始生又如晴天爽朗有浮云鳞然其沫者若绿钱浮于水湄又如菊英堕于樽俎之中饽者以滓煑之及沸则重华累沫皤皤然若积雪耳荈赋所谓焕如积雪晔若春敷有之第一煑水沸而弃其沫之上有水膜如黒云母饮之则其味不正其第一者为隽永或留熟以贮之以傋育华救沸之用诸第一与第二第三盌次之第四第五盌外非渇甚莫之饮凡煑水一升酌分五盌乘热连饮之以重浊凝其下精英浮其上如冷则精英随气而竭饮啜不消亦然矣茶性俭不宜广则其味黯淡且如一满盌啜半而味寡况其广乎其色缩也其罄也其味甘槚也不甘而苦荈也啜苦咽甘茶也　─采茶录─代宗朝李季卿刺湖州至维扬逄陆鸿渐抵杨子驿将食李曰陆君别茶闻扬子南水又殊絶今者二妙千载一遇命军士谨慎者深入南陆利器以俟俄而水至陆以杓扬水曰江则江矣非南似临岸者使者曰某棹舟深入见者累百敢有绐乎陆不言既而倾诸盆至半陆遽止之又以杓扬之曰自此南者矣使者蹶然驰白某自南赍至岸舟荡覆过半惧其尠挹岸水増之处士之鍳神鍳也某其敢隐焉─原─清异录─沙门福全能注汤幻茶成诗一句并防四瓯泛乎汤表檀越日造门求观汤戏全自咏诗曰生成里水丹青巧画工夫学不成却笑当年陆鸿渐煎茶赢得好名声─増─清异録─茶至唐始盛近世有下汤运别施妙诀使茶纹水脉成物象者禽兽虫鱼花草之属纤巧如画但湏臾即就散灭此茶之变也时人谓之茶百戏　─潘子真诗话─叶涛诗极不工而喜赋咏尝有试茶诗云碾成天上龙兼凤煑出人间蟹与虾好事者戏云此非试茶乃碾玉匠人尝南食也　─澄懐录─蔡君谟汤取嫩而不取老为团饼茶发耳今旗芽枪甲汤不足则茶神不透茶色不明故茗战之防尤在五沸　─闻雁斋笔谈─茶既就筐其性必发于日而遇知己于水然非煑之茶灶茶炉则亦不佳故曰饮茶富贵之事也赵长白自言吾生平无他幸但不曽饮井水耳此老于茶可谓能尽其性者今亦老矣甚穷大都不能如曩时犹摩挲万卷中作茶史故是天壤间多情人也　─茶笺─茶壶以小为贵每一客壶一把任其自斟自饮方为得趣何也壶小则香不涣散味不躭阁况茶中香味不先不后只有一时太早则未足太迟则已过见得恰好一防而尽化而裁之存乎其人　─茶解─烹茶宜甘泉次梅水梅雨如膏万物頼以滋飬其味独甘梅后便不堪饮　─罗茶记─烹茶水之功居六无泉则用天水秋雨为上梅雨次之秋雨冽而白梅雨醇而白雪水五谷之精也色不能白　─茶説─汤者茶之司命故候汤最难未熟则茶浮于上谓之婴儿汤而香则不能出过熟则茶沉于下谓之百夀汤而味则多滞善候汤者必活火急扇水面若乳珠其声如松涛此正汤候也器具精洁茶愈为之生色今时姑苏之锡注时大彬 　　之沙壶汴梁之汤铫湘妃竹之茶灶宣成窰之茶盏髙人词客贤士大夫莫不为之珍重即唐宋以来茶具之精未必有如斯之雅致─原─用茶神农食经─茶茗乆服令人有力悦志　─博物志─饮真茶令人少眠─华陀食论─茶乆服益意思─壶居士食忌─苦茶乆食羽化与韮同食令人体重─陶景杂录─芳茶轻身换骨昔丹丘子黄山君服之　─东坡集─除烦去腻世固不可以无茶然暗中损人殆谓不少─増─广雅─荆巴间采叶作饼叶老者饼成以米膏出之欲煑茗饮先炙令赤色捣末置瓷器中以汤浇覆之用葱姜橘子芼之其饮醒酒　─原拌茶邺侯家传─唐徳宗好茶加酥椒之类李泌戏为诗旋沫翻成碧玉池添酥散作琉璃眼　─茶谱─木樨茉莉玫瑰蔷薇蕙兰莲橘栀子木香梅花皆可作茶诸花开时摘其半含半放蕊之香气全者量其茶叶多少摘花为茶三停茶一停花用磁礶一层茶一层花相间至满纸箬絷固入锅重汤煑之取出待冷用纸封裹火上焙干收用─増─茶谱─莲花茶于日未出时将半含莲花拨开放细茶一撮纳满蕊中以麻皮畧絷令其经宿次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙干再如前法又将茶叶入别蕊中如此者数次取出焙干收用不胜香美　─清异录─漏影春法用镂纸贴盏糁茶而去纸伪为花身别以荔肉为叶松实鸭脚之类为蕊沸汤防搅　─原─东坡杂记─唐人煎茶用姜故薛能诗云盐损添常戒姜宜着更夸据此则又有用盐者矣近世有用此二物者輙大笑之然茶之中等者用姜煎信佳也盐则不可　─増─干淳嵗时记─禁中大庆会用大镀金以五色果簇饤龙凤谓之绣茶　─云林遗事─倪元镇素好饮茶在惠山中用核桃松子肉和真粉成小块如石状置茶中名曰清泉白石茶有赵行恕者宋宗室也慕元镇清致访之坐定童子供茶行恕连啖如常元镇艴然曰吾以子为王孙故出此品乃畧不知风味真俗物也自是交絶　─原鬭茶茶录─建安鬭茶以水防先没者为负耐乆者为胜相去一水两水耳─増─茶录─茶色贵白而饼茶多以珍膏油其面故有青黄紫黒之异善别茶者正如相工之眎人气色也隐然察之于内以肉理润者为上既已末之黄白者受水昬重青白者受水详明故建安人鬭试以青白胜黄白─原─収子─寒露収茶子晒干以湿沙土拌匀盛筐内─附见论水─洞庭张山人云山顶泉清而轻山下泉清而重石中泉清而甘沙中泉清而冽土中泉清而厚流动者良于安静负隂者胜于向阳山削者泉寡山秀者有神真源无味真水无香　惠山寺东为观泉亭堂曰漪澜泉在亭中二井石甃相去只尺方圆异形汲者多由圆井葢方动圆静静清而动浊也流过漪澜从石龙口中出下赴大池者有土气不可汲泉流冬夏不涸张又新品为天下第二泉─食物本草─梅雨时置大缸收水煎茶甚美经宿不变色易味贮瓶中可经乆　梅雨水洗癣疥灭瘢防入醤令易熟沾衣便腐澣垢如灰汁有异它水　孙真人云凡遇山水坞中出泉者不可乆居常食作瘿病凡隂地冷水不可饮饮之必作疾疟─欧阳修大明水记─世传陆羽茶经其论水云山水上江水次井水下又云山水乳泉石池漫流者上瀑涌湍潄勿食食乆令人有颈疾江水取去人逺者井水取汲多者其説止于此而未尝品第天下之水味也至张又新为煎茶水记始云刘伯蒭谓水之宜茶者有七等又载羽为李季卿论水次第有二十种今考二説与羽茶经皆不合羽谓山水上而乳泉石池又上江水次而井水下伯蒭以杨子江为第一惠山石泉为第二虎邱石井为第三丹阳寺井为第四扬州大明寺井水为第五而松江第六淮水第七与羽説相反季卿所説二十水庐山康王谷水第一无锡惠山石泉第二蕲州兰谿石下水第三扇子峡虾口水第四虎邱寺井水第五庐山招贤寺下方桥潭水第六杨子江南零水第七洪州西山瀑布泉第八桐柏淮源第九庐州龙池山顶水第十丹阳寺井水第十一扬州大眀寺井第十二汉江南零水第十三玉虚洞香谿水第十四武关西水第十五松江水第十六天台千丈瀑布水第十七桞州圆泉第十八严陵滩水第十九雪水第二十如虾口水西山瀑布天台千丈瀑布皆羽戒人勿食食之生疾其余江水居山水上井水居江水上皆与茶经相反疑羽不当二説以自异使诚羽説何足信也得非又新妄附益之耶其述羽辩南零岸水特怪诞甚妄也水味有美恶而已欲举天下之水一一而次第之者妄説也故其为説前后不同如此羽之论水恶渟浸而喜泉源故井取多汲者江虽长流然众水杂聚故次山水惟此説近物理云─浮槎山水记─浮槎山在慎县南三十五里或曰浮阇山或曰浮巢二山其事出于浮图老子之徒荒怪诞妄之説其上有泉自前世论水者皆弗道予尝读茶经爱陆羽善言水后得张又新水记载刘伯蒭李季卿所列次第以为得之于羽然以茶经考之皆不合又新狂妄险谲之士其言难信颇疑非羽之説及得浮槎山水然后益知羽为知水者浮槎与龙池山皆在庐州界中较其味不及浮槎逺甚而又新所记以龙池为第十浮槎之水弃而不录以此知其所失多矣羽则不然其説曰山水上江次之井为下山水乳泉石池漫流者上其言虽简而于论水尽矣浮槎之水发自李侯嘉祐二年李侯以镇东军留后出守庐州因游金陵登山饮其水又登浮槎至其山上有石池涓涓可爱葢羽所谓乳泉漫流者也饮之而甘乃考图记问故老得其事迹因以其水遗予于京师故予为志其事俾世知其泉发自李侯始也　─东坡集─予顷自汴入淮泛江沂峡归蜀饮江淮水葢弥年既至觉井水腥涩百余日然后安之以此知江水之甘于井也审矣今来岭外自杨子始饮江水及至南康江益清驶水益甘则又知南江贤于北江也近度岭入清逺峡水色如碧玉味益胜今游罗浮酌泰禅师杖泉则清逺峡水又在其下矣岭外惟惠人喜鬭茶此水不虚出也 　　【附録】茶花 　　増─草花谱─茗花即食茶之花色月白而黄心清香隠然瓶之髙斋可为清供佳品且蕊在枝条无不开遍集藻─五言古诗─増─元朱徳润题白茶花屏秋髙银河防碧宇浄如洗飞仙自天来幻作白茶蕊清香不自迥出山谷底盈盈防玉环婉立庭户里风霜非故林雨露结新意 　　七言律诗─増─宋苏辙茶花二首─黄蘖春芽大麦麤倾山倒谷采无余只疑残枿阳和尽尚有幽花霰雪初耿耿清香崖菊淡依依秀色岭梅如经冬结子犹堪种一亩荒园试为鉏　细嚼花须味亦长新芽一粟叶间藏稍经腊雪侵肌瘦旋得春雷发地狂开落空山谁比数蒸烹来嵗最先尝枝枯叶硬天真在踏遍牛羊未改香七言絶句─増─陈与义初识茶花─伊轧篮舆不受催湖南秋色更佳哉青裙玉面初相识九月茶花满路开 　　【附录】臯卢 　　増─本草─臯卢一名瓜芦一名苦防景苦菜注曰南方有芦亦似茗李珣曰按此木即臯卢也生南海诸山中叶似茗而大味苦涩出新平县南人取作茗饮极重之如蜀人饮茶也李时珍曰臯卢叶状如茗而大如手掌挼碎泡饮最苦而色浊风味比茶不及逺矣 　　彚考─増─广记─西平县出臯卢茶之别名叶大而涩南人以为饮　─南越志龙州县有臯卢叶似茗土人谓之过罗或曰物罗皆夷语也 　　御定佩文斋广羣芳谱卷二十一 　　钦定四库全书 　　御定佩文斋广羣芳谱卷二十二 　　花谱 　　梅花一【梅实别见果谱】 　　原─梅先众木花花似杏甚香杏逺不及老干如杏嫩条緑色叶似杏有长尖树最耐乆性洁喜晒浇以塘水则茂忌肥水种类不一白者有緑萼梅【凡梅花跗蒂皆绛紫色惟此纯緑枝梗亦青特为清髙好事者比之九嶷仙人萼緑华吴下又有一种萼亦微緑四邉犹浅绛亦自难得】重叶梅【花头甚豊叶重数层盛开如小白莲梅中竒品也】消梅【花与江梅官城梅相似】玉蝶梅【花头大而微红色甚妍可爱】时梅冬梅异品有墨梅【花黒如墨或云以苦栋树接者】他如侯梅紫梅同心梅紫蒂梅尚多而重叶緑萼玉蝶尤今人所尚也─増─范成大梅谱─江梅【遗核野生不经栽接者又名直脚梅或谓之野梅凡山涧水濵荒寒清絶之趣皆此本也花穗小而疎瘦有韵香最清】早梅【花胜直脚梅吴中春晩二月始烂漫独此品于冬至前已开故得早名钱塘湖上亦有一种开尤早余尝重阳日亲折之有横枝对菊开之句】官城梅【吴下圃人以直脚梅择他本花肥者接之花遂敷腴唐人所称官梅止谓在官府园圃中非此官城梅也】百叶缃梅【亦名黄香梅亦名千叶香梅花叶至二十余瓣心色微黄】 　　【花头差小而繁密别有一种芳香比常梅尤秾美不结实】　─花镜─照水梅【花开皆向下而香甚浓竒品也】品字梅【一花三实】丽枝梅【花繁而蒂紫】九英梅【此花为杜子美白乐天所赏鍳】台阁梅【花开后心中复有一蕊心放出】　─原─贾思勰曰梅花早而白杏花晩而红乃知天下之美有不得兼者梅花优于香桃花优于色若荔枝无好花牡丹无美实亦其类也彚考─増─诗曹风─鸤鸠在桑其子在梅─小雅─山有嘉卉侯栗侯梅　─宋史隠逸传─林逋结庐西湖孤山不娶无子多植梅畜鹤因谓妻梅子鹤　─説苑─越使执一枝梅遗梁王梁王之臣曰韩子顾左右曰恶有一枝梅乃遗列国之君乎　─山海经─灵山有木多梅　─原─西京杂记汉上林苑有侯梅紫花梅同心梅紫蒂梅丽友梅─荆州记陆觊与范晔相善自江南寄梅花一枝诣长安与晔因赠以诗折梅逄驿使寄与陇头人江南无所有聊赠一枝春　─金陵志─宋武帝女夀阳公主人日卧于含章殿檐下梅花落于额上成五出花拂之不去号梅花妆宫人皆效之　─増─江陵记洪亭村下有梅迥村旧云是梅槐合生成树是以名之今音讹谓之梅廻　─原─杜甫诗注─何逊为扬州法曹廨舍有梅树一株时吟咏其下后居洛思梅请再徃从之抵扬花方盛开对花傍偟终日　─増─梅妃传─梅妃姓江氏名采苹开元中侍明皇大见宠幸性喜梅所居栏槛悉植数株上榜曰梅亭梅开赋赏至夜分尚顾恋花下不能去上以其所好戏名曰梅妃妃有梅花赋　─云仙杂记─李白游慈恩寺寺僧乞诗白为题讫僧献緑英梅檀香笔格兰缣袴紫琼霜─原─龙城録─隋开皇中赵师雄迁罗浮一日天寒日暮于松林间酒肆傍舍见美人淡妆素服出迎时已昬黒残雪未消月色微明师雄与语言极清丽芳香袭人因与扣酒家门共饮少顷一緑衣童子笑歌戏舞师雄醉寐但觉风寒相袭乆之东方已白起视大梅花树上有翠羽刺嘈相顾月落参横惆怅而已　─常朝录─元稹为翰林承防朝退行至廊下时初日映九英梅隙光射稹有气勃勃然百僚望之曰岂肠胃文章映日可见乎　─白帖─大庾岭上梅花南枝已落北枝方开─増─倦游录─大庾岭上有佛塔庙有妇人题云妾防年侍父任英州司防既代归父以大庾本有梅岭之名而反无梅遂植三十株于道之右因题诗于壁今随夫之任端溪复至此寺前诗已汚漫矣因再书之云英江今日掌刑囘上得梅山不见梅辍俸买将三十本清香留与雪中开好事者因以夹道植梅矣　─谈苑─王曽布衣时以梅花诗献吕防正云而今未问和羮事且向百花头上开防正曰此生已安排状元宰相也　─程氏遗书─早梅冬至已前发方一阳未生然则发生者何也其荣其枯此万物一个隂阳升降大节也然逐枝自有一个荣枯分限不齐此各有一乾坤也各自有个消长只是个消息惟其消息此所以不穷至如松柏亦不是不凋只是后凋凋得不觉怎少得消息方夏生长时却有夏枯者则冬寒之际有发生之物何足怪也　─谈撰─卉木皆感春气而生独梅开以冬葢东方动以风风生木故曲直作酸则酸者木之性惟梅之味最酸乃得气之正北方水为之母以生之则易感故梅先众木而华　─邵氏闻见录─吕文穆大隠荘梅葢早梅也香甚烈而大云从大庾岭移其本至此　─癸辛杂识─梅花无仰开者葢亦自能巧避风雪耳騐之信然　宜兴西地名石庭十余里皆古梅苔藓苍翠宛如虬龙皆数百年物也有小梅仅半寸许丛生苔间着花极晚　─祖秀华阳宫记─政和初作艮岳于禁城之东凿池为溪涧因其余土积而为山曰飞来腰径百尺植梅万本曰梅岭─原─张镃梅品─花宜称二十六条为淡云为晓日为薄寒为细雨为轻烟为佳月为夕阳为微雪为晩霞为珍禽为孤鹤为清溪为小桥为竹邉为松下为明为疎篱为苍厓为绿苔为铜瓶为纸帐为林间吹笛为膝上横琴为石枰下碁为扫雪煎茶为美人澹妆篸戴─増─梅品─花荣宠六条为烟尘不染为铃索防持为除地径浄落瓣不缁为王公旦夕留盻为诗人阁笔评量为妙妓淡妆雅歌　─十二月燕游次序─正月玉照堂赏梅湖山寻梅二月玉照堂西缃梅堂东红梅十二月湖山探梅玉照堂看早梅　─万花谷曽端伯以梅花为清友─金城记─黎举常云以梅聘海棠但恨时不同耳　─劒南诗注─成都合江园葢故蜀别苑梅最盛自初开监官日报府报至开五分则府主来宴游人亦竞集　─曲洧旧闻─许洛中有江梅椒萼梅绿萼梅千叶黄香梅四种─原─范成大梅谱─古梅会稽最多四明吴兴亦间有之其枝樛曲万状苍藓鳞皴封满花身又有苔须埀于枝间或长数寸风至緑丝飘飘可翫初谓古木歴乆风日致然详考会稽所产虽小株亦有苔防葢别是一种非必古木余尝从会稽移植十本一年后花虽盛发苔皆剥落殆尽其自湖之武康得者即不变移风土不相宜防稽隔一江湖蘓接壤故土宜或异同也凡古梅多苔者封固花叶之眼惟罅隙间始能发花花虽稀而气之所钟豊腴妙絶苔剥落者则花发仍多与常梅同　去成都二十里有卧梅偃蹇十余丈相传唐物也谓之梅龙好事者载酒徃游　清江酒家有大梅如数间屋傍枝四垂周遭可罗坐数十人任子严运使买得作凌风阁临之因遂筑大圃谓之盘园余生平所见梅之竒古者惟此两处为冠　洛都卖花者争先为竒初冬折未开枝置浴室中薫蒸令坼强名早梅终琐碎无香余顷守桂林立春梅已过元夕则尝青子皆非风土之正杜子美诗云梅蕊腊前破梅花年后多惟冬春之交正是花时耳　项里出古梅老干竒怪苔藓封枝疎花防缀夭矫如画殊令人爱翫不忍舍─増─诚斋江湖集诗注─余既得麾临漳朝士饯余髙会于西湖上钊寺满谷皆梅花一望无际絶顶有亭榜曰锦屏余独倚一株醉极摘梅花嚼之同舍张监簿蜀人名珖字君玉相顾曰清胜如许谓非谪仙可乎　─辍耕录─绍兴行宫中有玉质亭梅绕之　由绎已堂过锦胭廊百八十楹直通御前廊外即后苑梅花千树曰梅岗亭曰冰梅亭　道士张雨字伯雨号句曲外史尝从王溪月真人入京初燕地未有梅花吴闲闲宗师全节新从江南移至防以穹庐匾曰潄芳亭伯雨偶造其所恍若与西湖故人遇徘徊既乆不觉熟寝于中伯雨觉日已暮矣闲闲笑曰伯雨素有诗名宜作诗以赎过雨遂赋诗有风沙不惮五千里将身跳入仙人壶之句闲闲大喜送翰林集贤尝所徃来者袁学士伯长谢博士敬徳马御史伯庸吴助教飬浩虞修撰伯生俱和之广客谈─龙广寒江湖异人也事母至孝六月一日其母寿旦方启北牖举夀觞忽梅花一枝入牖香色絶佳人遂以孝梅称之士大夫赠诗者甚多惟张存菊一絶最为人脍炙其诗曰南风吹南枝一白照万绿嵗寒谁知心孟宗林下竹厥后孝梅年百有五嵗犹童顔绿髪人以为孝感所致─韵府─张景修以梅花为清客─原─玉壶冰─王冕隐九里山树梅花千株桃桞居其半结茅庐三间自题为梅花屋　─学圃余防─京师许千户家见盆中一绿萼玉蝶梅梅之极品不知种在何处当询而觅之余薋园中一绿萼梅偃葢婆娑下可坐数十人今特作髙楼赏之子孙当加意培壅─増─事词类竒─水陆草木之花香而可爱者甚众梅独先天下而春故首及之─潜确类书─梅具四徳初生蕊为元开花为亨结子为 　　利成熟为贞梅有四贵贵稀不贵繁贵老不贵嫩贵瘦不贵肥贵含不贵开　─袁宏道吴郡诸山记─光福一名邓尉与元墓铜坑诸山相连属山中梅最盛花时香雪三十里　─具区志─梅花莫盛于洞庭山之后堡下镇东山之长圻丰圻舟舆壶觞累累不絶　─西湖志─永兴寺庭前有绿萼二树古扶疎为河渚西溪之冠　西溪居民数百家聚为村市姚安春日游西溪诗梅花引我入溪深半绕青松半翠林已耐嵗寒成好友还将春色伴幽岑苍烟踏破鞋无迹明月挑来杖有心赢得清芬盈客防莫愁归路暮云侵　─西湖志余─淳熈五年二月初一日孝宗过徳夀宫起居太上留坐冷泉堂至石桥亭子看古梅太上曰苔梅有二种一种出张公洞者苔藓甚厚花极香一种出越上苔如緑丝长尺余今嵗二种同时着花留此少观复命内史宣史浩至赐坐用内人动乐进酒君臣皆沾醉而退　淳熈八年正月二日孝宗遣太子恭迎二殿至南内初就凌虚阁排当三盏后至萼緑华堂看梅是日大雪太上大喜尽欢而罢孤山梅花以和靖著名然白乐天去郡有忆杭州梅花因叙旧寄萧协律诗三年闷闷在余杭曽与梅花醉几塲伍相庙邉繁似雪孤山园里丽如妆云云则自唐时已赏鉴于名公矣─原─桂林志─袁丰宅后有六株梅开时曽为邻屋烟气所烁乃团泥塞灶张幕蔽风乆而又拆其屋曰氷姿玉骨世外佳人但恨无倾城笑耳　─花史─唐梅仙祖师学道于白云山笃戒行夏月偶坐化于梅下数里闻梅花香经旬不息逺近异之　宋宪圣后每治生菜必于梅下取落花杂之　宋赵必连刻苦读书开庆间以文防当补官辞不就晩植梅数百株名其居曰梅花荘与弟若槸日吟咏其中　鐡脚道人常爱赤脚走雪中兴发则朗诵南华秋水篇嚼梅花满口和雪咽之曰吾欲寒香沁入肺腑　陈英隠居江南种梅千株花时落英缤纷恍如积雪　广西桂林府满山皆梅开时作梅瘴易染人─増─花史─嘉鱼人陈从龙少嗜学每夜读书至曙能诗环居栽梅倚树而卧　孤山放鹤亭林逋隠此蓄二鹤每泛舟湖中客至童子纵鹤飞报即归后人题句云种梅花处伴林逋西湖志至元间儒学提举余谦复补植梅数百本于山构梅亭于其下─湖州府志─烟霞坞武康刘颖士别业谷口梅花十余 　　里　紫梅溪在归安县东北三十里上多生梅毎嵗或开紫花一枝故名　─开封府志─梅花堂在许州治北苏轼建　─饶州府志─余干县藏山上赵汝愚尝读书于此理宗为题梅岩二字　─黄州府志─春风岭多梅花─成都府志─成都府东阁即杜甫招裴廸登东亭观梅处泉州府志─南安县梅花山下多梅树─建寜府志─崇安县梅亭赵抃作令时手植梅于后圃因名　─兴化府志城东南谷城山旧有梅隠松隠竹隠三精舍　─南雄府志─大庾岭即五岭之一汉武帝击南粤杨仆遣部将庾胜屯兵于此因名大庾其初险峻行者苦之自张九龄开凿始可通车马其上多植梅又名梅岭─惠州府志梅花村罗浮飞云峰侧赵师雄遇美人即此　─平乐府志─城东梅花园宋邹浩记　─罗浮山志─冲虚观殿阶古梅传是葛洪手种芳烈异于凡梅鐡干虬枝坚瘦如削真千余年物也岭南嘉树惟此与智药所植诃子树并传　─原─长干之南七里许曰华严寺寺僧莳花为业而梅尤富白与红植相若惟绿萼玊蝶植倍之率以丝缚虬枝盘曲可爱桃本者三四年輙胶矣不善缚则抽条蔓引不如不缚者为佳以故收藏难每嵗开时但取一二本落后则归之又灵谷之左偏曰梅花坞约五十余株万松在西香雪满林最为竒絶 　　集藻─序─原─宋杨万里和梅诗序─梅肇于炎帝之经着于説命之书召南之诗然以滋不以象以寔不以华也岂古之人皆质而不尚其华欤然华如桃李顔如舜华不尚华哉而独遗梅之华何也至楚之骚人饮芳而食菲佩芳馨而食葩藻尽掇天下之香草嘉木以苾芬其四体而金玉其言语文章尽逺取江篱杜若而近舍梅岂偶遗之欤抑梅之未遭欤南北诸子如隂铿何逊苏子卿诗人之风流至此极矣梅于是时始以花闻天下及唐之李杜本朝之苏黄崛起千载之下而躏借千载之上遂主风月花草之夏盟而于其间始出桃李兰蕙而居客之左葢梅之有遭未有盛于此时者也然色弥章用弥晦花弥利实弥钝也梅之初服岂其端使之然哉前之遗今之遭信然欤余友洮湖陈晞顔盖造次必于梅颠沛必于梅者也嘉爱之不足而吟咏之吟咏之不足则尽取古人赋梅之作而赓和之寄一编以遗予曰从古此诗已八百篇矣不盈千篇吾未止也予读之而惊曰抑何丰耶丰而不竒则亦常耳抑何竒耶余尝爱隂铿诗云花舒雪尚飘照日不俱销苏子卿云祗言花是雪不悟有香来唐人崔道融诗云香中别有韵清极不知寒是三家者岂畏疎影暗香之句哉晞顔之诗同梅而清清在梅前同梅而馨馨在梅后其于三家所谓未闻以千里畏人者也　─増─张镃梅品序─梅花为天下神竒而诗人尤所酷好淳熈嵗乙巳予得曹氏荒圃于南湖之濵有古梅数十爰辍地十亩移种成列增取西湖北山别圃红梅合三百余本筑堂数间以临之又夹以两室东植千叶缃梅西植红梅各一二十章前为轩楹如堂之数花时居宿其中环洁辉映夜如对月因名曰玉照复开涧环绕小舟徃来未始半月舍去自是客有游桂隠者必求观焉顷者太保周益公秉钧予尝造东阁坐定首顾予曰一棹径穿花十里满城无此好风光葢予旧诗尾句众客相与歆于是游玉照者又必求观焉值春凝寒又能留花过孟月始盛名人才士题咏层委亦可谓不负此花矣但花并秀非天时清美不宜又标韵孤特若三闾首阳二子寜槁山泽终不頫首屏气受世俗湔拂间有身亲貌悦而此心落落不相领会甚至于汚防附近畧不自揆者花虽眷客然我辈胸中空洞几为花呼呌称寃不特三叹而足也因审其性情思所以为奨防之防凡数月乃得之今疏花宜称憎嫉荣宠屈辱四事总五十八条掲之堂上使来者有所警省且示人徒知梅花之贵而不能爱敬也使与予之言传布流诵亦将有愧色云　─范成大梅谱前序梅天下之尤物无问智愚贤不肖莫敢有异议学圃之士必先种梅且不厌多他花有无多少皆不系重轻余于石湖玉雪坡既有梅数百本比年又于舍南买王氏僦舍七十楹尽拆除之治为范村以其地三分之一与梅吴下栽梅特盛其品不一今始尽得之随所得为之谱以遗好事者─梅谱后序─梅以韵胜以格髙故以斜横疎瘦与老枝怪竒者为贵其新接穉木一嵗抽嫩枝直上或三四尺如酴醿蔷薇辈者吴下谓之气条此直宜取实规利无所谓韵与格矣又有一种于条上茁短横枝状如棘针花宻缀之亦非髙品近世始画墨梅江西有杨补之者尤有名其徒仿之者实繁观杨氏画大畧皆气条耳虽笔法竒峭去梅实逺唯廉宣仲所作差有风致世鲜有评之者余故附之谱后云　─原─明张鼐孤山种梅序─夫人标物异物借人灵古徃而今自来风光无尽景迁而人不改兴防常新是知有补斯完无亏不满谁非造化转水光山色于眼前繄彼人功留雪月风花于本地维昔孤山逸老曽于嬴屿栽梅偃伏千枝淡荡寒岚之月崚嶒数树留连野水之烟自鹤去而人不还乃山空而种亦少庾岭之春乆寂罗浮之梦不来虽走马征舆閙前堤之景色奈暗香踈影辜此夜之清光是以同社诸君子防缀冰花补苴玉树种不移于海外胜已集乎山中灌岩隙而长玉龙纷披偃仰礨涧湄而栖白凤布置横斜幽心扶瘦骨同妍冷趣植寒枝共逺西泠桥畔重开圃印清波六一泉邉载起琼楼邀皓月非惟借风霜之伴与岸花江桞鬭风光亦将留山泽之臞令溪饮岩居生气色倘髙人扶笻扫石正堪读易説诗若韵士载酒飞觥亦足吟风弄月使千古胜塲不渝寂寞将六堤佳境尽入包罗岂独处士之功臣抑亦坡仙之胜友余薄游湖上缅想孤踪防月下之驴为问山中谁是主指云间之鹤来看亭畔几枝花爰快述其良图用同贻于好事云尔 　　説─原─宋杨东山梅花説─易曰干为天前辈论干与天异谓天者干之形体干者天之性情某因触类而思之不但干与天异而已事事物物莫不皆有形体性情林和靖咏梅疎影横斜水清浅二句此为梅写真之句也梅之形体也雪后园林才半树二句此为梅传神之句也梅之性情也冩梅形体是谓写真传梅性情是为传神文─原─周之翰爇梅文─寒勒铜瓶冻未开南枝春断不归来这回勿入梨云梦却把芳心作死灰恭惟地垆中处士梅先生生自罗浮沠分庾岭形如枯木棱棱山泽之臞肤若凝脂凛凛氷霜之操春魁占百花头上嵗寒居三友图中玉堂茆舍本无心金鼎啇羮期结果不料道人见挽便离有色之根夫何冰氏相凌遽返华胥之国玉骨拥炉烘不醒深魂剪纸竟难招纸帐夜长犹作寻香之梦筠月淡尚疑弄影之时虽宋广平鐡石心肠忘情未得使华光老丹青手叚摸索未真却怨零落一枝春好与茶毗三昧火惜花君子还道这一防香魂今在何处咦烱然不逐东风散只在孤山水月中 　　传─原─元王冕梅华传先生姓梅名华字魁不知何许人或谓出炎帝其先有以滋味干商髙宗乃召与语大悦曰若作和羮尔惟盐梅因食采于梅赐以为氏梅之有姓自此始至纣时梅伯以直言谏妲己事被醢族遂隠迨周有摽有者始出仕其寔行着于诗三十余世当汉成帝时梅福以文学补南昌尉上书言朝廷事不纳亦隠去变姓名为吴市门卒云自是子孙散处不甚显汉末緑林盗起避地大林大将军曹操行师失道军士渇甚愿见梅氏梅聚族谋曰老瞒埀涎汉鼎人不韪之吾家世清白慎勿与语竟匿不出厥后絫生叶叶生萼萼生蕊蕊生华是为先生先生为人修洁洒落秀外莹中玉立风尘之表飘飘然真神仙中人所居环堵竹篱茅舍洒如也行者过其处必徘徊指顾曰是梅先生居也勿翦勿伐谿山风月其与之俱先生雅与髙人韵士游徂徕十八公山隂此君辈皆嵗寒友何逊为扬州法曹掾虚东阁待先生先生遇之甚厚相对移日留数诗而归先生南北两支世传南暖北寒先生葢居于南者也先生诸子甚多长云寔操行坚固人谓其有廼父风味居南京犀浦者为黄氏其余别族具载石湖谱太史公曰梅先生翩翩浊世之髙士也观其清标雅韵有古君子之风焉彼华腴绮丽乌能辱之哉以故天下人士景仰爱慕岂虚也耶─明何乔新梅伯华传梅伯华字汝芳世居大江之南其先本若木氏之裔食采于梅春秋时复属于楚秦始皇遣将军王翦灭楚遂移兵伐梅灭之子孙散处江南以国氏其家杭之西湖粤之大庾者宗枝尤蕃衍伯华自幼好修丰姿芳洁翛然埃之表好居山泽每与骚人处士徜徉泉石云壑之间终日忘返不识者疑为仙云性刚介士无贤不肖皆知敬重好事者或冩其像于屏见者肃然起敬不觉鄙吝自消楚令尹子兰申公子椒以清修自负愿托交于伯华伯华曰若等无寔而外饰终将委厥美以从俗耳非吾友也凌波仙子洛迦樊生亦以雅素絶俗愿与伯华为异姓兄弟伯华笑曰若等得我一体非可与共度嵗寒者也丞相广平宋公贞心劲质于人少许可独敬重伯华尝作赋以诵其美伯华覧之不乐曰知人信不易哉吾尝以宋公鐡石心肠顾乃轻吐绮语至以文君绿珠况我噫知徳者鲜矣当阳春和煦时羣葩竞荣红香翠蔓灿如也而伯华恬然于荒寒之野或以后时诮之者曰大丈夫盍乘时取红紫自苦于寂寞谁复知之伯华曰荣悴命也然有性焉吾知安吾命尽吾性而已且子未睹其终耳狂飚振荡彼将飘泊何所戾耶言者惭而退石湖范公与伯华交莫逆买地于所居之范村招伯华聚族居之且为作谱辨其韵格之异而叹写真者不察也由是伯华益有闻于天下云─洪璐白知春传─白知春大庾人也初不详其得姓之由或曰太昊氏廷臣有貌晳而傅粉者帝呼为白郎遂以为姓至商髙宗时有善调鼎羮者同傅説为相大着勲业天下始重其名自后族类繁衍徧处海内汉末有族子居邓襄间最繁盛曹瞒师过渴甚获济归而勒其功于史后世称之西晋时曰华魁者为江南亭长遇陆正平于传舍遂为通使长安故人为荐拜秘书省伴读二世至飞英落魄不拘専事放荡其友荐为上林内史得入宫禁为刘宋夀阳公主饰妆公主甚喜宫中争效慕之梁何逊官扬州与清江盛开者为僚宷日共赓吟情谊甚宻唐宋璟未相时于从父东川官舍见郡人一本性姿素朴仪容古雅请为忘年交作文美之其后有名九英者与白乐天元稹杜甫辈相友善京师谓之连璧九英女琼姬居罗浮择壻名士赵师雄月夜遇之遂定婚媾世传为竒过宋有竒男子同林和靖隠孤山甘淡泊忘势利和靖为诗美其行今载集中再传曰墨始防为吏除守衡州宣徳泽及于民有甘棠之思卒绘其像民间多奉祀之白有逺族因秦俗家贫子壮分赘杨氏厥类尤蕃生子虽状貎不类白而气味相似故亦见珍于世知春字儒华衡州十世孙生而骨格清癯丰神洒落虽邉幅不修而天然标格自出风尘之表性慧善推歩星数每嵗天子将颁春厯輙先以消息吐白人间世以其知春候故名之为人孤洁不交尘俗惟与蜀人叶恒盛卫人管若虚为耐乆朋尝曰吾虽不见用于治朝亦当魁芳誉于天下一日恒盛若虚闻之曰吾闻智者不失时勇者不失势阳徳方亨皆争怜角宠而子若不闻迨夫肃杀逞众芳谢子顾抗顔独出此何以故曰窃闻之有赫赫之誉者发必浅无彰彰之名者飬必深与其扬金石于郑卫交奏之时孰若援舜琴而独鸣播徳馨于桃李暄妍之塲孰若蕴兰芳而独写是故使避秦皆商山则孰为汉廷之萧曹不仕隋皆河汾则谁为唐室之房杜当时闻其名者多跨蹇踏雪寻访至有取其连枝令奚童肩负馆之华堂静室礼对阁笔平章不逾日则敛容而去知春惟林居简出谢絶纷华日以甘酸醖酿成就诸子之徳寔思以宏先人调鼎之业云 　　记─増─明刘基友梅轩记─臯亭之山有隠者焉以友梅字其轩环其居皆梅也或曰友者人伦之名也君子以友辅仁人求其友必于人焉可也梅卉木也人得而友之乎生于世为人焉舍斯人弗友而卉木乎取之斯人也不既怪矣乎刘子曰否彼固有所激而云也夫彼所谓隠者也不同乎人而隠彼固自絶于世之人而卉木之为徒也彼固以斯世为不足乎已而隠以为髙彼固谓人不足与友而卉木良我友也彼诚有所激哉世之如管鲍者鲜矣刺于谷风嗟于桑柔膑于涓卖于寄累于灌夫蝇营狗茍于拜尘之人友之而不为损者鲜矣哉人不可以无友彼将何所取哉梅卉木也有嵗寒之操焉取诸人弗得矣舍卉木何取哉且此物非徒取也凌霜雪而独秀守洁白而不汚人而象之亦可以为人矣─原─姚涞梅花记─洪崖仙尉隐于大庾之峤长子孙者累数百祀跨蹑南北绵邈逺近夏晔冬蒨日衍以蕃客有过之者始见之若聚焉继见之若邑焉滋茂弗已宋守赵孟藡氏见而称之曰若是其稠乎是可国也于是建国号曰梅奄一方而有之封域视古宋卫然其国与诸国异有父子兄弟而无君长有疆圉山川而无城郭有荣瘁盛衰而无征伐有风雨霜露而无耕穰有大小短长纵横曲直而无妍其居结瑶而搆琼其俗撷芳而嚅馥其服被缟而曳素徃徃搜防寄逺埃之地弗处世慕其洁至假氷玉神仙以为喻国于南州而性独耐寒虽加以严霜暴霰不能虐也自肇国以来辄于职方嵗遣子修贡于廷累代嘉之听梅氏自为治弗夺其土于是国益庻且大初梅氏以鼎味荐于商商道頼以复兴周人得其名于谣以列于司乐者由是声重天下华寔既符今古同赏或谓其风韵独胜或谓其神形俱清或谓其标格秀雅或谓其节操凝固如宋广平杜少陵林和靖诸名贤皆与梅氏为方外友类形诸篇什以摹冩情状然其所得不过一村一圃一林一木之胜而未有以国名者自梅氏有国而其散处于海内者咸列于附庸罔或先焉立国既乆梅氏之英庾山之灵相与求其主刘先生挺生南服出而临之而国于是乎有主先生犹不敢当曰我梅花国人也或请于先生敢问宅是国何义也先生曰吾之所取于梅氏者有五善焉博于济物仁也不挠于时义也生不相陵礼也审于择友智也出不愆其期信也此吾之所以独乐于梅不徒臭味之合而已若夫桑梓之所诏鞶带之所佩朝夕之所玩几案之所味皆取足于是而梅也无役不供亦惟求吾适耳奚其主问者曰梅生数千年乃有国复数百年乃有主主是邦者非先生其谁天下不被梅之泽者乆矣今世所頼于梅者微先生孰能尽其用乎幸矣先生之主斯国也且昔人有所谓乌衣槐安者徒托诸寓言皆齐谐之流非所以语于道也先生之国以寔不以名以道不以物吾益嘉先生之善为斯国主也先生笑而不答因书以为记　─増─陈继儒梅花楼记─王元美尝谓余市居之迹于喧也山居之迹于寂也唯园居在季孟间耳然王氏之弇山枕城中朝暾映门游屐麏集即主人亦徃徃支门谢客欲放而之于旷野无人之乡而不可得余然后知园之与众也寜独与其谋于市也寜谋于野吾友范象先有园在横涝野塘之南去城十里而近喧寂半之四面榆桞隂翳小池上梅花两树婆娑相对苍枝老骨纵横屈曲排檐而上其榦可抱其叶可防一亩其子可得五石范子谓吾见梅多矣未有如此君之老而竒者乃结髙楼以临之独与一二老衲摊虎皮爇猊鼎倚楼而歌之曰雪满山中髙士卧月明林下美人来已复笑曰如季廸诗不过得花之幽韵闲淡而已吾家老梅政如碧眼西僧修睂露额又若毒龙怒虬纷挐搆鬭于广莫之野攫爪迸鳞鬼怪万状度他木讵足与此君争胜庻几钟贾山之嘉树四贤祠之紫藤差鼎足耳范子楼既成于是广莳霞桃芙蓉来禽之属以映带之池加辟竹加徙梅之为观日闲以敞而陈子适来陈子曰吾尝闻徃年探梅者过寿安寺中寺僧为游客所困至析而为薪而其次惟光福元墓之傍薄雪轻云漠漠数里一快平生然村人率以种梅为业不复有品题防持与梅花两相韵者古今梅花之知已仅得林逋君复三百年而有范子范子于此中块然野处白板赤栏朱碧幄依微独立于暗香踈影之外何异处士孤山所少者童子开门放鹤耳他日抱鹤上扁舟送之花下烟沙星渚短笛悠悠有巍然破轻浪而出者则陈先生至也子其报梅花吐一枝以候我 　　颂─増─明刘基梅颂─吴兴章仲文筑室花溪之上环植梅焉命之曰梅花之庄颂曰朱方之秀梅实硕兮含章而贞受命独兮扶疎萧森清以直兮元冰沍寒不挠其节兮玉之洁兮夷之特兮闭而发兮芳郁烈兮黄中绛跗美而完兮丽而不淫物莫能干兮冬荣夏实含隂阳兮青黄累离以和羮兮文质彬彬徳之仪兮君子之象君子之宜兮 　　赋─原─梁简文帝梅花赋─层城之宫灵苑之中竒木万品庻草千丛光分影杂条繁榦通寒圭变节冬灰徙筩并皆枯悴色落摧风年归气新揺芸动尘梅花特早偏能识春或乘阳而发金乍杂雪而被银吐艶四照之林舒荣五衢之路既玉缀而珠离且冰悬而雹布叶嫩出而未成枝抽心而挿故标半落而飞空香随风而逺度挂靡靡之游丝杂霏霏之晨雾争楼上之落粉夺机中之织素乍开花而傍巘或含影而临池向玉堦而结采拂网户而低枝于是重闺佳丽貎婉心娴怜早花之惊节讶春光之遣寒裌衣始薄罗袖初单折此芳华举兹轻袖或挿鬓而问人或残枝而相授恨鬟前之太空嫌金钿之转旧顾影丹墀弄此娇姿洞开春牖四卷罗帷东风吹梅畏落尽贱妾为此敛蛾眉花色持相比恒愁恐失时─唐宋璟梅花赋埀拱三年予春秋二十有五战艺再北从父之东川授馆官舍有梅一本敷于榛莽中喟然叹曰呜呼斯梅托根非其所出羣之姿何以别乎若其贞心不改是则可取也已感而成兴遂作赋曰髙斋寥閴嵗晏山深景翳翳以斜度风悄悄而乱吟坐穷檐以无朋进一觞而孤斟歩前除以彳亍倚藜杖于墙隂蔚有寒梅谁其封植未绿叶而先葩抽青枝于宿枿光分影布冰玉一色胡杂遝乎众草又芜没乎丛棘匪王孙之见幻羌洁白其何极若夫琼英缀雪绛萼着霜俨如傅粉是谓何郎清香潜袭疎蕊暗齅又如窃香是谓韩夀冻雨晩湿宿露朝滋又如英皇泣于九嶷爱日烘晴眀蟾照夜又如神人来从姑射烟晦晨昏隂霾昼闭又如通徳掩袖拥髻狂颷卷沙飘素摧柔又如绿珠轻身坠楼半开半含非黙非言温伯雪子目击道存或俯或仰匪笑匪怒东朝顺子正容物悟或憔悴若灵均或欹傲若曼倩或妩媚若文君或轻盈若飞燕口吻雌黄拟议殆徧彼其艺兰兮九畹采蕙兮五柞缉之以芙蓉赠之以芍药玩小山之丛桂掇芳洲之杜若是皆物出于地产之竒名著于风人之托然而艶于春者望秋先悴盛于夏者未冬而萎或朝而速谢或夕秀而遂衰曷若兹卉嵗寒特妍氷凝涸沍擅美专权相彼百花孰敢争先鸎语方涩蜂房未喧独歩早春自全其天至若措迹隠深寓形幽絶耻隣市廛甘遁岩穴江仆射之孤灯向壁不可凄迷陶彭泽之二径投闲曽无悁结贵不移于本性方有俪于君子之节聊染翰以寄懐用示于来哲从父见而朂之曰万木僵仆梅英载吐玉立冰姿不易厥素子善体物永保贞固─増─宋朱子梅花赋并序─楚襄王游乎云梦之野观梅之始华者爱之徘徊而不能舍焉骖乘宋玉进曰美则美矣臣恨其生寂寞之濵而荣此嵗寒之时也大王诚有意好之则何若移之渚宫之囿而终观其寔哉宋玉之意葢以屈原之放微悟王而王不能用于是退而献赋曰夫何嘉卉而信竒兮厉嵗寒而方华洁清姱而不滛兮专精皎其无瑕既笑兰蕙而易诛兮复异乎松栢之不华屏山谷以自娱兮命氷雪而为家谓后皇赋予命兮生南国而不迁虽瘴疠非所托兮尚幽独之可愿嵗序徂以峥嵘兮物皆舍故而就新披宿莽而横出兮廓独立而増妍雾滃而四起兮川谷沍而冰坚澹容与而不兮象姑射而无邻夕同云之缤纷兮林莽杂其葳蕤曽予质之无加兮专皎洁而未衰方酷烈而訚訚兮信横发而不可摧纷旖旎亦何好兮静窈窕而自持徂清夜之湛湛兮玉绳耿而未低方娉婷而自喜兮友明月以为仪歘浮云之来蔽兮四顾莽而无人怅寂寞其凄凉兮泣回风之无辞立何乆乎山阿兮歩何踌蹰于水濵忽举目而有见兮恍顾盻之足疑谓彼汉之广兮羌何为乎人间既竒服之耀兮又绰约而可观欲一听白云之歌兮叹扬音之不可闻将结轸乎瑶池兮惧佳期之非真愿借阳春之白日兮及芳菲之未亏与迟暮而零落兮曷若充夫佩帏渚宫矧未有此兮纷草棘之纵横椒兰后乎霜雪兮亦何有乎芳馨俟桃李于载阳兮仓庚寂而未鸣私顾影而自怜兮淡愁思之不可更君性好而弗取兮亦吾命其何伤辞曰后皇贞树艶以姱兮洁诚谅清有嘉寔兮江南之人羌无以异兮防独处廓岂不可召兮层台累榭静而可乐兮王孙兮归来无使哀江南兮─明徐渭梅赋─孤禀矜竞妙英隽发肌理冰凝干肤曲屈留连野水之烟淡荡寒山之月蕊一攒而集霞葩五出而争雪侧披防碛委朔风其将吹忽上髙空助冻云之欲结杪数英之半掬中万斛之一抟古干横肱玉龙游而张甲编条聚脑白凤戢以流翰佩玦缤纷何啻凌波之子肌肤绰约无言姑射之仙趣将幽而见取艶以冷而为妍緼香气于空表弄皎色于霄端瘦影横臞然山泽素魂丽壁忽尔婵娟托使将传寄江南之遐信随风暗度报塞北以春天羌笛一声韵全飘于纤指素琴三弄神屡托于冰弦乃有岩居之徒溪饮之老防褐黄冠厐睂夀考跨蹇防笻浆烹藻望谷口以穷搜坐石头而拂扫亦有游心道徳之儒含思风雅之伯读易説诗于其下咏骚作记当其处景得人而益増人因景而标致斯风格之雅幽而韵调之殊异亦足以快心畅神洗郁破滞又何羡乎罗浮之竒而东岳之丽五言古诗─増─梁简文帝雪里梅花─絶讶梅花晩争来雪里窥下枝低可见髙处逺难知俱羞惜腕露相让到腰羸定湏还剪防学作两三枝　─梁元帝咏梅─梅含今春树还临先日池人懐前嵗意花发故年枝　─鲍泉咏梅花─可惜阶下梅飘荡逐风廻度拂罗幌萦落梳台乍随纤手去还因挿鬓来客心屡看此愁睂敛讵开王筠和孔中丞雪里梅花─水泉犹未动庭树已先知翻光同雪舞落素混冰池今春竞时发犹是昔年枝惟有长顦顇对镜不能窥　─庾肩吾同萧左丞咏摘梅花─梅朝始发庭雪晩初消折花牵短树幽丛入细条冰溜玉手含刺春腰逺道终难寄馨香徒自饶　─周庾信咏梅花─常年腊月半已觉梅花防不信今春晩俱来雪里看树冻悬冰落枝髙出手寒早知觅不见真悔着衣单─陈隂铿咏雪里梅─春近寒虽转梅舒雪尚飘因风还共落照日不俱销叶开随足影花多助重条今来渐异昨向晩判胜朝　─谢爕早梅迎春故早发独自不疑寒畏落众花后无人别意看徐陵梅花─对户一株梅新花落故栽燕拾还莲井风吹上镜台倡家怨思妾楼上独裵徊啼看竹叶锦簪罢未能裁　─唐桞宗元早梅早梅发髙树廻映楚天碧朔吹飘夜香繁霜滋晓白欲为万里赠杳杳山水隔寒英坐消落何用慰逺客宋梅尧臣读吴正仲重台梅花诗─楚梅何多叶缥蔕攒琼瑰常惜嵗景尽每先春风开龙沙雪为友青女霜作媒托根迩庙堂结子助鼎鼒吴侯本吴人笔力髙崔嵬但咏同姓木子非梁栋材─陆游古梅─梅花吐幽香百卉皆可屛一朝见古梅梅亦堕凡境重叠碧藓晕夭矫苍虬枝谁吸古磵水飬此尘外姿　─魏了翁西郊访梅荒烟散牛羊落日尚城市天寒万木脱嵗晏羣动弭西郊有孤芳独唤春事起幽光耿参月清灔明野水欲开未开时似语不语意或疑春较迟的皪下霜蕊谁知春风心浑在阿堵里洞霄逍遥公九陇花月使领客居上头蹇予亦婪尾颇懐去年游嵗月如许驶悠悠竟何成总被物化使　─元程钜夫家园见梅有懐畴昔同僚诸君子因成廿六韵奉寄─徃时姑射仙夜堕江南村江南富嘉植梅花众中尊九地閟凝先天占春暄的皪冰雪姿不受风尘昬孤清惬幽意賸馥醒吟魂爱之玩不斁防契终无言罗浮本幻境前梦觉已谖蹇蹄滞亰华倦翼栖淮垣后先青云士表里白玉温我形自觉秽交道乆逾敦贞节保松栢芳心共兰荪信知嵗寒友何异连枝昆独贤天所矜家山问鸡豚归来适仲冬平旦窥荒园依依故人面竟日对倾罇清池疎蕊影淡月新梢防泠然絶埃恍若游昆仑忽忆如花人高谈霏露繁眼中不可见思纛风翩翻颇惭标致似逺近殊托根洪钧转严令青皇畀新恩坐看佳实长适口塞众喧徧遗实中仁生意弥乾坤平生识赏心皎洁明朝暾凌寒折一枝殷勤寄王孙又恐逺莫致作诗当重论　─马祖常移梅─植尔当庭隅岂复资鼎味迁尔自谷中岂复相妩媚冽冽防候众植各浮脆髙标自凌寒孤尚独冠嵗么禽何处来飞下防羽翠　幽屏逐鱼鸟沈迹俦隠沦所欣在林薮嘉植日以亲眷言江介品纷葩号南珍遇我好竒服移根得良因井井十亩园菁茆防涧滨缟裳擢玉质宜此空山春─傅若金题墨梅二首─老树亚晴空疎花带寒野风流不自惜澹泊从人写嵗晏孰能娱空山少来者　孤花何婉娩玉立含幽素短短时出桥疎疎或临路生疑檐下月半照墙西树　─黄清老题竹外一枝梅花─仙标何处来一枝倚寒玉晴见疎林座上春可掬山隂带残雪水影兼逺绿珍重孤竹君嵗寒伴幽独 　　七言古诗─増─陈江总梅花落─腊月正月早惊春众花未发梅花新可怜芬芳临玉台朝攀晩折还复开长安少年多轻薄两两常唱梅花落满酌金巵催玉柱落梅树下宜歌舞金谷万株连绮甍梅花宻处藏娇莺桃李佳人欲相照摘叶牵花来并笑杨桞条青楼上轻梅花色白雪中明横笛短箫凄复咽谁知栢梁声不絶　─宋苏轼松风亭下梅花盛开─春风岭上淮南村昔年梅花曽防魂岂知流落复相见蛮风蜑雨愁黄昬长条半落荔支浦卧树独秀桄榔园岂惟幽光留夜色直恐冷艶排冬温松风亭下荆棘里两株玉蕊明朝暾海南仙云娇堕砌月下缟衣来叩门酒醒梦觉起绕树妙意有在终无言先生独饮勿叹息幸有落月窥清樽　─再用前韵罗浮山下梅花村玉雪为骨冰为魂纷纷初疑月挂树耿耿独与参横昬先生索居江海上悄如病鹤栖荒园天香国艶相顾知我酒熟诗清温蓬莱宫中花鸟使绿衣倒挂扶桑暾抱丛窥我方醉卧故遣啄木先敲门麻姑过君急洒扫鸟能歌舞花能言酒醒人散山寂寂惟有落蕊粘空樽─和秦太虚梅花─西湖处士骨应槁只有此诗君压倒东坡先生心已灰为爱君诗被花恼多情立马待黄昏残雪消迟月出早江头千树春欲闇竹外一枝斜更好孤山山下醉眠处缀裙腰纷不扫万里春随逐客来十年花送佳人老去年花开我已病今年对花还草草不如风雨卷春归收拾余香还畀昊─再和潜师─花工未议苏羣槁先向寒梅一倾倒江南无雪春瘴生为散冰花除热恼风清月落无人见洗妆自趁霜钟早惟有飞来防白鹭玉羽琼枝鬭清好吴山道人心似水眼净尘空无可扫故将妙语寄多情横机欲试东坡老东坡习气除未尽时复长篇书小草且撼长条餐落英忍饥未忍穷呼昊　─沈与求溪上见梅晴溪涨渌如隂苔晴日挿影相潆洄画船叠鼔顺流下波光浩荡征防开滩萦岸缭柁牙转水石互激如奔雷湏臾已复过絶壁归路渐近严陵台山重溪复境弥迥暗香忽自空中来日斜正见丛棘外炯炯疎片飘寒梅槎牙一种独愁絶含情不语明岩隈凌波疑是水仙出缟衣素质行徘徊下窥深浅一笑粲半使凡卉俱尘埃山谷之儒已臞甚龟膓鹤骨世所咍相逄顿觉百忧释不嫁春风谁与媒舟行易逺空回首角声吹梦心悠哉唐庚劒州道中见桃李盛开而梅花犹有存者─桃花能红李能白春深无处无春色不应尚有数株梅可是东君苦留客向来开处当严冬李花未白桃未红即今已是大人行勿与年少争春风─朱子用东坡韵─北风日日霾江村归梦政尔劳营魂忽闻梅蕊腊前破楚客不爱兰佩昬寻幽旧识此堂古曵杖偶集仙家园岚隂春物未全到邂逅只有南枝温冷光自照眼色界雪艶未怯扶桑暾遥知云台溪上路玉树千里藏山门自怜尘覊不得去坐想佳处知难言但对君诗慰岑寂已似共倒花前樽　罗浮山下黄茅村苏仙仙去余诗魂梅花自入三叠曲至今不受蛮烟昬佳名一旦异凡木絶艶千古髙名园却怜冰质不自暖虽有歩障难为温羞同桃李媚春色敢与葵藿争朝暾归来只有修竹伴寂歴自掩疎篱门亦知真意还有在未觉浩气终难言一杯劝汝吾不浅要汝共保山林樽　江梅欲破江南村无人觧与招芳魂朔云为防蜂蝶信冻雨一洗烟尘昬天怜絶艶世无匹故遣寂寞依山园自吹羌笛娱夜永未要邹律回春温连娟窥水堕残月的皪泣露晞晨暾海上清游记上界衰病此日空柴门相逄不敢话畴昔能赋岂必皆成言雕镌肝肾竟何益况复制酒哦空樽次张彦辅赏梅韵─朔风万里开云屏清霜夜坠朝景晴南枝浩荡正春色冻蕊的皪含空明花邉偶对青铜镜槁项不堪冰雪映拥炉独坐只悲吟振防出游舒逺兴暗香何处时一飘行行复值最长条倾头欲折谁赠满意相思那得邀极知异县淹行李心赏未甘轻付畀石雄赋罢不相闻秀墅书来因举似两翁句法争新竒画出疎影沉寒漪幽探自出尘境外胜概未许儿曹知祗今嚼蕊攀条处他日重来记前度风台月观悄无言玉笛冰滩索同赋嗟予衰懒倦将迎过眼纷纷无复情尚喜疎英窥水白更怜落片苔青兴来乱挿飞蓬首拟向君家醉君酒酒酣耳热莫狂歌布皷雷门湏缩手─杨万里瓶中梅花长句─幽人蚤作月满堦月随幽人 　　登船斋推门欲开犹未开猛香排门扑我懐径从鼻孔上濯顶拂拂吹尽髪底埃恍然堕我众香国欲问何祥无处觅搜一室一物无瓶里一枝梅的皪平生为梅到断肠何曽知渠有许香夜来偶忘挂南贮此幽馥万斛强却忆去年西湖上锦屏下瞰千青嶂谷深梅盛一万株千顷雪波浮欲涨是时雨后初开前日光烘花香作烟政如新火炷博山蒸出沉水和龙涎醉登絶顶撼疎影掇叶餐花照氷井蜀人老张同舍郎唤作谪仙侬笑领如今茅屋卧山村更无载酒来叩门一尊孤斟懒论文犹有梅花是故人　─梅花下遇小雨─偶来花下聊散防落英满地珠为席绕花百匝不忍归生怕幽芳怨孤寂仰头欲折一枝斜自挿白髩明乌纱傍人劝我不用许道我满头都是花初来也觉香破鼻顷之无香亦无味虚疑黄昬花欲睡不知被花薫得醉忽然细雨湿我头雨落未落花先愁三两亦不恶未要打空花片休─郡泊燕堂庭中梅花─林中梅花如隠士只多野气无尘气庭中梅花如贵人也无野气也无尘不疎不宻随宜了旋落旋开无不好珠帘遣风细为吹画檐防霜寒更微诗翁绕堦未得句先送诗材与翁语有酒如渑谁伴翁玉雪对饮惟渠侬翁欲还家即明发更为梅兄留一月─雨后晓起问讯梅花─前日看梅风吹倒昨日看梅雨霑防近梅一日或再来逺梅隔年才一到夜来为梅愁雨声挑灯起坐至天明不知消息平安否早来问讯还疾走横枝雨后转清妍玉容洗妆晨更鲜絶似孤山半雪不羡玉井十丈莲十事八九不如意人生巧堕天公计簿书海底白人头孤负江南风月秋忆昔少年命同社月里传觞梅影下一片花飞落酒中十分便罚琉璃钟如今老病不饮酒梅花也合怜衰翁─雪夜寻梅─去年看梅南溪北月作主人梅作客今年